perancangan mesin giling penghancur ikan kering tugas akhir

3.1.1 Luas Penampang yang Dipotong ....................... 45
3.1.2 Gaya untuk Memotong Ikan (Fpotong) ................. 46
3.1.3 Momen yang Terjadi (T).................................... 47
3.1.4 Kecepatan Putaran Penggiling (v)...................... 47
3.2 Daya yang Dibutuhkan (Npotong)................................. 47
3.3 Daya Motor ............................................................... 48
3.3.1 Motor yang Digunakan ..................................... 48
3.4 Perhitungan Pisau Potong .......................................... 48
3.4.1 Perhitungan Beban............................................ 50
3.4.2 Momen pada Pisau Putar................................... 50
3.4.3 Berat Pisau........................................................ 52
3.5 Perencanaan Pulley.................................................... 53
3.5.1 Diameter Pulley untuk Silinder
Penggilingan (dp1) ............................................. 54
3.5.2 Berat Pulley (Wp) ............................................. 55
3.6 Sabuk-V (Belt)........................................................... 56
3.6.1 Kecepatan Lenier Sabuk-V (v) .......................... 56
3.6.2 Panjang Sabuk .................................................. 57
3.6.3 Lebar Sabuk (b1) ............................................... 57
3.6.4 Jarak Sumbu Poros (C)...................................... 58
3.6.5 Sudut Kontak (θ)............................................... 58
3.6.6 Gaya Tarik Sabuk ............................................. 58
3.6.7 Daya yang Ditransmisikan Sabuk (Po)............... 59
3.6.8 Jumlah Sabuk yang Diperlukan (N)................... 59
3.7 Perencanaan Poros..................................................... 60
3.7.1 Momen Puntir (T) ............................................. 61
3.7.2 Gaya yang Terjadi pada Poros........................... 61
3.7.3 Momen Bending ............................................... 62
3.7.4 Tegangan Geser Poros (τα)............................... 63
3.7.5 Diameter Poros (ds) .......................................... 63
3.7.6 Berat Poros Penggilingan .................................. 64
3.8 Perencanaan Pasak..................................................... 64
3.8.1 Gaya Tangentsial pada Poros Penggiling (Ft).... 65
3.8.2 Tegangan Geser yang Diijinkan (τkα)............... 66
3.8.3 Tegangan Geser yang Terjadi (τ)....................... 66
3.8.4 Tegangan Permukaan Ijin (P) ............................ 67
3.9 Bantalan (Bearing) .................................................... 67
3.9.1 Panjang Bantalan (l).......................................... 68
3.9.2 Tekanan pada Bantalan (p)................................ 69
3.9.3 Harga (ρ.v) ....................................................... 69
3.9.4 Gaya Gesek yang Ditimbulkan (H).................... 69
3.9.5 Daya yang Diserap (PH) ................................... 69
3.10 Perencanaan Roll....................................................... 69
3.10.1 Pemilihan Bahan untuk Roll............................ 69
3.10.2 Tekanan Roll Spesifik ..................................... 71
3.10.3 Gaya Gesek..................................................... 72
3.10.4 Besar Reduksi Max ................................................ 72
3.10.5 Tegangan Geser Bahan Roll ................................... 72
ix