Lebontható polimerek, biokompozitok - BME - Polimertechnika ...

A keményítőA poliszacharidok csoportjába tartozik a szénhidrát alapú keményítő, amely egyismétlődő glükóz egységekből álló természetes, poláros polimer és az évenkéntsokmillió tonnás nagyságrendben képződő biomassza egyik fő alkotója(Magyarországon a 2008-as adatokat tekintve 16 millió tonna gabonáttermesztettek, amelynek fő része a búza és a kukorica).A keményítő a növények fő energiaraktározója (fotoszintézis). Megtalálható azévenként megújuló gabonafélékben (pl. búza, kukorica), a burgonyafélékben, és ahüvelyes növényekben (pl. borsó). Egységnyi tömegű kukoricának 67m% akeményítőtartalma, a búzának 68m%, a burgonyának 18m%, a rizsnek pedig75m%.