Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Évasion<br />
La Golden Globe Race, le retour<br />
aux sources de la navigation<br />
Gastronomie<br />
La passion des chefs Bonavita, Duchenne, Guillou, Sens<br />
Les clés des réussites vendéennes<br />
Entretiens avec Annette Roux, Bénédicte Mercier, Patricia Brochard,<br />
Marie-Laurence Gouraud, Isabelle Brethomé, Sophie Richard et Coline Dévé<br />
29810 – 2 – F : 6,90 €<br />
L’excellence n’a de limite que notre imagination !<br />
Mariage<br />
Alice d’Anthoine Robert Robert et Alfredo Vaez<br />
passionnément créateurs de robes de mariées<br />
Allure<br />
Mélanie Cossa, la joaillerie passionnément<br />
Myriam di Maggio, entre création et lithothérapie<br />
02
sur-mesure<br />
CONSTRUCTEUR<br />
de votre maison<br />
Nous faisons de votre rêve une réalité<br />
www.satov.fr<br />
Titulaire NF HABITAT n° 85-03-0090 - marque HQE TM obtenue le 24.06.2003 - SIREN : 307 737 379<br />
www<br />
groupesatov.fr<br />
02 51 26 91 91<br />
Retrouvez-nous sur<br />
Nos agences en <strong>Vendée</strong> : Brétignolles sur Mer, Challans, La Roche sur Yon, Les Sables d’Olonne et St Gilles Croix de Vie<br />
Siège social : 27 route de la Roche - 85800 St Gilles Croix de Vie
Préface de Luc Bouard<br />
Maire de La Roche-sur-Yon<br />
En <strong>Vendée</strong>, les femmes et les hommes savent se surpasser<br />
et faire face, s’allier pour devenir plus fort, s’entraider car ici<br />
la solidarité n’est jamais un vain mot, inventer et entreprendre<br />
comme ils l’ont toujours fait depuis des siècles, préserver<br />
leur patrimoine et leur environnement. La <strong>Vendée</strong><br />
est un département de réussite économique, écologique,<br />
touristique, culturelle, sportive.<br />
La <strong>Vendée</strong> frappe l'imagination, impose l'admiration par son<br />
éclat et sa valeur, toutes choses que le dictionnaire définit<br />
sous le terme de prestige. Alors oui, la <strong>Vendée</strong> est un territoire<br />
de prestige. Elle est fière de sa géographie variée, de son<br />
histoire tumultueuse, des aventures humaines qu’elle<br />
a vu naître et grandir, fière d’accueillir le monde entier sur<br />
ses côtes, son bocage, ses marais, ses villages de caractère et ses villes ouvertes sur le futur.<br />
Amis touristes qui venez ou revenez en <strong>Vendée</strong>, soyez les bienvenus. Nous sommes heureux<br />
de vous faire partager dans cette deuxième édition de <strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> une partie de notre<br />
art de vivre ainsi que les merveilles de notre gastronomie qui sait marier la terre et la mer,<br />
l’inventivité de nos artistes, le savoir-faire de nos artisans et commerçants.<br />
Soyez curieux, aventurez-vous un peu partout en <strong>Vendée</strong> et vous verrez combien<br />
elle est surprenante.<br />
Luc Bouard<br />
<strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019<br />
préface ❰ 3
sommaire<br />
<strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> n o 2<br />
6<br />
8<br />
12<br />
16<br />
20<br />
24<br />
29<br />
30<br />
32<br />
34<br />
38<br />
40<br />
42<br />
50<br />
52<br />
54<br />
55<br />
56<br />
58<br />
60<br />
62<br />
64<br />
66<br />
68<br />
Les clés des réussites vendéennes<br />
Annette Roux<br />
Bénédicte Mercier, Marie-Laurence Gouraud<br />
& Patricia Brochard<br />
Isabelle Brethomé<br />
Sophie Richard<br />
Coline Dévé<br />
Remerciements<br />
Art de vivre<br />
Groupe SATOV<br />
BonapArte, créateur d’intérieur<br />
Buchy Immobilier<br />
Lucazo Concept Store<br />
La Bocaine<br />
Culture & Patrimoine<br />
Artur et l'Étoile Bleue de Michel Cavard<br />
Intégrale Formation Soutien Scolaire<br />
Le Logis de la Chabotterie<br />
Le Haras de <strong>Vendée</strong><br />
Le Festival International du Film de la Roche-sur-Yon<br />
Du terroir à la table<br />
Chef Sébastien Bonavita, Le Cayola<br />
Chef Sébastien Duchenne, la Table des Toqués<br />
Chef Patrice Guillou, Le Fatra<br />
Bruno Sens Restaurant Fleurs de Thym<br />
