Jurnal Fisika - Kimia Terintergasi

Kata Pengantar

Puji syukur kami, para penulis,

kepada Tuhan Yang Maha Esa atas

terbitnya kumpulan jurnal ilmiah yang

berjudul "Jurnal Fisika-Kimia

Terintegrasi" ini. Kumpulan jurnal ilmiah

ini merupakan sebuah karya ilmiah oleh

siswa-siswi kelas Fisika-Kimia

Terintegrasi atau Integrated Chemistry

Physics (ICP) yang menganalisa,

bereksperimen, hingga membuat solusi

seputar masalah yang berkaitan dengan

fisika-kimia.

Kami mengucapkan terima kasih

sebesar-besarnya kepada guru Bahasa

Indonesia selaku pembimbing kami, Ibu

Niken, atas bimbingannya dalam memberi

saran dan masukan yang sungguh

bermanfaat dalam proses penyelesaian

kumpulan jurnal ilmiah ini.

Kami berharap kumpulan jurnal

ilmiah memberi sebuah kesan positif,

hikmah, serta pengetahuan yang

bermanfaat kepada para pembaca dan

mengimplementasikan pengetahuan

barunya dalam membuat sebuah solusi

berkelanjutan. Akhir kata, kami mohon

maaf jika ada kesalahan dan katakata yang

kurang tepat. Terima kasih dan selamat

membaca.

Redaktur

Editor: Xaviera Carleonna Sunarto

Proofreader: Nabyla Elizabeth Sari Dykes

& Alexandra Kayla Concetta

Desainer: Khumairah Anjani

Publikasi: Nabhila Ayu Senjaya Putri

Daftar Isi

2 - 5 Ngelem: Narkoba Pecandu Muda

Alexandra Kayla Concetta

6 - 9 Zat Kimia yang Terdapat dalam

Produk Bayi

Amara Daeshandra Moeljosoedjono

10 - 14 Bubuk Protein Palsu

Mengakibatkan Tubuh Kita

Secara Apa?

Gianditya Retuza Akhsan

15 - 22 Materi dalam Fisika

Kaesar Sapta Aji

23 - 27 Merkuri dalam Kosmetik:

Membahayakan atau Membuat

Cantik yang Menawan?

Khumairah Anjani

28 - 31 Bahaya Penggunaan Pewarna

Tekstil

Lana Liez Panggabean

32 - 36 Penggunaan MSG Pada Makanan

Muhammad Rafa Sulaiman

37 - 41 Dunia di Balik Tangan Manusia

Nabhila Ayu Senjaya Putri

42 - 46 Penggunaan Bahan Alami Sebagai

Alternatif Merkuri di Dalam

Produk Kosmetik

Nabyla Elizabeth Sari Dykes

47 - 50 Efek Jangka Panjang Sirup

Jagung bagi Kesehata

Nadira Arisanti

51 - 55 Kandungan Lemak Trans Dalam

Makanan

Nicholas Narendra Setyono

59 - 59 Bahayanya BHA (Butylated

Hydroxianisole) Dalam Produk

Kecantikan

Owen Reed Beriyano

60 - 64 Pemujaan Sang Dewi Putih

Xaviera Carleonna Sunarto

Jurnal Fisika-Kimia Terintegrasi | Volume 5 Tahun 2023 | 1

Ngelem: Narkoba Pecandu Muda

Alexandra Kayla Concetta

Abstract

Addictive substances are substances that cause changes in a person’s behavior and psychology.

Long-term exposure to these type of substances can cause dependence and several health problems,

such as (but are not limited to): heart problems, damage in the nervous system and death. This paper

intends to reveal the cause behind the addictive properties of inhaling adhesives, and how its effects

can be compared to drug addiction.

Keywords: addictive substances, adhesives, addiction

Pendahuluan

Semua orang tahu apa itu mie

instan. Makanan kesukaan Indonesia ini

bisa ditemukan di mana saja, baik itu

indomaret di depan rumah atau warung

kecil di pinggir jalan. Meskipun memiliki

rasa yang enak dan harga yang cukup

murah, mie instan tentu bukanlah makanan

yang sehat. Ini dikarenakan kandungan

bumbu bubuknya, yang bahkan juga bisa

membuat orang ketagihan.

Seseorang yang terlalu sering

makan mie instan akan merasakan efek

sampingnya. Karena mie instan tidak

mengandung nutrisi yang cukup, ia

berisiko mengalami kekurangan gizi. Jika

diteruskan untuk waktu yang lama, maka

ia bisa mengalami masalah-masalah

kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan

bahkan meningkatkan resiko terkena

stroke dan kematian. Sudah ada beberapa

kasus orang yang sering makan mie instan

dan meninggal akibat menjalankan gaya

hidup tersebut.

Harga mie instan yang hemat

memungkinkan kecanduan makan mie

untuk lebih sering terjadi. Karena mie

instan tidak dianggap sebagai suatu hal

yang dilarang dijual, masyarakat harus

bertanggung jawab untuk mencegah diri

mereka dari kecanduan mi. Lem

merupakan sebuah bahan yang digunakan

untuk berbagai hal seperti pembangunan.

Nama lem yang sering dikaitkan dengan

kegiatan ngelem adalah lem aica aibon.

Pembahasan

“Ngelem” atau mabuk lem

merupakan suatu kegiatan dimana seorang

tercandu menghirup zat adiktif yang

terkandung dalam uap lem. Hal ini

memicu efek-efek psikologis yaitu

halusinasi dan rasa tenang.

Penyalahgunaan jangka panjang bisa

meningkatkan risiko kerusakan saraf,

jantung, paru-paru dan hati. Alasan


mengapa lem aibon bisa memicu efek-efek

tersebut dikarenakan kandungan zat kimia

Toluene atau Toluena yang berada dalam

lem aibon. Zat ini juga merupakan

Hidrokarbon Aromatik yang biasa

digunakan sebagai pelarut, dan zat inilah

yang memberikan lem aibon baunya yang

khas. Efek-efeknya yang mirip dengan

efek narkoba membuat orang membuat

asumsi bahwa lem aibon mengandung

LSD (sebuah narkoba yang memiliki sifat

halusinogen), namun rumor it telah

dibantas berkali-kali oleh para ahli.

efek yang sama. Seorang bisa tercandu

ketika ia memicu efek dopamin

berkali-kali, yang menurunkan keefektifan

reseptor dopamin dalam mengirimkan

sinyal sehingga mengakibatkan perubahan

dalam saraf.

Ilustrasi 2: struktur atom Toluena dan nama lainnya.

Ilustrasi 1: Illustrasi struktur saraf otak.

Ketergantungan ngelem tersebut

bisa dikaitkan dengan efek Dopamine yang

didapatkan setiap kali menghirup uap di

lem aibon. Dopamin merupakan kimia

dalam otak yang memiliki besar dalam

regulasi emosi. Zat kimia tersebut

merupakan alasan mengapa kita merasa

senang ketika melakukan sesuatu yang

menyenangkan, atau menyantap makanan

enak. Seperti penggunaan narkoba yang

bisa memicu pengeluaran kimia dopamin,

menghirup uap lem aibon juga memicu

Kegiatan ngelem ini sering

dilakukan oleh anak-anak jalanan, yang

menggunakan lem aibon sebagai alternatif

murah dari obat-obatan terlarang untuk

mengalami rasa seolah mabuk. Masih

banyak dari anak-anak ini yang tidak sadar

akan konsekuensi jangka pendek dan

panjang dari ngelem. Peer pressure dari

anak-anak lain yang ngelem juga

merupakan sebuah faktor lain. Oleh karena

itu, sangat penting bagi masyarakat,

terutama kalangan anak-anak dan remaja,

untuk diedukasi mengenai efek-efek

negatif yang bisa muncul akibat mabuk

lem.


Simpulan

Beberapa upaya untuk membawa

kesadaran atas efek-efek penghirupan uap

lem aibon sudah dilakukan oleh

pemerintah. Namun sampai sekarang, ilmu

tersebut belum tersebar secara

menyeluruh. Masalah perekonomian yang

sempat melanda Indonesia juga sama

sekali tidak membantu. Ini dikarenakan

majoritas pengelem merupakan kalangan

anak-anak dan remaja dari lingkungan

yang miskin. Terlebih lagi, lem-lem yang

harganya cenderung murah bisa dengan

mudah dibeli namun bukan untuk fungsi

lem sebenarnya.

Mungkin seorang akan bertanya,

apa yang bisa dilakukan untuk

menanggulangi masalah ini, dan

bagaimana? Jawabannya? Kita tidak bisa

benar-benar menghentikan anak-anak dan

remaja dari ngelem, karena alasan yang

disebut diatas. Namun, kita bisa mulai

dengan orang-orang yang ada di sekitar

kita, baik itu teman, orang tua, atau

saudara.

Bibliografi

Joseph, Nobita. “Bahaya Mabuk Ngelem

yang Bisa Bikin anda Koma.”

Hellosehat, Hello Health group Pte.

Ltd, 8 September 2020,

https://hellosehat.com/mental/kecandu

an/bahaya-mabuk-ngelem/.

Kholil, Munawar. “Ada Apa dalam Lem

Aibon dan Sejenisnya?.” Badan

Narkotika Nasional Provinsi Maluku, 1

Agustus 2019,

https://maluku.bnn.go.id/ada-apa-dala

m-lem-aibon-dan-sejenisnya/#:~:text=

Dalam%20lem%20Aibon%20terkandu

ng%20zat,sangat%20luar%20biasa%2

0bagi%20penggunanya.

Labetubun, Regina, et al. “Latar Belakang

remaja menggunakan Lem Aibon.”

Faletehan Health Journal, 2018,

https://journal.lppm-stikesfa.ac.id/inde

x.php/FHJ/article/view/2.

“BNN Temukan Dua Zat Baru yang

Terkandung didalam Narkotika Jenis

Kertas (LSD)” . Badan Narkotika

Nasional, 15 November 2013,

https://bnn.go.id/bnn-temukan-dua-zatbaru-yang-terkandung-didalam-narkoti

ka-jenis-kertas-lsd/#:~:text=Narkotika

%20jenis%20LSD%20yang%20bereda

r,NBOMe%2C%20dan%2025I%2DN

BOM.

Irawan, nata, et al. “Narkoba dan

Permasalahannya.” Awas! Narkoba

Masuk Desa, 2018,

https://bnn.go.id/konten/unggahan/202

0/01/Final-Buku-Awas-Narkoba-Masu

k-Desa-2018.pdf.

“Narkoba dan Permasalahannya.” Badan

Narkotika Nasional, 2017,


https://jatim.kemenag.go.id/file/file/ma

jalaheksternal/Narkoba_dan_permasala

hannya.pdf.

“Dampak Hukum Penyalahgunaan LEM

dan Bahaya Bagi Kesehatan.” Badan

Narkotika Nasional, 9 Juni 2022,

https://tabalongkab.bnn.go.id/dampakhukum-penyalahgunaan-lem-bahaya-b

agi-kesehatan/.

Hutasoit, Royandi. “Pemprov DKI Jakart

suplai 2 Kaleng Lem Aibon Per Murid

Setuap Bulannya, untuk Apa?” Tribun

Medan, TRIBUN News, 29 oktober

2019,

”https://medan.tribunnews.com/2019/1

0/29/pemprov-dki-suplai-2-kaleng-lem

-aibon-per-murid-setiap-bulannya-untu

k-apa

“Hubungan Paparan Toluena dan

Karakterisasi Risiko Kesehatan pada

Pekerja Percetakan Industri Kantong

Plastik” Unair News, Pusat

Komunikasi dan Informasi Publik

Uiversitas Airlangga, 19 November

2020,

https://news.unair.ac.id/2020/11/19/hu

bungan-paparan-toluena-dan-karakteris

asi-risiko-kesehatan-pada-pekerja-perc

etakan-industri-kantong-plastik/?lang=

id#:~:text=Pekerja%20yang%20mengg

unakan%20toluena%20sebagai,ginjal

%20dan%20sistem%20saraf%20ventra

l.

“Pengaruh Narkoba pada Otak dan Sistem

Saraf Manusia.” Daria-Varia

Laboratoria, 22 Juni 2022,

https://www.darya-varia.com/id/read/p

engaruh-narkoba-pada-otak-dan-sistem

-saraf-manusia.

Sumber Ilustrasi

Youtube. “The Biology of Addiction.”

Brain & Behavior Research Foundation,

13 March 2019,

https://www.youtube.com/watch?v=NQBo

Ncr8qIk. (Ilustrasi 1)

Wikipedia. “Toluena.”

https://id.wikipedia.org/wiki/Toluena.

(Ilustrasi 2)


Zat Kimia yang Terdapat dalam

Produk Bayi

Amara Daeshandra Moeljosoedjono

Abstract

Baby products are of course products that are important for everyday use. Be it for food, hygiene, and

even skin care. In this modern era, many high-quality baby products are sold in various stores,

ranging from stores such as supermarkets and shopping centers to online stores. With that, of course

these products must have natural ingredients and be away from chemicals that can harm the health of

the baby. However, there are still many baby products that have chemicals that could put the baby’s

health in danger. This article will discuss what chemicals are in everyday products for babies with the

aim of raising awareness for parents.

Keywords: Baby products, chemicals, health of the baby, harm

Pendahuluan

Garam adalah pemberi rasa alami

yang sering kita konsumsi sehari-hari.

Garam dapat diartikan juga sebagai

pengawet yang jika dikonsumsi berlebihan

atau dalam kuantitas yang tidak sehat,

dapat membahayakan tubuh manusia.

Garam dapat menyebabkan gangguan

ginjal dan risiko timbulnya batu ginjal,

karena bahan tersebut akan menambah

protein dalam ginjal. Sama seperti

pengawet yang terdapat dalam makanan

bayi dan produk sehari-hari bayi yang

dapat membahayakan kesehatan bayi.

Sebagai orang tua, kita pasti ingin

memberikan yang terbaik untuk anak bayi

kita. Salah satu tugas orang tua adalah

untuk meyakini bahwa produk-produk

yang diberikan adalah produk yang aman

dan nyaman untuk bayi. Produk-produk

bayi sudah pasti harus jauh dari

bahan-bahan kimia yang dapat

membahayakan kesehatan para bayi

pengguna produk tersebut. Namun,

ternyata masih banyak produk-produk bayi

dasar yang dapat membahayakan

kesehatan mereka.

Pembahasan

Produk-produk bayi seperti popok

sekali pakai atau disposable diaper dan

bedak bayi adalah beberapa produk yang

dasar dan sering dipakai oleh para bayi

pada umumnya, namun ternyata dapat

mengakibatkan masalah kesehatan.

Terdapat zat kimia anti wet agent yaitu

formaldehida yang dapat mengakibatkan

mutasi DNA, kerusakan gen, dan masalah

pertumbuhan. Sedangkan talk dalam bedak


bayi dapat menyebabkan iritasi paru-paru

dan menyebabkan kanker. Menurut Anses,

Badan Kesehatan Nasional Prancis,

“Mendeteksi sejumlah bahan kimia

berbahaya dalam popok sekali pakai yang

dapat bermigrasi melalui urin, misalnya,

dan masuk dalam kontak berkepanjangan

dengan kulit bayi” (BBC : 2019).

Zat kimia merupakan semua materi

dengan komposisi kimia tertentu. Zat

kimia juga memiliki sifat karakteristik

yang konstan. Zat kimia yang umum

ditemukan sehari-hari adalah garam

(Natrium klorida) dan gula (Sukrosa).

Secara umum, zat kimia terdapat dalam

berbagai bentuk. Yaitu padat, gas, dan cair.

Zat kimia juga dapat mengalami

perubahan fase yang bergantung pada

perubahan temperatur atau tekanan.

Ada beberapa zat kimia alami yang

digunakan dalam produk bayi sebagai

pengawet. Seperti garam, minyak, lemon,

gula, cuka, dan lain sebagainya.

Bahan-bahan zat kimia tersebut dapat

digunakan sebagai pengawet agar tetap

menjaga dan menjauhkan bayi dari zat-zat

kimia berbahaya. Tidak hanya itu,

bahan-bahan tersebut meskipun alami,

mereka dapat menjaga produk-produk bayi

untuk jauh dari mikroorganisme dan

mempertahankan produk tersebut agar

dapat dipakai lebih lama.

Ilustrasi 1

Berikut adalah hal-hal yang harus

diperhatikan dalam produk-produk bayi.

Simbol-simbol yang terdapat dalam

ilustrasi tersebut menggambarkan

simbol-simbol yang menunjukkan bahwa

produk tersebut adalah produk yang aman.

Pada umumnya, zat kimia yang

terdapat dalam produk kebersihan

sehari-hari bayi seperti dalam bedak,

shampoo, dan sabun cair bertujuan untuk

menjaga kulit bayi, mencegah ruam, dan

mencegah pertumbuhan mikroba seperti

jamur dan bakteri dalam produk cair.

Adapun zat kimia seperti BHT atau

Butylated hydroxytoluene bertujuan

sebagai antioksidan dalam produk

kosmetik atau pelembab.

Namun, BHT dapat menyebabkan

beberapa penyakit yang sangat berbahaya

seperti kanker dan asma. Tidak hanya itu,

BHT juga dapat menyebabkan masalah

perilaku pada anak di kemudian hari. Zat


kimia lainnya seperti Phthalates, adalah

bahan tambahan yang terdapat dalam

produk perawatan kulit bayi dengan tujuan

untuk dijadikan sebagai stabilisator,

dispersan, dan agen pengemulsi. Meskipun

kegunaan zat kimia ini banyak, terdapat

efek samping yang berbahaya seperti

pengganggu karsinogen dan pengganggu

hormon. Menurut sebuah penelitian tahun

2008, lotion bayi atau pelembab kulit bayi,

bedak bayi, dan sampo bayi memiliki

kaitan dengan peningkatan konsentrasi

metabolit ftalat pada urin bayi.

Ulasan lanjutan tentang

Formaldehyde atau Formaldehida yaitu

pembunuh kuman yang sering digunakan

dalam produk-produk kebersihan bayi.

Formaldehida membantu mengatasi

pertumbuhan mikroba dalam produk cair.

Beberapa produk bayi dengan

formaldehida melepas bahan pengawet

seperti Dimethylol urea, DMDM

hydantoin, dan Sodium

hydroxymethylglycinate. Formaldehida

yang melepas bahan pengawet adalah jenis

pengawet yang paling berbahaya selama

itu menyangkut karsinogenisitas

(kemampuan dalam memproduksi kanker).

