12.04.2016 Views

masakanf2

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

KEGEMARAN<br />

TUJUAN SAJIAN<br />

PERBELANJAAN<br />

SUMBER MAKANAN<br />

SEMASA<br />

KEMUDAHAN<br />

FIZIKAL<br />

SUMBER TENAGA &<br />

MASA<br />

KEPELBAGAIAN<br />

KEPERLUAN<br />

WAKTU HIDANGAN<br />

BILANGAN TETAMU<br />

KEMAHIRAN &<br />

KEBOLEHAN<br />

FAKTOR YANG<br />

MEMPENGARUHI<br />

PERANCANGAN MENU<br />

Pemilihan Menu Kuantiti perlu menu<br />

Kemahiran dan<br />

Kemudahan mempunyai makanan bergantung<br />

Bahan yang perlu variasi fizikal<br />

kebolehan<br />

Mengikut<br />

dari digunakan kepada<br />

Sumber membolehkan<br />

cukup segi tenaga untuk kaedah umur, pada<br />

tukang<br />

peruntukan<br />

makanan musimnya yang memasak, mencukupi<br />

dimasak adalah rasa,<br />

perbelanjaan menampung<br />

jantina, saiz yang<br />

menjimatkan warna, lebih cepat perlu murah dan dan jenis masa dan<br />

tubuh, ditetapkan bilangan aktiviti<br />

dipertimbangkan<br />

bahan sempurna segar yang<br />

dan tetamu kesihatan<br />

digunakan<br />

DesignedByRodziahAnuar

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!