70<br />
72<br />
73<br />
74<br />
76<br />
78<br />
80<br />
81<br />
84<br />
86<br />
88<br />
91<br />
93<br />
96<br />
98<br />
Mariage<br />
Le mariage, plus protecteur que le pacs<br />
Espace Brousseau<br />
Ecila Couture<br />
Alfredo Vaez<br />
Le Lounge Coiffure<br />
Isabelle Brethomé, fleuriste<br />
Le Domaine de la Corbe<br />
Lune de miel à Porto<br />
Allure & Évasion<br />
Joaillerie Mélanie Cossa<br />
Myriam Di Maggio<br />
La Golden Globe Race — rétrospective<br />
Belle-île en Mer, un hymne à la nature<br />
Le sculpteur des Sables
édito<br />
Chères lectrices, chers lecteurs,<br />
Je tiens à vous remercier pour l'accueil enthousiaste et chaleureux que vous<br />
avez réservé à la précédente édition de votre magazine <strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong>.<br />
Cette marque de confiance nous conforte dans l'idée de continuer à vous<br />
proposer une autre lecture des particularités et de l'actualité de la <strong>Vendée</strong>.<br />
Aux confluents de la ruralité et de la modernité, ce département continue<br />
de cultiver sa singularité entre enracinement et soif de conquête. Son dynamisme<br />
souvent cité en exemple dans l'hexagone, témoigne de sa volonté<br />
de poursuivre son développement.<br />
C'est donc avec un plaisir renouvelé et entrain que je suis retourné à la rencontre de<br />
celles et ceux qui contribuent à l'essor de la <strong>Vendée</strong>.<br />
Dans cette deuxième édition que je vous propose sans plus tarder de découvrir, nous<br />
continuons de prendre appui sur nos thématiques régaliennes à savoir « Les Clés des<br />
Réussites <strong>Vendée</strong>nnes », l'art de vivre, la culture, le patrimoine, la gastronomie, la mode<br />
et l'évasion. Puis en guise de nouveauté et comme la saison s'y prête, nous y avons<br />
ajouté un dossier à propos du mariage.<br />
S'agissant des rendez-vous des vendéens avec eux-mêmes symbolisés par « Les Clés<br />
des réussites vendéennes », j'ai souhaité rétablir l'équilibre en confiant cette fois-ci<br />
exclusivement la parole à celles qui composent un peu plus de la moitié de la population<br />
mondiale, je veux parler des femmes. Mesdames Annette Roux, Bénédicte Mercier,<br />
Patricia Brochard, Marie-Laurence Gouraud, Isabelle Bréthomé, Sophie Richard, Coline<br />
Dévé nous évoquent leurs parcours et leurs projets.<br />
Nous explorerons ensuite quelques savoirs-faire locaux à travers l'Art de Vivre. Puis du<br />
côté de la culture et du patrimoine, Michel Cavard nous fera rêver avec Artur et l'Etoile<br />
bleue, le fabuleux conte dont il est l'auteur. Il sera également question du Logis de la<br />
Chabotterie, du Haras de la <strong>Vendée</strong>, du Festival International du film de la Roche-sur-Yon avant de se mettre à table<br />
avec Sébastien Bonavita, Sébastien Duchenne, Patrice Guillou et Bruno Sens.<br />
Alice d'Anthoine Robert et Alfredo Vaez, deux talentueux créateurs de robes de mariées nous présenterons par<br />
la suite leurs univers respectifs avant de terminer par un peu d'évasion à travers une rétrospective de la Golden<br />
Globe Race.<br />
Je vous souhaite de prendre autant de plaisir à lire ce numéro que nous en avons pris pour le réaliser.<br />
Merci à toutes les personnes qui se sont rendues disponibles pour les interviews : mesdames Annette Roux, Bénédicte<br />
Mercier, Patricia Brochard, Marie-Laurence Gouraud, Isabelle Brethomé, Sophie Richard, Coline Dévé, messieurs<br />
Michel Cavard et Paolo Moretti. Merci à Emilie, Marie, Valérie, Myriam, Françoise, Sandaly et une dédicace<br />
particulière à M. Sery Bai Alfred.<br />
Merci aux annonceurs et aux partenaires pour présence et leur confiance.<br />
L'excellence n'a de limite que notre imagination !<br />
Directeur de publication
DOSSIER<br />
les clés<br />
des réussites<br />
vendéennes<br />
Les rencontres faites dans le cadre de ce dossier sont belles, à l'image<br />
de celles que j'ai croisé sur mon chemin. Ces femmes dont certaines<br />
