Latas - izleles - szaglas.pdf
Latas - izleles - szaglas.pdf
Latas - izleles - szaglas.pdf
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
„Alapízek”<br />
• Molekula az ízlelősejt csúcsán található receptorral<br />
interakcióba lép -> receptorpotenciál -> ízlelősejt AP<br />
-> neurotranszmitter-felszabadulás<br />
• Az ízlelőrendszer 4(+1) alapízt különböztet meg –<br />
eltérő receptorok dolgozzák fel<br />
– Édes<br />
– Sós<br />
– Savanyú<br />
– Keserű<br />
– Umami