adha siregar.pdf - Balai Penelitian Tanah

APLIKASI PUPUK ORGANIK DALAM MENINGKATKAN 

EFISIENSI PUPUK ANORGANIK PADA LAHAN SAWAH 

A. Fatmah Siregar dan W. Hartatik 

Balai Penellitian Tanah 

ABSTRAK 

Pupuk merupakan salah satu faktor produksi yang sangat penting selain 

ketersedian bibit unggul, lahan serta tenaga kerja. Pemupukan yang terpadu 

(anorganik dan organik) memegang peranan penting dalam upaya meningkatkan 

produksi padi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari aplikasi pupuk 

organik dalam peningkatan efisiensi pupuk anorganik dan kontribusi sumbangan 

hara N, P dan K dari adanya perbaikan sifat kimia serta pengaruhnya terhadap 

pertumbuhan dan produksi tanaman padi di rumah kaca. Perlakuan yang 

dilaksanakan berupa aplikasi beberapa jenis pupuk organik yang dikombinasikan 

dengan beberapa takaran pupuk anorganik (NPK). Hasil penelitian menunjukkan 

bahwa dengan pemberian 75% NPK yang dikombinasikan dengan 2 ton/ha 

pupuk organik Petroganik berpengaruh dalam meningkatkan ketersedian P tanah. 

Dilihat dari pertumbuhan tanaman, perlakuan 75% NPK dengan penambahan 2 

ton/ha Petroganik jugan berpengaruh terhadap jumlah anakan, berat kering 

gabah dan jerami. Perlakuan ini juga memiliki nilai RAE yang cukup efektif, 

sehingga dapat dinyatakan bahwa dengan penambahan 2 ton/ha Petroganik 

dapat mengefisiensikan penggunaan pupuk anorganik hingga 25%. 

PENDAHULUAN 

Pupuk organik merupakan pupuk yang berasal dari bahan yang sebagian 

besar berasal dari tanaman atau hewan yang telah melalui proses rekayasa 

untuk menyediakan hara terutama N dan C-organik, serta memperbaiki sifat fisik, 

kimia dan biologi tanah. Pupuk organik dapat dibuat dari berbagai jenis bahan, 

antara lain sisa tanaman (jerami, brangkasan, tongkol jagung, bagas tebu, sabut 

kelapa), serbuk gergaji, kotoran hewan, limbah media jamur, limbah pasar, rumah 

tangga, dan pabrik, serta pupuk hijau. Oleh karena bahan dasar pembuatan 

pupuk organik sangat bervariasi, maka kualitas pupuk yang dihasilkan sangat 

beragam sesuai dengan kualitas bahan dasar. Pupuk organik dapat diaplikasikan 

dalam bentuk bahan segar atau yang sudah dikomposkan. Pemakaian pupuk 

organik segar memerlukan jumlah yang banyak, sulit penempatannya, 

memerlukan waktu dekomposisi lama. Namun demikian, hal ini justru bermanfaat 

untuk konservasi tanah dan air, karena dapat melindungi permukaan tanah dari 

percikan air hujan. Pengomposan bahan organik dari sisa tanaman dan kotoran 

23

24 


ternak akan memperkecil volume bahan dasar dan mematangkan pupuk 

sehingga hara segera tersedia bagi tanaman (Setyorini et al., 2004) 

Pupuk organik bukan sabagai pengganti pupuk anorganik tetapi sebagai 

komplementer. Pupuk organik dapat mensuplai sebagian hara tanaman. Dengan 

demikian pupuk organik harus digunakan secara terpadu dengan pupuk 

anorganik untuk meningkatkan produktivitas tanah dan tanaman secara 

berkelanjutan dan ramah lingkungan. Oleh karena itu penggunaan pupuk kimia 

buatan yang tidak diimbangi dengan pemberian pupuk organik dapat merusak 

struktur tanah dan mengurangi aktivitas biologi tanah. 

