XIV. SZ LÉSZETI – BORÁSZATI KONFERENCIA EGER
XIV. SZ LÉSZETI – BORÁSZATI KONFERENCIA EGER
XIV. SZ LÉSZETI – BORÁSZATI KONFERENCIA EGER
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>XIV</strong>. <strong>SZ</strong>ŐLÉ<strong>SZ</strong>ETI <strong>–</strong> BORÁ<strong>SZ</strong>ATI<br />
<strong>KONFERENCIA</strong> <strong>EGER</strong><br />
22001133.. jjaannuuáárr 2233--2266..<br />
HOTEL <strong>EGER</strong>-PARK<br />
Társszervezők<br />
DDrr.. ZZssóóffii ZZssoolltt DDrr.. GGááll LLaajjooss<br />
DDrr.. BBíírróó TTiibboorr DDrr.. MMuurráánnyyii ZZoollttáánn<br />
DDrr.. FFuuttóó ZZoollttáánn DDrr.. KKiissss AAttttiillaa<br />
A rendezvényen az LHNV2008 TECH_08-A3/2-2008-0375, TÁMOP-4.2.3-<br />
12/1/KONV-2012-0025 és a TÉT_10-1-2011-0607 azonosítóval rendelkező<br />
pályázat eredményei is bemutatásra kerülnek<br />
HEGYKÖZSÉGEK NEMZETI TANÁCSA<br />
EGRI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA<br />
BÜKKI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA<br />
MÁTRAI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA<br />
TOKAJI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA
A konferencia ideje alatt a támogatóink árubemutatót és<br />
szaktanácsadást tartanak a rendezvény helyszínén.<br />
Nevüket a konferenciafüzetben jelentetjük meg.<br />
Társszervezők:<br />
BÜKKI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA<br />
3424 Tibolddaróc, Széchenyi u. 7.<br />
Telefon: (49) 536-204 Fax: (49) 336-030<br />
Kapcsolattartó: Szente Imre<br />
EGRI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA<br />
3301 Eger, Kőlyuktető Pf. 83.<br />
Telefon: (36) 518-422 e-mail: ebht@t-online.hu<br />
Kapcsolattartó: Kovácsné Lengyel Mónika<br />
MÁTRAI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA<br />
3200 Gyöngyös, Móricz Zs. u. 4.<br />
Telefon/Fax: (37) 500-663, e-mail: attila.hordos@matraiborvidek.hu<br />
Kapcsolattartó: Hordós Attila<br />
TOKAJI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA<br />
3910 Tokaj, Dózsa Gy. u. 2<br />
Telefon: (47) 352-623 Fax: (47) 552-141<br />
Kapcsolattartó: Jarecsni János<br />
Információ, bejelentkezés:<br />
KRF <strong>SZ</strong>ŐLÉ<strong>SZ</strong>ETI ÉS BORÁ<strong>SZ</strong>ATI KUTATÓINTÉZETE<br />
3301 Eger, Kőlyuktető Pf. 83.<br />
Tel: 37/518-310, 37/518-311<br />
Fax: 36/310-306<br />
E-mail: szbki@szbki-eger.hu<br />
Kapcsolattartó: Pálfi Zita<br />
EGRI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA<br />
3301 Eger, Kőlyuktető Pf. 83.<br />
Telefon: 36/518-422 e-mail: ebht@t-online.hu<br />
Kapcsolattartó: Lengyelné Kovács Mónika
1. NAP 2013. január 23. szerda<br />
8 00-10 00 Regisztráció: Hotel Eger, Eger, Szálloda u. 1/3.<br />
10 00 Megnyitó<br />
Habis László, Eger Megyei Jogú Város polgármestere, országgyűlési<br />
képviselő<br />
Dr. Hauser Zoltán rektor, Eszterházy Károly Főiskola, Eger<br />
Dr. Bíró Tibor kutatási és innovációs rektorhelyettes, Károly Róbert<br />
Főiskola, Gyöngyös<br />
Délelőtt<br />
Elnök: Marcinkó Ferenc elnök, HNT, Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa<br />
10.10-10.45 Az agrárágazat nemzetgazdasági szerepe különös tekintettel a borágazatra<br />
Dr. Kapronczai István főigazgató, Agrárgazdasági Kutatóintézet<br />
10.45-11.15 A magyar bormarketing lehetőségei az új körülmények között<br />
Dr. Simon Péter vezérigazgató helyettes, Magyar Turizmus Zrt.<br />
Szünet<br />