Senyawa karsinogen sendiri masih

dapat ditemukan dalam beberapa makanan

sebagai bahan alami, kontaminan, dan

bahan tambahan. Masih banyak makanan

yang berpotensi memiliki senyawa

karsinogen yang belum diteliti lebih jauh

dan dicurigakan memiliki senyawa

karsinogen karena aktivitas mutageniknya.

Aktivitas mutagenik tersebut dapat

menyebabkan perubahan yang diwariskan

dalam materi genetik sel.

Pengawet lainnya seperti Paraben

adalah salah satu pengawet yang populer

dan sangat berguna sebagai pengawet

dalam makanan dan juga produk

perawatan kulit bayi. Paraben sering

digunakan karena properti bakteri dan juga

fungi yang terdapat dalam pengawet ini.

Paraben juga sering sekali digunakan

sebagai bahan aktif melawan

mikroorganisme. Namun, efek samping

dari bahan pengawet ini adalah

keterkaitannya dengan dermatitis dan

banyak alergi. Paraben berpotensial dalam

mengganggu endokrin dan juga dikenal

sebagai penyebab kanker payudara.

Ilustrasi 2: Beberapa bahan zat kimia lainnya yang

harus dihindari pada produk bayi.

Simpulan

Produk-produk bayi jika

dibandingkan dengan produk orang


dewasa, biasanya lebih mahal dalam

jangkauan harganya. Para orang tua pasti

akan tetap membelikan anak bayinya

produk-produk tersebut meskipun

harganya mahal. Dikarenakan oleh efek

samping zat-zat kimia tersebut dan harga

yang cukup mahal, produk-produk bayi

dari produk makanan, produk kebersihan,

dan produk kosmetik bayi harus

menggunakan bahan-bahan alami yang

tidak akan memberikan efek samping yang

parah.

Bahan-bahan alami yang dapat

digunakan adalah seperti asam sitrat yang

bisa didapatkan dari jeruk, gula, garam,

asam askorbat atau vitamin c, dan lain

sebagainya. Menggunakan bahan alami

bukan berarti tidak akan mendapatkan efek

samping. Tambahan asam pada makanan

bayi dapat menyebabkan risiko refluks

pada bayi dan penggunaan gula dan garam

dapat menyebabkan diabetes dan

hipertensi di kemudian hari.

Bibliografi

WHO. Butylated hydroxytoluene (BHT)

World Health Organization:

International agency for research on

cancer. Report, 1986;40:161-206.

Sathyanarayana S, Karr CJ, Lozano P, et al

“Baby care products: possible

sources of infant phthalate

exposure”. Pediatrics, 2008;

121:e260-8.

Lv c, Hou J, Xie W, et al. Investigation on

formaldehyde release from

preservatives in cosmetics. Int J

cosmetic science, 2015;37:474-8.

National Research Council (US)

Committee on Diet, Nutrition, and

Cancer. “Diet, Nutrition, and Cancer:

Directions for Research”. National

Academies Press (US). National

Library of Medicine, Washington

DC, 1983.

Kresnawati, Windhi. “Bahan Pengawet

dalam Makanan Bayi”. Yayasan

Orang Tua Peduli. April 29, 2012.

BBC. “Bahan Kimia Berbahaya

‘Ditemukan di Popok Bayi’”. BBC

News. 24 Januari, 2019.

Sumber Ilustrasi

Venimo. “Silikon Zat Kimia Ilustrasi,

Grafik Vektor & Clip Art Bebas

Royalti”. iStock, Getty Images. 30

Juli, 2019. (Ilustrasi 2)

Arni. “Lengkapi Kebahagiaan Ibu Bersama

Mama’s Choice Baby Liquid

Cleanser”. Cerita Arni. 15 Maret,

2021. (Ilustasi 1)


Bubuk Protein Palsu

Mengakibatkan Tubuh Kita Secara

Apa?

Gianditya Retuza Akhsan

Abstract

The purpose of this study was to determine the effect of protein powder supplementation on

body protein levels in adolescent athletes. The study period was conducted for 12 weeks from

January to March 2022. This study used a randomized controlled study design with a sample

of 60 young athletes divided into 2 groups. The first group received protein powder

supplementation, while the second group received a placebo. The results of the analysis

showed that the group that received protein powder supplementation had a significant

increase in body protein levels compared to the placebo group (p <0.05). Based on the

findings from this study, it can be concluded that protein powder supplementation can

increase body protein levels in adolescent athletes. This supplementation can be an effective

alternative to improve the performance of young athletes, especially in meeting the body's

higher protein needs. However, further research is needed to determine whether the effects of

protein powder supplementation last longer or not.

Keywords: Protein, Suplement, Fake Protein, Powder

Pendahuluan

Bubuk Protein adalah sebuah

sumber protein bisa kita dapatkan dari

makanan hewani atau nabati dan Bubuk

protein ini digunakan untuk memastikan

otot tubuh kita memiliki nutrisi yang kita

butuhkan pada diet rendah kalori. Bubuk

protein ini juga dapat menurunkan berat

badan sehingga meningkatkan performa

olahraga. Bagi yang ingin menggunakan

bubuk protein ini, kalian harus lihat kapan

kita gunakan dan mengapa kita gunakan

bubuk ini, karena bubuk protein ini dapat

berfungsi dengabn berbagai macam.

Whey Protein itu yang

digunakan saat kita sedang melakukan

olahraga dan Whey Protein ini adalah

sebuah konsentrasi. Jadi Whey protein ini

juga ada tipe yang di proses dari berbagai

makanan dan kita bisa lihat dari sini

memang whey protein tidak menggunakan

bahan bahan kimia. Tetapi Whey Protein

juga ada yang palsu, dan ini dapat

membahayakan tubuh kita. Whey protein

yang palsu ini ada beberapa bahan kimia

yang di illegalkan contohnya ada steroids.


Pembahasan

Bubuk protein whey adalah

suplemen makanan yang terbuat dari

whey, yaitu bagian cair susu yang terpisah

dari dadih selama proses pembuatan keju.

Bubuk protein whey populer di kalangan

atlet, binaragawan, dan penggemar

kebugaran karena merupakan cara yang

nyaman dan efektif untuk meningkatkan

asupan protein mereka.

Bubuk protein whey dianggap

sebagai protein lengkap karena

mengandung sembilan asam amino

esensial yang dibutuhkan tubuh untuk

membangun dan memperbaiki otot, serta

jaringan lainnya. Ini juga cepat diserap

oleh tubuh, menjadikannya suplemen

pasca-latihan yang ideal.

Ada berbagai jenis bubuk protein

whey yang tersedia di pasaran, seperti

konsentrat protein whey, isolat protein

whey, dan protein whey terhidrolisis.

Konsentrat protein whey adalah jenis yang

paling umum dan terjangkau, sedangkan

isolat protein whey lebih mahal tetapi

mengandung persentase protein per porsi

yang lebih tinggi. Protein whey

terhidrolisis telah dicerna sebelumnya,

membuatnya lebih mudah diserap tetapi

juga lebih mahal.

Penting untuk diperhatikan bahwa

meskipun bubuk protein whey dapat

menjadi cara yang nyaman untuk

meningkatkan asupan protein Anda, bubuk

protein whey tidak boleh diandalkan

sebagai satu-satunya sumber nutrisi. Tetap

penting untuk memiliki pola makan yang

seimbang dan bervariasi untuk

memastikan bahwa Anda mendapatkan

semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh

Anda.

Bubuk protein whey palsu

mengacu pada produk yang dipasarkan

sebagai bubuk protein whey tetapi

sebenarnya mengandung sedikit atau tidak

ada protein whey atau bahan bermanfaat

lainnya. Produk ini mungkin mengandung

bahan pengisi seperti maltodekstrin, yang

dapat meningkatkan volume produk dan

membuatnya lebih murah untuk

diproduksi, tetapi tidak memberikan

manfaat nutrisi yang sama seperti protein

whey.

Bubuk protein whey palsu biasanya

dijual dengan harga lebih rendah daripada

bubuk protein whey asli, yang

membuatnya menarik bagi konsumen

dengan anggaran terbatas. Namun,

mengonsumsi bubuk protein whey palsu

bisa jadi tidak efektif untuk membangun

otot atau memberikan manfaat lain dari

protein whey, serta berpotensi berbahaya

karena adanya bahan yang tidak terdaftar

atau berbahaya.


Bubuk protein palsu bisa

berbahaya karena mengandung zat

berbahaya, seperti logam berat, steroid,

dan bahan lain yang dirahasiakan atau

tidak disetujui. Selain itu, produk ini

mungkin tidak memberikan manfaat

nutrisi yang sama dengan bubuk protein

asli, yang menyebabkan hasil yang tidak

efektif atau bahkan berbahaya.

Beberapa potensi bahaya dari

mengkonsumsi bubuk protein palsu

termasuk Kontaminasi Logam berat:

Beberapa bubuk protein palsu ditemukan

mengandung logam berat tingkat tinggi

seperti timbal, merkuri, dan kadmium,

yang dapat menumpuk di dalam tubuh dan

menyebabkan kesehatan jangka panjang.

masalah. Reaksi Alergi, Beberapa bubuk

protein palsu mungkin mengandung bahan

yang tidak tercantum pada label, termasuk

alergen seperti kedelai, gandum, atau susu,

yang dapat menyebabkan reaksi alergi

parah pada beberapa orang.

Ilustrasi 1

Aditif Berbahaya, Beberapa bubuk

protein palsu mungkin mengandung aditif

atau bahan kimia berbahaya yang dapat

menyebabkan efek samping negatif seperti

masalah pencernaan, kerusakan ginjal, dan

masalah hati. Kurangnya Manfaat Nutrisi,

Bubuk protein palsu mungkin tidak

memberikan manfaat nutrisi yang sama

dengan bubuk protein asli, yang dapat

menyebabkan hasil yang tidak efektif atau

bahkan malnutrisi jika digunakan sebagai

sumber protein utama.

Untuk menghindari potensi bahaya

dari bubuk protein palsu, penting untuk

membeli bubuk protein dari merek dan

sumber yang memiliki reputasi baik, serta

memeriksa label dan daftar bahan untuk

memastikan bahwa produk tersebut asli

dan aman untuk dikonsumsi. Selain itu,

penting untuk berkonsultasi dengan

penyedia layanan kesehatan atau ahli diet

terdaftar sebelum menambahkan bubuk

protein atau suplemen lain ke dalam

makanan Anda untuk memastikan bahwa

suplemen tersebut aman dan sesuai untuk

kebutuhan pribadi Anda.

Bubuk protein bisa seperti bahan

penyusun proyek konstruksi. Sama seperti

proyek konstruksi yang membutuhkan

bahan bangunan berkualitas tinggi, tubuh

yang sehat membutuhkan protein yang

cukup untuk membangun dan

memperbaiki otot, tulang, kulit, dan

jaringan lainnya.


protein yang berkelanjutan sepanjang hari

atau semalaman.

Ilustrasi 2

Simpulan

Bubuk protein dapat dianggap

sebagai suplemen yang memberi tubuh

sumber protein tambahan untuk

mendukung pertumbuhan dan pemulihan

otot, terutama bagi mereka yang aktif

secara fisik. Mirip dengan bagaimana

seorang pekerja konstruksi memilih bahan

terbaik untuk proyek mereka, atlet dan

penggemar kebugaran dapat memilih

bubuk protein berdasarkan kualitas dan

komposisi nutrisinya untuk membantu

mereka mencapai tujuan kebugaran

mereka.

Selain itu, sama seperti proyek

konstruksi mungkin memerlukan bahan

bangunan yang berbeda untuk tugas yang

berbeda, ada berbagai jenis bubuk protein,

masing-masing dengan manfaat dan

kegunaan uniknya sendiri. Misalnya,

bubuk protein whey adalah protein yang

cepat dicerna yang ideal untuk pemulihan

pasca-latihan, sedangkan bubuk protein

kasein lebih lambat dicerna dan mungkin

lebih baik untuk memberikan pelepasan

Pada akhirnya, sama seperti proyek

konstruksi yang membutuhkan

perencanaan yang cermat dan perhatian

terhadap detail, memasukkan bubuk

protein ke dalam pola makan sehat dan

rutinitas kebugaran memerlukan

pertimbangan yang cermat terhadap

kebutuhan dan tujuan nutrisi individu.

Bibliografi

“Bingung Pilih Protein Bubuk Yang

Mana? Intip Cara-caranya Di

Sini!” Hello Sehat, 12 Aug. 2021,

hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/m

emilih-protein-bubuk.

IntipSeleb.com. “Geger Soal Whey Protein

Palsu, Kandungan Asli Jauh

Berbeda Dari Label Yang Tertera

Di Kemasan.” Geger Soal Whey

Protein Palsu, Kandungan Asli

Jauh Berbeda Dari Label Yang

Tertera Di Kemasan, 17 Jan. 2023,

www.intipseleb.com/lokal/56895-g

eger-soal-whey-protein-palsu-kand

ungan-asli-jauh-berbeda-dari-labelyang-tertera-di-kemasan.

“Seputar Protein Shake, Manfaat Dan

Keamanannya Bagi Tubuh.”

Alodokter, 7 Feb. 2021,

www.alodokter.com/seputar-protei


n-shake-manfaat-dan-keamanannya

-bagi-tubuh.

SFIDN. “Cara Membedakan Suplemen

Fitness Asli Dan Palsu.” Cara

Membedakan Suplemen Fitness

Asli Dan Palsu,

www.sfidn.com/cara-membedakansuplemen-fitness-asli-dan-palsu.

Sumber Ilustrasi

“Best Whey Protein Powder of 2023,

According to Experts.” Forbes

Health, 16 Feb. 2023,

www.forbes.com/health/body/bestwhey-protein-powder.


Materi di Dalam Fisika

Kaesar Sapta Aji

Abstract

Types of matter in physics include mechanics, thermodynamics, electromagnetics, optics,

atomic physics, and particle physics. Each type of material has different concepts and

principles and is related to one another. The importance of studying matter in physics is to

understand the basic principles of the universe and learn ways to apply these principles in

everyday life, such as developing technology, building infrastructure, solving energy and

environmental problems, and many more. In addition, studying physics also helps improve

cognitive abilities, such as logic skills, problem-solving, and critical thinking. Therefore,

studying the material in physics is very important for anyone who wants to understand the

universe and acquire skills that are useful in everyday life.

Keywords: Matter, physics, technology, everyday life

Pendahuluan

Perubahan sering sekali dialami

oleh segala makhluk hidup. Namun untuk

sebuah makhluk mamalia perubahan

terkadang lebih terasa mau secara fisik

atau secara psikologis. Jika mamalia

mengalami perubahan, mereka membuat

sebuah reaksi. Mamalia seperti binatang

dan manusia juga mengalami reaksi saat

ada perubahan, bukan hanya materi.

Mungkin karena badan kita terbuat dari

berbagai materi. Perubahan yang akan

dibahas adalah perubahan yang disebabkan

oleh suhu, tekanan, dan juga cuaca.

Tidak hanya materi zat murni

seperti air yang bisa terlihat perubahannya

saat ada suhu dan tekanan tetapi mamalia

juga. Seperti binatang yang berbulu rontok

saat musim panas agar tidak kepanasan

dan mengeluarkan lebih banyak bulu saat

musim dingin agar tidak kedinginan.

Perubahan tekanan juga terasa oleh

psikologis manusia yang mendapatkan

tekanan dari orang-orang disekitarnya

yang berakibat orang itu merasakan

perubahan pada perasaan dan sifatnya.

Perubahan cuaca dan iklim juga tentu

merubah suhu pada badan manusia seperti

saat badan yang menggigil saat musim

dingin dan badan yang berkeringat saat

musim panas, Badan yang berkeringat saat

kepanasan dikarenakan badan kita ingin

mendinginkan suhu badan kita dengan

keringat.

Pembahasan

Dalam fisika, materi didefinisikan

sebagai segala sesuatu yang memiliki


massa dan menempati ruang. Ini adalah

salah satu blok bangunan dasar alam

semesta dan membentuk segala sesuatu

yang kita lihat di sekitar kita, dari planet

dan bintang hingga kursi dan meja. Materi

dapat eksis dalam berbagai keadaan seperti

padat, cair, gas, dan plasma, tergantung

pada suhu dan tekanannya. Dalam fisika,

materi juga merupakan konsep kunci

dalam studi termodinamika, yang

berkaitan dengan hubungan antara panas,

energi, dan materi. Ini juga penting dalam

studi mekanika, yang berkaitan dengan

gerak dan perilaku benda fisik, dan

elektromagnetisme, yang berkaitan dengan

interaksi antara partikel bermuatan listrik

Materi diklasifikasikan ke dalam

berbagai jenis berdasarkan sifat fisik dan

perilakunya. Jenis materi utama adalah:

Padat: Padat adalah jenis materi

yang memiliki bentuk dan volume yang

pasti. Partikel-partikel dalam padatan

padat dan tersusun dalam pola yang

teratur. Contoh zat padat termasuk logam,

batu, dan kayu.

Cairan: Cairan adalah jenis materi

yang memiliki volume tertentu, tetapi

tidak memiliki bentuk yang pasti.

Partikel-partikel dalam cairan saling

berdekatan tetapi bebas bergerak. Contoh

cairan termasuk air, susu, dan minyak.

Gas: Gas adalah jenis materi yang

tidak memiliki bentuk atau volume yang

pasti. Partikel-partikel dalam gas tersebar

luas dan bebas bergerak. Contoh gas

termasuk udara, helium, dan karbon

dioksida.

Plasma: Plasma adalah jenis materi

yang mirip dengan gas, tetapi partikelnya

terionisasi, artinya mereka telah

kehilangan atau memperoleh elektron.

Plasma ditemukan di bintang, petir, dan

bola lampu neon.

Kondensat Bose-Einstein:

Kondensat Bose-Einstein (BEC) adalah

jenis materi yang terjadi pada suhu yang

sangat rendah, di mana partikel kehilangan

identitas masing-masing dan berperilaku

sebagai satu kesatuan. BEC digunakan

dalam penelitian untuk mempelajari

mekanika kuantum.

Superfluida: Superfluida adalah

jenis materi yang menunjukkan viskositas

nol, artinya dapat mengalir tanpa

hambatan apa pun. Superfluida ditemukan

dalam helium cair dan digunakan dalam

penelitian untuk mempelajari mekanika

kuantum.

Materi Gelap: Materi gelap adalah

jenis materi yang diyakini ada karena efek

gravitasinya pada materi yang terlihat,

tetapi tidak memancarkan, menyerap, atau

memantulkan cahaya. Materi gelap saat ini


adalah salah satu misteri terbesar dalam

fisika.