Fungsi kimia dari pupuk organik adalah sebagai penyediaan hara makro 

(N, P, K, Ca, Mg, dan S) dan mikro seperti Zn, Cu, Mo, Co, B, Mn, dan Fe, 

meskipun secara kuantitatif pupuk organik sedikit mengandung unsur hara, tetapi 

pupuk organik mampu meningkatkan kapasitas tukar kation (KTK) tanah, serta 

dapat membentuk senyawa kompleks dengan ion logam seperti Al, Fe, dan Mn 

sehingga logam-logam ini tidak meracuni. Fungsi fisika pupuk organik adalah 

memperbaiki struktur tanah karena bahan organik dapat “mengikat” partikel tanah 

menjadi agregat yang mantap; memperbaiki distribusi ukuran pori tanah sehingga 

daya pegang air (water holding capacity) tanah menjadi lebih baik dan 

pergerakkan udara (aerasi) di dalam tanah juga menjadi lebih baik, dan 

mengurangi energi dan makanan bagi mikro dan meso fauna tanah. Dengan 

cukupnya tersedia bahan organik maka aktivitas organisme tanah yang juga 

mempengaruhi ketersediaan hara, siklus hara. 

Penerapan pemupukan berimbang berdasarkan hasil uji tanah dipadukan 

dengan pupuk organik bertujuan untuk meningkatkan efisiensi penggunaan 

pupuk serta memperbaiki produktivitas tanah pertanian. Dimana jika pemupukan 

anorganik digunakan melampaui batas efisiensi teknis dan ekonomis akan 

berdampak terhadap pelandaian produksi (Adiningsih dan Soepartini, 1995). 

Berdasarkan data empiris hasil uji efektivitas pupuk organik menunjukkan bahwa 

pupuk organik dapat mengefisienkan pupuk anorganik (NPK) sekitar 25 sampai 

50%, walaupun sebenarnya sumbangan hara N, P, dan K dari pupuk organik 

relatif kecil sekitar 5-10%, tergantung dari tingkat mineralisasi dari pupuk organik 

tersebut. Hal ini berarti 20 sampai 40% penyediaan hara N, P dan K berasal dari 

perbaikan sifat fisik tanah dan biologi tanah. 

Aplikasi pupuk organik pada lahan sawah diharapkan dapat mengurangi 

dosis pupuk anorganik. Sumber pupuk organik yang dapat dimanfaatkan 

diantaranya jerami dan pupuk kandang. Penelitian ini memanfaatkan kedua 

sumber pupuk organik tersebut serta satu pupuk organik komersil. Dipilihnya

Aplikasi Pupuk Organik dalam Meningkatkan Efisiensi Pupuk Anorganik 

jerami salah satu sumber pupuk organik dalam penelitian ini dikarenakan 

berdasarkan penelitian diketahui bahwa pengembalian jerami ke dalam lahan 

sawah sama artinya dengan memupuk kalium, karena 80% kandungan K pada 

tanaman padi terdapat dalam jerami. Oleh karena itu, jerami mempunyai nilai 

strategis yang tinggi untuk lahan sawah. 

Pemberian bahan organik ke dalam tanah selain ditujukan sebagai sumber 

hara makro, mikro dan asam-asam organik juga berperan sebagai bahan 

pembenah tanah untuk memperbaiki kesuburan fisik, kimia, dan biologi tanah 

dalam jangka panjang. Berdasarkan uraian diatas tujuan penelitian adalah untuk 

mempelajari aplikasi pupuk organik dalam peningkatan efisiensi pupuk anorganik 

dan kontribusi sumbangan hara N, P dan K dari adanya perbaikan sifat kimia 

serta pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman padi di rumah 

kaca. 

BAHAN DAN METODE 

Penelitian dilaksanakan di rumah kaca pada bulan Juli-Oktober 2010 

dengan menggunakan bahan tanah Inceptisol. Penelitian ini menggunakan 

Rancangan Lengkap Faktorial dengan 11 perlakuan dengan tiga ulangan dengan 

perlakuan sebagai berikut : 

1. Kontrol 

2. Pupuk standar NPK 

3. Pupuk NPK + 2 t/ha kompos jerami 

4. Pupuk NPK + 2 t/ha pukan sapi 

5. Pupuk NPK + 2 t/ha petroganik 

6. 50% pupuk NPK + 2 t/ha kompos jerami 

7. 50% pupuk NPK + 2 t/ha pukan sapi 

8. 50% pupuk NPK + 2 t/ha petroganik 

9. 75% pupuk NPK + 2 t/ha kompos jerami 

10. 75% pupuk NPK + 2 t/ha pukan sapi 

11. 75% pupuk NPK + 2 t/ha petroganik 

Parameter sifat kimia tanah diamati pada 1 dan 2 bulan meliputi pH, N 

anorganik (N-NO3 dan N-NH4), P tersedia (ekstrak Olsen), dan K dapat ditukar 

(ekstrak Amonium asetat 1 M pH 7). Analisis tanah dilakukan terhadap perlakuan 

terpilih. Untuk mempelajari pengaruh pemberian beberapa jenis pupuk organik 

terhadap pertumbuhan dan produksi padi dilakukan pengukuran tinggi tanaman 

dan jumlah anakan pada saat umur 2, 4, 6, dan 8 MST serta komponen panen 

yaitu berat basah dan kering jerami serta gabah. 