sont à la tête de grandes multinationales ont su prendre leurs responsabilités<br />
et gagner leur place dans des sphères jadis dévolues aux hommes,<br />
mais en restant toujours elles-mêmes, dans une complémentarité<br />
avec leurs homologues masculins.<br />
Nous avons pu échanger longuement de façon sérieuse et légère<br />
à la fois, sur leurs histoires, mais aussi sur leurs passions et les parcours<br />
qui cristallisent la singularité de chacune d'entre-elles.<br />
Leurs réussites sont autant de victoires pour elles-mêmes<br />
et pour la <strong>Vendée</strong> toute entière.<br />
Dans l'industrie comme dans l'artisanat, dans les métiers des services<br />
ou tout simplement dans le monde des lettres, la soif de réalisation de soi<br />
et de conquête continuent de les porter vers leurs ambitions respectives.<br />
6 ❱ les clés des réussites vendéennes <strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019
p. 12<br />
p. 8<br />
Annette Roux<br />
Présidente de la Fondation Bénéteau<br />
Patricia Brochard<br />
Co-présidente de Sodebo<br />
p. 12<br />
p. 16<br />
Isabelle Brethomé<br />
Fleuriste Meilleure Ouvrière de France<br />
Marie-Laurence Gouraud<br />
Co-présidente de Sodebo<br />
p. 12<br />
p. 20<br />
Sophie Richard<br />
Fondatrice et gérante de Viagimmo<br />
Bénédicte Mercier<br />
Co-présidente de Sodebo<br />
Coline Dévé<br />
Jeune écrivaine<br />
p. 24<br />
<strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019<br />
les clés des réussites vendéennes ❰ 7
©Ville de La Roche-sur-Yon
Traduction de notre façon d'être,<br />
de penser, ou simplement de vivre<br />
en société, l'art de vivre n'en est<br />
pas moins le témoin de nos repères<br />
socio-culturels transposés sur des<br />
échelles de valeurs matérielles<br />
ou immatérielles.<br />
C'est aussi la place que nous<br />
donnons à l'environnement dans<br />
lequel nous évoluons et par voie<br />
de conséquence, le regard que<br />
nous portons sur nous-mêmes<br />
et sur les autres.<br />
Dans cette rubrique, des<br />
professionnels d'horizons divers<br />
se tiennent disponibles pour vous<br />
accompagner dans de vos choix<br />
futurs, au gré de vos envies.<br />
art de vivre
visuels et texte © Satov<br />
Le groupe SATOV<br />
Constructeur de maisons<br />
Aux pays des Olonnes en <strong>Vendée</strong>, une nouvelle<br />
maison a éclos l’année dernière. Un beau<br />
projet atypique de par sa conception de 185 m²<br />
habitable.<br />
Dès le premier rendez-vous, les souhaits des<br />
clients ont été annoncés : avoir une maison cocooning<br />
et que certaines pièces stratégiques<br />
rayonnent autour de la piscine. Le chargé d’affaires<br />
et le concepteur ont de suite retroussé<br />
leurs manches en étudiant différentes possibilités<br />
et ainsi trouver le plan qui correspondait<br />
parfaitement aux attentes des clients.<br />
Le plan qui conjugue tous les souhaits<br />
Afin d’assurer une véritable harmonie entre l’intérieur et l’extérieur mais aussi un confort technique,<br />
tout en conjuguant les exigences de la RT 2012, un système constructif s’est imposé : vide<br />
sanitaire, plancher chauffant, murs en briques, toitures tuile et terrasse.<br />
Pour donner du relief à la maison, la façade a été réalisée dans un style à la fois traditionnel et<br />
contemporain.<br />
Aux beaux jours, l’extérieur promet d’agréables moments avec la cuisine d’été dans le prolongement<br />
de celle en intérieur, la grande piscine, le boulodrome et le salon d’extérieur.<br />
32 ❱ art de vivre <strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019
Maison familliale et contemporaine avec une touche sportive !<br />
e groupe SATOV<br />
Constructeur de maisons<br />
Maison familliale et contempor<br />
© Cécile Langlois<br />
Un esprit cocooning a pris place dans le salon<br />
L’originalité de cette maison repose sur les différences de<br />
niveaux souhaitées : le salon est en contrebas afin d’être à la pièce de vie (salon, séjour et cuisine).<br />
Cette réalisation<br />
même hauteur<br />
offre de<br />
que<br />