11.35-12.00 A Nemzeti Külgazdasági Hivatal szerepe a magyar borok külpiacain<br />
Mautner Márk osztályvezető, HITA Budapest<br />
12.00-12.15 Nők a bormarketingben<br />
Madák Lászlóné elnök, Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete<br />
12.15-12.35 Az év bortermelőjének bemutatása <strong>–</strong> Áts Károly, Tokaji borvidék<br />
12.35-13.00 Hozzászólások, kérdések, vélemények<br />
13.00-14.00 Ebédszünet<br />
Délután<br />
Elnök: Dr. Gál Lajos igazgató, Borkultúra Intézet EKF, Eger<br />
14.00-14.40 Jogszabályi változások a borgazdaságban<br />
Dr. Feldman Zsolt helyettes államtitkár, Vidékfejlesztési Minisztérium<br />
14.40-15.10 Hegyközségi törvény változása és teendőink<br />
Horváth Csaba főtitkár, HNT<br />
15.10-16.00 Hozzászólások, kérdések, vélemények<br />
Szünet<br />
16.20-17.00 Támogatási lehetőségek 2013-ban (Nemzeti boríték, egyéb támogatások)<br />
Bodnár Péter osztályvezető, MVH<br />
17.00-17.40 A bor filozófiája<br />
Lőrinczné Dr. Thiel Katalin rektorhelyettes, EKF Eger<br />
18.00 Vacsora<br />
19.00 Borbemutató a Mátrai és a Bükki borvidékek boraiból
2. NAP 2013. január 24. csütörtök<br />
Délelőtt<br />
Elnök: Dr. Barócsi Zoltán főiskolai tanár, KRF Gyöngyös<br />
10.00-10.35 A szüreti időpont megválasztása, borászati technológiai lehetőségek a<br />
klímaváltozás függvényében<br />
Dr. Kállay Miklós egyetemi tanár; Dr. Pásti György egyetemi docens BCE, <strong>SZ</strong>BI<br />
Borászati Tanszék<br />
10.35-10.50 Terméskorlátozás és az évjárathatás összefüggései a borok minőségében<br />
Dr. Gál Lajos igazgató, Borkultúra Intézet EKF, Eger<br />
10.50-11.05 A bor biológiailag aktív vegyületei: környezeti tényezők és technológiai<br />
hatások<br />
Balga Irina főiskolai tanársegéd, KRF Gyöngyös<br />
Szünet<br />
11.25-11.40 A klímaváltozás és a borminőség kapcsolata. Termőhelyi vizsgálatok extrém<br />
évjáratokban az Egri borvidéken<br />
Dr. Zsófi Zsolt tudományos főmunkatárs, KRF <strong>SZ</strong>BKI, Eger<br />
11.40-11.55 A klímaváltozás hatásai <strong>–</strong> mikotoxinok <strong>–</strong> borok<br />
Dr. Csutorás Csaba főiskolai tanár, EKF Eger<br />
11.55-12.10 A fenolos érés felgyorsításának lehetőségei<br />
Villangó Szabolcs tudományos segédmunkatárs, KRF <strong>SZ</strong>BKI, Eger<br />
12.10-12.25 A Tokaji borvidék és az aszú jövője a klímaváltozás tükrében<br />
Dr. Molnár Péter igazgató, Patrícius Borház, Tokaji borvidék<br />
12.25-13.00 Hozzászólások, kérdések, vélemények<br />
13.00-14.00 Ebédszünet<br />
Délután<br />
Elnök: Szente Imre elnök, Bükki Borvidék Hegyközségi Tanácsa<br />
14.30-14.45 A Bükki termékleírás bemutatása és értelmezése<br />
Szente Imre elnök, Bükki Borvidék Hegyközségi Tanácsa<br />
14.45-15.00 A Mátrai termékleírás bemutatása és értelmezése<br />
Hordós Attila titkár, Mátrai Borvidék Hegyközségi Tanácsa<br />
15.00-15.30 A Tokaji termékleírás bemutatása és értelmezése<br />
Marcinkó Ferenc elnök, HNT, Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa<br />
15.30- 16.00 Az Egri termékleírás bemutatása és értelmezése<br />
Tarsoly József hegybíró, Eger Város Hegyközsége<br />
Szünet<br />
16.20-16.50 A konferencia támogatóinak bemutatása I - a borászatban érdekelt<br />
támogatók<br />
Dr. Pók Tamás, EKF Eger<br />
17.00-17.40 Kincsek a föld alatt Tokajban<br />
Müller István borász, Sátoraljaújhely<br />
18.00 Vacsora<br />
