Carte des boissons de l'Orangerie - Beatus
Carte des boissons de l'Orangerie - Beatus
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LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
LES VINS BLANCS<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Spiezer, Riesling x Sylvaner, Rebbau-Genossenschaft Spiez 2011 45.—<br />
Merliger Solaris, Reinhard Tschanz, Merligen 2011 48.—<br />
Hilterfinger Riesling-Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 35.—<br />
Oberhofner, Riesling x Sylvaner, Rebbaugenossenschaft Oberhofen<br />
Thuner Riesling x Sylvaner, Weingut Peter Gerber Thun<br />
Seftiger Lumi, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Blanc <strong>de</strong> Noir, Cabernet Dorsa, Pinot Noir<br />
2011<br />
2010<br />
2011<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 1<br />
53.—<br />
59.—<br />
62.—<br />
LAC DE BIENNE<br />
Schafiser Chasselas, AOC, Schafis, Rebgut Stadt Bern 2009 37.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Neuchâtel blanc, AOC, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 36.—<br />
Neuchâtel Viognier, AOC, Domaine E. Montmollin Fils, Auvernier Neuchâtel 2009 59.—<br />
LA COTE<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2010 45.—<br />
Féchy, La Colombe, AOC, V.&R. Paccot 2008 24.—<br />
Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Abbesses, grand cru, AOC, Testuz SA 2010 36.—<br />
LAVAUX<br />
Cure d’Attalens, AOC, Domaine Obrist, Vevey 2010 54.—<br />
Epesses, Coup <strong>de</strong> l’Etrier, Testuz SA 2011 48.—<br />
Dézaley, Club Arbalète, grand cru, AOC, Testuz SA 2011 29.— 59.—<br />
St. Saphorin, Roche-Ron<strong>de</strong>, AOC, Testuz SA 2010 49.—<br />
St. Saphorin Roche Ron<strong>de</strong> AOC, Testuz SA 2010 26.—<br />
CHABLAIS<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 49.—<br />
Yvorne, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2011 28.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 52.—<br />
Aigle les Murailles, grand vin, AOC, H. Badoux 2011 32.—<br />
Chardonnay du Pays <strong>de</strong> Vaud, élevés en fût <strong>de</strong> chêne, AOC, Testuz SA 2009 51.—<br />
VALAIS<br />
Fendant Balavaud Grand Cru, AOC, J.-R. Germanier SA, Vétroz<br />
Cuvéé Madame Rosemarie, AOC, Soli Deo Gloria<br />
Nouveau Salquenen, Adrian Mathier, Salgesch, Schweiz<br />
Dôle Blanche, AOC, Georges Rosset, AOC, Saxon 2008 55.—<br />
Johannisberg (Sylvaner),Coteaux <strong>de</strong> Sierre, Nicolas Zufferey, AOC 2010 59.50<br />
Humagne blanc AOC, Kreuzritter Kellerei , Salquenen 2010 65.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur Fumé, Gros Rhin <strong>de</strong> Chamoson, AOC, Adrian Mathier 2010 39.— 69.—<br />
Muscat, AOC, Nicolas Zufferey, Sierre 2010 56.—<br />
Heida, AOC, Kreuzritter Kellerei, Salquenen 2010 60.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2011 69.—<br />
Petite Arvine, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen, in <strong>de</strong>r 5dl Flasche 2010 43.—<br />
<strong>Beatus</strong> Chardonnay, Niklaus Wittwer, Sion<br />
Himbertscha, AOC, Josef-Marie Chanton, Varen<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
2009<br />
48.—<br />
63.—<br />
49.—<br />
78.50
LES VINS BLANCS<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Aligoté, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Curia<strong><strong>de</strong>s</strong>, Lully Genf 2008 52.50<br />