Ini adalah beberapa jenis materi

dalam fisika. Setiap jenis memiliki sifat

dan perilaku unik yang menjadikannya

penting untuk penelitian ilmiah dan

aplikasi teknologi.

Materi ada di sekitar kita dan kita

berinteraksi dengannya setiap hari. Berikut

adalah beberapa contoh umum materi

dalam fisika:

Ilustrasi 1

Dalam fisika, materi padat adalah

salah satu wujud materi, bersama dengan

cairan dan gas. Benda padat dicirikan oleh

bentuk dan volumenya yang pasti, dan

ketahanannya terhadap deformasi. Atom

dan molekul dalam padatan tersusun rapat

dan ditahan oleh gaya antarmolekul. Gaya

antarmolekul yang kuat memberikan

padatan kepadatan dan kekakuan yang

tinggi, yang berarti mereka sulit untuk

dikompresi atau dideformasi. Padatan

dapat diklasifikasikan lebih lanjut menjadi

dua kategori: padatan kristal dan padatan

amorf. Padatan kristal memiliki susunan

atom atau molekul yang terdefinisi dengan

baik dan teratur dalam pola berulang, yang

menghasilkan bentuk geometris yang khas

dan titik leleh yang tajam. Contoh padatan

kristal termasuk intan, kuarsa, dan natrium

klorida (garam meja).

Di sisi lain, padatan amorf tidak

memiliki pola pengulangan yang jelas dan

atom atau molekulnya tersusun secara acak

atau tidak teratur. Contoh padatan amorf

termasuk kaca, karet, dan plastik. Padatan

amorf cenderung memiliki titik leleh yang

lebih rendah daripada padatan kristal.

Studi materi padat dalam fisika penting

untuk memahami sifat material, seperti

elastisitas, kekerasan, dan konduktivitas

termal, serta perilaku material dalam

kondisi yang berbeda, seperti tekanan atau

suhu tinggi.

Ilustrasi 2


Cairan dicirikan oleh

kemampuannya untuk mengalir dan

mengambil bentuk wadah tempat mereka

ditempatkan. Dalam zat cair, atom dan

molekul masih berdekatan, tetapi mereka

memiliki lebih banyak kebebasan bergerak

daripada dalam zat padat. Ini karena gaya

antarmolekul yang lebih lemah, yang

memungkinkan partikel bergerak melewati

satu sama lain dengan lebih mudah. Cairan

memiliki volume yang pasti tetapi tidak

memiliki bentuk yang pasti, artinya

mereka mengambil bentuk wadahnya.

Cairan dapat menunjukkan berbagai sifat,

seperti tegangan permukaan, viskositas,

dan aksi kapiler. Tegangan permukaan

adalah kecenderungan permukaan suatu

zat cair untuk memperkecil luas

permukaannya, sedangkan viskositas

adalah hambatan suatu zat cair untuk

mengalir. Aksi kapiler adalah kemampuan

cairan untuk mengalir di ruang sempit,

bahkan melawan gaya gravitasi.

Contoh cairan termasuk air,

minyak, dan alkohol. Studi tentang zat cair

dalam fisika penting untuk memahami

dinamika fluida, yang merupakan studi

tentang bagaimana cairan dan gas mengalir

dan berinteraksi satu sama lain. Ini

memiliki aplikasi di bidang-bidang seperti

teknik, meteorologi, dan geologi.

Gas dicirikan oleh kemampuannya

untuk mengisi seluruh volume wadahnya,

dan dengan mudah mengalir dan berdifusi.

Dalam gas, atom atau molekul tersebar

luas dan memiliki tingkat kebebasan gerak

yang tinggi. Gaya antarmolekul antara

partikel gas lemah, yang memungkinkan

mereka bergerak bebas dan cepat. Gas

tidak memiliki bentuk dan volume yang

pasti, artinya mereka mengambil bentuk

dan volume wadahnya.

Gas dapat menunjukkan berbagai

sifat, seperti tekanan, suhu, dan kerapatan.

Tekanan adalah gaya yang diberikan oleh

gas pada dinding wadahnya, dan

berhubungan dengan jumlah partikel gas

dan kecepatan rata-ratanya. Suhu adalah

ukuran energi kinetik rata-rata partikel gas.

Kepadatan adalah massa per satuan

volume gas, dan dipengaruhi oleh jumlah

partikel gas dan ukuran wadahnya. Contoh

gas termasuk udara, oksigen, dan karbon

dioksida. Studi tentang materi gas dalam

fisika penting untuk memahami perilaku

gas dalam berbagai kondisi, seperti

perubahan suhu, tekanan, dan volume. Ini

memiliki aplikasi di bidang-bidang seperti

termodinamika, ilmu atmosfer, dan teknik

kimia.

Plasma adalah keadaan materi

keempat, berbeda dari padat, cair dan gas.

Plasma adalah gas yang sangat terionisasi

di mana sebagian atom atau molekul

tertentu terionisasi, artinya mereka telah

kehilangan atau memperoleh elektron,


menghasilkan campuran ion bermuatan

positif dan elektron bermuatan negatif.

Dalam plasma, ion dan elektron tidak

terikat bersama, melainkan bergerak secara

independen satu sama lain. Akibatnya,

plasma memiliki sifat unik yang

membedakannya dari materi lain, termasuk

kemampuan menghantarkan listrik,

merespons medan magnet, dan

memancarkan cahaya.

Plasma dapat ditemukan secara

alami dalam fenomena seperti petir, aurora

borealis, dan matahari, tetapi juga dapat

dibuat secara artifisial di laboratorium

menggunakan berbagai metode, seperti

dengan memanaskan gas atau dengan

menggunakan medan listrik bertegangan

tinggi. Plasma memiliki banyak aplikasi

penting, seperti pembuatan microchip, TV

plasma, dan penelitian energi fusi. Studi

tentang plasma dalam fisika penting untuk

memahami perilaku keadaan materi yang

unik ini, serta untuk memajukan

pengetahuan kita tentang energi fusi, fisika

ruang angkasa, dan astrofisika.

Materi superfluida adalah keadaan

materi unik yang mirip dengan cairan,

tetapi dengan beberapa sifat yang sangat

tidak biasa. Superfluida adalah cairan yang

mengalir dengan viskositas nol, artinya

dapat mengalir tanpa batas tanpa

hambatan, dan juga dapat "memanjat"

dinding wadahnya.

Dalam superfluida, atom atau

molekul berada dalam kondensat

Bose-Einstein, yang merupakan keadaan

materi yang terjadi ketika sekelompok

boson, yang merupakan jenis partikel

dengan putaran bilangan bulat,

didinginkan hingga suhu yang sangat

rendah. Pada suhu rendah ini, semua boson

jatuh ke keadaan kuantum yang sama, dan

berperilaku seolah-olah mereka adalah

satu kesatuan. Superfluida pertama yang

ditemukan adalah helium-4 cair, yang

menjadi superfluida pada temperatur

kurang dari 2,17 Kelvin. Sejak saat itu,

superfluiditas juga diamati pada material

lain, seperti gas atom ultradingin dan

bintang neutron.

Superfluida memiliki sejumlah

sifat yang tidak biasa, seperti kemampuan

untuk mengalir tanpa gesekan, dan untuk

mendukung vortisitas terkuantisasi yang

memiliki momentum sudut terkuantisasi

dan terpisah. Superfluida juga

menunjukkan fenomena unik seperti efek

air mancur, di mana aliran superfluida

secara spontan naik dan melewati tepi

wadah. Studi materi superfluida dalam

fisika penting untuk memahami perilaku

materi pada suhu yang sangat rendah, serta

untuk mengembangkan teknologi baru,

seperti sensor dan perangkat pengukuran

presisi.


Kondensat Bose-Einstein (BEC)

adalah keadaan materi yang terjadi ketika

sekelompok boson, yang merupakan jenis

partikel dengan putaran bilangan bulat,

didinginkan hingga suhu yang sangat

rendah. Pada suhu rendah ini, semua boson

jatuh ke keadaan kuantum yang sama, dan

berperilaku seolah-olah mereka adalah

satu kesatuan. BEC pertama kali diprediksi

oleh Albert Einstein dan fisikawan India

Satyendra Nath Bose pada tahun 1920-an,

dan diamati secara eksperimental pada

tahun 1995 oleh Eric Cornell, Carl

Wieman, dan Wolfgang Ketterle, di mana

mereka dianugerahi Hadiah Nobel Fisika

pada tahun 2001.

Sifat-sifat BEC cukup luar biasa.

Misalnya, atom atau molekul dalam BEC

menjadi tidak dapat dibedakan satu sama

lain, artinya semuanya berperilaku

seolah-olah merupakan satu kesatuan.

BEC juga memiliki entropi yang sangat

rendah, membuatnya sangat teratur dan

koheren. Properti luar biasa lain dari BEC

adalah ia menunjukkan fenomena kuantum

makroskopik, yang berarti bahwa

propertinya diatur oleh hukum mekanika

kuantum dalam skala besar. Ini memiliki

implikasi penting untuk studi mekanika

kuantum dan untuk pengembangan

teknologi baru, seperti sensor ultra-presisi

dan komputer kuantum.

Studi tentang kondensat

Bose-Einstein dalam fisika telah

menghasilkan wawasan baru tentang

perilaku materi pada suhu yang sangat

rendah, serta teknologi dan aplikasi baru di

bidang-bidang seperti pengukuran presisi,

pemrosesan informasi kuantum, dan

superfluiditas. Ini hanyalah beberapa

contoh dari banyak cara kita berinteraksi

dengan materi dalam kehidupan kita

sehari-hari. Memahami sifat dan perilaku

materi sangat penting untuk

mengembangkan teknologi baru dan

memajukan penelitian ilmiah. Mempelajari

materi dalam fisika itu juga penting karena

beberapa alasan seperti memahami alam

semesta, kemajuan teknologi, tantangan

lingkungan, maupun pengembangan

pribadi.

Simpulan

Materi adalah bahan penyusun

segala sesuatu di alam semesta. Segala

sesuatu yang kita lihat, sentuh, dan

berinteraksi terbuat dari materi.

Mempelajari materi membantu kita

memahami sifat dasar dunia di sekitar kita,

mulai dari partikel subatomik terkecil

hingga galaksi terbesar. Memahami materi

sangat penting untuk mengembangkan

teknologi baru. Dari mengembangkan

bahan baru untuk elektronik, menciptakan

obat-obatan baru, hingga membangun

sistem transportasi yang lebih baik, dan


memahami materi sangat penting untuk

inovasi. Memahami materi juga penting

untuk mengatasi tantangan lingkungan

seperti perubahan iklim dan polusi.

Dengan memahami sifat materi, ilmuwan

dapat mengembangkan sumber energi

yang lebih efisien dan berkelanjutan, serta

teknologi untuk mengurangi limbah dan

polusi.

Belajar tentang materi dan fisika

juga dapat membantu kita

mengembangkan kemampuan berpikir

kritis dan pemecahan masalah.

Keterampilan ini dapat diterapkan ke

banyak bidang kehidupan, termasuk dalam

karier, hubungan pribadi, dan pengambilan

keputusan kita. Singkatnya, mempelajari

materi dalam fisika penting untuk

pemahaman kita tentang dunia, kemajuan

teknologi, mengatasi tantangan

lingkungan, dan pengembangan pribadi.

Ini adalah topik mendasar dalam sains

yang memiliki implikasi luas bagi banyak

aspek kehidupan kita.

Bibliografi

Detik.com, detikEdu, Nikita Rosa

Damayati Waluyo “Materi:

Pengertian, Sifat, hingga

Perubahan” 20 Januari 2022.

https://www.detik.com/edu/detik

pedia/d-5906296/materi-pengert

ian-sifat-hingga-perubahan

Dra. Afnidar, M.Sc. “Materi dan Sifatnya,

serta Kegunaan Bahan Kimia

dalam Kehidupan.”

Lorong Waktu, Wachrodin “ Materu,

Wujud Materi dan perubahan”

26 Mei 2016.

https://blog.unnes.ac.id/wachrod

in/2016/05/25/materi-wujud-mat

eri-dan-perubahan-mater/

Politanikoe “Pengertian dan Sifat Materi”

23 April 2022.

https://mplk.politanikoe.ac.id/in

dex.php/program-studi/28-mata

kuliahkimiadasar/kimia-dasar/85

5-pengertian-dan-sifat-materi

Ruang Guru, Hani Ammariah

“Penggolongan Materi Secara

Fisika: Padat, Cair & Gas”

Agustus 31, 2022.

https://www.ruangguru.com/blo

g/penggolongan-materi-secara-fi

sika-padat-cair-dan-gas#:~:text=

Dalam%20Fisika%2C%20mater

i%20digolongkan%20menjadi,p

adat%2C%20cair%2C%20dan%

20gas.

Trito.id, Cicik Novita “Rangkuman

Pengertian Zat dalam Fisika,

Sifat & Bentuknya: Cair-Gas”

26 Juli 2021.

https://tirto.id/rangkuman-penge


rtian-zat-dalam-fisika-sifat-bent

uknya-cair-gas-gh4M


Merkuri dalam Kosmetik:

Membahayakan atau Membuat

Cantik yang Menawan?

Khumairah Anjani

Abstract

Mercury in cosmetics, on the other hand, poses serious health risks such as skin irritation,

neurological damage, kidney damage, and even death. Despite the known dangers, mercury is still

present in some cosmetics, particularly those imported from other countries. Regulatory measures

have been put in place in several countries to protect consumers from this dangerous substance.

However, consumers should be aware of the risks and avoid using mercury-containing products.

Mercury in cosmetics can be reduced by using safer alternatives and increasing consumer education.

Key Words: Mercury, Toxic, Cosmetics

Pendahuluan

Merkuri bekerja dalam tubuh

manusia dengan cara yang sangat merusak,

bahkan menimbulkan ketergantungan.

Namun, oleh karena bahan kimia ini

berbahaya yang tidak beredar luas, penulis

berikan gambarannya seperti

ketergantungan manusia pada perangkat

elektronik pada era modern ini termasuk

hal yang dialami oleh sebagian besar

masyarakat di dunia. Kebutuhan kita

sebagai makhluk sosial untuk berinteraksi

dengan manusia dapat dilakukan secara

sangatlah mudah dengan adanya teknologi

yang sudah memadai. Adanya telepon

genggam dalam kehidupan sehari-hari

kami seperti menjadi jalan pintas untuk

kami mengakses informasi dengan cepat

dan efisien.

Banyaknya keuntungan yang di

dapat dalam penggunaan telepon genggam

di kehidupan sehari-hari tidak

mengesampingkan fakta bahwa

penggunaan telepon genggam yang

dilakukan secara terus menerus dapat

mengakibatkan kecanduan dan atau

ketergantungan. Ketergantungan seseorang

pada telepon genggam dapat menjadi hal

yang sangat bahaya.

Ketergantungan seseorang pada

telepon genggam dapat mengakibatkan

berbagai jenis penyakit. Beberapa

diantaranya disebabkan oleh paparan sinar


radiasi yang dipancarkan oleh layar

telepon genggam. Paparan radiasi ponsel

yang berlebih dapat merusak sel otak

karena gelombang elektromagnetik mudah

menembus otak, dan kerusakan sel otak

dapat meningkatkan risiko berbagai

penyakit seperti tumor otak.

Ketergantungan masyarakat pada telepon

genggam sama halnya seperti seseorang

yang ketergantungan pada produk

kosmetik yang mengandung merkuri.

Ilustrasi 1: Balai POM Jayapura Temukan 659 Pcs

Kosmetik Tanpa Izin Edar.

Pembahasan

Merkuri adalah sebuah logam yang

dapat ditemukan di alam. Senyawa ini

dapat ditemukan pada batu-batuan, biji

tambang, tanah, air, dan udara sebagai

senyawa organik dan non organik.

Penggunaan merkuri yang paling umum

dapat ditemukan pada hal-hal yang dipakai

oleh sebagian besar dari masyarakat dalam

kehidupan sehari-hari. Merkuri sering kali

ditemukan sebagai bahan pokok dari

kosmetik dan juga krim perawatan kulit.

Krim yang mengandung merkuri

berkhasiat untuk memutihkan kulit dalam

waktu singkat karena kemampuannya

dalam menghambat pembentukan melanin

pada permukaan kulit. Akan tetapi, zat ini

memberikan efek negatif bagi kesehatan

karena dapat terakumulasi di bawah kulit

(Syafnir dan Putri: 2011).

Merkuri mempunyai kemampuan

untuk menekan produksi melanin yang

memberi warna pada kulit manusia.

Produk yang mengandung merkuri tinggi

biasanya dapat dikenali dari teksturnya

yang berwarna abu-abu atau putih pudar.

Oleh karena itu, merkuri sering kali

digunakan sebagai bahan pemutih kulit.

Selain untuk bahan pemutih kulit, merkuri

juga sering digunakan sebagai bahan

pengawet pada sabun, lipstik, ataupun

pewarna kuku. Dalam kosmetik, merkuri

tingkat tinggi paling sering ditemukan

pada produk yang menjanjikan untuk

mengurangi bintik hitam, bintik dan garis,

melasma, pengurangan usia atau bintik

matahari, morphea, dysmorphia, dan

alasan medis atau pribadi lainnya.

Keuntungan yang didapatkan oleh

penggunaan merkuri sebagai bahan pokok

kosmetik tidak menutup kemungkinan

bahaya yang dapat dihasilkan karena

penggunaan merkuri dalam kosmetik.

Riset dari berbagai macam institusi telah

mengidentifikasi merkuri sebagai bahan

yang berbahaya jika digunakan dalam

jangka panjang. Menurut Alodokter,


sebuah aplikasi kesehatan yang berada di

bawah naungan Kementrian Kesehatan

Republik Indonesia, mengatakan bahwa

merkuri bersifat korosif untuk kulit.

Suatu zat dikatakan korosif apabila

zat tersebut dapat merusak atau

menghancurkan zat lain secara kontak

langsung melalui reaksi kimia. Korosivitas

dari penggunaan merkuri sangat tinggi

sehingga dapat membuat lapisan kulit

penggunanya menipis. Pemakaian merkuri

pada krim dapat menimbulkan banyak hal,

mulai dari perubahan warna kulit yang

pada akhirnya dapat menyebabkan

bintik-bintik hitam pada kulit, alergi, iritasi

kulit serta pemakaian dalam dosis tinggi

dapat menyebabkan kerusakan permanen

pada susunan syaraf otak, ginjal dan

gangguan perkembangan janin (BPOM:

2007).