beaux<br />
la terrasse<br />
volumes<br />
et la piscine.<br />
à l’intérieur<br />
Pour accéder<br />
Une autre<br />
au<br />
volonté des clients : une salle de fitness au<br />
comme à l’extérieur. Ainsi, les propriétaires de cette maison<br />
moderne créée sur-mesure de 200m² ont alloué l’in-<br />
la forme assurée toute l’année ! Enfin, l’espace de vie a été de ce<br />
sein de la maison. Ainsi, Cette avec réalisation la piscine offre extérieure de beaux c’est volumes à l’i<br />
séjour/cuisine, à la suite parentale et à l’entrée, deux Avec ses grandes comme baies à l’extérieur. vitrées, l’espace Ainsi, les de propriétaires vie<br />
marches sont à monter pour aller d’un espace à un autre. donne directement son moderne sur le jardin créée et sur-mesure dispose ainsi<br />
tégralité de l’étage à une belle suite parentale, un bureau conçu pour profiter de l’aménagement paysager et de la luminosité<br />
extérieure. d’une belle luminosité. tégralité de l’étage à une belle suite parentale, un<br />
de 200m² ont all<br />
et un solarium sur plus de 50m².<br />
Pour ajouter une touche plus « cocooning » à la maison et<br />
et un solarium sur plus de 50m².<br />
répondre aux exigences de la NF HQE (maison haute qualité<br />
environnementale), le concepteur a imaginé une disposition<br />
permettant aux pièces stratégiques (chambre<br />
parentale, salon et séjour/cuisine) d’être orientées au sud<br />
afin d’apporter de la lumière naturelle et ainsi faire des économies<br />
d’énergie.<br />
Une maison offrant un maximum<br />
de volume et de luminosité<br />
Cette maison atypique avec son toit monopente<br />
offre un beau volume de 50 m² à la<br />
© Cécile Langlois<br />
Installé en mezzanine, le bureau domine le<br />
salon grâce à une verrière intérieure. Un balcon<br />
privé attenant offre une vue d’ensemble sur le<br />
jardin et invite à la détente. Pour accentuer<br />
l’éclairage naturel de l’intérieur, un puits de<br />
lumière a été intégré au-dessus de la cuisine.<br />
Vous avez un projet<br />
Le groupe SATOV en quelques mots<br />
Le<br />
de construction<br />
groupe SATOV<br />
?<br />
en quelques mots<br />
Créée il y a 40 ans, l’entreprise, implantée en <strong>Vendée</strong> et sud Loire-Atlantique, regroupe plusieurs activités Créée Rencontrez il dont y a 40 la ans, nos construction l’entreprise, équipes de au implantée maisons siège en <strong>Vendée</strong> et su<br />
sur-mesure avec la marque «SATOV maison» et de maisons à petits prix avec la marque «maisons sur-mesure social SEPHORIA». à Saint-Gilles-Croix-de-Vie<br />
avec Engagé la marque dans une «SATOV forte maison» démarche<br />
environnementale, le groupe détient pour chacune de ses marques, la certification NF Habitat marche ou dans<br />
et de maison<br />
HQE environnementale, (haute<br />
nos agences<br />
qualité environnementale).<br />
Ainsi, elle permet d’habiter une maison saine, confortable et de réaliser des économies d’énergie. tale). Cette<br />
en le groupe <strong>Vendée</strong> détient pour chacun<br />
(Challans,<br />
Ainsi, certification elle<br />
Brétignolles-sur-Mer,<br />
permet représente d’habiter une beaucoup<br />
d’avantages : réduire sa consommation d’énergie en valorisant les apports du soleil, bénéficier d’une coup d’avantages qualité de confort : réduire et sa d’usage consommation dans d’énergie en v<br />
maison saine, confor<br />
la durée, diminuer sa consommation d’eau, réduire les risques pour la santé avec des matériaux sans<br />
La Roche-sur-Yon et Les Sables<br />
la produits durée, diminuer nocifs etc. sa consommation d’eau, réduire les risq<br />
d’Olonne).<br />
Vous avez un projet de construction ?<br />
Rencontrez nos équipes au siège à St Gilles Croix de Vie ou dans nos 5 agences en <strong>Vendée</strong><br />
(Les Sables d’Olonne, Challans, Brétignolles sur Mer, St Gilles Croix de Vie et La Roche sur Yon).<br />
www.groupesatov.fr - Retrouvez nous sur<br />
Siège social : 27 route de la Roche - 85800 St Gilles Croix de Vie - 02.51.26.91.91<br />