Sauvignon blanc, Les Hutins, Coteaux <strong>de</strong> Dardagny, AOC<br />
2010 54.—<br />
BALE<br />
Sissacher Sauvignon Blanc, AOC, Siebe Dupf<br />
ARGOVIE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 2<br />
2010 49.50<br />
Im Lee Sauvignon blanc, Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier 2011 65.—<br />
SCHAFFHOUSE/ZURICH<br />
Aagne Pinot Blanc / Chardonnay, Schaffhauser AOC, Wyschopf Gysel<br />
Fe<strong>de</strong>rweisser/Riesling-Sylvaner Barrique, Rosenberg, Guyer Feldbach<br />
TESSIN<br />
2010<br />
2011<br />
59.—<br />
64.—<br />
Terre di Gudo, Merlot Ticino, DOC, Claudio Tamburini 2011 56.—<br />
Fortuna, Bianco <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michael Weingartner 2011 69.—<br />
Bianco Rovere, Bianco di uve Merlot, Guido Brivio<br />
2010 41.— 83.—<br />
Merlot Bianco Vallombrosa, DOC, Tamborini Carlo, Vigneti & Cantine<br />
2010<br />
54—.<br />
GRISONS<br />
Malanser Pinot Gris, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
Malanser Pinot Gris, Aoc, Georg Fromm, Malans<br />
Fläscher Pinot gris, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
NEUCHÂTEL<br />
LES VINS ROSES<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Château <strong>de</strong> Vaumarcus., Château <strong>de</strong> Vaumarcus SA<br />
Œil <strong>de</strong> Perdrix, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie<br />
VALAIS<br />
2011<br />
2010<br />
2010<br />
2011<br />
2011<br />
64.—<br />
36.—<br />
73.50<br />
3/8 75<br />
<strong>Beatus</strong>-Hauswein, Blanc <strong>de</strong> Noir du Valais, AOC, N. Wittwer, Sion 2011 49.—<br />
LAVAUX<br />
Rosé d`Epesses, Grand-Cru d`Epesses AO, René Gaillard & Fils 2010 56.—<br />
26.—<br />
49.—
LES VINS ROUGES<br />
LAC DE THOUNE 3/8 75<br />
Oberhofner Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Oberhofen 2011 53.—<br />
Hilterfinger Regent, Rebbaugenossenschaft Hilterfingen 2010 60.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach 2011<br />
46.—<br />
Stampbacher Cuvée (Pinot Noir, Regent), Rebbau Genossenschaft Stampbach<br />
in <strong>de</strong>r 5dl-Flasche mit Korkverschluss<br />
2011 38.—<br />
Spiezer Blauburgun<strong>de</strong>r, Rebbau-Genossenschaft Spiez<br />
2011<br />
49.—<br />
Seftiger Versus, Thunersee AOC, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern<br />
Cabernet Dorsa, Gamare, Pinot Noir<br />
2010<br />
64.—<br />
LAC DE NEUCHATEL<br />
Pinot Noir, Caves du Château d’Auvernier, Th. Grosjean & Cie 2011 48.—<br />
LA COTE UND LAVAUX<br />
Féchy, Terra Mater, AOC, Testuz SA 2008 42.—<br />
Cure d’Attalens, Cépages nobles, Récolte exclusive Domaine Obrist 2010 48.—<br />
Epesses rouge, AO, Vennerhus 2010 58.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2010 26.—<br />
St. Saphorin, Terra Mater, AOC, Testuz SA<br />
2011<br />
49.—<br />
Dézaley rouge, Les caves du Petit Versailles, grand cru, AO, Cully 2009 59.—<br />
CHABLAIS<br />
Aigle Pinot Noir, Cimeroy, AO, Caves du Prieuré SA 2011 25.— 48.—<br />
Yvorne Pinot Noir, Château Maison Blanche, grand cru, AOC 2009 56.—<br />
VALAIS<br />
Grand Dôle Sélection, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 56.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2011 28.—<br />