25

26 


Untuk mengetahui pengaruh perlakuan yang diberikan dilakukan analisis 

ragam (anova) dan analisis pengujian beda antar perlakuan diuji dengan uji beda 

nyata Duncan pada selang kepercayaan 5%. Efektivitas pupuk dihitung dengan 

menggunakan relative agronomic effectiveness (RAE). RAE adalah perbandingan 

antara kenaikan hasil karena penggunaan pupuk yang diuji dengan kenaikan 

hasil pada pupuk standar dikalikan 100 % (Machay et al., 1984). 

Hasil pada pupuk yang diuji – hasil pada kontrol 

RAE = x 100% 

Hasil pada pupuk standar – hasil pada kontrol 

HASIL DAN PEMBAHASAN 

Karakteristik pupuk organik 

Sumber pupuk organik yang digunakan dalam penelitian ini adalah kompos 

jerami, pupuk kandang (pukan) sapi serta pupuk organik granul komersil 

‘Petroganik”. Karakteristik sumber pupuk organik yang digunakan tersaji pada 

Tabel 1. 

Tabel 1. Karakteristik pupuk organik 

No. Parameter Kompos jerami Pukan sapi Petroganik 

1. pH H2O 7,6 8,1 4 – 8 

2. Kadar air (%) 6,29 16,24 4 – 12 

3. C-organik (%) 35,23 19,68 12,5 

4. N-organik (%) 1,19 1,25 

5. NH4 (%) 0,17 0,17 

6. NO3 (%) 0,07 0,03 

7. N-total (%) 1,43 1,45 

8. C/N 30 16 12,5 

9. P2O5 (%) 0,74 0,48 

10. K2O (%) 1,60 1,46 

11. CaO (%) 0,80 1,67 

12. MgO (%) 0,33 0,81 

13. S (%) 0,03 0,13 

Berdasarkan karakteristik yang ada, dapat diketahui bahwa ketiga sumber 

pupuk organik yang digunakan dalam penelitian ini memiliki kandungan C-organik 

dan hara yang cukup dan telah memenuhi persyaratan teknis yang berlaku untuk 

pupuk organik. Selanjutnya, untuk hasil analisis tanah awal diketahui bahwa


tanah Inceptisol yang digunakan ini memiliki kandungan C organik yang rendah 

1,20%, N organik 0,14% (rendah), P2O5 (ekstrak HCl 25%) tergolong sedang 32,7 

mg/100 g dan K2O (ekstrak HCl 25%) 15,7 mg/100 g tergolong rendah. 

Pengaruh perlakuan terhadap beberapa sifat kimia dan biologi tanah 

Untuk mengetahui pengaruh dari perlakuan maka dilakukan analisis 

beberapa sifat kimia tanah. Kimia tanah sawah merupakan sifat tanah sawah 

yang sangat penting dalam hubungannya dengan teknologi pemupukan yang 

efisien. Aplikasi pupuk baik jenis, takaran, waktu maupun cara pemupukan harus 

mempertimbangkan sifat kimia tersebut. Berdasarkan hasil analisa tanah 

terhadap parameter yang diamati pada 1 BST, 2 BST dan 3 BST (bulan setelah 

tanam) diketahui bahwa pH tanah pada perlakuan pupuk organik umumnya lebih 

tinggi dibandingkan kontrol pada setiap waktu pengamatan (Tabel 2). Kondisi ini 

menunjukkan bahwa dengan adanya penambahan bahan organik, pH dapat 

meningkat dan akan berpengaruh terhadap ketersediaan hara nantinya. 