Ilustrasi 2: Diagram Distribusi Kadar Merkuri Urin

Gambar yang tertera di atas

merupakan diagram yang menjelaskan

kadar merkuri pada urin. Salah satu ciri

awal seseorang yang telah terpapar

merkuri dalam kadar yang tinggi dapat

diidentifikasi dari urinnya. Keracunan

merkuri bisa berakibat fatal dalam kasus

ekstrim. Tidak hanya orang dewasa,

pasalnya keracunan merkuri juga dapat

dialami oleh anak-anak. Secara khusus,

keracunan merkuri pada anak-anak disebut

sebagai infantile acrodynia atau pink

sickness. Kondisi ini bisa dikenali dengan

adanya rasa sakit dan warna merah muda

di tangan dan kaki. Paparan merkuri pada

anak bisa terjadi saat orang dewasa

menggunakan produk yang memiliki

kandungan merkuri lalu dengan tidak

sengaja menyentuh anak tersebut. Anak

bisa dengan mudah terpapar saat Ia

menghisap jarinya sehingga merkuri yang

ada pada produk masuk ke dalam tubuh

sang anak.

Dengan banyaknya efek samping

negatif yang disebabkan oleh penggunaan

merkuri sebagai bahan pokok, banyak

negara telah melarang penggunaan

merkuri dalam kosmetik. Namun, hingga

saat ini, merkuri masih dapat ditemukan

dalam produk-produk kosmetik. Sebagai

konsumen, kita harus lebih waspada atas

bahaya merkuri dalam kosmetik dan mulai

melakukan langkah-langkah untuk

menghindari produk yang mengandung

logam beracun ini.


Simpulan

Alangkah baiknya jika kita

membaca daftar bahan komposisi pada

suatu produk dan melakukan riset pada

perusahaan yang membuatnya sebelum

membelinya. KEMENKES RI mengatakan

bahwa produk kecantikan dianggap aman

bila sudah mendapat izin Badan

Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM).

Jadi jika produk kecantikan yang ingin

dibeli tidak memiliki nomor BPOM,

jangan gunakan produk kecantikan

tersebut untuk menghindari diri dari

paparan merkuri yang dapat menyebabkan

penyakit yang merugikan pada jangka

waktu yang panjang.

Bahaya paparan merkuri pada

manusia melalui kosmetik menjadi sebuah

kewaspadaan yang harus lebih

diperhatikan lagi. Saat ini, pemerintah

Indonesia masih kesulitan dalam

menangani masalah ini. Walau sudah jelas

bahaya yang dapat dihasilkan dari

penggunaan merkuri, masih banyak sekali

produk kecantikan yang dipasarkan di

Indonesia yang masih menggunakan

merkuri sebagai bahan pokok. Oleh sebab

itu, marilah kita bijak dalam menggunakan

produk kosmetik, sama halnya dengan

bijak dalam menggunakan teknologi.

Bibliografi

Badan Pengawasan Obat Dan Makanan

Republik Indonesia. 2007. Public

Warning/Peringatan Tentang

Kosmetik Yang Mengadung Bahan

Dan Zat Warna Yang Dilarang.

Jakarta.

Halodoc, Redaksi. “6 Bahaya Kandungan

Merkuri Dalam Kosmetik.”

Halodoc, Halodoc, 6 July 2018,

https://www.halodoc.com/artikel/6-

bahaya-kandungan-merkuri-dalamkosmetik.

Manoppo, Monalisa, et. al. “Analisis

Kandungan Merkuri(Hg) Dalam

Krim Pemutih yang Beredar di

Bolaang

Mongondow

Menggunakan Spektrofotometri

Serapan Atom (SSA).” Gorontalo:

Jurusan Farmasi, Fakultas

Olahraga dan Kesehatan.

Nareza, Dr. Meva. “Waspadai Bahaya

Pemutih Kulit Mengandung

Merkuri.” Alodokter, 28 Jan. 2022,

https://www.alodokter.com/waspad

ai-pemutih-kulit-mengandung-mer

kuri

Syafnir, L. dan Putri, A. P. 2011.

Pengujian Kandungan Merkuri

dalam Sediaan Kosmetik dengan

Spektrofotometri Serapan Atom.


Prosiding Seminar Nasional

Penelitian dan PKM Sains,

Teknologi, dan Kesehatan, ISSN :

2089-3582.

Sumber Ilustrasi

Dewi, Evita Chandra. Balai POM Jayapura

Temukan 659 Pcs Kosmetik Tanpa

Izin Edar. YouTube, YouTube, 20

Juni 2022,

https://www.youtube.com/watch?v

=4zXL-PzY074&t=1s&ab_channel

=TribunPapua. (Ilustrasi 1)

Marzela, Fanni. Korelasi Antara Kadar

Merkuri Krim Pemutih dan Kadar

Merkuri Urin Pengguna Krim

Pemutih Wajah Di FKM Unair.

Surabaya: Departemen Kesehatan

Lingkungan Fakultas Kesehatan

Masyarakat. (Ilustrasi 2)


Bahaya Penggunaan Pewarna

Tekstil

Lana Liez Panggabean

Abstract

Textile food coloring containing Rhodamine B and metanil yellow is still often used in foods that are

often consumed by humans. If used in the long term, it will certainly have a negative impact in the

future. This research was conducted to add knowledge and increase awareness for everyone so that

consumers can avoid these dangers. From the research results it can be proven that there is a

maximum limit for the use of textile dyes which are dyes that are prohibited for use. People should

stop using textile dyes as food coloring and start using natural food colorings derived from natural

ingredients such as vegetables, fruits, and plants.

Keywords: Textile dye, rhodamine B, metanil yellow

Pendahuluan

Sebagai makhluk hidup dan

individual yang beradaptasi, kita pastinya

mudah terpengaruh oleh lingkungan dan

sekitar kita. Kesehatan kami merupakan

salah satu hal yang dibutuhkan untuk

menjalani aktivitas sehari-hari. Seperti

yang sudah disebutkan mengenai

lingkungan, itu adalah salah satu hal yang

perlu diperhatikan bagi kesehatan bersama.

Pencemaran udara mungkin sudah tidak

asing bagi kami yang sudah menjadi

permasalahan di kota-kota besar. Udara

kotor yang dipicu dari bentuk gas, cair, dan

padat yang terpendam di udara, menjadi

salah satu ancaman bagi kesehatan kita

semua.

Meski sangat dibutuhkan bagi

masyarakat untuk mengurangi penggunaan

kendaraan, hal seperti itu pastinya masih

sulit bagi mereka untuk diterapkan. Polusi

udara ini memiliki efek negatif dalam

jangka panjang, tetapi begitu minim

orang-orang sekitar yang mengetahui

pentingnya mencegah hal tersebut. Polusi

udara ini memiliki persamaan seperti

pewarna tekstil dengan efek jangka

panjangnya yang dapat memberikan

dampak negatif untuk kedepannya. Jika

pewarna tekstil ini di konsumsi dengan

jangka panjang, namun akan ada efek

jangka panjang di bagian tubuh internal

yang mampu menimbulkan dampak

negatif. Sama seperti penggunaan

kendaraan yang semakin meningkat, jika

terus menerus digunakan tanpa perubahan,

pastinya akan menimbulkan dampak

negatif pada lingkungan seperti polusi

udara. Polusi udara


Ilustrasi 2: Terkontaminasinya Rhodamin B dengan

kedua unsur tersebut, menjadikan pewarna ini berbahaya

Pewarna makanan pada umumnya

terbagi menjadi dua jenis, yaitu pewarna

alami dan sintesis. Zat pewarna alami

biasanya memiliki kandungan seperti daun

jati, kunyit, kayu secang, dan nila.

Sedangkan zat pewarna sintetis merupakan

buatan pabrik dengan bahan dasar kimia

(seperti rhodamin A dan B). Pewarna

makanan pada jajanan anak atau yang

disebut pewarna tekstil, adalah salah satu

cara untuk menarik perhatian konsumen

terhadap produk yang dijual. Meski

warnanya yang menarik, penggunaan

warna tekstil memiliki kandungan

berbahaya yang seharusnya patut

diwaspadai.

Pembahasan

Banyak sekali orang-orang tidak

mengetahui bahayanya menggunakan

pewarna tekstil, ataupun dilarangnya

menggunakan pewarna tekstil pada

makanan karena zatnya yang berbahaya.

Jika terus menerus dikonsumsi, maka akan

timbul berbagai masalah kesehatan yang

akan mengintai di kemudian hari. Zat

pewarna tekstil berbahaya yang paling

sering disebut ialah Rhodamin B, yang

merupakan salah satu zat pewarna tekstil

yang bersifat karsinogenik yang dapat

menyebabkan penyakit serius.

Pewarna Rhodamin B cenderung

memiliki warna merah yang menunjukkan

warna merah jika mengkonsumsinya.

Umumnya, pewarna ini digunakan pada

saus cabai untuk memberikan warna merah

yang menarik konsumen. Zat Rhodamin B

juga salah satu zat pewarna yang sering

kali di salah gunakan untuk pewarna

makanan. Hal seperti iritasi pada mata,

kulit, dan kanker adalah beberapa masalah

yang sering kali timbul jika mengkonsumsi

zat tersebut terlalu sering.

Penggunaan zat Rhodamin B

banyak digunakan oleh karena harganya

yang begitu murah. Seharusnya zat ini

digunakan dalam industri sebagai bahan

seperti pewarna kain, produk pembersih

mulut, dan sabun. Dengan karena itu, jika

zat ini digunakan untuk hal seperti

makanan pastinya akan muncul efek

samping yang berbahaya.

Selain zat Rhodamin B, pewarna

tekstil yang sama berbahayanya adalah

kuning metanil. Dari namanya pasti sudah


diketahui bahwa pewarna ini memiliki

hasil yang berwarna kuning. Beberapa

dampak negatif yang terdapat dalam

penggunaan pewarna tekstil menurut

sebuah penelitian, adalah membahayakan

kesehatan hati dan saraf manusia.

Ilustrasi 2: Pewarna tekstil yang ditemukan di jajanan

takjil

Sudah terbukti dari kepala BPOM

RI No.37 tahun 2013 mengenai batas

maksimum penggunaan bahan pangan

pewarna tekstil seperti Rhodamin B dan

kuning metanil merupakan pewarna yang

terlarang untuk digunakan dalam kadar

sekecil apa pun. Bukan hanya itu, sudah

tercatat dalam menteri kesehatan bahwa

dua zat itu termasuk berbahaya untuk

dikonsumsi.

Maka dari itu, konsumen harus

memiliki tingkat kesadaran yang tinggi

terhadap hal seperti menghindari makanan

yang seharusnya tidak dikonsumsi.

Orang-orang harus berhenti menggunakan

pewarna tekstil sebagai pewarna makanan

dan mulai menggunakan pewarna makanan

yang alami yang berasal dari bahan-bahan

alami seperti sayuran, buah-buahan, dan

tanaman. Berdasarkan riset juga dikatakan

bahwa pewarna makanan alami bukan

hanya tidak berbahaya untuk dikonsumsi

tetapi juga mampu menambahkan cita rasa

pada makanan.

Sebagai konsumen yang memiliki

kemungkinan untuk mengkonsumsi

makanan yang memiliki pewarna tekstil,

kami harus mulai mengimplementasikan

solusi yang mungkin dapat membantu

pencegahan penggunaan pewarna tekstil

dalam makanan. Meskipun pewarna tekstil

memiliki harga yang murah, dan memiliki

kemampuan untuk membuat makanan

terlihat menarik bagi para konsumen, kita

juga harus lebih waspada terhadap dampak

negatif yang dapat dialami kedepannya

bagi kesehatan tubuh. Hal tersebut

dilakukan agar para konsumen dapat

terhindar dari bahaya tersebut, sebaiknya

mulai sekarang konsumen harus lebih

waspada terhadap kandungan dalam

makanan.

Penutup

Jika ingin menggunakan pewarna

makanan, disarankan untuk menggunakan

pewarna makanan alami agar menghindari

dampak negatif dari pewarna makanan

yang mengandung tekstil. Sama seperti


penggunaan kendaraan yang meningkat

sehingga menimbulkan efek negatif yang

memiliki jangka panjang, maka dari itu

konsumen harus memiliki tingkat

kesadaran atas penggunaan pewarna tekstil

yang berbahaya terhadap tubuh kita.

Bibliografi

Annisa, S. (n.d.). “ini Bahaya Penggunaan

Pewarna Tekstil pada Makanan”

(2020, 27 Mei) SehatQ.

https://www.sehatq.com/artikel/bah

aya-pewarna-tekstil-pada-makanan

-yang-perlu-diwaspadai

L., & Sendari, A. A. “Ciri Makanan

Menggunakan Pewarna Tekstil,

Waspada Bahayanya” (2019, May

30) liputan6.com.

https://www.liputan6.com/hot/read/

3979846/ciri-makanan-menggunak

an-pewarna-tekstil-waspada-bahay

anya

“Jenis-jenis Bahan Pewarna Tekstil yang

Wajib Kamu Tahu” (2021, 22

Desember) Cleanipedia. (n.d.).

Cleanipedia.

https:///mencuci/jenis-bahan-pewar

na-tekstil.html

https://tirto.id/jenis-pewarna-tekstil

-alami-dan-buatan-contoh-serta-ba

hannya-gnn7

Sistem Informasi B3 & POPs. (n.d.).

“Sistem Informasi B3 & POPs.”

https://sib3pop.menlhk.go.id/article

s/view?slug=pewarnaan-tekstil-dan

-kulit

Sumber Ilustrasi

Profil, K. “Zat Pewarna Berbahaya Pada

Tekstil” (2014, September 1).

KIMIA Rhodamin. KIMIA -

Rhodamin.

http://adellamaharani27.blogspot.

com/2014/08/kimia-farmasi.html

(Ilustrasi 1)

“BPOM Temukan Kandungan Pewarna

Tekstil dalam Makanan Takjil”

(2021, April 25) kompas TV.

https://www.youtube.com/watch?

v=VQroWXac4_8 (Ilustrasi 2)

Maharani, N. E. (n.d.). “Jenis Pewarna

Tekstil Alami dan Buatan, Contoh

serta Bahannya” (2022, 8 Januari)

tirto.id.


Penggunaan MSG Pada Makanan

Muhammad Rafa Sulaiman

Abstract

The aim of this research is to evaluate the use of MSG in food and understand its impact on

health. The research question addressed is whether MSG is safe to consume in certain amounts, and

what the health effects may be. The research design used is a literature review and critical analysis of

studies that have been conducted on the use of MSG. Data was obtained by searching for relevant

scientific articles using academic databases such as Google Scholar and ScienceDirect. The results of

the analysis indicate that the use of MSG is safe in moderate amounts, but can cause reactions in

some individuals. Studies also show that MSG has benefits in enhancing the taste of food, particularly

in savory flavor, and can increase food durability by reducing the risk of food spoilage due to

oxidation. The authors' conclusion from this research is that the use of MSG can provide benefits in

improving taste and food durability, but it needs to be used judiciously and in moderation. Consumers

should pay attention to the content of food additives in the food they consume and choose healthy and

balanced food to support their health. Additionally, more research is still needed to understand the

long-term effects of MSG use on human health.

Keywords: MSG, Umami, Health

Pendahuluan

Pada zaman sekarang ini komposisi rasa

pada sesuatu makanan ataupun minuman

sangat penting sebab hal ini lah yang dapat

menentukan sebuah makanan tersebut laku

atau tidak. Konsumen pasar saat ini

mencari sebuah makanan yang memiliki

rasa yang unik dan medok oleh karena itu

banyak sekali penggunaan penyedap

makanan.

Sama sepertinya mobil, motor dan

transportasi lainnya, penyedap makanan

menjadi kebutuhan utama, seperti

penyedap makanan mobil digunakan untuk

penyedap namun dalam bidang

transportasi. Kedua hal ini menyebabkan

penggunanya adiksi menggunakannya,

contoh orang yang sekarang punya mobil

menjadi malas jalan kaki atau bersepeda,

hal ini sama seperti menggunakan

penyedap makanan yang tidak mau tidak

menggunakannya sebab sudah enak dan

nyaman dengan penyedap. Meski

digunakan dengan tujuan baik dan

memiliki beberapa manfaat positif namun

kedua hal ini maupun transportasi dan

penyedap makanan mempunyai efek


samping negatif bila digunakan secara

berlebihan, kedua hal ini dapat

mengganggu kondisi kesehatan manusia.

Tak hanya itu transportasi dan penyedap

makanan juga sangat sering digunakan di

Ilustrasi 2: Grafik Impor MSG Per Tahun

kehidupan sehari hari dan hampir semua

orang menggunakannya.

Ilustrasi 1: Gambar MSG

Pembahasan

Salah satu penyedap yang sangat

digemari dan paling sering digunakan

adalah Monosodium glutamat (MSG).

MSG ini adalah bahan tambahan makanan

yang biasa digunakan sebagai penguat rasa

pada banyak makanan seperti bakso, nasi

goreng, olahan makanan laut, dll.

Penyedap makanan ini bentuk garam

natrium dari asam amino glutamat dan

memiliki fungsi rasa alami yang mirip

dengan glutamat bebas dalam makanan.

Glutamat merupakan komponen utama

dari sebagian besar makanan berprotein

alami seperti daging, ikan, susu dan

beberapa sayuran serta berperan penting

dalam metabolisme tubuh manusia.

Jika dilihat dari grafik di atas,

dengan bertambahnya waktu semakin

banyak yang menggunakan MSG sebagai

komponen tambahan pada makanan

mereka, hal ini menyatakan bahwa MSG

sangat digemari dan dikonsumsi.

Berdasarkan pom.go.id, MSG

dihasilkan melalui proses fermentasi

molasses dari gula tebu, gula bit, pati dan

gula jagung. Perubahan glutamat yang

terikat secara alami menjadi berbagai

bentuk glutamat bebas menyebabkan

terbentuknya kristal putih bubuk, menjadi

bentuk bebas, yang meningkatkan efek

rasa dalam makanan. Rasa yang khas ini

dikenal sebagai "umami", sebuah istilah

yang diciptakan oleh Jepang untuk

menggambarkan rasa yang diberikan oleh

glutamat.

Monosodium glutamat sebenarnya

dapat dijumpai pada beberapa makanan,

seperti tomat dan keju. Banyak orang di

seluruh dunia telah mengonsumsi makanan

yang kaya akan glutamat, seperti kaldu

rumput laut yang berasal dari sejumlah


negara di Asia. Lalu, seorang profesor

bernama Kikunae Ikeda berhasil

mengekstrak glutamat dari kaldu tersebut

pada tahun 1908. Profesor asal Jepang ini

menemukan bahwa MSG memiliki fungsi

berupa memberikan rasa gurih pada sup.

Dari sini, produksi MSG dimulai dan

dipasarkan di berbagai belahan dunia.