Pinot Noir <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen<br />
2010<br />
54.—<br />
Ambassa<strong>de</strong>ur <strong><strong>de</strong>s</strong> Domaines Adrian Mathier, Pinot Noir AOC Barrique 2008 99.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 64.—<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier, AOC, Nouveau Salquenen SA, A. Mathier<br />
(Assemblage <strong>de</strong> Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne, Pinot Noir)<br />
2010 36.—<br />
3x3 Assemblage rouge, Barriqueausbau, AOC (Merlot, Syrah, Cabernet<br />
Franc)<br />
2009 79.—<br />
Cornalin, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 87.—<br />
Humagne rouge, AOC, Vins <strong><strong>de</strong>s</strong> Chevaliers, Salquenen 2010 59.—<br />
Syrah Barrique, Cave engloutie, Jürg Biber, Salquenen 2009 61.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 89.—<br />
Tourne-Resses, les cépages nobles, Bernard Roduit (Cabernet, Syrah, Merlot) 2007 55.—<br />
<strong>Beatus</strong> rot, Assemblages rouge, Niklaus Wittwer, Sion<br />
(Pinot Noir, Syrah, Merlot)<br />
2010 56.—<br />
Diolinoir, AOC, Kellerei Kreuzritter, Salquenen 2009 66.50<br />
Syrah Cayas Barrique AOC, Jean-René Germanier, Vetroz 2008 92.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 3
LES VINS ROUGES<br />
GENEVE 3/8 75<br />
Gueule <strong>de</strong> Loup, AOC, Domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> Graves, Kristèle et Nicolas Cadoux, Athenaz<br />
«Le Raidillon» Barrique-Cabernet Franc, Merlot, Gamaret, Domaine <strong>de</strong> la Roselle<br />
ARGOVIE/THOURGOVIE<br />
Im Lee Döttingen AOC, Weingut zum Sternen, Andreas Meier<br />
Ein wun<strong>de</strong>rschöner Wein aus <strong>de</strong>r Pinot Noir und Malbec Traube<br />
Pinot Noir „Privé“-im Amaronestil vinifiziert, Lenz Iselisberg TG<br />
GRISONS<br />
2008<br />
2008<br />
2008<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 4<br />
49.—<br />
74.—<br />
Ame<strong>de</strong>o Primus Blauburgun<strong>de</strong>r Auslese, Domaine Chur 2008 63.—<br />
Maienfel<strong>de</strong>r Pinot Noir, AOC, Rudolf Wullschleger-Planta, Maienfeld 2010 73.50<br />
Fläscher Pinot Noir Auslese, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch 2009 85.—<br />
Fläscher Pinot Noir Barrique, AOC, Hansruedi Adank, Fläsch<br />
Der Schweizermeister Pinot Noir 2009!<br />
2008<br />
95.—<br />
Malanser Pinot Noir, AOC, Georg Fromm Malans<br />
2010 36.— 79.—<br />
Malanser Merlot Barrique, AOC, Georg Fromm, Malans<br />
2010 41.— 89.—<br />
Pinot Noir, Fläsch Gantenbein, AOC 2010 160.—<br />
SCHAFFHOUSE<br />
Cabernet Merlot Aagne Spätlese AOC, Wyschopf Gysel 2009 74..—<br />
TESSIN<br />
Merlot Porza, DOC, Vignieti & Cantine<br />
2010<br />
74 —<br />
Merlot Runchet DOC, Tamborini<br />
2010<br />
39.—<br />
Merlot Vallombrosa, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2010 62.—<br />
Merlot il Rubino, A. Kaufmann, Beri<strong>de</strong> 2008 79.—<br />
Castelrotto, Merlot Ticino DOC, G. Lucchini 2009 95.—<br />
Amoroso, Merlot <strong>de</strong>l Ticino, DOC, Andrea und Michel Weingartner 2008 75.—<br />
Insieme, Rosso <strong>de</strong>l Ticino, DOC Andrea und Michael Weingartner 2007 94.—<br />
Emozione, Merlot Riserva <strong>de</strong>l Ticino, Andrea und Michael Weingartner 2009 98.—<br />