19.00 Borbemutató a Tokaji borvidék boraiból
3. NAP 2013. január 25. péntek<br />
Délelőtt<br />
Elnök: Nyilas János elnök, Mátrai borvidék Hegyközségi Tanácsa<br />
10.00-10.15 Szőlő lisztharmat elleni védekezés kísérleti fejlesztése<br />
Dr. Váczy Kálmán Zoltán tudományos munkatárs KRF <strong>SZ</strong>BKI, Eger<br />
10.15-10.30 A szőlőlisztharmat kutatás legújabb eredményei<br />
Dr. Kiss Levente igazgató, MTA ATK NÖVI<br />
10.30-10.45 Szabadföldi kísérletek, tapasztalatok szőlő lisztharmat elleni védekezésben<br />
Schmidt Ágnes osztályvezető, Heves Megyei Kormányhivatal NTI, Eger; Dr. Váczy<br />
Kálmán Zoltán tudományos munkatárs KRF <strong>SZ</strong>BKI, Eger<br />
10.45 Hozzászólások, kérdések, vélemények<br />
Szünet<br />
11.00-11.30 A 2012-es évjárat növényvédelmi tapasztalatai és a 2013. évi kilátások<br />
Schmidt Ágnes osztályvezető, Heves Megyei Kormányhivatal NTI, Eger<br />
Ahogyan a termelők látták<br />
11.30-11.45 Bükki borvidék: Szente Imre elnök, Bükki Borvidék Hegyközségi Tanácsa<br />
11.45 -12.00 Mátrai borvidék: Maróti Attila egyéni vállalkozó, Mátrai borvidék<br />
12.15-12.30 Egri borvidék: Stefán Tibor alelnök, Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa<br />
12.30-12.45 Tokaji borvidék: Hornyák László szőlész, Moonvalley Wines Borászat, Mád<br />
13.00 Ebéd<br />
Elnök: Varsányi Lajos elnök, Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa<br />
14.30-15.00 Klímaváltozás: hatások és következmények<br />
Dr. Mika János egyetemi tanár, EKF, Eger<br />
15.00-15.15 Klímaváltozás és fenntartható szőlőtermesztés<br />
Dr. Bálo Borbála tudományos főmunkatárs, KRF <strong>SZ</strong>BKI, Eger<br />
15.15-15.30 A talaj szerepe a vízmegőrzésben és a tápanyagfelvételben<br />
Dr. Kocsis István főiskolai tanár, EKF, Eger<br />
15.30-15.55 A takarónövények szerepe a szőlőültetvény vízgazdálkodásában<br />
Dr. Varga István egyetemi docens, EKF, Eger<br />
Korreferátum: Esettanulmány az Egri borvidékről<br />
Nyeste József vállalkozó, Gál Tibor Pincészet Eger; KRF <strong>SZ</strong>BKI, Eger<br />
Szünet<br />
16.20-16.5 0 A konferencia támogatóinak bemutatása II <strong>–</strong> a szőlőtermesztésben érdekelt<br />
támogatók<br />
Patai István KRF <strong>SZ</strong>BKI, Eger<br />
16.50-17.30 „Legenda” c. film bemutatása<br />
Bollók Csaba főiskolai docens EKF Eger, Balázs Béla díjas filmrendező<br />
18.00 Vacsora<br />
19.00 Borbemutató az Egri borvidék boraiból
4. NAP 2013. január 26. szombat<br />
A szőlőtermesztés néhány gyakorlati kérdése<br />
Találkozás a konferenciát szponzoráló cégek szakembereivel<br />
Helye: KRF Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Eger, Kőlyuktető<br />
Az elmúlt három nap elsősorban elméleti ismeretanyagának néhány kérdését szükséges<br />
közvetlenül a gyakorlatban is tanulmányozni. E néhány órás program lehetőséget ad a KRF<br />
Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet munkatársaival való közvetlen találkozásra,<br />
tapasztalatcserére, valamint a konferenciát szponzoráló néhány cég képviselőjével való<br />
konzultációra.<br />
9.00 Előadások<br />
Előadók: A támogató cégek képviselői és az Intézet munkatársai<br />
10.00 Szőlőmetszés a gyakorlatban<br />
11.00 Borászati technológiák<br />
Borkóstolás az Intézet borpincéjében<br />
A <strong>SZ</strong>ERVEZŐK A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK.
Change language