Kini, alih-alih mengekstraksi dan

mengkristalkan MSG dari kaldu rumput

laut, zat ini dapat dihasilkan dari

fermentasi pati, bit gula, tebu, atau tetes

tebu. (Goentoro dan Saputri: 2022)

Dilansir dari Badan Pengawas Obat

dan Makanan di Amerika Serikat,

penambahan MSG ke makanan dianggap

aman. Meski begitu, beberapa orang

mungkin merasa sensitif terhadap MSG

yang dapat memicu sejumlah gejala yang

mengganggu. Sementara itu, MSG juga

aman untuk anak-anak. Pasalnya, tubuh

mereka melakukan metabolisme glutamat

dengan cara yang sama seperti orang

dewasa. (BPOM: 2021)

Seperti disebutkan sebelumnya,

MSG berperan penting sebagai penyedap

makanan yang telah digunakan selama

ratusan tahun. Juga, beberapa orang

berpikir bahwa MSG adalah salah satu dari

lima rasa dasar. Tidak heran jika banyak

makanan Jepang, Cina, dan Asia Selatan

yang menggunakan MSG. Bagi kita yang

tidak nafsu makan, MSG bisa menjadi

alternatif untuk menambah nafsu makan.

Ini karena rasa asin zat ini merangsang

reseptor di lidah dan saluran pencernaan

sebab hal ini memicu pelepasan hormon

pengatur nafsu makan. Meski begitu, kita

harus tetap perlu berhati-hati saat

membatasi asupan makanan yang

mengandung MSG.

Meski terbilang aman, konsumsi

MSG yang berlebihan tentu bisa

menimbulkan sejumlah efek samping.

Efek samping konsumsi MSG berlebihan

lebih dikenal dengan Chinese Restaurant

Syndrome atau sindrom restoran cina.

Beberapa gejala dari sindrom tersebut

ialah sakit kepala, muka memerah,

berkeringat, sesak napas, mati rasa,

kesemutan, atau terbakar pada wajah atau

leher, jantung berdebar-debar, nyeri dada,

mual, dan merasa lemah. Walaupun

demikian, mereka mengakui bahwa

sebagian kecil orang mungkin mengalami

reaksi dalam waktu yang sebentar akibat

konsumsi MSG. Gejala yang dialami pun

termasuk ringan dan tidak memerlukan

pengobatan. Satu-satunya cara untuk

mencegah efek samping serius yaitu

menghindari makanan yang mengandung

MSG.

Kesimpulan

Kesimpulannya, penggunaan MSG

dalam jumlah yang moderat umumnya

dianggap aman dan tidak menimbulkan


efek samping yang signifikan pada

mayoritas orang. Namun, orang yang

sensitif terhadap MSG sebaiknya

membatasi asupan MSG dalam makanan

mereka. Jika memiliki kondisi kesehatan

tertentu atau ragu tentang konsumsi MSG,

sebaiknya berkonsultasi dengan dokter

atau ahli gizi sebelum mengonsumsinya.

Seperti kendaraan, MSG sendiri

tidak memberikan nutrisi atau energi pada

tubuh manusia, namun hanya berfungsi

sebagai bahan tambahan untuk

meningkatkan cita rasa makanan. Seperti

dalam transportasi, penggunaan kendaraan

untuk bepergian dapat memberikan

manfaat bagi kehidupan manusia seperti

efisiensi dan kenyamanan, tetapi juga

dapat menimbulkan beberapa risiko atau

bahaya seperti kecelakaan, polusi dan

sebagainya. Demikian pula dengan MSG,

penggunaannya dalam makanan dapat

memberikan manfaat dalam hal

meningkatkan rasa makanan, tetapi juga

dapat menimbulkan beberapa risiko atau

efek samping seperti sakit kepala, keringat

berlebih, atau tekanan darah tinggi pada

beberapa orang yang sensitif terhadap

MSG. Sebagaimana dalam transportasi,

perlu dilakukan pengaturan dan

pengawasan ketat dalam penggunaan MSG

dalam makanan agar penggunaannya tetap

aman dan sehat bagi konsumen.

Selain itu, mengonsumsi makanan

alami yang tidak mengandung MSG atau

bahan tambahan lainnya adalah pilihan

yang sehat dan dapat membantu

menghindari konsumsi MSG secara tidak

langsung. Jadi jika Anda mau hidup lebih

sehat dan aman, mari kita menghindari

penggunaan MSG, dan ingat gaya hidup

sehat ada di tangan kalian semua.

Bibliografi

Aisyah, Yuharrani. “Bagaimana Proses

Membuat Mecin? Berasal Dari

Bahan-bahan Ini... Halaman All -

Kompas.com.” KOMPAS.com, 3

Apr. 2021,

www.kompas.com/food/read/202

1/04/03/145349575/bagaimana-p

roses-membuat-mecin-berasal-da

ri-bahan-bahan-ini?page=all.

Badan Pengawas Obat Dan Makanan -

Republik

Indonesia.

www.pom.go.id/new/view/more/

berita/22029/Penggunaan-MSG-d

alam-Makanan.html.

Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan.

yankes.kemkes.go.id/view_artike

l/611/amankah-pemakaian-msgm

onosodium-glutamat#:~:text=MS

G%20berfungsi%20sebagai%20p

enguat%20rasa,rasa%20yang%2

0gurih%20(umami).


Halodoc, Redaksi. “Benarkah MSG

Sebagai Penambah Rasa

Makanan Bisa Sebabkan Efek

Negatif Pada Tubuh? Ini Ulasan

Selengkapnya!” Halodoc, 21

Sept. 2021,

www.halodoc.com/artikel/ketahui

-dampak-msg-berlebih-bagi-kese

hatan.

Quamila, Ajeng. “Monosodium Glutamat

(MSG): Fungsi, Aturan

Konsumsi, Dan Risiko.” Hello

Sehat, 24 May 2022,

hellosehat.com/nutrisi/tips-maka

n-sehat/fungsi-msg.

Sumber Ilustrasi

“MSG Finding Its Way Back to Restaurant

Menus.” CBC, 10 Dec. 2013,

www.cbc.ca/news/canada/msg-fi

nding-its-way-back-to-restaurantmenus-1.2457140.


Dunia Di Balik Tangan Manusia

Nabhila Ayu Senjaya Putri

Abstract

Textile dyes are chemical compounds that include significant ingredients for the visualization

of a textile product. Textile dyes are typically found in the form of threads, clothes, fabric, and

even other crafts that require dyes to provide visually appealing outcomes for customers.

Nonetheless, it is quite unfortunate that textile dyes are increasingly commonly used in food.

It is able to offer a stable consistent and stunning color that beautifies food in order to

enhance consumers. In fact, textile dyes in food should be prevented due to their negative

impact that can inflict damage on the consumer's health.

Keywords: Textile dyes, Chemical, Compounds, Food

Pendahuluan

Manusia menjadi penyebab

terjadinya suatu pencemaran yang dapat

merusak suatu ekosistem. Adapun

aksi-aksinya serta kegiatan yang

menjadikan sungai dan ekosistem perairan

lainnya menjadi tempat pembuangan

limbah. Sifat limbah yang kotor ini tidak

semestinya berada di sungai atau perairan

mana pun. Manusia seharusnya mampu

bertanggung jawab dalam membuang

limbah yang berasal dari aktivitas manusia

itu sendiri. Tentunya dengan

limbah-limbah yang menumpuk di

perairan, sudah pasti limbah tersebut

merusak kualitas air yang baik dan kaya

manfaat bagi kita.

Tidak dipungkiri lagi bahwa

kondisi sungai yang tercemar dapat

dikategorikan sangat berbahaya bagi

makhluk hidup. Tak hanya berbahaya bagi

makhluk yang hidup di perairan, juga

berdampak balik terhadap kesehatan

manusia. Padahal, air merupakan zat yang

sangat dibutuhkan dalam kebutuhan

sehari-hari makhluk hidup. Sama seperti

makanan, juga merupakan sumber

kebutuhan hidup manusia. Namun,

bagaimana jika makanan yang kita

konsumsi sehari-hari guna bertahan hidup,

juga tercemar sama seperti sungai yang

tercemar?

Faktanya, ditemukan bahwa ada makanan

yang telah kita konsumsi namun tercemari

oleh pewarna berbahaya yang tidak banyak

manusia ketahui. Memberikan warna

cantik dan sangat menarik serta harganya

yang murah, membuat pewarna tekstil

menjadi pilihan bagi masyarakat yang

tidak bertanggung jawab. Tak jauh berbeda

dengan sungai yang tercemar, kualitas

makanan pun juga turut menjadi rusak

sehingga mampu memberikan dampak


buruk terhadap kesehatan manusia.

Kenyataannya, pewarna tekstil memiliki

fungsi untuk mewarnai bahan pakaian dan

bukan makanan yang bisa dikonsumsi oleh

manusia.

Ilustrasi 1: Pewarna Tekstil Dalam Makanan Saat Sidak

Pasar Tradisional

Pembahasan

Pewarna tekstil merupakan zat

pewarna sintetis yang digunakan untuk

bahan pakaian atau produk tekstil lainnya.

Sangat disayangkan bahwa zat pewarna

tekstil terus menerus digunakan oleh

oknum yang tidak bertanggung jawab pada

makanan yang bukan fungsi semestinya.

Berdasarkan riset yang beragam, dapat

dikatakan bahwa memang pewarna tekstil

memiliki tingkat stabilitas warna yang

lebih baik, namun di balik keindahan

warna itu semua banyak sekali bahan serta

zat kimia yang mampu merusak kesehatan

tubuh konsumennya (Marlina, 2022). Hal

ini disebabkan oleh pewarna tekstil yang

mengandung logam berat seperti kromium,

tembaga, kobalt, arsenik, merkuri dan

barium. Tak hanya mengandung logam

berat, tetapi juga ada zat kimia yang

berbahaya yang berada dalam kandungan

pewarna tekstil akibat dari turunan

hidrokarbon aromatik seperti benzena,

toluena, naftalena, dan antrasena yang

berasal dari batu bara.

Pengonsumsian

serta

penyalahgunaan zat berbahaya dalam

pembuatan makanan secara terus menerus

mampu membahayakan manusia oleh

karena bahannya yang bersifat racun bagi

tubuh. Zat beracun tersebut ketika

dikonsumsi dapat menimbulkan gejala

gangguan hati, alergi dan asma. Bahkan

lebih parahnya lagi zat pewarna tersebut

mampu merusak kromosom, menyebabkan

limfoma, infeksi hingga mampu

mengembangkan sel kanker dalam tubuh

manusia (Annisa, 2020).

Ilustrasi 2: Ditemukan Cendol dan Kerupuk

Mengandung Pewarna Tekstil Di Pasar Purbalingga

Pewarna makanan tekstil yang

sering digunakan pada makanan adalah

Rhodamin B yang memiliki warna merah

sehingga sering digunakan pada saus

cabai. Penggunaan Rhodamin B mampu

menimbulkan iritasi pada kulit, infeksi


saluran pencernaan, hingga kanker kulit.

Kemudian ada Kuning Metanil, warna

kuning terang yang dimiliki mampu

menyebabkan gangguan terhadap hati dan

saraf. Brilliant Blue, warna biru yang

diberikan pewarna tekstil satu ini mampu

memicu kerusakan kromosom. Padahal,

warna brilliant blue sangat sering

ditemukan pada roti, permen hingga

minuman manis yang sering kita temukan

sehari hari. Masih banyak pewarna tekstil

yang digunakan seperti Tartrazine yang

berwarna kuning dan Alure Red yang

berwarna jingga.

Tentunya kita harus menghindari

zat berbahaya tersebut demi kesehatan

tubuh manusia. Oleh karena itu, penting

bagi kita mengetahui ciri-ciri penggunaan

zat pewarna tekstil dan cara mengenalinya

dalam makanan sehari-hari. Biasanya,

makanan yang menggunakan pewarna

tekstil sintetis ini memiliki warna yang

lebih cerah dan mengkilap. Hal ini

dikarenakan banyaknya bahan kimia yang

digunakan dalam pewarna tekstil. Saat

dikonsumsi makanan akan terasa sedikit

pahit dan menyebabkan tenggorokan akan

merasakan gatal dan tidak nyaman.

Tentunya akibat dari logam berat yang

berada dalam pewarna tekstil yang

digunakan (Sendari, 2019).

Dengan ini, sebaiknya kita mencari

alternatif pengganti dari pewarna tekstil

kimia sehingga mampu menyeimbangkan

kadar kimia normal dalam tubuh dan

demikian, tidak akan timbul risiko

komplikasi serius ketika mengonsumsi

panganan berwarna. Dengan mengganti

penggunaan pewarna makanan tekstil

dengan bahan-bahan alami serta natural,

mampu membuat panganan yang aman

serta sehat untuk dikonsumsi oleh

manusia. Selain keamanannya yang sudah

pasti terjaga, warna makanan pun tetap

menarik dan cantik (Pujilestari, 2015).

Banyaknya bahan alami yang

mampu menjadi pewarna makanan sudah

dapat menjamin keamanan konsumsi.

Seperti pewarna alami yang berasal dari

tanaman, buah-buahan, hingga

rempah-rempah. Beragam warna yang

berasal dari bahan natural ini, mampu

membuat warna hidup seperti merah dari

buah naga dan buah bit, hijau dari daun

suji atau pandan, biru dari bunga telang,

kuning hasil dari kunyit, dan bahkan

seperti warna ungu sekalipun mampu

dibuat dari ubi-ubian.

Simpulan

Dapat disimpulkan bahwa pada

akhirnya, pewarna alami untuk bahan

makanan jauh lebih efisien dan aman bagi

konsumen dibandingkan dengan pewarna

tekstil. Jika penggunaan serta pembuatan

pewarna alami dilakukan dengan secara

benar, maka pewarna alami mampu


membuat tampilan makanan menjadi lebih

menarik, mempertajam warna makanan

sesuai dengan rasanya, aman untuk

pengonsumsian sehari-hari hingga mampu

mencegah timbulnya efek samping

berbahaya pada tubuh manusia.

Pada dasarnya, pewarna tekstil

hanya untuk bahan non-pangan dan bukan

untuk makanan. Sama seperti sungai yang

tercemar, sampah harus dibuang pada

tempatnya dan bukan di sungai. Saat suatu

hal disesuaikan dengan tempat dan

fungsinya masing-masing maka di saat

itulah suatu keamanan terbentuk. Semua

pilihan berada di tangan kita, baik benar

maupun salah. Pentingnya kita berpikir

dengan bijak dan memilih keputusan

dengan pertimbangan yang matang. Semua

kekacauan yang berubah menjadi

kebahagiaan dimulai dari tangan itu

sendiri. Bagaimana, ingin memulai

perubahan?

Bibliografi

Developer, Mediaindonesia.com.

“Mengenal 5 Bahan Pewarna

Tekstil Alami Yang Melimpah Di

Indonesia.” Media Indonesia,

https://mediaindonesia.com/week

end/415026/mengenal-5-bahan-p

ewarna-tekstil-alami-yang-melim

pah-di-indonesia.

Group, Gatra Media. “BBPOM Masih

Temukan Penggunaan Pewarna

Tekstil Untuk Makanan:

Kesehatan.” BBPOM Masih

Temukan Penggunaan Pewarna

Tekstil Untuk Makanan |

Kesehatan,

https://www.gatra.com/news-459

874-kesehatan-bbpom-masih-tem

ukan-penggunaan-pewarna-teksti

l-untuk-makanan.html.

“Ini Bahaya Penggunaan Pewarna Tekstil

Pada Makanan.” SehatQ,

https://www.sehatq.com/artikel/b

ahaya-pewarna-tekstil-pada-maka

nan-yang-perlu-diwaspadai.“Ini

Dia Bahaya Pewarna Tekstil Pada

Jajanan Anak.” Combiphar,

https://combiphar.com/id/article/i

ni-dia-bahaya-pewarna-tekstil-pa

da-jajanan-anak#:~:text=Salah%

20satu%20zat%20pewarna%20te

kstil,lebih%20baik%20daripada

%20pewarna%20alami.

“Kenapa Pewarna Tekstil Tidak Boleh

Digunakan Sebagai Pewarna

Makanan?” Alodokter, 22 Aug.

2022,

https://www.alodokter.com/komu

nitas/topic/kenapa-pewarna-teksti

l-tidak-boleh-digunakan-sebagaipewarna-makanan-.


Lyliana, Lea. “17 Bahan Pewarna Alami

Untuk Masakan, Ada Daun

Pandan Dan Bunga Telang

Halaman All.” KOMPAS.com,

Kompas.com, 10 Apr. 2021,

https://www.kompas.com/food/re

ad/2021/04/10/101200775/17-ba

han-pewarna-alami-untuk-masak

an-ada-daun-pandan-dan-bunga-t

elang?page=all.

“Penyebab Pencemaran Air.” Penyebab |,

https://sumber.belajar.kemdikbud

.go.id/repos/FileUpload/Pencema

ran%20Air-%20BPSMG/materi1.

html#:~:text=Seperti%20limbah

%20pabrik%20baja%2C%20limb

ah,organisme%20di%20dalam%2

0ekosistem%20tersebut.

Sendari, Anugerah Ayu. “Ciri Makanan

Menggunakan Pewarna Tekstil,

Waspada Bahayanya.”

liputan6.Com, Liputan6, 1 June

2019,

https://www.liputan6.com/hot/rea

d/3979846/ciri-makanan-menggu

nakan-pewarna-tekstil-waspada-b

ahayanya.

Khairina. “Di Pasar Purbalingga,

Ditemukan Cendol Dan Kerupuk

Mengandung Pewarna Tekstil.”

KOMPAS.com, Kompas.com, 14

May 2019,

https://regional.kompas.com/read

/2019/05/14/10464181/di-pasar-p

urbalingga-ditemukan-cendol-da

n-kerupuk-mengandung-pewarna

-tekstil.

Sumber Ilustrasi

Khairina. “Di Pasar Purbalingga,

Ditemukan Cendol Dan Kerupuk

Mengandung Pewarna Tekstil.”

KOMPAS.com, Kompas.com, 14

May 2019,

https://regional.kompas.com/read

/2019/05/14/10464181/di-pasar-p

urbalingga-ditemukan-cendol-da

n-kerupuk-mengandung-pewarna

-tekstil. (Ilustrasi 2)

Malini. “Inilah 6 Cara Alami

Mengendalikan Nafsu Makan

Berlebih.” Tempo, TEMPO.CO,

18 Feb. 2023,

https://gaya.tempo.co/read/16931

41/inilah-6-cara-alami-mengenda

likan-nafsu-makan-berlebih.