Groupe SATOV<br />
27 route de la Roche<br />
85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie<br />
02 51 26 91 91<br />
www.groupesatov.fr<br />
Vous avez un<br />
Rencontrez nos équipes au sièg<br />
(Les Sables d’Olonne, Challans, Br<br />
www.grou<br />
Siège social : 27 route de<br />
<strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019<br />
art de vivre ❰ 33
visuels © Patricia Robineau<br />
texte BonapArte<br />
BonapArte<br />
Myriam Gas et Nicolas Gourraud, designers<br />
et décorateurs, sont respectivement issus des<br />
beaux-arts et des arts appliqués.<br />
Cette complémentarité est soutenue par dix<br />
années d’expériences communes. Le souci du<br />
détail les conduit à une exigence de sérieux<br />
et de qualité que l’on retrouve dans les prestations<br />
de BonapArte, leur agence de décoration<br />
intérieure haut de gamme, créée en 2015.<br />
créateur d’intérieur<br />
haut de gamme<br />
Une agence à part<br />
À deux pas de la place Napoléon et face au conseil<br />
départemental, leur agence de 180 m 2 vous plonge à<br />
l’intérieur d’un appartement contemporain et chaleureux...<br />
Le futur patio laissera place à un écrin<br />
végétal aménagé paisible et gracieux.<br />
De très grandes marques contemporaines : Poliform,<br />
Rimadesio, Valcucine... se distinguent et mettent en<br />
valeur chaque univers de la maison.<br />
Entrez et laissez-vous porter par les émotions que suscitent<br />
les matériaux, les matières, la lumière... L’ensemble<br />
de l’équipe est à votre écoute pour vous accompagner<br />
dans vos projets. De l’idée naissante esquissée<br />
jusqu’au dernier détail sublimant votre intérieur,<br />
BonapArte crée votre espace sur mesure. Rien n'est<br />
hasard, tout est source d’inspiration, tremplin de<br />
création...<br />
34 ❱ art de vivre <strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019
Empreint d’histoire et occupé pendant la seconde guerre mondiale, cet ancien presbytère<br />
du début du XX e siècle est situé au cœur des marais vendéens. Conservant<br />
sa fonction religieuse jusqu’en 1994, il devient ensuite une demeure résidentielle ...<br />
L’héritage architectural fait de cette bâtisse un espace aux multiples recoins où<br />
chacun d’entre eux laisse place à un véritable lieu de vie. Modifiant la fonction<br />
du site, les propriétaires avaient donc besoin d’allier plusieurs espaces pour ne<br />
créer qu’un seul et unique ensemble : une suite parentale respectant l’authenticité<br />
de la résidence.<br />
Harmonieusement associés, le bois, le cuir, le textile et le marbre font de ce nouvel<br />
espace, un décor à vivre imprégné d’élégance, de sobriété et de raffinement.<br />
La poésie apportée par les luminaires, la légèreté du verre et la délicatesse des<br />
revêtements muraux font de cet intérieur un cocon apaisant et fonctionnel.<br />
BonapArte<br />
41 rue du Maréchal Foch<br />
85000 La Roche-sur-Yon<br />
09 51 61 48 78<br />
www.bonap-arte.fr<br />
facebook.com/bonaparteofficiel<br />
instagram.com/bonaparte_sarl<br />
<strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019<br />
art de vivre ❰ 35
visuels © Buchy Immobilier<br />
texte Guy Sery<br />
Buchy, l'immobilier passionnément<br />
Buchy Immobilier, acteur incontournable<br />
du marché immobilier<br />
sablais depuis 1953, poursuit son<br />
développement avec à sa tête depuis<br />
un an Angélique et François<br />
Suire. Ces deux professionnels aux<br />
parcours complémentaires issus du<br />
notariat et de la banque, continuent<br />
de promouvoir les diverses<br />
activités de l'établissement dans le<br />
sillage des valeurs qui ont construit<br />
sa renommée.<br />
Objectif premier :<br />
la satisfaction du client<br />
Soucieux de satisfaire sa clientèle,<br />
Buchy Immobilier met au cœur de<br />
ses préoccupations, une écoute attentive<br />
de leurs besoins, gage d'une<br />
relation de confiance. Pour ce<br />
faire, Angélique et François s'appuient<br />
sur les savoir-faire de<br />
l'équipe composée d'Armelle,<br />