Tabel 2. Hasil analisis pH Tanah pada perlakuan terpilih umur 1, 2, dan 3 BST 

pH (1:5) pH (1:5) 

No. Perlakuan 

H2O KCl 

1 BST 2 BST 3 BST 1 BST 2 BST 3 BST 

1. Kontrol 6,28 6,05 6,22 5,11 5,04 5,23 

2. NPK standar 6,40 6,08 6,22 5,23 4,93 5,23 

3. 75% NPK + 2 t jerami 6,50 6,10 6,40 5,32 5,02 5,40 

4. 75% NPK + 2 t pukan sapi 6,49 5,80 6,38 5,10 5,05 5,28 

5. 75% NPK + 2 t petroganik 6,49 6,17 6,37 5,40 5,08 5,28 

Selanjutnya untuk parameter NO3 tanah, terlihat pada Gambar 1 bahwa 

pada 2 BST secara umum terjadi penurunan jika dibandingkan dengan 1 BST 

dan hal yang senada juga terjadi terhadap kandungan NH4. Hal ini dapat 

disebabkan oleh proses denitrifikasi, terbentuknya gas N2O atau N2 yang hilang ke 

udara serta kehilangan N juga terjadi pada lapisan air yang pH nya tinggi melalui 

+ 

proses volatilisasi NH3 (Prasetyo et al., 2004). 

27

28 


Gambar 1. Pengaruh perlakuan terhadap kandungan NO3 tanah 

Gambar 2. Pengaruh perlakuan terhadap kandungan NH4 tanah


Gambar 3. Pengaruh perlakuan terhadap kandungan P2O5 tanah 

Berdasarkan hasil analisis tanah pada perlakuan terpilih, diketahui bahwa 

terjadi peningkatan kandungan P2O5 dalam tanah pada 2 BST (Gambar 3). 

Peningkatan fospor tersedia pada masing-masing perlakuan berkisar 0,61 – 

46,2%, dimana dari 2 ton/ha kompos jerami yang diaplikasikan menyumbangkan 

P2O5 sekitar 14,8 kg dan pukan sapi 9,6 kg P2O5. Menurut Prasetyo (2004), 

peningkatan ketersediaan P akibat penggenangan disebabkan oleh pelepasan P 

yang dihasilkan selama proses reduksi. Terkait dengan penambahan bahan 

organik yang berasal dari pupuk organik yang diberikan pada penelitian ini, maka 

dapat dinyatakan bahwa peningkatan P tanah dapat berasal dari proses pelepasan 

asam organik selama dekomposisi anaerob dari bahan organik pada kondisi 

tanah tergenang sehingga dapat meningkatkan kelarutan dari senyawa Ca-P 

maupun Fe-P dan Al-P melalui proses khelasi ketiga kation tersebut (Ca, Fe, Al). 

Dimana menurut Diamond (1985) menyatakan bahwa pada tanah Ultisol, Oxisol, 

Inceptisol tertentu dan sulfat masam, masalah kekahatan P pada tanah sawah 

merupakan masalah penting untuk tanaman padi. Peningkatan konsentrasi P 

dalam larutan tanah akan meningkat pada awal penggenangan dan kemudian 

menurun untuk semua jenis tanah, tetapi nilai tertinggi dan waktu terjadinya 

bervariasi tergantung sifat tanah (Yoshida, 1981) 

Selanjutnya, hasil analisis tanah terhadap parameter P inorganik, total 

labile P, total P, P organik dan residu P pada perlakuan terpilih tersaji pada 

Gambar 4,5,6,7 dan 8. Berdasarkan hasil analisis, diketahui bahwa kandungan Pinorganik 

tertinggi terdapat pada perlakuan 75% NPK yang dikombinasikan 

29

30 


dengan 2 t/ha Petroganik (Gambar 4) . Secara umum, terlihat bahwa kandungan 

P-inorganik terlihat meningkat pada pengamatan 2 BST, hal ini dapat diduga 

karena pada saat tersebut, bahan organik yang ditambahkan telah mengalami 

mineralisasi, sehingga kandungan P dalam bentuk inorganik pun meningkat. 

Gambar 4. Pengaruh perlakuan terhadap P-inorganik tanah 

Hasil analisis tanah terhadap parameter Total Labile P tanah, menunjukkan 

bahwa pada perlakuan 75% NPK yang dikombinasikan dengan 2 t/ha Petroganik 

(Gambar 5) terlihat mengalami peningkatan pada pengamatan 3 BST 

dibandingkan perlakuan terpilih lainnya. Kondisi ini menggambarkan bahwa 

dengan penambahan bahan organik dalam hal ini petroganik, dapat memberi 

pengaruh positif terhadap nilai Total Labile P tanah. Kondisi senada juga 

dinyatakan oleh Supriyadi (2003), bahwa dengan penambahan bahan organik 

dapat meningkatkan total labile P tanah. Selanjutnya, Selles et al. (2002) 

menyatakan bahwa P labil tanah adalah P tanah yang tersedia bagi tanaman dan 

mikroorganisme dalam rentang waktu beberapa hari hingga beberapa minggu, 

sedangkan Moderately Labile P tanah adalah P tanah yang tidak langsung 

tersedia bagi tanaman.