(Ilustrasi


Penggunaan Bahan Alami Sebagai

Alternatif Merkuri Di Dalam

Produk Kosmetik

Nabyla Elizabeth Sari Dykes

Abstract

This paper aims to publicize information about the usage of mercury whcih is still often used

as a whitening agent within facial cosmetic products. Even though its function is capable of

benefiting the users, there are some terrible side effects after its use. This paper also explains

in detail, the dangers of using mercury and the impact it can have on our bodies both

mentally aand physically if we are exposed to it. This article also includes research of the

alternative materials and substances that are safer to use on the face as well as how to make

cosmetic products such as lip gloss that we can create on our own at home.

Keywords: Cosmetic, mercury, dangers, alternative, natural ingredients, skin

Pendahuluan

Manusia adalah salah satu sosok

yang senang bersosialisasi. Pada

keseharian, manusia mencerminkan

keadaan sosial serta lingkungan mereka

berada. Namun, di daerah perkotaan dapat

dikatakan perkumpulan masyarakat

terbesar serta terpadat. Aktifitas yang

dilakukan oleh manusia beragam yang

akan berdampak juga kepada lingkungan

seperti adanya asap polusi dari transportasi

yang digunakan oleh manusia sehari-hari.

Asap polusi di pagi hari merupakan

salah satu hal yang tidak bisa dihindari di

daerah perkotaan. Betapa tebalnya asap

yang menyekat dan mencekek nafas

manusia. Asap polusi adalah perpaduan

serta pencemaran lingkungan di dalam

atau di luar ruangan oleh bahan kimia,

fisik, atau biologis yang mengubah

karakteristik alami atmosfer. Asap polusi

dapat dicerminkan sebagai suatu

persamaan dengan adanya merkuri dalam

kosmetik.

Pembahasan

Kosmetik merupakan bahan-bahan

atau produk yang biasa digunakan untuk

membersihkan, memperbaiki atau

mengubah warna kulit, kulit, rambut, kuku

atau gigi (Haryanti, 2017). Kosmetik

sendiri terdiri dari berbagai macam seperti

perlengkapaan kecantikan termasuk

make-up, parfum, krim kulit, dan cat kuku.

Selain itu, juga alat bantu perawatan


seperti sabun, sampo, krim cukur, dan

deodoran.

Produk perawatan pribadi dapat

didefinisikan sebagai zat atau campuran

zat yang secara umum dikenal oleh

masyarakat untuk digunakan dalam

pembersihan atau perawatan sehari-hari

(Novianti, 2019). Bergantung pada bahan

dan klaim suatu produk, produk perawatan

pribadi dapat diatur sebagai kosmetik atau

obat.

Produk kecantikan atau alat bantu

perawatan biasanya berupa kosmetik,

tetapi secara hukum diklasifikasikan

sebagai obat jika produk tersebut membuat

klaim untuk mengubah fungsi tubuh, atau

untuk mencegah atau mengobati penyakit

(Juwanti, 2018). Suatu produk yang

disahkan sebagai obat memiliki label dan

sertifikasi Badan Pengawas Obat dan

Makanan (BPOM) yang menyatakan

bahwa produk tersebut sudah melewati

proses pengecekan pemerintah dan sudah

mendapatkan perizinan.

Beberapa tahap yang dipelukan

untuk mendapatkan perizinan tersebut

merupakan sebuah persetujuan denah yang

diterbitkan oleh Direktorat Pengawasan

Kosmetik. Lalu, sertifikat pemenuhan

aspek cara pembuatan kosmetik yang baik

(SPA CPKB) yang diterbitkan oleh

Direktorat Pengawasan Kosmetik.

Kemudian sebuah nomor notifikasi

kosmetik (nomor ijin edar) yang

diterbitkan oleh Direktorat Registrasi Obat

Tradisional, Suplemen Kesehatan dan

Kosmetik

Dengan adanya sertifikasi BPOM

yang menandakan bahwa produk yand

dijual memiliki status produk yang sudah

terjamin dari Badan Pengawas Obat dan

Makanan. Sehingga, konsumen dan calon

konsumen lebih merasa aman dan percaya

untuk menggunakan produk yang dijual.

Setiap kosmetika yang diedarkan di

wilayah Indonesia wajib memiliki izin

edar berupa notifikasi dari Kepala Badan

POM (BBPOM, 2019). Prosedur atau tata

cara pengajuan notifikasi kosmetika

tertuang dalam Peraturan Badan Pengawas

Obat dan Makanan No. 12 tahun 2020

tentang Tata Cara Pengajuan Notifikasi

Kosmetika. Namun, terkadang, masih

banyak kosmetik yang tidak melakukan

adanya sertifikasi BPOM dan tetap

menggunkanan bahan-bahan aktif yang

berbahaya seperti Merkuri (Peraturan

Badan Pengawas Obat dan Makanan

Nomor 12 Tahun 2020).

Zat merkuri atau raksa merupakan

salah satu unsur kimia berbentuk logam

yang mudha ditemukan di alam. Zat ini

sering ditemukan dalam batu-batuan, biji

tambang, tanah, air, dan udara sebagai

senyawa anorganik daan juga organik.

Diketahui bahwa zat ini sangat berbahaya.


Hal ini dikarenakan, jika menghirup uap

merkuri dapat menghasilkan efek

berbahaya pada sistem saraf, pencernaan

dan kekebalan tubuh, paru-paru dan ginjal,

dan dapat berakibat fatal. Garam merkuri

anorganik bersifat korosif pada kulit, mata,

dan saluran pencernaan, dan dapat

menyebabkan toksisitas ginjal jika tertelan.

Oleh karena itu, sebaiknya kami,

sebagai pengguna harus lebih waspada

mengenai zat-zat yang digunakan untuk

mengolah sebuah produk kosmetik.

Sebagai alternatif dari produk yang

menggunakan zat aktif, sebaiknya

menggunakan produk alami yang diolah

dengan bahan-bahan yang sudah terjamin

aman.

Suatu produk dianggap alami

ketika tidak ada zat buatan atau sintetis di

dalam produk akhirnya. Beberapa contoh

bahan alami yang dapat digunakan dalam

kosmetik adalah shea butter, minyak

kelapa, minyak alpukat, minyak esensial

kemenyam, dan minyak bunga matahari.

Untuk mendukung pameran yang

dilaksanakan di Sekolah High Scope

Indonesia yaitu Sustainable Innovation

Fair, pada kelas kimia, kelompok saya

melaksanakan sebuah eksperimen yang

diselenggarakan pada hari Kamis, 16

Februari 2023. Eksperimen ini dilakukan

untuk menemukan produk yang aman dan

nyaman untuk digunakan dengan

menggunakan bahan-bahan alami yang

dapat dengan mudah ditemukan di rumah.

Beberapa bahan yang diperlukan

adalah lilin, minyak esensial (essential

oil), minyak almond, dan asam glikolat

(glycolic acid). Selain itu, dibutuhkan

wadah untuk mengaduk, pengaduk

(sendok teh), wadah untuk menempatkan

hasil produk, dan microwave.

Selanjutnya, tata cara untuk

melakukan eksperimennya dimulai dari

memasuki lilin, minyak almond, dan asam

glikolat dengan jumlah takaran yang sama

kedalam wadah. Kemudian, microwave

dengan kepanasan tinggi dalam interval 30

detik, aduk setiap kali, sampai semua

minyak meleleh. Lalu, tambahkan minyak

essensial sesuai dengan keinginan. Jika

sudah teraduk semua, pidahkan produk

kedalam wadah produknya dan biarkan

mengental. Jika sudah mengental,

langsung tutupi wadah dan produk siap

untuk digunakan.

Berikut merupakan tabel dari hasil

eksperimen saya.

Batch Perbedaan Hasil

Batch 1 Terlalu Hasil akhir

banyak lilin lebih padat

dan dan kental


menggunaka sehingga

n minyak

bunga

matahari.

Batch 2 Menggunaka

n minyak

almond

Batch 3 Menggunaka

n takaran

minyak yang

lebih banyak

Batch 4 Menggunaka

n takaran

minyak, lilin,

dan pewangi

yang pas.

Simpulan

menyerupai

lip balm

dibandingkan

lip gloss.

Tidak ada

perbedaan

dengan hasil

pertama.

Lebih cair dan

bukan

konsistensi

yang

diinginkan.

Hasil lip gloss

yang

diinginkan.

Konsistensi

cairnya yang

pas,

melembabkan,

dan

memberikan

hasil yang

berkilau.

Setelah melakukan eksperimen,

kelompok saya langsung mencoba

produknya dan ternyata hasilnya

memuaskan. Hal ini dikarenakan,

produknya mampu melembabkan bibir

serta terasa ringan pada bibir. Produknya

tidak terasa menyakitkan sama sekali

bahkan untuk kulit sensitif.

Dengan hasil yang memuaskan dari

pembuatan produk alami sendiri, dapat

diketahui bahwa lip gloss/balm yang

dibuat sendiri dapat menjadi produk

alternatif yang lebih aman untuk

digunakan pada wajah manusia karena

produk natural tidak mengandung bahan

kimia keras yang dapat menyebabkan

iritasi atau masalah kulit. Selain itu,

produk alami seringkali lebih

berkelanjutan karena tidak mengandung

bahan sintetis yang dapat mencemari

lingkungan.

Bibliografi

Haryanti, Retno. “Krim Pemutih Wajah

Dan

Keamanannya.”

Farmasetika.com (Online), vol. 2,

no. 3, 2017, p. 5.,

doi:10.24198/farmasetika.v2i3.15

888.

Juwanti, Leli. “Perlindungan Hukum

Terhadap Konsumen Atas

Penjualan Obat-Obatan Ilegal

Secara Online.” NIAGAWAN,

vol. 7, no. 3, 2018, p. 105.,

doi:10.24114/niaga.v7i3.11606.


“Mengenal Kosmetik Dan

Penggunaannya.” BBPOM

Yogyakarta | Selamat Datang -

MENGENAL KOSMETIK DAN

PENGGUNAANNYA,

https://bbpom-yogya.pom.go.id/7

05-judul-mengenal-kosmetik-dan

-penggunaannya.html.

Novianti Saputri, Elsa, and Eka Jaya

Subadi. “Perlindungan Hukum

Bagi Pengguna Kosmetik

Perawatan Kulit Berlabel BPOM

Palsu Ditinjau Dari Peraturan

Badan Pengawas Obat Dan

Makanan Nomor 23 Tahun 2019

Tentang Persyaratan Teknis

Bahan Kosmetik.” Private Law,

vol. 2, no. 3, 2022, pp. 531–539.,

doi:10.29303/prlw.v2i3.1531.

“Peraturan Badan Pengawas Obat Dan

Makanan Nomor 12 Tahun

2020.” Paralegal.id,

https://paralegal.id/peraturan/pera

turan-badan-pengawas-obat-danmakanan-nomor-12-tahun-2020/.


Efek Jangka Panjang Sirup

Jagung Bagi Kesehatan

Nadira Arisanti

Abstract

High fructose corn syrup is an artificial sweetener that breaks down corn into glucose

molecules where half of the glucose molecules are chemically converted to fructose. Because

fructose must first be converted to glucose in order to be used as an energy source, it can

injure the liver, and cause side effects on health in the future.

Keywords: Glucose, Fructose, Liver

Pendahuluan

Barang yang rusak akibat

digunakan oleh orang lain pasti sangat

disesali. Terlebih ketika uang yang didapat

untuk membeli barang tersebut tidak

mudah sehingga hanya orang tertentu yang

bisa dipercaya untuk meminjam dalam

jangka waktu yang cukup lama. Namun,

ketika barang itu dikembalikan, kondisi

barang tersebut sudah tidak seperti semula,

dan semakin hancur. Akan tetapi, barang

itu akan terus dipinjam, dan pemiliknya

tidak memiliki pilihan lain selain

meminjamkannya.

Semakin sering dipinjam, barang

tersebut semakin rusak. Hal ini membuat

pemilik marah dan frustrasi. Karena

amarah, barang tersebut tidak bisa

diperbaiki lagi. Peristiwa ini sama halnya

dengan tubuh kita yang terus berjuang

dalam melawan zat kimia berlebih yang

terdapat pada makanan.

Sama seperti konsumsi zat artifisial

penambah rasa berlebih dimana sel-sel

yang ada pada tubuh terus berjuang dalam

mempertahankan kondisi tubuh. Karena

ego yang lebih mementingkan kepuasan

daripada kesehatan, efek jangka panjang

akibat konsumsi berlebih akan berada pada

puncaknya di 10 tahun kedepan. Maka dari

itu, perlu dipahami informasi tentang zat

kimia yang berada pada makanan,

sehingga efek jangka panjang tersebut bisa

dicegah.

Zat artifisial yang paling sering

digunakan sebagai pemanis buatan adalah

sirup jagung tinggi fruktosa. Kadar

glukosa dari sirup jagung ini sangat tinggi.

Hal ini bertujuan agar rasa dari sirup

tersebut tidak berbeda secara signifikan

dengan gula biasa. Sirup jagung tinggi

fruktosa diproses dengan sangat baik untuk

menyamai gula biasa. Akan tetapi, buatan


manusia ini tidak bisa bersaing dengan

bahan alami.

Banyak ahli yang sudah melakukan

banding antara gula biasa dengan sirup

jagung tinggi fruktosa. Para ahli ingin

menganalisa apakah tubuh bisa memproses

gula jagung tinggi fruktosa seprti gula

pada umumnya. Dibawah ini merupakan

tabel perbandingan tingkat kemanisan

relatif gula, dimana ditemukan bahwa

fruktosa menempati tingkat kemanisan

paling tinggi.

Glukosa dan fruktosa dicerna

dengan cara yang berbeda. Saat glukosa

berada di usus halus, glukosa akan diserap

oleh pembuluh darah dan bisa dijadikan

sebagai sumber energi oleh sel-sel tubuh.

Berbeda dengan fruktosa, dimana zat ini

akan diserap oleh pembuluh darah, namun

tidak langsung menjadi energi. Fruktosa

harus dijadikan glukosa dahulu oleh organ

hati.

Ilustrasi 2

Ilustrasi 1

Meski kandungan fruktosa

dianggap sebagai alternatif yang lebih baik

untuk penderita diabetes karena berindeks

glikemik rendah dimana indeks glikemik

menilai seberapa cepat makanan bisa

berubah menjadi glukosa dalam tubuh kita.

Namun, nyatanya fruktosa memiliki

tingkat kemanisan yang paling tinggi,

sehingga jika dikonsumsi dalam

konsentrasi yang tinggi seperti sirup

jagung, akan menyebabkan gangguan pada

organ tertentu.

Hasil dari pencernaan gula ini tidak

hanya glukosa, namun juga trigliserida,

asam urat, dan beberapa zat radikal bebas.

Ketika terjadi penumpukan, akan

menyebabkan kerusakan organ hati.

Akan tetapi, banyak juru masak

yang menolak mengganti sirup jagung

dengan bahan lain. Hal ini karena sirup

jagung memastikan tekstur halus pada

beberapa makanan manis seperti pai gula,

es krim, dan sorbet dengan mencegah

pembentukan kristal gula. Sampai saat ini,

masih sulit untuk menggantikan sirup

jagung dengan alternatif yang lebih sehat


dan tidak menganggu proses pembuatan

makanan manis.

Namun, ada bahan yang bisa

dipertimbangkan oleh juru masak untuk

mengganti sirup jagung. Bahan tersebut

berupa sirup beras merah yang berasal dari

memasak beras merah dan

memaparkannya pada enzim alami. Bahan

ini diproduksi di Asia, Eropa, dan Amerika

Serikat. Secara tradisional bahan ini

digunakan dalam makanan Asia dan telah

menjadi populer di kalangan orang yang

mencari alternatif pemanis nabati untuk

gula rafinasi.

Sirup beras merah adalah pilihan

tepat untuk menggantikan sirup jagung

dalam banyak resep karena memiliki

konsistensi dan kualitas yang mirip dengan

sirup jagung. Bahkan mencegah

kristalisasi, menjadikannya pilihan untuk

pembuatan permen. Namun, yang perlu

diperhatikan ketika menggunakan ini

sebagai bahan alternatif dari sebuah resep

adalah rasanya yang tidak semanis sirup

jagung.

Simpulan

Jika kita dipinjamkan barang oleh

seseorang, sebaiknya kita menjaganya

dengan sebaik-baiknya, sebab kita tidak

tahu apa yang dibutuhkan untuk

memperbaiki barang tersebut. Jika di

posisikan sebagai pemilik, tentunya tidak

mengenakkan ketika barang kita dirusak

oleh orang lain. Terlebih ketika kita sudah

menaruh kepercayaan terhadap orang

tersebut. Maka dari itu penting sekali

untuk menjaga barang pinjaman.

Sama halnya dengan tubuh kita,

ketika organ sedang berjuang dalam

melawan penyakit akibat konsumsi zat

yang kurang sehat, namun kita tidak

berhenti untuk mengonsumsinya, dalam

jangka panjang, organ kita akan kelelahan

dan bisa berhenti bekerja. Sampai kapan

kita akan meyiksa tubuh kita? Apakah

perlu merasakan konsekuensinya dahulu

sebelum berubah? Masa depan ada di

tangan Anda, hanya keputusan Anda yang

bisa merubah segalanya.

Bibliografi

Angela. “Pengganti Sirup Jagung Terbaik

(9 Alternatif Luar Biasa Mudah

Digunakan!).” Resep Klasik Mudah

& Makanan Penutup

Menakjubkan!,

https://id.bakeitwithlove.com/cornsyrup-substitute/.

“Bahan-bahan Pemanis yang Lebih Sehat

Dibanding Gula.” detikHealth, 2

July 2012,

https://health.detik.com/hidup-seha

t-detikhealth/d-1955899/bahan-bah


an-pemanis-yang-lebih-sehat-diban

ding-gula.

Helmi. “Sirup Jagung Tinggi Fruktosa

Memiliki Efek yang Sama Buruk

dengan Pemanis Lain.” YesDok, 24

January 2022,

https://www.yesdok.com/id/article/

sirup-jagung-tinggi-fruktosa-memil

iki-efek-yang-sama-buruk-denganpemanis-lain/#.

Veratamala, Arinda. “Gula Jagung dalam

Sirup Tinggi Fruktosa Lebih

Sehat?” Hello Sehat,

https://hellosehat.com/nutrisi/faktagizi/gula-jagung-lebih-sehat/.

Sumber Ilustrasi

Rahadiyanti, Ayu. “Konsumsi Gula dan

Pemanis - Blog AhliGiziID.” Ahli

Gizi ID, 12 October 2020,

https://ahligizi.id/blog/2020/10/12/

konsumsi-gula-dan-pemanis/.