Anne-Sophie, Virginie et Sylvie,<br />
quatre professionnelles reconnues<br />
pour leur excellente connaissance<br />
du marché sablais.<br />
Agence Buchy Immobilier<br />
30 promenade Georges Clémenceau<br />
85100 Les Sables-d'Olonne<br />
02 51 21 03 03<br />
www.buchy-immobilier.com<br />
38 ❱ art de vivre <strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019
Rompu aux sollicitations d'une clientèle exigeante<br />
de vendeurs et d'acquéreurs souhaitant<br />
être sécurisés dans leurs transactions face aux<br />
multiples évolutions des réglementations et du<br />
marché, l'établissement propose à chacun de ses<br />
clients, un accompagnement personnalisé, ainsi<br />
qu'une offre de produits diversifiés à la vente<br />
comme à la location.<br />
Les prestations de l'agence Buchy Immobilier<br />
concernent tous les types de biens, neufs ou<br />
anciens, ainsi que la gestion locative et la location<br />
à l’année, sans oublier les professionnels,<br />
notamment pour les locaux commerciaux et les<br />
fonds de commerce.<br />
<strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019<br />
art de vivre ❰ 39
visuels et texte © Guy Sery<br />
Lucazo concept store<br />
Créateurs d'intérieurs qui vous ressemblent<br />
Stéphanie et Jean-François Redon sont des <strong>Vendée</strong>ns, ventre à choux pour lui et de cœur pour elle.<br />
Ils sont parents de trois enfants et c'est en véritables « globes trotters », qu'ils ont sillonné la France<br />
et le monde : Paris, le Pays Basque, la Haute-Savoie, Madagascar, Périgord Noir... Au bout de<br />
quelques années de pérégrinations et d'activités diverses, Jean-François a souhaité retrouver sa<br />
<strong>Vendée</strong> natale. Stéphanie ayant une préférence pour le bord de mer, ils ont décidé de poser leurs<br />
valises aux Sables d'Olonne où ils ont ouvert il y a quelques mois le concept store « Lucazo ».<br />
Comment est né le concept store Lucazo ?<br />
Stéphanie : Lucazo est le fruit de nos différentes<br />
expériences professionnelles. Jean-François et moi<br />
travaillons ensemble depuis plus de vingt ans dans<br />
l’accueil, l’hébergement et l’immobilier. Après avoir<br />
réhabilités plusieurs biens en France Nous avons<br />
acheté notre premier hôtel sur l'Île Sainte-Marie à<br />
Madagascar en 2007. Ce premier chantier de « relooking<br />
» des 15 bungalows avec des meubles fabriqués<br />
sur place en bois de Palissandre fut pour nous un<br />
déclencheur.<br />
Notre second hôtel-restaurant, acquit en 2011 à<br />
Sarlat en Périgord, a été rénové de A à Z. Dans le<br />
même temps et toujours dans le cadre de notre activité<br />
d’hôtelier nous avons fait construire un chalet en<br />
Haute-Savoie. À chaque fois nous avons eu la volonté<br />
d'apporter notre patte à la rénovation, l'aménagement<br />
et à la décoration de ces lieux. Par exemple,<br />
l'hôtel de Sarlat qui était dans son jus quand on l'a<br />
acheté en 2011 a été complètement restauré.<br />
Quand nos clients, nos amis et la famille, nous ont<br />
demandé qui était l’architecte à l'origine de cette<br />
métamorphose, nous avons pris conscience que<br />
notre passion pour la décoration d'intérieur et notre<br />
expérience nous donnait désormais une forme de<br />
savoir-faire.<br />
Après 10 ans d'hôtellerie, nous avons eu la volonté de<br />
faire autre chose en créant ce show room sur le port<br />
des Sables d'Olonne.<br />
Nous travaillons en partenariat avec des architectes<br />
d’intérieur et des artisans aguerris pour les plans en<br />
3D et pour la partie technique.<br />
40 ❱ art de vivre <strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019
À Madagascar, les pêcheurs en pirogue constatent<br />
qu'il y a de moins en moins de poissons dans le lagon<br />
parce que les chalutiers japonais raclent le fond des<br />
océans. Toujours à Madagascar, la forêt primaire, une<br />
des plus importantes du monde, est en train d'être<br />
complètement détruite par l'exploitation forestière.<br />