Gambar 5. Pengaruh perlakuan terhadap Total Labile P tanah 

Gambar 6. Pengaruh perlakuan terhadap Moderately Labile P tanah 

31

32 


Hasil analisis tanah terhadap nilai total P tanah seperti yang tersaji pada 

Gambar 7 menunjukkan bahwa terjadi penurunan kandungan total P tanah pada 

awal pengamatan (1 BST) dibandingkan pada akhir pengamatan (3 BST). Kondisi 

ini dapat diduga akibat, ketersediaan P dalam tanah telah diserap oleh tanaman 

dalam pertumbuhannya serta digunakan oleh mikroorganisme. 

Gambar 7. Pengaruh perlakuan terhadap total P tanah 

Gambar 8. Pengaruh perlakuan terhadap P organik tanah


Hasil analisis tanah pada perlakuan terpilih terhadap kandungan K2O tanah 

dengan ekstrak Amonium asetat 1 M pH 7 menunjukkan hasil bahwa kandungan 

K2O tanah pada perlakuan pupuk organik jika dibandingkan kontrol lebih tinggi. 

Kandungan K2O tertinggi terlihat pada perlakuan dengan pemberian pupuk 

organik asal jerami (Gambar 9). Hal ini dikarenakan pupuk organik asal jerami 

memiliki kandungan kalium yang lebih besar dibandingkan pupuk organik lainnya. 

Penggunaan jerami sebagai bahan organik dapat meningkatkan efisiensi 

penggunaan pupuk N, memperbaiki kesuburan tanah dengan menyediakan unsur 

hara terutama K, selain itu dapat memperbaiki sifat fisik tanah (Adiningsih et al. 

1999). Rata-rata kadar hara jerami padi adalah 0,4% N, 0,02% P, 1,4% K dan 

5,0% Si. 

Gambar 9. Pengaruh perlakuan terhadap kandungan K2O Tanah 

Pengaruh perlakuan terhadap pertumbuhan tanaman 

Peningkatan pertumbuhan tanaman padi varietas IR-64 yang ditanam 

dalam pot pada umur 2 MST hingga 4 MST terlihat mengalami peningkatan tinggi 

tanaman rata-rata sebesar 65,76-90,89% dan peningkatan tinggi tanaman padi 

pada umur 6 MST hingga 8 MST rata-rata mencapai 2,80-8,97% (Tabel 3). Hal 

yang senada juga terjadi pada pertumbuhan anakan padi, tetapi pada saat 

tanaman memasuki umur 6 MST pertambahan jumlah anakan sudah tidak terjadi 

lagi (Tabel 4). 

33

34 


Tabel 3. Pengaruh perlakuan terhadap tinggi tanaman padi varietas IR-64 di 

rumah kaca 

No. Perlakuan 

Tinggi tanaman 

2 MST 4 MST 6 MST 8 MST 

………………………. cm ………………………. 

1. Kontrol 34,93 a 57,90 e 80,20 c 86,37 d 

2. NPK standar 36,37 a 61,83 cd 90,50 ab 96,53 ab 

3. NPK + 2 t jerami 36,30 a 63,17 bcd 89,07 ab 95,60 abc 

4. NPK + 2 t pukan sapi 34,93 a 64,77 bc 90,00 ab 98,07 a 

5. NPK + 2 t petroganik 35,90 a 68,53 a 92,17 a 96,10 abc 

6. 50% NPK + 2 t jerami 34,23 a 61,17 d 86,47 b 90,77 cd 

7. 50% NPK + 2 t pukan sapi 34,20 a 60,87 d 87,90 ab 92,13 bc 

8. 50% NPK + 2 t petroganik 36,67 a 65,33 b 89,60 ab 94,70 abc 

9. 75% NPK + 2 t jerami 35,40 a 61,43 d 88,17 ab 94,03 abc 

10. 75% NPK + 2 t pukan sapi 35,33 a 62,17 cd 87,60 ab 92,23 bc 

11. 75% NPK + 2 t petroganik 35,40 a 63,40 bcd 89,20 ab 91,70 bc 

Keterangan : * Angka yang diikuti oleh huruf sama dan pada lajur yang sama tidak 

berbeda nyata pada Uji DMRT taraf 5%. 

