Perajang Singkong Manual (Sistem Engkol) - Smecda

TTG ALAT PENGOLAHANPERAJANG SINGKONG MANUAL(SISTEM ENGKOL)1. FUNGSIMerajang singkong yang sudah dikupas, sehingga menjadi tipis-tipis dan siapdiolah atau digoreng menjadi keripik.2. CARA KERJA1) Siapkan bahan yang akan dirajang.2) Asah dan bersihkan pisau perajang sebelum dipakai3) Posisi pisau disetel sesuai dengan ketebalan yang diinginkanKantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan TeknologiGedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.idHal. 1/ 2

TTG ALAT PENGOLAHAN4) Kemudian bahan yang akan dirajang diletakkan pada pisau perajang sambildidorong pelan-pelan, sehingga bahan terajang semuanya.5) Selesai bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama.3. SPESIFIKASI1) Dimensi alat : P = 40 cm; L = 30 cm; T = 50 cm2) Berat : 2 kg3) Tenaga penggerak : Manual4) Kapasitas kerja : ---5) Operator : 1 orang6) Bahan : Besi siku, alumunium4. KONTAK HUBUNGANBagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi TepatGuna, LIPI; Jl. KS. Tubun No. 5 Subang; Tel./Fax. (0260) 417348, 411478Jakarta, Maret 2001Sumber : Alat-Alat Teknologi Pedesaan Spesifikasi Produk, Bagian ProyekTeknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna,LIPIDisadur oleh : Kemal PrihatmanKEMBALI KE MENUKantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan TeknologiGedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.idHal. 2/ 2