Gaultier Louvre of Pastries - Luxos
Gaultier Louvre of Pastries - Luxos
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LES AMBASSADEURS<br />
Hotel de Crillon<br />
10 Place de la Concorde, 75008 Paris<br />
Tel. +33 (0)1 4471 1500<br />
luxos.com/ambassadeurs<br />
Après une longue journée de shopping dans le quartier, prenez le temps d’aller<br />
faire un tour sur la fameuse place de la Concorde. Admirez la grande obélisque,<br />
originaire d’Egypte qui trône en son centre, et ses fontaines alentour. Enfin faites<br />
une pause au restaurant Les Ambassadeurs, une étoile au guide Michelin, situé dans<br />
l’hôtel de Crillon et dirigé par le chef Christophe Hache et sa talentueuse équipe.<br />
Vous vous retrouverez ainsi dans une salle de bal restaurée datant du 18ème siècle.<br />
Le menu mettant en avant la gastronomie française est composé de viandes et de<br />
poissons sans oublier la carte des desserts très riche, accompagnée de fruits de la<br />
saison. Vous aurez le choix pour le déjeuner entre un menu trois plats et un menu<br />
dégustation de six plats pour le dîner.<br />
If you’ve been shopping along Rue Saint-Honore and Rue Royale, then you are<br />
definitely due for a break. Head to Place de la Concorde, one <strong>of</strong> Paris’ most popular<br />
squares. Take a stroll to admire the fountains and Egyptian obelisk before you stop<br />
in for a Michelin-starred lunch at Les Ambassadeurs, headed by Chef Christopher<br />
Hache and his talented team. Dine within the restored 18 th century ballroom on a<br />
strictly French menu <strong>of</strong> flavourful meat, fish and rich desserts accented by seasonal<br />
fruits. Choose between a lunch menu <strong>of</strong> three dishes or a 6-dish tasting menu.<br />
LA RECOMMANDATION DE LUXOS / LUXOS RECOMMENDS:<br />
La Poularde du Patis* risetto d’asperges, la cuisse dans un bouillon, parfumé à la<br />
citronelle / “Patis” hen leg in a broth flavoured with citronella, asparagus risotto<br />
MURANO RESTAURANT<br />
Murano Resort<br />
13 Boulevard du Temple, 75003 Paris<br />
Tel. +33 (0)1 4271 2000<br />
luxos.com/murano<br />
Le Murano Resort se situe dans un<br />
quartier en mouvement, à deux pas<br />
du Marais, non loin des boutiques<br />
de jeunes créateurs et galeries<br />
d’art qui ne cessent d’évoluer sans<br />
oublier le Cirque d’Hiver, au 110 rue<br />
Amelot, où se déroulent sans cesse<br />
des événements, comme les grands<br />
spectacles de cirque ou encore les<br />
concerts. Faites une pause pour le<br />
déjeuner ou prenez le temps de dîner,<br />
sur la terrasse intérieure du Murano.<br />
La carte est composée de plats<br />
français classiques à base de produits<br />
locaux et de recettes inspirées par la<br />
grand-mère du chef.<br />
On the edge <strong>of</strong> the Marais, Murano<br />
Resort is located in one <strong>of</strong> Paris’<br />
most prominent art, culture and<br />
shopping districts. Here you can find<br />
many independent boutiques from<br />
young designers to art galleries. Also<br />
in the area, Cirque d’Hiver, at 110<br />
Rue Amelot, is a historical centre<br />
for circuses, exhibitions and other<br />
concerts so if you find yourself in<br />
this district for any <strong>of</strong> the abovementioned<br />
reasons, then a meal at<br />
Murano restaurant is well worth it.<br />
Dine within the interior terrace on<br />
classic French dishes made from local<br />
produce and inspired by the chef’s<br />
grandmother’s recipes.<br />
LA RECOMMANDATION DE<br />
LUXOS / LUXOS RECOMMENDS:<br />
Le brunch du dimanche ou les<br />
cuisses de canard à la pêche<br />
The Sunday Brunch or a classic, duck<br />
leg in peaches<br />
136 luxos | City guiDe | tastes | 137