69.—<br />
86.—
LES VINS BLANCS<br />
ALSACE 3/8 75<br />
Riesling „3Z“, AOC, V. Zusslin<br />
Gewürztraminer d’ Alsace, AC<br />
Domaine Léon Beyer, Elsass , Frankreich<br />
BOURGOGNE<br />
2004<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 5<br />
95.—<br />
56.—<br />
Chablis, AOC, Louis Jadot 2009 59.—<br />
Chablis AOC, Louis Jadot 2009 42.50<br />
Chardonnay Bourgogne, AC, Henri Boillot 2006 64.—<br />
Montagny 1 er cru, AOC, Clos Chaudron, Michel Picard 2009 59.—<br />
VALLEE DU RHONE<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, M. Chapoutier 2004 42.—<br />
Crozes-Hermitage, La petite Ruche, AC, M. Chapoutier 2008 46.—<br />
LOIRE<br />
Sancerre, La Poussie, AOC 2010 74.—<br />
Pouilly Fumé, Château <strong>de</strong> Tracy, AC 2010 34.— 73.—<br />
BORDEAUX<br />
Château Chasse-Spleen, AC, MC 2009 61.—
BOURGOGNE<br />
LES VINS ROUGES<br />
COTE DE NUITS 3/8 75<br />
Gevrey-Chambertin, AOC, Silvie Esmonin 2009 139.—<br />
Nuits-St. George, 1 er cru, La Richemon, Davi<strong>de</strong> Dubonne 2008 109.—<br />
Morey-Saint-Denis, AOC, Domaine Dujac<br />
Côte <strong>de</strong> Nuits Villages, AOC, Domaine Bertrand Ambrois,<br />
COTE DE BEAUNE<br />
2008<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 6<br />
139.—<br />
65.—.<br />
Santenay, AC, 1 er cru ,La Maladière, Maison Champy 2007 85.—<br />
Santenay, AC, En Foulot, Château <strong>de</strong> la Crée 2007 54.—<br />
Volnay, Vieilles Vignes, AC, 2010 95.—<br />
Beaune Clos <strong><strong>de</strong>s</strong> Ursules, AOC, 1 er cru Vignes Franches, Louis Jadot 2004 139.—<br />
Beaune, 1 er cru, « Les Reversées », Domaine Jean-Marc Bouley 2009 125.—<br />
BEAUJOLAIS<br />
Saint-Amour, AC, Paul Durot, Aloxe-Corton 2007 48.—<br />
Côte <strong>de</strong> Brouilly, AOC, Apepelation Vennerhus 2009 49.—<br />
Fleurie, AOC, Appelation Vennerhaus 2010 52.—<br />
Moulin à Vent, AOC, Joseph Faiveley 2009 59.—<br />
COTES DU RHONE<br />
Little James’ Basket Press, Domaine Saint Cosme, VdT 2008 39.50<br />
Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, AC, M. Chapoutier 2009 76.—<br />
Cornas ‘Les Arènes’ AC M. Chapoutier, Tain 2009 79.—<br />
Châteauneuf-du-Pape, Bosquet <strong><strong>de</strong>s</strong> Papes, AOC 2009 93.—<br />
COTEAUX DU LANGUEDOC<br />
Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Vin <strong>de</strong> Pays d’Oc, 2010 39.—<br />
Villa Symposia L’Equilibre, AC, MD 2003 45.—
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MEDOC 3/8 75<br />
Château Liversan, cru bourgeois, AC, MC 2004 65.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2006 69.—<br />
Château Cissac, Le Vialard, cru bourgeois, AC, MC 2007 42.—<br />
Château Citran, cru bourgeois, AC, MC 2006 85.—<br />
Château Chasse-Spleen, cru bourgeois, AC, MC 2003 159.—<br />
ST. ESTEPHE<br />
Château Laffitte-Carcasset, cru bourgeois, AC, MC 2007 54.—<br />
PAUILLAC<br />
Réserve <strong>de</strong> la Comtesse, AOC, MC<br />
2 ième vin du Château Pichon Longueville Comtesse <strong>de</strong> Lalan<strong>de</strong><br />
2007 76.—<br />
Château Grand-Puy-Ducasse, 5 ième cru classé, AC, MC 2007 139.—<br />
Château Batailley, 5 ième grand cru classé, AC, MC 2006 145.—<br />
Château les Carmes Haut-Brion, Grand Vin <strong>de</strong> Graves, AC, MC 2006 165.—<br />