Tabel 4. Pengaruh perlakuan terhadap jumlah anakan tanaman padi varietas IR- 

64 di rumah kaca 

No. Perlakuan 

Anakan padi 

2 MST 4 MST 6 MST 8 MST 

………. ………….. rumpun ………. ………….. 

1. Kontrol 3,00 a 9,67 c 16,67 bc 16,00 de 

2. NPK standar 3,00 a 11,33 bc 17,00 bc 18,67 bcd 

3. NPK + 2 t jerami 3,00 a 13,00 ab 21,33 ab 19,00 bcd 

4. NPK + 2 t pukan sapi 3,00 a 11,33 bc 19,33 abc 19,33 abc 

5. NPK + 2 t petroganik 3,00 a 14,33 a 24,33 a 22,00 a 

6. 50% NPK + 2 t jerami 3,00 a 10,33 bc 15,33 c 15,33 e 

7. 50% NPK + 2 t pukan sapi 3,00 a 9,33 c 17,00 bc 17,00 cde 

8. 50% NPK + 2 t petroganik 3,00 a 12,33 abc 20,33 abc 19,00 bcd 

9. 75% NPK + 2 t jerami 3,00 a 9,67 c 17,00 bc 16,67 cde 

10. 75% NPK + 2 t pukan sapi 3,00 a 10,00 c 16,33 bc 16,67 cde 

11. 75% NPK + 2 t petroganik 3,00 a 11,33 bc 20,67 abc 20,67 ab 

Keterangan : * Angka yang diikuti oleh huruf sama dan pada lajur yang sama tidak 

berbeda nyata pada Uji DMRT taraf 5%. 

Berdasarkan hasil analisis statistik, diketahui bahwa dengan pemberian 

75% NPK yang dikombinasikan dengan petroganik dapat memberikan 

peningkatan jumlah anakan yang tertinggi (Tabel 4), sedangkan untuk 

pertambahan tinggi tanaman pada dosis 50% NPK yang dikombinasikan dengan


petroganik 2 t/ha memberikan peningkatan tinggi tanaman tertinggi dibandingkan 

perlakuan yang lain (Tabel 3). Kondisi ini menunujukkan bahwa pemberian 

petroganik dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman padi serta 

mengefisiensikan penggunaan pupuk anorganik. Dimana dibandingkan dengan 

pupuk organik yang lainnya, petroganik memiliki C/N rasio lebih kecil sehingga 

proses pelapukan bahan organiknya lebih cepat dan jumlah hara yang 

disumbangkan ke tanaman juga semakin baik dan dapat dimanfaatkan untuk 

pertumbuhan tanaman. 

Perlakuan 75% NPK yang dikombinasikan dengan 2 ton/ha Petroganik 

tidak berbeda nyata dengan perlakuan NPK standar terhadap parameter jumlah 

dan berat malai, berat basah dan kering gabah serta berat basah dan kering 

jerami (Tabel 5). Hal ini menunjukkan bahwa dengan penambahan pemberian 

Petroganik sebanyak 2 ton/ha dapat mengefisiensikan pemakaian pupuk 

anorganik NPK sebesar 25%. Selain hal tersebut, dengan hasil yang diperoleh 

juga menggambarkan bahwa dengan pengelolaan hara yang baik 

(mengkombinasikan pupuk anorganik dan organik) berpengaruh terhadap hasil 

panen yang diperoleh. Menurut Dobermann dan Fairhurst (2000) , pengelolaan 

hara yang tidak berimbang akan menurunkan hasil padi hingga 40%, dan apabila 

disertai dengan pengelolaan tanaman yang tidak baik maka kehilangan hasil padi 

dapat mencapai 60% dari potensi hasilnya. Oleh karena itu, faktor pengelolaan 

hara dan tanaman harus mendapat perhatian yang seimbang. 

