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8 Un bon équipement de base … Couvercle de fermeture : en acier inox ; pour assembler plusieurs modules, il faut l’enlever. Peut être rangé dans la joue latérale lorsque des assemblages sont requis. Utilisation : un grand nombre de modules Rollito peut être utilisé d’un côté ou des deux côtés. Largeur de corps : 600 mm (Varithek et Front Cooking 780 mm) Avec 1 glissière pour plateaux : 912 mm Avec 2 glissières pour plateaux : 1224 mm Présentoirs : en profilés en acier inox. Les éléments verticaux ont une inclinaison de 20° ; tablette en acier inox, au choix équipement avec Eclairage ou Eclairage/chaleur, prêt au raccordement, interrupteur dans la tablette. Roues pivotantes : Ø 125 mm, modèle inoxydable avec immobilisation, en tant qu’alternative, les modules peuvent être livrés avec des pieds. Protection hygiénique : en verre de sécurité feuilleté, réglage quadruple pour hauteurs de passage adaptables de 150 mm à 330 mm. Glissière pour plateaux rabattable vers le bas : en acier inox, matériau 1.4301. Panneau frontal : suivant la fonctionnalité en gris, bleu, rouge ou jaune (autre coloris possible) Joues latérales du corps : en PFDM, à double paroi, laquées système design RAL « 20 00 rouge noir » Le choix de votre module Rollito est si simple : 1. fonctionnalité/longueur, 2. présentoir, 3. coloris, 4. assemblage 20 00 rouge noir 80 00 gris 230 60 40 bleu clair 260 40 45 bleu foncé Représentation exemplaire : Rollito Universel avec présentoir Standard Vitrocérame Front Caisse à Caisse à 1. Fonctionnalités Universel Froid Bain-marie (Warm Top) Varithek ® Cooking Boissons gauche droite Plus Longueur 955 mm Longueur 1291 mm Longueur 1608 mm Type RO-UN-2 RO-KA-2 RO-BM-2 RO-WT-2 RO-PL-2 KW – 0,255 1,600 0,400 – N° de cde 77 01 01 50 77 02 01 50 77 03 01 50 77 04 01 50 77 10 01 50 Type RO-UN-3 RO-KA-3 RO-BM-3 RO-WT-3 RO-VA-2 RO-FC-2 RO-GE-3 RO-PL-3-925 RO-PL-3-1025 KW – 0,255 1,600 0,600 10,500 10,500 – – – N° de cde. 77 01 02 50 77 02 02 50 77 03 02 50 77 04 02 50 77 05 02 50 77 06 02 50 77 07 02 50 77 10 02 50 77 10 02 51 Type RO-UN-4 RO-KA-4 RO-BM-4 RO-WT-4 RO-VA-3 RO-FC-3 RO-KL-4 RO-KR-4 KW – 0,285 2,400 0,800 10,500 10,500 – – N° de cde. 77 01 03 50 77 02 03 50 77 03 03 50 77 04 03 50 77 05 03 50 77 06 03 50 77 08 03 50 77 09 03 50 3. Coloris Selon le système design RAL pour panneaux frontaux. Joues latérales de corps uniquement disponibles en « 20 00 rouge noir ». Autres coloris sur demande. 030 50 60 rouge 080 80 90 jaune
Panneau de décoration : pour des façades optiquement fermées, coloris Abet Laminati 877 millerighe (argent). Caisson décoratif : en bois massif, à suspendre, pour du matériel décoratif de présentation de vos plats (uniquement en liaison avec les types de Rollitos suivants : Universel, Bain-marie, Vitrocérame et Varithek ® ). Eclairage/ Eclairage/ Présentoir Front 2. Présentoirs pour Rollito 955 mm Standard Eclairage chaleur ILOT EclairageILOT chaleur ILOT Front Cooking Cooking ACS Baldaquin Type RO-AB-2 RO-ABL-2 RO-ABLW-2 RO-AB-2S RO-ABL-2S RO-ABLW-2S RO-BA-2 KW – 0,015 0,765 – 0,015 0,765 – N° de cde pour Rollito 1291 mm 77 15 01 50 77 16 01 50 77 17 01 50 77 18 01 50 77 19 01 50 77 20 01 50 77 22 01 50 Type RO-AB-3 RO-ABL-3 RO-ABLW-3 RO-AB-3S RO-ABL-3S RO-ABLW-3S RO-ABFC-3 RO-ABL-3-ACS RO-BA-3 KW – 0,018 1,130 – 0,015 1,130 0,015 0,015 – N° de cde. pour Rollito 1608 mm 77 15 02 50 77 16 02 50 77 17 02 50 77 18 02 50 77 19 02 50 77 20 02 50 77 21 02 50 77 23 02 50 77 22 02 50 Type RO-AB-4 RO-ABL-4 RO-ABLW-4 RO-AB-4S RO-ABL-4S RO-ABLW-4S RO-ABFC-4 RO-BA-4 KW – 0,030 1,530 – 0,030 1,530 0,030 – N° de cde Vitrine 77 15 03 50 77 16 03 50 77 17 03 50 77 18 03 50 77 19 03 50 77 20 03 50 77 21 03 50 77 22 03 50 4. Assemblages Exécution électrique : sur demande, avec des connecteurs spécifiques au pays. A ce sujet, veuillez consulter notre conseiller. Type KV-T-6K* KW 0,370 N° de cde 83 03 99 01 pour toutes longueurs … des extra judicieux. Assemblage parallèle RO-EV 77 11 04 50 * uniquement pour RO-UN-4 Angle 45° Type N° de commande Type N° de commande RO-EC-45 77 11 03 50 Angle 90° intérieur RO-EC-90i 77 11 01 50 Angle 90° extérieur Type N° de commande Type N° de commande RO-EC-90a 77 11 02 50 [ Synoptique du Rollito ] Eclairage latéral : éclairage halogène indirect de la façade créant une bonne ambiance, des deux côtés. 2 x 20 Watts. Montage départ usine. Baldaquin en tissu : avec cadre en acier inox pour enficher sur les joues latérales, coloris : bleu/blanc, difficilement inflammable. Des éléments d’adaptation p. ex. de 400 V à 230 V sont également possibles. Veuillez nous consulter. Pour toutes questions, veuillez vous adresser à nos conseillers qui vous aiderons volontiers. 9
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