SAINT-JULIEN<br />
Château Branaire-Ducru, 4 e grand cru classé, AOC, MC 2002 169.—<br />
COTES DE BORDEAUX<br />
La Charmille, Château La Rame, AOC 2002 64.—<br />
La Ciboise, Coteaux du Tricastin, AOC, M. Chapoutier 2010 39.—<br />
Cahors Le Sid, AC, Domaine Mattheu Cosse 2001 82.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 7
BORDEAUX<br />
LES VINS ROUGES<br />
MARGAUX 3/8 75<br />
Château Marquis <strong>de</strong> terme, grand cru classé, MC 2007 118.—<br />
Château Giscours, cru classé, MC 2006 165.—<br />
GRAVES<br />
Château Cabannieux, cru exceptionnel, AC, MC 2005 49.—<br />
POMEROL<br />
Clos René, AC, MC 2006 149.—<br />
La Croix <strong>de</strong> Gay, AC, MC 2007 98.—<br />
SAINT-EMILION<br />
Château Barberousse, Saint-Emilion AC, MC 2007 58.—<br />
Château <strong>de</strong> Fonbel, grand cru, AC,MC<br />
Besitzer Familie Vauthier vom Château Ausonne<br />
2007 81.—<br />
Château Bel Air, 1 er Grand Cru Classé B St-Emilion, AOC 1994 198.—<br />
Château Figeac, 1 er Grand Cru Classé B St-Emillion, AOC 2002 280.—<br />
Château Jean Faure, AOC, St-Emillion 2005 158.—<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 8
LES VINS BLANCS D’ITALIE<br />
3/8 75<br />
Sauvignon bianco, Vigneto Campo Napoleone, Albino Armani, Trentino 2009 49.—<br />
Pinot Bianco Kastelaz, Elena Walch, DOC, Südtirol 2011 56.—<br />
Roero Arneis, Prunotto, DOCG, Piemont 2011 65.—<br />
Greco di Tufo, Novaserra, Mastroberardino, DOC, Kampanien 2010 49.—<br />
Chardonnay Car<strong>de</strong>llino, Elena Walch, DOC, Südtirol 2010 56.—<br />
Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC, Donnafugata, Sizilien<br />
Gewürztraminer, Tramin, DOC, Alto Adige, Südtirol<br />
Vermentino Di Gallura “Monteoro”, DOCG, Sella e Mosca<br />
LES VINS ROUGES D’ITALIE<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 9<br />
49.—<br />
52.—<br />
45.—<br />
TOSCANA<br />
Rosso Toscana, Ciacci Piccolomini, IGT 2009 39.—<br />
Chianti Classico, Lilliano, DOCG, G.&P. Dei Principi Ruspoli 2008 49.—<br />
Birillio Maremma Toscana, Fattoria Le Corti, IGT 2009 57.—<br />
Chianti Classico, Riecine, DOCG 2009 69.—<br />
Vino Nobile di Motepulciano, Tenimenti Ruffino 2009 69.—<br />
Trasgaia, Toscana rosso, Barrique, Tenuta Villa Trasqua, IGT 2008 79.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2004 115.—<br />
Brunello di Montalcino, Col D’Orcia, DOCG 2007 52.—<br />
Borro <strong>de</strong>l Boscone, Le Calvane, IGT 1999 119.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2007<br />
128.—<br />
Ca’Marcanda, Magari, A. Gaja, IGT<br />
2008 81.—<br />
VENETO / FRIAUL<br />
Brolo Campofiorin, Ripasso, Vino da Tavola, Masi 2008 51.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 101.—<br />
Amarone <strong>de</strong>lla Valpolicella, San Rustico, DOCG 2007 60.—<br />
Merlot Alto Adige, Elena Walch, DOC 2010 58.—
LES VINS ROUGES<br />
PIEMONT 3/8 75<br />
Dolcetto d’Alba, Sant’ Anna, Ferdinardo Principiano, DOC 2010 49.—<br />
Barbera d’Asti, Costa di Momparone, Beppe Marino, DOC 2008 63.—<br />
Barbaresco, Od<strong>de</strong>ro, Luigi Od<strong>de</strong>ro, DOCG 2008 99.—<br />
Barolo, Fossati, A. Dosio, DOCG 2007 89.—<br />
Barolo, Monprivato, DOCG, Mauro Mascarello 2007 149.—<br />
Barolo, Od<strong>de</strong>ro, DOCG, Luigi Od<strong>de</strong>ro 2008 56.—<br />