Tabel 5. Pengaruh perlakuan terhadap berat kering dan basah gabah serta 

jerami tanaman padi varietas IR-64 di rumah kaca 

No. Perlakuan 

Gabah Jerami 

Berat basah Berat kering Berat basah Berat kering 

………………………… gram ………………………… 

1. Kontrol 15,227 f 12,263 f 30,903 de 13,787 g 

2. NPK standar 25,277 a 19,967 ab 49,010 abc 20,137 abc 

3. NPK + 2 t jerami 26,283 a 21,223 a 46,523 a-d 20,940 ab 

4. NPK + 2 t pukan sapi 21,453 bc 16,313 cde 39,113 b-e 18,213 cde 

5. NPK + 2 t petroganik 24,603 a 19,513 ab 55,307 a 21,577 a 

6. 50% NPK + 2 t jerami 17,723 ef 14,747 def 31,587 de 15,273 fg 

7. 50% NPK + 2 t pukan sapi 17,673 ef 14,457 ef 32,330 de 16,567 ef 

8. 50% NPK + 2 t petroganik 19,577 cde 17,630 bcd 35,343 cde 18,883 bcd 

9. 75% NPK + 2 t jerami 21,173 bcd 17,160 b-e 29,620 e 17,717 de 

10. 75% NPK + 2 t pukan sapi 18,360 de 14,897 def 29,790 e 16,503 ef 

11. 75% NPK + 2 t petroganik 24,093 ab 19,207 abc 51,673 ab 19,590 a-d 

Keterangan : *Angka yang diikuti oleh huruf sama dan pada lajur yang sama tidak berbeda 

nyata pada Uji DMRT taraf 5% 

35

36 


Selanjutnya hasil analisis jaringan tanaman dan serapan hara tanaman 

disajikan pada Tabel 5 dan 6. Hasil analisis menunjukkan bahwa kandungan hara 

pada jaringan tanaman pada masing-masing perlakuan relatif tidak jauh berbeda. 

Pada perlakuan pemberin 75% pupuk NPK yang dikombinasikan dengan 

berbagai pupuk organik, terlihat bahwa pada penambahan Petroganik sebesar 2 

ton /ha,memiliki kandungan hara yang lebih tinggi pada jaringan tanaman 

dibandingkan pemberian pupuk organik lainnya. Selanjutnya untuk serapan hara, 

terlihat juga bahwa pada pelakuan 75% NPK dikombinasikan dengan 2 ton/ha 

Petroganik,mampu mnyerap hara lebih baik. 

Tabel 6. Pengaruh perlakuan terhadap kandungan hara pada tanaman padi 

No. Perlakuan N P K 

………………. g/100 g ………………. 

1. Kontrol 0,86 0,04 2,34 

2. NPK standar 0,74 0,05 2,50 

3. NPK + 2 t jerami 0,55 0,12 2,57 

4. NPK + 2 t pukan sapi 0,46 0,05 2,64 

5. NPK + 2 t petroganik 0,62 0,05 2,55 

6. 50% NPK + 2 t jerami 0,77 0,05 2,44 

7. 50% NPK + 2 t pukan sapi 0,55 0,05 2,32 

8. 50% NPK + 2 t petroganik 0,67 0,05 2,22 

9. 75% NPK + 2 t jerami 0,61 0,05 2,74 



Tabel 7. Pengaruh perlakuan terhadap serapan hara pada tanaman padi 

No. Perlakuan N P K 

…………………. g/pot …………………. 

1. Kontrol 11,86 0,55 32,62 

2. NPK standar 14,90 1,01 50,34 

3. NPK + 2 t jerami 11,52 2,51 53,82 

4. NPK + 2 t pukan sapi 8,38 0,91 48,08 

5. NPK + 2 t petroganik 13,38 1,08 55,02 

6. 50% NPK + 2 t jerami 11,76 0,76 37,27 



9. 75% NPK + 2 t jerami 10,81 0,89 48,54 


11. 75% NPK + 2 t petroganik 12,73 1,18 58,97


Analisis RAE 

Berdasarkan dari hasil perhitungan RAE (Relative Agronomic 

Effectiveness) diketahui bahwa perlakuan 75% NPK yang dikombinasikan 

dengan 2 t/ha petroganik memiliki nilai RAE yang cukup efektif (Tabel 8). Kondisi 

ini menunjukkan bahwa dengan penambahan 2 t/ha pupuk organik dalam hal ini 

petroganik mampu mengefisiensikan penggunaan pupuk anorganik sebesar 25%. 

Tabel 8. Pengaruh perlakuan terhadap berat kering gabah padi dan RAE 

No Perlakuan Berat kering gabah RAE 

gram % 

1 Kontrol 12,263 f - 

2 NPK standar 19,967 ab 100 

3 NPK + 2 t jerami 21,223 a 116,3 

4 NPK + 2 t pukan sapi 16,313 cde 52,6 

5 NPK + 2 t petroganik 19,513 ab 94,1 

6 50% NPK + 2 t jerami 14,747 def 32,2 

7 50% NPK + 2 t pukan sapi 14,457 ef 28,5 

8 50% NPK + 2 t petroganik 17,630 bcd 69,7 

9 75% NPK + 2 t jerami 17,160 b-e 63,6 

10 75% NPK + 2 t pukan sapi 14,897 def 34,2 

11 75% NPK + 2 t petroganik 19,207 abc 90,1 

KESIMPULAN 

Aplikasi pupuk organik yang dikombinasikan dengan pupuk anorganik 

dapat meningkatkan ketersediaan kandungan P tanah. Terjadi efisiensi 

penggunaan pupuk anorganik sebesar 25% pada perlakuan 75% NPK yang 

dikombinasikan dengan 2 t/ha petroganik meskipun nilai RAE yang diperoleh 

tidak terlampau besar tetapi jika dilihat dari berat kering gabah,diketahui bahwa 