Malgré toutes les interdictions concernant le bois de<br />
rose par exemple, les braconniers le coupent pour<br />
vendre aux touristes des baleines en bois de rose.<br />
Nous avons pris conscience de tout cela et avons<br />
voulu référencer des fournisseurs vendéens ou régionaux<br />
de proposer leurs créations au sein du magasin.<br />
Les meubles que vous trouvez ici proviennent de fabricants<br />
basés en Anjou ou tout près d'ici en <strong>Vendée</strong>.<br />
La majeure partie des objets que nous proposons<br />
sont produits en France et en Europe. Nous privilégions<br />
le circuit court. Nos meubles en chêne premier<br />
choix, par exemple, proviennent de chez Drugeot<br />
Manufacture : ce sont des artisans qui sélectionnent<br />
dans l'Hexagone...<br />
Ce sont des meubles en chêne premier choix, de<br />
très bonne qualité et fabriqués en France. Ils n'ont<br />
pas fait trois fois le tour de la planète avant d'arriver<br />
au magasin. Pour nous, c'est très important. Nous<br />
sommes convaincus qu'il y a aujourd'hui une vraie<br />
prise de conscience et que les gens sont de plus en<br />
plus sensibles à cela. Le prix n'est pas le seul facteur<br />
à prendre en compte dans leurs choix. Les clients<br />
essaient également de privilégier la qualité, la traçabilité<br />
et surtout la création originale ».<br />
Quelles sont les particularités de Lucazo et<br />
comment s'opère le choix de vos fournisseurs ?<br />
Jean-François : Le show room Lucazo fait 180 m 2<br />
repartis sur 5 univers : la chambre, le salon, l'art de la<br />
table, la décoration et des accessoires originaux que<br />
Stéphanie aime dénicher et qu’on ne trouve nulle part<br />
ailleurs aux Sables d’Olonne.<br />
Le choix des fournisseurs s'est fait assez naturellement<br />
car nous sommes sensibles à l'environnement.<br />
Au cours des nos voyages avec nos enfants un peu<br />
partout dans le monde, nous nous sommes rendu<br />
compte que la société industrielle occidentale dans<br />
laquelle nous vivons détruit beaucoup. Je vous donne<br />
deux exemples très simples.<br />
Lucazo Concept Store<br />
8 quai Ernest de Franqueville<br />
85100 Les Sables-d'Olonnes<br />
02 52 67 00 76<br />
contact@lucaso.fr<br />
<strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019<br />
art de vivre ❰ 41
visuels © Gaël Arnaud / La Bocaine texte Guy Sery<br />
La Bocaine<br />
Le savoir-faire « Maison »<br />
Cela fait 40 ans que La Bocaine cultive sa singularité<br />
grâce à une approche différente en<br />
matière de construction. Cette reconnaissance,<br />
qui ne doit rien au hasard, repose avant tout<br />
sur des choix stratégiques opérés de longues<br />
dates dans l'entreprise :<br />
notre entreprise. Le bien-être des salariés encourage l'implication<br />
de tous, du début du projet, jusqu'à sa livraison ».<br />
Une volonté d'être innovant et précurseur<br />
Face aux évolutions techniques et réglementaires, la Bocaine<br />
a fait très tôt le choix de l'anticipation.<br />
Un management participatif<br />
Source de créativité, ce mode de management<br />
permet de libérer et de fédérer les énergies des<br />
collaborateurs, afin d'améliorer sans cesse la<br />
qualité des constructions.<br />
M. Denis Paquereau, dirigeant de la Bocaine,<br />
illustre cet esprit d'équipe en ces termes : « nous<br />
avons su garder des valeurs humaines au sein de<br />
Ses réalisations dépassent le plus souvent les réglementations<br />
en vigueur. L'objectif est de proposer des maisons<br />
agréables à vivre, durables, peu consommatrices d'énergie<br />
et qui respectent l'environnement.<br />
Ses performances lui ont d'ailleurs permis d'obtenir plusieurs<br />
récompenses, notamment pour avoir construit le<br />
plus grand nombre de maisons BBC par rapport à sa production<br />
globale.<br />
42 ❱ art de vivre <strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019
Dès 2013, l'entreprise entre dans le cercle fermé des moins<br />
de 10 constructeurs référents dans la certification NF-HQE<br />
(Haute Qualité Environnementale) et Habitat HQE. Ce<br />