Nebbiolo d’Alba, Langhe, Ferdinando Principiano, DOC 2007 79.—<br />
Bricco Manzoni, Rocche Manzoni, Langhe DOC 2005 98.—<br />
Sito Moresco <strong>de</strong>lle Langhe DOC, Angelo Gaja 2010 62.— 99.—<br />
APULIEN 3/8 75<br />
Salice Salentino, DOC 2009 52.—<br />
Primitivo Puglia IGT, Lamadoro<br />
Sessant’anni Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Marzano<br />
Wein von über 60-jährigen Rebstöcken<br />
2011<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 10<br />
54.—<br />
80.50<br />
SICILIA<br />
Santagostino rosso Firriato, IGT 2010 59.—<br />
Tancredi, Contessa Entellina DOC, Donnafugata S.R.L 2007 89.50<br />
ABRUZZEN / MOLISE<br />
Biferno Rosso”Gironia”, Borgo di Colloredo, DOC 2005 51.—<br />
SARDINIEN<br />
Cannonau DOC, Masone Mannu 2009 57.—
LES VINS BLANCS D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 11<br />
3/8 75<br />
Somontano Chardonnay DO, Viñas <strong>de</strong>l Vero 2002 48.—<br />
Fransola, Gran Viña Sol, Miguel Torres, S.A 2007 69.—<br />
Vina Tobia, Rioja, Oscar Tobia Lopez 2007 49.—<br />
Alvarinho, Quinta <strong>de</strong> Al<strong>de</strong>riz 2009 49.—<br />
Herda<strong>de</strong> do Esporao Ver<strong>de</strong>lho, V.R. Altenejo 2010 42.—<br />
LES VINS ROUGES D’ESPAGNE ET DE<br />
PORTUGAL<br />
NAVARRA 3/8 75<br />
Ochoa Reserva, Bo<strong>de</strong>gas Ochoa DO 2004 71.—<br />
LA MANCHA<br />
Fontal Crianza La Mancha DO 2008 45.—<br />
RIOJA<br />
Rincon <strong>de</strong> Navas DOC Reserva, Rioja Alta 2007 73.—<br />
Rioja Vina Tobia Crianza, DOC 2008 55.—.<br />
RIBERA DEL DUERO<br />
Nexus Cosecha, Bo<strong>de</strong>gas Frontaura DO<br />
2010<br />
56.—<br />
Valduero Crianza, Bo<strong>de</strong>gas Valduero, DO<br />
2007<br />
62.—<br />
Sentido, Bo<strong>de</strong>gas Con<strong>de</strong>, DO 2009 63.—<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Cadozos, Vino <strong>de</strong> la Tierra<br />
Eine Rarität aus Spanien, Pinot Noir und Tempranillo Traube!!!<br />
PRIORAT/MONTSANT<br />
2004 90.—<br />
Pascona Seleccio, DO, Baronia d’Entença 2008 49.—<br />
Montgarnatx, Cellers <strong>de</strong> la Caroixa, DO 2005 95.—<br />
ALENTEJO<br />
Vinha do Mouro, Alentejo 2007 44.—<br />
Quatro Castas, Herda<strong>de</strong> do Esporao, Alentejo 2010 49.—<br />
A<strong>de</strong>ga <strong>de</strong> Pegões, Vinho regional Terras do Sado 2008 62.—<br />
Quinta do Javali Reserva DOC 2008 83.—
LES VINS BLANC D’AUTRICHE ET D’ALLEMAND<br />
Pannobile, Weingut Leitner,Burgenland,<br />
Ein Handgelesener Pinot Blanc.<br />
Riesling Kabinett Trocken, PW, Schloss Johannisberg, Rot Lack Rheingau<br />
2008<br />
2010<br />
LES VINS ROUGES D’AUTRICHE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 12<br />
3/8 75<br />
69.—<br />
73—.<br />
3/8 75<br />
Blaufränkisch Classic, Weingut Tesch 2007 47.—<br />
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland 2010 69.—<br />
Pannobile, Weingut Heinrich, Burgenland<br />
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent<br />
2008 93.—<br />
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg, Winzerhof Dockner, Kremstal<br />
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
2008 89.—<br />
LES VINS BLANCS DE CALIFORNIE<br />
Chardonnay, Hess Select, Napa Valley 2009 52.—<br />
