We love to cook - Griechischer Salat
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Loscht op Griicheland?<br />
Da probéiert dem Pia<br />
seng griichesch Zalot!<br />
Pia Hobes<br />
Cactus Bascharage<br />
Salade grecque<br />
(pour 4 personnes)<br />
Ingrédients :<br />
4 grosses <strong>to</strong>mates ou +/- 16 <strong>to</strong>mates cerises<br />
1 avocat<br />
1 oignon rouge<br />
1 concombre épluché<br />
1/2 paquet de feta<br />
6 cuillères à soupe d‘huile d‘olive<br />
2 cuillères de vinaigre balsamique<br />
1 cuillère à soupe de sirop d‘agave ou de<br />
miel<br />
6 feuilles de basilic<br />
Un peu de sel et de poivre<br />
Préparation :<br />
1. laver les <strong>to</strong>mates et les couper en petits dés.<br />
2. couper l’oignon en petits morceaux.<br />
3. dénoyauter l’avocat et le couper en dés.<br />
4. bien mélanger l’huile d’olive et le vinaigre balsamique<br />
dans un bol avec le miel ou le sirop d’agave.<br />
5. assaisonner avec du sel et du poivre.<br />
6. laver les feuilles de basilic, les couper en petits morceaux<br />
et les ajouter.<br />
7. ajouter les <strong>to</strong>mates à la vinaigrette et bien mélanger.<br />
8. couper la feta en petits dés et l’ajouter délicatement.<br />
Conseil :<br />
J’aime ajouter une poignée d’olives.<br />
...and travel<br />
D’Pia a seng Ekipp beroden Iech gär<br />
bei der Wiel vun Ärer nächster Rees.<br />
Agence Bascharage<br />
107, avenue de Luxembourg L-4940 ● T. (+352) 501050 - 1400<br />
bac@tgl.lu ● www.we<strong>love</strong><strong>to</strong>.travel
Loscht op Griicheland?<br />
Da probéiert dem Pia<br />
seng griichesch Zalot!<br />
Pia Hobes<br />
Cactus Bascharage<br />
<strong>Griechischer</strong> <strong>Salat</strong><br />
(für 4 Personen)<br />
Ingrédients :<br />
4 große Tomaten oder +/- 16 Kirsch<strong>to</strong>maten<br />
1 Avocado<br />
1 rote Zwiebel<br />
1 geschälte Gurke<br />
1/2 Packung Feta<br />
6 Esslöffel Olivenöl<br />
2 Esslöffel Balsamico-Essig<br />
1 Esslöffel Agavensirup oder Honig<br />
6 Blätter Basilikum<br />
Etwas Salz und Pfeffer<br />
Zubereitung:<br />
1. Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.<br />
2. Zwiebel in kleine Stücke schneiden.<br />
3. Avocado entkernen und in Würfel schneiden.<br />
4. Olivenöl und Balsamicoessig in einer Schüssel mit<br />
Honig oder Agavensirup gut verrühren.<br />
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.<br />
6. Basilikumblätter waschen, in kleine Stücke schneiden<br />
und dazugeben.<br />
7. Tomaten zum Dressing geben und gut verrühren.<br />
8. Feta in kleine Würfel schneiden und vorsichtig<br />
dazugeben.<br />
Tipp:<br />
Ich füge gerne eine Handvoll Oliven hinzu.<br />
...and travel<br />
D’Pia a seng Ekipp beroden Iech gär<br />
bei der Wiel vun Ärer nächster Rees.<br />
Agence Bascharage<br />
107, avenue de Luxembourg L-4940 ● T. (+352) 501050 - 1400<br />
bac@tgl.lu ● www.we<strong>love</strong><strong>to</strong>.travel
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