La carte traiteur de rentrée septembre 21021
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Les buffets froids<br />
Le buffet <strong>de</strong> la terre<br />
Nos charcuteries Maison (Terrine à l'espelette, chiffonna<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
jambon blanc, Saucisson à l'ail)<br />
Chiffonna<strong>de</strong> <strong>de</strong> vian<strong>de</strong>s (Rôti <strong>de</strong> porc et boeuf)<br />
Duo <strong>de</strong> sala<strong>de</strong> : Pomme <strong>de</strong> terre en vinaigrette, Haricots verts<br />
Plateaux <strong>de</strong> 3 fromages<br />
Mousse au chocolat,<br />
Tarte aux fruits frais<br />
Pain<br />
<strong>La</strong> part : 17,80€ht<br />
buffet Casse~croûte<br />
Le<br />
Pâté en croûte maison<br />
Oeuf mimosa au thon en verrine<br />
Sala<strong>de</strong> <strong>de</strong> cabillaud, fettucce<br />
Plateaux <strong>de</strong> 3 fromages<br />
Moelleux au chocolat<br />
Moelleux aux fruits<br />
Pain<br />
<strong>La</strong> part : 18,20€ht<br />
Le buffet Saveur<br />
Terrine <strong>de</strong> saumon, mayonnaise maison<br />
Veau tranché, vinaigrette <strong>de</strong> pesto rouge<br />
Sala<strong>de</strong> <strong>de</strong> carottes râpées aux raisins secs et noix<br />
Sala<strong>de</strong> <strong>de</strong> perles, tartare <strong>de</strong> légumes<br />
Plateaux <strong>de</strong> 3 fromages<br />
Tartelettes "Fou <strong>de</strong> Chocolat" / Brochettes <strong>de</strong> fruits frais<br />
Pain<br />
<strong>La</strong> part : 24,80€ht<br />
Minimum <strong>de</strong> 12 parts par référence<br />
Disponible sous 72 heures<br />
Autre quantité, nous consulter.<br />
Plateaux bois ou plastique consignés. Fournis<br />
avec verres, couverts, assiettes, serviettes en<br />
matériaux ÉCO responsable.<br />
Le buffet Dégustation<br />
Eclair du potager, ricotta<br />
Tartelette <strong>de</strong> rouget à la tomate<br />
Sala<strong>de</strong> <strong>de</strong> lentilles corail, agrumes, fèves<br />
Plateaux <strong>de</strong> 3 fromages<br />
Cheesecake à partager<br />
Sala<strong>de</strong> <strong>de</strong> fruits<br />
Pain<br />
<strong>La</strong> part : 25,90€ht<br />
En complément<br />
Perrier fines bulles 50cl - 1,70€ht<br />
Vittel 50cl - 1,20€ht<br />
Autres boissons page xx
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