LES VINS ROUGES DE CALIFORNIE<br />
Cabernet Sauvignon, Hess Select, Napa Valley 2010 68.—
LES VINS DE DESSERT<br />
Auslese Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Thermenregion,<br />
Österreich<br />
Ermitage du valais, flétri, les Corbassières, N. Wittwer<br />
Charme d’un soir, Malvoisie flétrie, Kreuzritter Kellerei Salgesch<br />
Recioto <strong>de</strong>lla Valpolicella classico, DOC<br />
Tenuta Villa Giraridi, San Pietro in Cariano, Venetien, Italien<br />
Roter Süsswein aus Italien, i<strong>de</strong>al zu Schokola<strong>de</strong> o<strong>de</strong>r Hartkäse<br />
Pinot Noir Vintage, Weingut Donatsch, Malans<br />
Die Schweizer Antwort auf <strong>de</strong>n Portwein<br />
10 3/8 75<br />
2011 9.50 39.50<br />
2007<br />
2009<br />
2006<br />
2009<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 13<br />
56.—<br />
52.—<br />
57.—<br />
58.—<br />
Eine absolute Rarität aus <strong>de</strong>m Berner Oberland, süsslich herber Wein gekeltert aus Löwenzahnblüten<br />
und getrockneten Weinbeeren...das muss man einmal probiert haben!<br />
Sam’s Söiblumetröpfli, Familie Berger, Homberg 46.—<br />
Sam’s Söiblumetröpfli Barrique, Familie Berger Homberg 85.—<br />
SPUMANTE, PROSECCO ET VIN MOUSSEUX<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella 49.—<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 52.50<br />
Gaspard Féchy Sec, Weingut Kursner et frères<br />
9.00<br />
63.—<br />
Melchior Féchy Rosé Demi Sec, Weingut Kursner et frères<br />
69.—<br />
Tröpfel Brut, Tröpfel GmbH, Mammern, Thurgau, Schweiz<br />
Die alkoholfreie Sektvariante aus Trauben und Äpfeln<br />
8.50<br />
61.—<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
PAR VERRE CHAMPAGNE<br />
Flûte, Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Premier 16.—<br />
Kir Royal (Louis Roe<strong>de</strong>rer et Crème <strong>de</strong> Cassis) 18.—<br />
SPUMANTE/ VINS MOUSSEUX<br />
Prosecco di Valdobbia<strong>de</strong>ne, Spumantizzato DA A.C. S.R.L. Le Manzane 7.50<br />
Moscato d’Asti, DOCG, Elio Perrone, Castiglione Tinella<br />
(herrlich erfrischend, leicht und lieblich)<br />
7.50
LES VINS DE CHAMPAGNE<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive MwSt/TVA 14<br />
3/8 75<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer, Brut Premier 72.— 105.—<br />
Louis Roe<strong>de</strong>rer Brut Rosé Vintage 2006 210.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin <strong>de</strong>mi sec 105.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin brut 58.— 120.—<br />
Veuve Clicquot, Ponsardin „La Gran<strong>de</strong> Dame“ brut 1990 290.—<br />
Moët & Chandon, brut Impérial 54.— 115.—<br />
Moët & Chandon, brut, Réserve Impérial 120.—<br />
Moët & Chandon brut Dom Pérignon<br />
499.—<br />
Moët & Chandon, brut Rosé<br />
61.—<br />
Henri Mandois, Cuveé <strong>de</strong> Réserve brut 95.—<br />
Henri Mandois, Blanc <strong>de</strong> Blanc, Vintage 2002 95.—<br />
Laurent-Perrier, Brut 72.— 109.—<br />
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Brut 195.—<br />
Laurent-Perrier, Ultra Brut 140.—<br />
Laurent-Perrier, Demi-sec 105.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle « La Cuvée » 210.—<br />
Laurent-Perrier, Grand Siècle brut 210.—
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