antara perlakuan 75%NPK yang dikombinasikan dengan 2 t/ha Petroganik tidak 

berbeda nyata dengan perlakuan NPK standar. Dari segi biologi tanah dari 

semua perlakuan terpilih, belum terlihat dapat meningkatkan populasi aktinomiset 

tetapi populasi bakteri dan jamur mengalami peningkatan dan peningkatan 

respirasi tanah terlihat pada perlakuan pukan sapi dan Petroganik. 

DAFTAR PUSTAKA 

Adiningsih, J.S dan M. Soepartini. 1995. Pengelolaan Pupa pada Sistem 

Usahatani Lahan Sawah. Makalah Apresiasi Metodologi Pengkajian Sistem 

Usahatani Berbasis Padi dengan Wawasan Agribisnis. Bogor 7-9 

September 1995. Pusat Sosial Ekonomi Pertanian. Bogor. 

37

38 


Diamond. 1985. Availability and, management of phosphorus in wetland soils in 

relation to soil characteristic. p. 269-283. In Wetland Soil: Characterization, 

Classification and Utilizatio. IRRI, Los Banos, Philippines. 

Dobermann, A. and T. Fairhurst. 2000. Rice: Nutrient Disorder and Nutrient 

Management. International Rice Research Institute – Potash & Phosphate 

Institute (PPI) - Potash & Phosphate Institute of Canada (PPIC). 

Hanum, H. 2004. Peningkatan Produktivitas Tanah Mineral Masam yang Baru 

Disawahkan Berkaitan dengan P Tersedia melalui Pemberian Bahan 

Organic, Fosfat Alam dan Pencucian Besi. Tesis Program Pascasarjana 

Institut Pertanian Bogor. Bogor. 

Prasetyo, B. H. 1995. Mineral pada tanah sulfat masam di Pulau Petak, 

Kalimantan Selatan. hlm. 85-91 Dalam Risalah Seminar Hasil Penelitian 

Tanah dan Agroklimat No.2. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat, 

Bogor. 

Prasetyo, B.H., J.S. Adiningsih, K. Subagyono dan R.D.M. Simanungkalit. 2004. 

Mineralogi, Kimia, Fisika dan Biologi Tanah Sawah Dalam Tanah Sawah 

dan Teknologi Pengelolaannya. Pusat Penelitian dan Pengembangan 

Tanah dan Agroklimat. Bogor. 

Selles, F., C.A. Grant and A.M. Johnston. 2002. Conservation Tillage Effects on 

Soil Phosphorus Distribution. Better Crops. Vol. 86 N0.3. 

Setyorini, D., L.R. Widowati dan S. Rochayati. 2004. Teknologi Pengelolaan Hara 

Lahan Sawah Intensifikasi. Dalam Tanah Sawah dan Teknologi 

Pengelolaannya. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan 

Agroklimat. Bogor. 

Setyorini, D., D.A. Suriadikarta dan Nurjaya. 2007. Rekomendasi Pemupukan 

Padi di Lahan Sawah Bukaan Baru. Dalam Tanah Sawah Bukaan Baru. 

Balai Penelitian Tanah. Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. 

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor. 

Tisdale, S. L., W. L. Nelson, and J. D. Beaton. 1985. Soil Fertility and Fertilizers. 

Macmillan Publishing Company, New York, Collier Macmillan, Publishers, 

London. 754 p. 

Yoshida, S. 1981. Foundamentals of rice crop sciebce. The International Rice 

Research Institute, Manila, Philippines. 

Wetselaar, R., N. Sri Mulyani, Hadiwahjono, J. Prawirasumantri and A.M. 

Damdam. 1984. Deep Point-Placed Urea in a Flooded Soils. Research 

Result in West Java. Proceedings of Wokshop on Urea Deep-Placement 

Technology. AARD - IFDC.

adha siregar.pdf - Balai Penelitian Tanah

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?