(Ilustrasi 1)

Vidilaseris, Keni. “Kenapa konsumsi gula

berlebih sebabkan obesitas? -

SainsPop.” Sainspop, 24 December

2020,

https://sainspop.com/blog/2020/12/

24/kenapa-konsumsi-gula-berlebihsebabkan-obesitas/.

(Ilustrasi 2)


Kandungan Lemak Trans Dalam

Makanan

Nicholas Narendra Setyono

Abstract

Trans fat, which is also classified as hydrogenated fat, is a type of fat that is often used to

enhance the taste and shelf life of products. However, consumption of this type of fat is

associated with an increased risk of cardiovascular disease, diabetes and cancer. Therefore,

restrictions on the use of hydrogenated fats in food and encourage food manufacturers to

reduce the use of this type of fat. Consumption of healthy fats, balanced with regular physical

exercise can help maintain heart health and reduce the risk of heart disease.

Keywords: Cholesterol, Hydrogen, Stroke, Heart Disease, Cardiovascular

Pendahuluan

Di negara tropis seperti Indonesia, tidak

heran jika suhu udara sangat panas dan

terik. Banyak orang yang memilih untuk

menggunakan kipas angin untuk

mendinginkan udara sekitar. Namun, hal

ini juga berhubungan dengan debu yang

menutupi kipas angin tersebut. Semakin

banyak debu dapat menumpuk. Ini

menyebabkan terhambatnya angin yang

seharusnya keluar dari kipas. Jika banyak

debu, angin yang keluar tidak maksimal

dan mengeluarkan banyak debu.

Pembuluh darah yang tersumbat

dapat diumpamakan dengan kipas angin

yang tertutup debu karena kedua situasi

tersebut menunjukkan hambatan aliran.

Dalam hal pembuluh darah tersumbat,

seperti debu yang menutup kipas angin,

ada hal-hal seperti plak, darah beku, atau

bekuan darah yang menghalangi aliran

darah melalui pembuluh darah. Ini bisa

menyebabkan tekanan darah meningkat

dan memperburuk masalah kesehatan,

seperti aterosklerosis, stroke, atau

serangan jantung. Seperti kipas angin yang

tidak dapat bekerja dengan baik karena

debu, organ atau jaringan yang menerima

darah melalui pembuluh darah tersebut

tidak dapat menerima cukup oksigen dan

nutrisi karena hambatan aliran darah.

Kesamaan karakteristik kedua hal

yakni pembuluh darah tersumbat dan kipas

angin tertutup debu adalah kedua hal

tersebut dapat menyebabkan hambatan

aliran. Pembuluh darah tersumbat dapat

menyebabkan hambatan aliran darah,

sehingga menyebabkan masalah kesehatan

seperti tekanan darah tinggi dan serangan

jantung. Sementara itu, kipas angin


tertutup debu dapat menghambat aliran

udara, sehingga menurunkan efisiensi

kerja kipas dan bahkan dapat

menyebabkan kepanasan pada mesin. Oleh

karena itu, dibutuhkan pemeliharaan yang

baik dan rutin dari kedua hal ini sangat

penting untuk menjaga kesehatan yang

baik.

Pembahasan

Penggunaan atau pengkonsumsian

lemak trans yang berlebihan dapat

berbahaya. Ini karena, lemak trans

merupakan lemak yang dihasilkan melalui

proses kimia yang disebut hidrogenasi, di

mana minyak dipanaskan dan dicampur

dengan gas hidrogen untuk mengubah sifat

dan kestabilan lemak. Proses hidrogenasi

melibatkan unsur kimia hidrogen (H2)

yang bereaksi dengan senyawa kimia lain,

seperti senyawa organik lainnya. Reaksi

ini sering memerlukan unsur-unsur

tertentu, dan dapat menghasilkan senyawa

hidrokarbon yang lebih jenuh atau lemak,

serta melepaskan energi. Proses

hidrogenasi juga dapat mengubah sifat

fisik dan kimia dari senyawa asal, seperti

titik leleh dan titik didih, stabilitas, dan

reaktivitas.

Proses hidrogenasi dapat

membahayakan tubuh manusia karena

menghasilkan senyawa kimia yang disebut

asam lemak trans. Proses hidrogenasi

sendiri tidak berbahaya bagi kesehatan

manusia, tetapi senyawa dan zat yang

dihasilkan oleh proses tersebut seperti

minyak hidrogenasi dapat berbahaya bagi

kesehatan manusia jika dikonsumsi secara

berlebihan. Minyak hidrogenasi ini

merupakan minyak yang telah diproses

dengan hidrogen untuk meningkatkan

stabilitas dan umur simpannya. Namun,

dalam proses hidrogenasi, trans-lemak

dapat terbentuk. Akibat yang telah terbukti

yaitu meningkatkan risiko penyakit

jantung dan kesehatan lainnya.

Hidrogen adalah unsur kimia

dengan simbol H dan nomor atom 1. Ia

adalah unsur paling sederhana dan paling

melimpah di alam, terdapat dalam bentuk

molekul H2 dalam banyak senyawa alami

seperti air dan hidrokarbon. Hidrogen juga

digunakan sebagai bahan bakar dan dalam

beberapa proses, seperti produksi amonia

untuk pupuk dan bahan baku untuk plastik.

Dalam bentuk gas, hidrogen memiliki

sifat-sifat unik seperti flammability dan

kemampuan untuk mengangkut energi

dengan efisiensi tinggi.

Selain itu, pengkonsumsian lemak

trans juga dapat menaikkan kolesterol.

Kolesterol terbentuk dari makanan yang

kita makan, semakin banyak sumber lemak

jenuh pada asupan harian kita, semakin

banyak kolesterol yang akan diproduksi

oleh tubuh. Kolesterol yang berlebihan


dapat menumpuk pada dinding pembuluh

darah dan membentuk plak. Plak yang

menumpuk ini dapat menyempitkan

pembuluh darah dan membatasi aliran

darah ke jantung dan otak. Hal ini dapat

menyebabkan masalah kardiovaskular

seperti penyakit jantung koroner dan

stroke. Oleh karena itu, pembuluh darah

juga merupakan suatu hal yang penting

dalam tubuh manusia.

Pembuluh darah sendiri merupakan

sistem transportasi yang penting dalam

tubuh manusia. Bagian ini berfungsi

menghubungkan jantung dengan seluruh

organ dan jaringan. Pembuluh darah terdiri

dari tiga jenis utama: arteri, vena, dan

kapiler. Arteri membawa darah kaya

oksigen dari jantung ke organ dan

jaringan, sedangkan vena membawa darah

kaya karbon dioksida dari organ dan

jaringan kembali ke jantung. Kapiler

adalah pembuluh darah terkecil di antara

keduanya dan merupakan tempat

pertukaran zat antara darah dan jaringan

tubuh.

Simpulan

Fungsi utama pembuluh darah

yaitu untuk menyediakan oksigen dan

nutrisi yang dibutuhkan oleh seluruh organ

tubuh. Pembuluh darah juga membantu

mengangkut zat-zat sisa yang dihasilkan

oleh sel-sel tubuh ke organ-organ yang

memproses dan mengeluarkan zat-zat

tersebut dari dalam tubuh. Jika pembuluh

darah tersumbat, fungsi organ yang

didukung oleh pembuluh darah tersebut

akan terganggu. Hal ini dapat

menyebabkan berbagai gangguan

kesehatan, seperti penurunan fungsi organ,

gangguan peredaran darah. Salah satu

penyebab umum penyumbatan pembuluh

darah adalah pengkonsumsian lemak yang

berlebihan.

Oleh karena itu, menjaga kesehatan

tubuh kita sangatlah penting. Berbagai

cara untuk menjaga kesehatan seperti

mengonsumsi makanan sehat, mengurangi

konsumsi makanan yang mengandung

lemak yang tinggi atau mengandung lemak

trans. Menjaga kesehatan juga dapat

berolahraga secara teratur. Dengan gaya

hidup yang sehat, kita dapat menghindari

penyakit-penyakit seperti penyakit jantung

koroner dan stroke.

Pengkonsumsian makanan yang

mengandung lemak trans mungkin tidak

dapat dihindari. Hampir setiap makanan

yang kita konsumsi pasti memiliki

kandungan lemak yang berbahaya bagi

tubuh manusia. Namun, tetap penting bagi

kita untuk mengetahui batas dalam

pengkonsumsian lemak ini. Dengan

membatasi dan menjaga asupan makanan

yang kita konsumsi, kita dapat mencegah

risiko penyakit jantung dan penyakit lain


yang berhubungan dengan konsumsi

lemak trans. Jadi, sebaiknya kita

perhatikan asupan makanan kita dan pilih

makanan yang lebih sehat agar tubuh kita

tetap sehat.

Ilustrasi 1: Informasi Nilai Gizi

Ilustrasi 2: Makanan yang mengandung lemak trans

Bibliografi

Anon, “Mengenal Apa itu Lemak Trans

Dampak Buruk Serta Contoh

Makanannya”. Merdeka.Com,

2023,

https://www.merdeka.com/sumu

t/mengenal-apa-itu-lemak-transdampak-buruk-serta-contoh-mak

anannya-kln.html.

RSUDNAS, "RSUDNAS - Bahaya

Lemak Trans Bagi Kesehatan".

Rsnas.Kulonprogokab.Go.Id,

2023,

https://rsnas.kulonprogokab.go.i

d/detil/250/bahaya-lemak-transbagi-kesehatan.

Kompas Media, "7 Makanan Yang

Mengandung Lemak Trans

Untuk Diwaspadai Halaman All

- Kompas.Com".

KOMPAS.Com, 2020,

https://health.kompas.com/read/

2020/11/23/160500468/7-makan

an-yang-mengandung-lemak-tra

ns-untuk-diwaspadai.

Sumber Ilustrasi

Alodokter, "Mengenal Makanan Tinggi

Lemak Trans Dan Bahayanya".

Alodokter, 2019,

https://www.alodokter.com/men

genal-makanan-tinggi-lemak-tra

ns-dan-bahayanya. (Ilustrasi 1)

Eatright, "KAMU HARUS TAHU!

CARA

MEMBACA

NUTRITION FACT! –

Eatright". Eatright, 2023,


https://eatright.id/aset/kamu-har

us-tahu-cara-membaca-nutrition

-fact/. (Ilustrasi 2)


Bahaya BHA (Butylated

Hydroxianisole)

dalam Produk Kecantikan

Owen Reed Beriyano

Abstract

Butylated hydroxyanisole (BHA) is a commonly used preservative in beauty and personal

care products, such as lipsticks, moisturizers, and sunscreens. However, prolonged exposure

to BHA may have harmful effects on human health, including potential carcinogenic effects

and skin irritation. BHA can also interfere with the endocrine system, leading to hormonal

imbalances and other health problems. Despite these concerns, BHA is still widely used in

the industry due to its effectiveness. Consumers can minimize their exposure to BHA by

reading product labels carefully and avoiding products that contain it. There are safer

alternatives to BHA that can be used as preservatives in beauty products. Several countries

have already banned or restricted the use of BHA in cosmetics. Consumers can look for

natural and organic beauty products that use alternative preservatives, or buy from

companies that have committed to avoiding the use of hazardous chemicals in their products.

By supporting initiatives that push for more transparent labeling and stricter regulations,

consumers can help ensure the safety and sustainability of the beauty industry.

Keywords: BHA, cosmetics, beauty products.

Pendahuluan

Butylated hydroxyanisole (BHA)

adalah pengawet umum yang digunakan di

banyak produk kecantikan dan perawatan

pribadi seperti lipstik, pelembab, dan tabir

surya. Namun, penelitian terbaru

menunjukkan bahwa kontak yang terlalu

lama dengan BHA mungkin memiliki efek

berbahaya pada kesehatan manusia.

Salah satu kekhawatiran utama

adalah bahwa BHA berpotensi karsinogen,

artinya dapat menyebabkan kanker. Studi

telah menemukan bahwa BHA dapat

menyebabkan tumor pada hewan

laboratorium, dan meskipun bukti

karsinogenisitasnya pada manusia terbatas,

para ahli merekomendasikan untuk

menghindari penggunaan produk yang

mengandung BHA sebagai tindakan

pencegahan.

Selain itu, BHA juga dapat

menyebabkan iritasi kulit dan reaksi alergi

pada beberapa orang, terutama yang

memiliki kulit sensitif. Selain itu, BHA

dapat mengganggu sistem endokrin, yang

bertanggung jawab mengatur hormon,


menyebabkan ketidakseimbangan hormon

dan masalah kesehatan lainnya.

Terlepas dari kekhawatiran

tersebut, BHA masih banyak digunakan

dalam industri kecantikan karena

efektivitasnya sebagai bahan pengawet.

Namun, konsumen dapat mengambil

langkah-langkah untuk meminimalkan

paparan BHA dengan membaca label

produk dengan hati-hati dan menghindari

produk yang mengandung bahan ini.

Penting juga untuk dicatat bahwa ada

alternatif BHA yang lebih aman yang

dapat digunakan sebagai pengawet dalam

produk kecantikan.

Pembahasan

BHA merupakan antioksidan

sintetik yang banyak digunakan sebagai

pengawet dalam berbagai produk kosmetik

dan perawatan tubuh, termasuk lipstik,

pelembap, dan sampo. Meskipun

merupakan pengawet yang efektif, ada

kekhawatiran tentang potensi risiko

kesehatan yang terkait dengan

penggunaannya. Studi telah menunjukkan

bahwa BHA dapat bertindak sebagai

pengganggu endokrin, yang berarti dapat

mengganggu sistem hormonal tubuh. Hal

ini dapat menyebabkan berbagai masalah

kesehatan, termasuk masalah reproduksi,

keterlambatan perkembangan, dan

peningkatan risiko jenis kanker tertentu.

Salah satu aspek BHA yang paling

memprihatinkan adalah potensi efek

karsinogeniknya. Penelitian telah

menunjukkan bahwa BHA dapat

menyebabkan kerusakan DNA dan

menyebabkan pembentukan tumor kanker

pada hewan laboratorium. Meskipun tidak

ada bukti pasti bahwa BHA menyebabkan

kanker pada manusia, banyak ahli percaya

bahwa itu adalah karsinogen manusia yang

potensial dan penggunaannya harus

dibatasi atau dihindari sebisa mungkin.

Selain potensi risiko kesehatannya,

ada juga kekhawatiran tentang dampak

lingkungan dari BHA. Saat dicuci di

selokan, BHA dapat terakumulasi di

saluran air dan berpotensi membahayakan

kehidupan air. Beberapa penelitian juga

menunjukkan bahwa BHA dapat bertahan

di lingkungan dan menyebabkan

kerusakan jangka panjang pada ekosistem.

Mengingat potensi risiko yang

terkait dengan BHA, banyak konsumen

yang memilih untuk menggunakan produk

yang tidak mengandung bahan ini. Namun,

sulit untuk mengidentifikasi produk mana

yang bebas dari BHA, karena produk

tersebut sering dicantumkan pada label

dengan berbagai nama yang berbeda,

termasuk butylated hydroxytoluene (BHT)

dan tert-butyl hydroquinone (TBHQ).

Konsumen yang mengkhawatirkan

keberadaan BHA dalam produk


kecantikannya

sebaiknya

mempertimbangkan untuk meneliti produk

yang mereka gunakan dan mencari

alternatif yang tidak mengandung bahan

ini.

Sementara beberapa negara,

termasuk Uni Eropa dan Jepang, telah

melarang atau membatasi penggunaan

BHA dalam produk kosmetik dan

perawatan pribadi, BHA masih digunakan

secara luas di banyak bagian dunia

lainnya. Untuk melindungi kesehatan

masyarakat dan lingkungan, banyak ahli

menyerukan regulasi BHA yang lebih

besar dan bahan berbahaya lainnya dalam

produk kecantikan. Konsumen dapat

berperan dalam upaya ini dengan menuntut

transparansi dan regulasi yang lebih besar

dari perusahaan yang membuat produk

yang mereka gunakan, dan dengan

membuat pilihan berdasarkan informasi

tentang produk yang mereka beli dan

gunakan setiap hari.

Salah satu solusi untuk

menghindari butylated hydroxyanisole

pada produk kecantikan adalah dengan

mencari produk kecantikan alami dan

organik yang menggunakan bahan

pengawet alternatif seperti tokoferol

(vitamin E) atau asam askorbat (vitamin

C). Pengawet alami ini sama efektifnya

dalam mencegah pertumbuhan bakteri dan

jamur, sekaligus jauh lebih aman untuk

digunakan manusia. Pilihan lainnya adalah

membeli produk dari perusahaan yang

telah berkomitmen untuk menghindari

penggunaan bahan kimia berbahaya dalam

produknya. Banyak perusahaan mulai

memprioritaskan bahan alami dan

berkelanjutan serta transparan tentang

daftar bahan dan proses produksinya.

Simpulan

Konsumen juga dapat mengambil

peran proaktif dalam mengadvokasi

peraturan dan standar yang lebih aman

untuk produk kecantikan. Dengan

mendukung organisasi dan inisiatif yang

mendorong pelabelan yang lebih

transparan dan peraturan yang lebih ketat

tentang bahan kosmetik, konsumen dapat

membantu memastikan bahwa bahan

kimia berbahaya seperti butylated

hydroxyanisole tidak ada dalam produk

perawatan pribadi mereka. Penting untuk

diingat bahwa perubahan kecil dalam

pilihan pribadi dan upaya advokasi dapat

berdampak besar pada industri dan

kesehatan serta kesejahteraan individu

secara keseluruhan.


Kumparan, 13 Sept. 2019,

https://kumparan.com/lampu-edis

on/bahan-berbahaya-dalam-kosm

etik-2-bha-dan-bht-1sA7VIkxvB

B.

Ilustrasi 1: Banyaknya bahan kimia berbahaya yang

ditemukan dalam produk kecantikan.

Meningkatkan kesadaran akan

bahaya butylated hydroxyanisole dalam

produk kecantikan merupakan langkah

penting untuk menciptakan industri

kecantikan yang lebih aman dan

berkelanjutan. Saat konsumen

mendapatkan lebih banyak informasi

tentang bahan dalam produk perawatan

pribadi mereka, mereka lebih siap untuk

membuat pilihan berdasarkan informasi

tentang apa yang mereka beli dan gunakan

pada tubuh mereka. Selain itu, dengan

mengadvokasi peraturan yang lebih ketat

dan transparansi yang lebih besar dalam

industri kecantikan, konsumen dapat

membantu meminta pertanggungjawaban

perusahaan atas bahan yang mereka

gunakan dan mendorong praktik yang

lebih aman dan berkelanjutan.