label associe qualité de vie, respect de l'environnement et<br />
performance économique.<br />
Précurseur, la Bocaine est également à l'origine de la première<br />
maison positive certifiée « BEPOS — Effienergie***<br />
NF-HQE » en France.<br />
Les maisons témoins : vitrines du savoir-faire<br />
de l'entreprise<br />
Véritables vitrines de son savoir-faire, les maisons témoins<br />
de La Bocaine sont une invitation à partager l'expérience du<br />
constructeur, mais aussi une opportunité pour les futurs acquéreurs<br />
de s'en inspirer pour leurs futurs projets .<br />
La première maison BEPOS de France signée La Bocaine est<br />
à visiter à la Ferrière en <strong>Vendée</strong>.<br />
Une autre maison témoin NF HQE est également à visiter<br />
aux Sables d'Olonne.<br />
* Label BBC-Effienergie (20% plus performant que la RT2012)<br />
** Constructeurs référents (constructeurs qui réalisent au moins 20% de constructions NF HQE).<br />
*** BEPOS Effienergie (Bâtiment à Energie Positive).<br />
La Bocaine<br />
13 avenue de l'Arborescente<br />
85500 Les Herbiers<br />
02 51 66 92 24<br />
www.labocaine.com<br />
<strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> | numéro 02 | 2019<br />
art de vivre ❰ 43
visuels et texte © Guy Sery<br />
Bernard de Royan,<br />
le sculpteur des Sables<br />
Bernard de Royan adore se balader sur la plage<br />
des Sables d'Olonne et s'adonner à son passetemps<br />
favori, la sculpture sur sable.<br />
Cet art éphémère qu'il réalise avec beaucoup de talent en<br />
hiver et au printemps, porte sur de sujets multiples et originaux<br />
(Voitures de collection, avions de la seconde guerre...).<br />
Une belle façon pour lui de vivre sa passion et<br />
d'en faire profiter au public de passage.<br />
C'est sa façon à lui, dit-il, d'apporter un peu de bonheur aux<br />
amoureux de la Baie des Sables.<br />
<strong>Vendée</strong> <strong>Prestige</strong> Numéro 2<br />
Annuel — 2019<br />
Directeur de rédaction<br />
et de publication<br />
Guy Sery<br />
Conception graphique<br />
et maquette<br />
Émilie Bouchon<br />
Design couverture<br />
Denis Coriton<br />
(sur idée originale Guy Sery)<br />
Impression<br />
Union Européenne<br />
Édition<br />
15 000 exemplaires<br />
Régie publicitaire<br />
Guy Sery<br />
Magazine édité par<br />
Editions Sery Baï SAS<br />
siège social :<br />
1, mail du Front Populaire<br />
BP 10125 44202 Nantes Cedex<br />
827613829 RCS Nantes<br />
Code NAF 7311Z<br />
antenne de la Roche-sur-Yon :<br />
42, rue des Sables<br />
85000 La Roche-sur-Yon<br />
vendeeprestige@gmail.com<br />
www.vendeeprestige.com<br />
06 44 04 72 32<br />
Crédits photos additionnels<br />
Couverture : Nick Jaffre / Golden Globe Race 2O18 (gauche), Ville de la Roche-sur-Yon (haut), Alain Monéger<br />
(droite), Alexandre Lamoureux (bas). Corps d'ouvrage : Mourad Saadi (p. 3)<br />
Dépôt légal<br />
juillet 2019<br />
L’annonceur prend l’entière responsabilité des numéros d’appel, intitulés de classement, textes, dessins,<br />
logos, titres, photographies, marques, formes, couleurs à insérer qu’il déclare être habilité à utiliser. Éditions<br />
Sery Baï SAS décline toute responsabilité quant aux informations qui lui sont confiées par le client et leurs<br />
éventuelles adéquations avec les règles de l’ordre ou de la profession auquel il appartient, ainsi qu’avec<br />
toutes les lois et règlements en vigueur.<br />
Malgré tout le soin apporté à ce magazine, d’éventuelles erreurs d’impression, de photos ou de description<br />
pourraient y apparaître. Celles-ci ne peuvent en aucun cas ouvrir droit à des négociations commerciales.
Les meilleures marques sportswear<br />
Les Herbiers — Challans — Pouzauges — Les Épesses<br />
www.brousseau-vetements.com
BonapArte<br />
®<br />
CREATEUR D’INTERIEUR<br />
VILLA DES ARTS (face au Conseil Départemental) 41, Rue du Maréchal Foch - 85000 LA ROCHE SUR YON<br />
Tél. 09 51 61 48 78 I contact@bonap-arte.fr I www.bonap-arte.fr<br />
@bonaparteofficiel<br />
@bonaparte_sarl