Bibliografi

"Bahan Berbahaya dalam Kosmetik (2):

BHA dan BHT." Kumparan,

"Bahan Kosmetik Ini Ternyata Berbahaya

bagi Lingkungan." KETIK

Unpad, Universitas Padjadjaran,

26 Nov. 2019,

https://ketik.unpad.ac.id/posts/87

6/bahan-kosmetik-ini-ternyata-be

rbahaya-bagi-lingkungan-2.

"BPOM temukan Produk Kecantikan

Berbahaya." Jurnal Sociolla,

Sociolla, 20 April 2021,

https://journal.sociolla.com/beaut

y/bpom-temukan-produk-kecanti

kan-berbahaya.

"Jangan Lewatkan Manfaat BHA untuk

Kulit." Alodokter, Alodokter, 2

Sept. 2020,

https://www.alodokter.com/janga

n-lewatkan-manfaat-bha-untuk-k

ulit.

"Mengenal Lebih Jauh Pengawet BHA dan

BHT." Global Solusi Ingredia, 20

May 2020,

https://globalsolusiingredia.com/

blog/mengenal-lebih-jauh-penga

wet-bha-dan-bht.


Pemujaan Sang Dewi Putih

Xaviera Carleonna Sunarto

Abstract

Mercury is a dangerous chemical element "Hg" with the atomic number 80 in the periodic

table. Mercury can be found in the rocks of the earth's crust. Because it contains chloride,

mercury is often used in cosmetic products such as skincare and makeup, which aims to

whiten and smoothen the skin. This chloride compound can stop the sulfhydryl enzyme, or in

other words, slow down the production of melanin in the skin. Long-term use of mercury can

cause damage to the skin and internal organs. This article discusses the reasons behind the

use of mercury in society, to the negative effects of this chemical element.

Keywords: Mercury, skin

Pendahuluan

Manusia merupakan makhluk

sosial yang memedulikan penampilannya

agar terlihat rapi, bersih, percaya diri dan

karismatik. Manusia merawat tubuhnya

tidak hanya untuk kebersihan saja, tetapi

juga mengesankan manusia lain, baik

untuk bergaul atau memenuhi ekspektasi

sosial. Seperti berjudi, menjaga

penampilan dapat menjadi obsesi untuk

mencapaikan sesuatu dan ketergantungan,

lalu pada akhirnya merugikan dan rusak.

Dengan ini, manusia mempunyai tekanan

untuk melakukan apa pun demi terlihat

indah.

Sejak awalnya peradaban manusia,

manusia mempunyai kecenderungan untuk

menjadi seorang yang lebih unik dan

istimewa, sama seperti setelah berjudi,

pemain judi itu ingin menjadi orang

terkaya di komunitasnya. Tetapi, pada

akhirnya hanya ingin mencapai sebuah

status sosial yang belum tentu permanen

dan kebahagiaan yang hanya sementara.

Manusia sangat memuja kecantikan,

seperti menyembah dewi, karena mereka

percaya bahwa penampilan yang menarik

dapat membawa keuntungan dan

kemudahan di kehidupan.

Fenomena kecantikan di Asia,

lebih spesifiknya di Indonesia, ada

ekspektasi sosial yang tidak secara tertulis

kecantikan itu putih. Artinya, seorang yang

memiliki kulit cerah, lebih cantik

dibanding seorang yang memiliki kulit

gelap. Fenomena kecantikan ini berasal

dari zaman kolonial Belanda, di mana

rasisme sering terjadi dan diperlakukan

dengan baik bagi orang yang memiliki

kulit lebih cerah. Karena standar

kecantikan ini, banyak sekali orang

Indonesia yang rela membayar berbagai


perawatan pemutihan kulit, salah satunya

membeli produk kosmetik yang

mengatakan dapat memutihkan kulit

secara instan, padahal mengandung zat

berbahaya, yaitu merkuri.

Ilustrasi 1: Wujud merkuri.

Pembahasan

Masyarakat yang ingin memiliki

kulit putih datang ke dokter spesialis untuk

membeli racikan krim pemutih kulit.

Tetapi, masyarakat sepenuhnya percaya

kepada dokter spesialis, di mana di antara

mereka tidak peduli racikannya sudah di

BPOM atau tidak. Hal tersebut sangat

berbahaya, karena dapat merusak kulit

pasien yang akhirnya merugikan mereka.

Sebelumnya, harus diketahui bagaimana

caranya merkuri berdampak pada kulit.

Ilustrasi 2: Produk kosmetik ilegal yang mengandung

merkuri.

Kulit tersusun atas tiga lapisan,

yaitu lapisan epidermis, dermis dan

hipodermis. Pembentukan melanin berada

di lapisan atas kulit, yaitu lapisan

epidermis. Merkuri dapat menghambat

pembentukan melanin dan menjadikan

kulit putih mulus dalam waktu singkat

yang dikarenakan merkuri mengandung

senyawa klorida yang mampu

menghentikan enzim sulfhidril dalam

mempercepat proses melanogenesis dalam

kulit, sehingga menghambat proses enzim

tirosinase, enzim penting pada sintesis

melanin (Kompas: 2021). Tetapi, karena

klorida ini sangat kuat, karena senyawa ini

dapat melepaskan asam klorida yang

menyebabkan pengelupasan pada lapisan

epidermis kulit, atau lain kata, penipisan

kulit.

Tekstur merkuri pada produk

kosmetik terutama krim wajah cenderung

kasar dan elastis seperti karet dan pada

umumnya warna kuning. Mendeteksi

unsur tersebut tidak terlalu sulit dan

menurut Peraturan Menteri Kesehatan RI


No. 445/MENKES/PER/V/1998, produk

kosmetik yang mengandung merkuri,

kadar sedikit pun dapat bersifat beracun.

Penggunaan merkuri terus menerus

dapat menyebabkan kerusakan kulit

berupa perubahan warna kulit,

bintik-bintik hitam, alergi, iritasi, dan rasa

terbakar. Selain itu, dapat menyebabkan

muntah-muntah dan diare. Organ internal

juga bisa terkena dampak pemakaian

merkuri jika dosisnya tinggi, yaitu

kerusakan permanen otak, ginjal,

gangguan perkembangan janin, dan

kerusakan paru-paru (CNN: 2021). Jika

efek setelah pemakaian merkuri dalam

jangka panjang terus parah, dapat

menyebabkan kematian.

Ilustrasi 3: Tabel daftar produk-produk yang

mengandung merkuri yang dipublikasikan oleh BPOM.

Walaupun ada kewaspadaan dan

produk kosmetik yang mengandung

merkuri yang dilarang oleh BPOM,

sayangnya masih beredar dan dijual,

terutama di toko online, di mana iklan

palsu sering dipaparkan kepada audiens

sasaran, atau masyarakat yang ingin

mencerahkan kulit secara instan, sehingga

sering tertipu. Tidak semua orang waspada

bentuk merkuri pada produk kosmetik

seperti tekstur dan warna, sehingga mudah

termakan harapan dan janji palsu.

Alangkah baiknya saat memilih

produk-produk kecantikan, sebaiknya

memilih merek kosmetik yang memiliki

reputasi baik dan produk kosmetik yang

mencantum bahan-bahannya pada

kemasan produk. Mencantum

bahan-bahannya

menunjukkan

transparansi dan dapat menghindari

konsumen dari bahan-bahan alergen.

Sebaiknya cek nomor BPOM pada

kemasan dan kunjungi laman “Cek Produk

BPOM”, lalu, ketik nomor BPOM yang

ada di kemasan atau nama merek produk

tersebut. Laman tersebut menyediakan

informasi produk kosmetik yang

diperbolehkan dan bersertifikat aman. Jika

nomor atau nama produk muncul di situs,

berarti produk tersebut aman.

Beberapa produk kosmetik dapat

dibuat sendiri, seperti kosmetik bibir

(lipstik, lip gloss, lip balm, dll.).

Bahan-bahannya dapat disesuaikan

kebutuhan masing-masing dan mewarnai

sesuai selera. Caranya adalah


mencampurkan 1 gram lilin lebah dengan

3 sendok makan minyak kelapa (VCO)

dan 3 sendok makan minyak bunga

matahari di wadah dan cairkan. Setelah

cair, tambah secukupnya bubuk pewarna

cosmetic grade dan disarankan

menggunakan warna merah atau merah

muda, sesuai dengan warna bibir

masing-masing.

Simpulan

Yang awalnya dari standar

kecantikan dan berakhir di maut,

penggunaan merkuri pada produk

kosmetik merupakan sebuah keprihatian di

dunia kecantikan. Merkuri adalah bahan

berbahaya dan seharusnya tidak dioleskan

pada kulit, dan masih banyak manufaktur

yang masih mencampurkan bahan tersebut

pada produk-produk kosmetik yang sering

dipakai oleh masyarakat.

Sebagai masyarakat yang

bertanggung jawab, sebaiknya kita tidak

mudah jatuh pada produk-produk yang

menjanjikan hasil secara instan, karena

produk-produk tersebut terlalu bagus

untuk menjadi sebuah kenyataan. Lalu,

sebaiknya kita menghilangkan standar

kecantikan, karena ketika seseorang

merasa tidak cantik atau tidak pantas

dipandang, mereka akan mencari berbagai

cara instan untuk memperindah diri,

walaupun caranya sangat berbahaya,

sehingga perasaan tidak cantik semakin

tinggi. Maka dari itu, apakah tetap ingin

mempertahankan kecantikan diri dengan

bahan berbahaya atau merawat kesehatan

sekaligus kecantikan dengan cara yang

sehat dan aman?

Bibliografi

CNN. “Bahaya Kandungan Merkuri

Dalam Kosmetik.” CNN Indonesia,

17 Nov. 2021,

www.cnnindonesia.com/gaya-hidu

p/20211117085145-255-722194/ba

haya-kandungan-merkuri-dalam-ko

smetik.

Gianti. Analisis Kandungan Merkuri Dan

Hidrokuinon Dalam Kosmetik

Krim Racikan Dokter. UIN Syarif

Hidayatullah Jakarta, Oct. 2013.

Kompas Cyber Media. “Seluk Beluk

Merkuri Dalam Skincare Yang

Berbahaya Bagi Kesehatan Kulit.”

KOMPAS.com, 21 Nov. 2021,

www.kompas.com/parapuan/read/5

33005378/seluk-beluk-merkuri-dal

am-skincare-yang-berbahaya-bagikesehatan-kulit.

Sumber Ilustrasi

Kompasiana.com. “Kenali Merkuri Dan

Bahayanya Bagi Kesehatan Di

Sini!” KOMPASIANA, 4 July

2017,

www.kompasiana.com/priscilla/59

5b3753b9aa8b6ae734ee92/kenali-


merkuri-dan-bahayanya-bagi-keseh

atan-di-sini. (Ilustrasi 1)

PONTAS.ID. “BPOM: Kosmetik Tak

Tersetifikasi Bisa Jadi

Mengandung Bahan Berbahaya.”

PONTAS.ID, 25 Jan. 2019,

pontas.id/2019/01/25/bpom-kosmet

ik-tak-tersertifikasi-bisa-jadi-meng

andung-bahan-berbahaya/.

(Ilustrasi 2)

Sari, Renny Ambar. “Bahaya Kosmetik

Yang Mengandung Merkuri Dan

Cara Mengenalinya.”

Mashmoshem Indonesia, 22 Jan.

2021,

mashmoshem.co.id/kosmetik-yangmengandung-merkuri/.

(Ilustrasi 3)


Glosarium

ABC

Alami

Bersangkutan dengan alam; bersifat alam

Anti-wet agent

Zat kimia yang meningkatkan sifat

menyebar dan menembus cairan dengan

cara menurunkan tegangan permukaan.

Antrasena

Zat padat hablur tanpa warna, berpendar

fluor biru, terdiri atas tiga lingkar benzena.

bersebelahan.

Artifisial

Tidak alami; buatan.

Arsenik

Unsur nonlogam dengan nomor atom 33,

berlambang As, dan bobot atom 74,9216.

Asam Glikolat

Bahan aktif yang berfungsi mempercepat

pergantian sel kulit mati, sehingga bisa

melembutkan dan memberikan efek cerah

pada kulit.

Asam sitrat

Asam organik lemah yang berfungsi

sebagai pengawet, zat penyedap, dan

pembilas sayuran.

Barium

Logam putih dan lunak; unsur dengan

nomor atom 56, lambang Ba, dan bobot

atom 137,34.

Benzena

Zat cair tanpa warna, mudah terbakar,

berbau harum, dipergunakan untuk

membuat zat warna, bahan peledak, obat,

minyak wangi, lak, dan sebagai pelarut

organik; C6H6.

Butylated hydroxytoluene (BHT)

Antioksidan menyerupai vitamin E yang

banyak digunakan oleh industri makanan.

Bubuk

Istilah umum yang merujuk pada suatu

bahan yang berbentuk serbuk halus.

DEF

Dermatitis

Peradangan atau iritasi di kulit yang

umumnya ditandai dengan kulit gatal,

kering, dan kemerahan.

Dimethylol urea

Senyawa organik yang berasal dari

formaldehida dan urea.

Dismorphea

Gangguan dismorfik tubuh.

DMDM hydantoin

Pengawet yang melepaskan sedikit


formaldehida yang dapat membunuh

mikroorganisme.

Dopamin/Dopamine

Hormon yang diproduksi di otak yang

memiliki peran dalam regulasi emosi.

Enzim

Molekul protein yang kompleks yang

dihasilkan oleh sel hidup dan bekerja

sebagai katalisator dalam berbagai proses

kimia di dalam tubuh makhluk hidup.

Endokrin

Jaringan kelenjar yang memproduksi dan

melepaskan hormon.

Etanol

Eairan alkohol yang mudah menguap,

mudah terbakar, tak berwarna.

Fisika

Cabang ilmu pengetahuan alam yang

mempelajari sifat, perilaku, dan interaksi

dari materi dan energi dalam lingkungan

fisik.

Formaldehida

Senyawa kimia yang terdiri dari hidrogen,

oksigen, dan karbon.

Fruktosa

Karbohidrat

GHI

Gelombang Elektromagnetik

Gelombang yang ditimbulkan oleh

perubahan serentak dan berkala dalam

tenaga pada medan muatan elektrik dan

magnetik.

Glutamat

Glutamic acid atau asam glutamat adalah

asam amino yang digunakan untuk

membentuk protein.

Halusinogen

Jenis psikotropika yang menimbulkan efek

halusinasi yang dapat mengubah pikiran

dan perasaan seorang.

Hidrokarbon Aromatik

Senyawa Hidrokarbon beraroma dengan

ikatan tunggal dan/atau ikatan ganda di

antara atom-atom karbonnya.

JKL

Karsinogen

Senyawa yang dapat menyebabkan atau

menginduksi penyakit kanker.

Klorida

Jenis elektrolit yang berfungsi dalam

menjaga keseimbangan pH dalam darah

dan meneruskan rangsangan saraf.

Kimia

Ilmu tentang susunan, sifat, dan reaksi

suatu unsur atau zat.

Konstruksi

Proses pembangunan atau pembuatan

bangunan, struktur, atau infrastruktur

seperti jalan, jembatan, gedung, dan lain

sebagainya.


Kobalt

Logam berwarna putih perak, agak merah

muda, bersifat mulur, digunakan terutama

sebagai logam campuran; unsur dengan

nomor atom 27, berlambang Co, dan bobot

atom 58,9332.

Glikemik

Zat karbohidrat dalam gula darah.

Glukosa

Zat gula sederhana yang banyak terdapat

di dalam tumbuhan dan hewan.

Korosif

Mampu merusak sesuatu secara progresif

dengan proses kimiawi.

Kosmetik

Obat (bahan) untuk mempercantik wajah,

kulit, rambut dan sebagainya (seperti

bedak, pemerah bibir).

Kromium

Unsur logam berwarna putih perak,

bersifat getas dan keras, digunakan sebagai

campuran besi dalam penyepuhan; unsur

dengan nomor atom 24, berlambang Cr,

dan bobot atom 51,996.

Kristalisasi

Proses, cara, perbuatan menjadi kristal;

penghabluran;.

MNO

Materi

(Dalam fisika) sebagai segala benda yang

memiliki massa dan volume, serta terdiri

dari partikel-partikel yang terikat bersama

melalui gaya-gaya interaksi.

Melanin

Pigmen atau zat warna gelap yang

ditemukan di kulit, rambut, bulu, dan

mata.

Melasma

Bercak hiperpigmentasi, terutama pada

bagian yang terkena sinar matahari.

Merkuri

Unsur logam dengan nomor atom 80,

berlambang Hg; dan bobot atom 200,59;

air raksa.

Metanil yellow

Pewarna dan cat sintetik yang biasa

digunakan dalam industri tekstil sebagai

bubuk berwarna coklat-kuning atau padat.

Molasses

Molasses merupakan produk dari industri

pengolahan gula tebu atau gula bit yang

masih mangandung gula dan asam organik.

Molekul

Satuan terkecil dari suatu zat yang masih

mempertahankan sifat-sifat kimianya dan

terdiri dari dua atau lebih atom yang

terikat bersama melalui ikatan kovalen

atau ikatan ionik.

Morphea

Penyakit kulit yang menyebabkan


perubahan fisik, seperti perubahan warna

atau kulit jadi mengeras.

MSG

MSG adalah penambah rasa yang sudah

dikenal luas oleh masyarakat. Biasanya

bentuknya kristal berwarna putih yang

dibuat dari ekstrak bahan alami kemudian

difermentasi.

Mutagenik

Sifat bahan yang menyebabkan perubahan

kromosom yang berarti dapat merubah

genetik.

Naftalena

Hidrokarbon diperoleh dari ter batu bara,

berupa zat padat kristal putih dengan bau

menusuk, digunakan dalam pembuatan zat

celup organik; obat pemusnah ngengat;

C10H8.

Nutrisi

Nutrisi adalah zat-zat yang diperlukan oleh

tubuh untuk menjalankan fungsi-fungsinya

dengan baik

Organik

Secara proses kimia berhubungan dengan

organisme hidup.

PQR

Paraben

Pengawet yang umum digunakan untuk

mencegah pertumbuhan mikroba dalam

produk.

Perubahan

perubahan keadaan atau kondisi suatu

objek atau sistem fisik dalam hal posisi,

gerakan, energi, suhu, atau sifat-sifat fisik

lainnya.

Phthalates

Ester pada asam phthalate yang digunakan

sebagai plasticizer.

Protein

Salah satu jenis nutrisi yang dibutuhkan

oleh tubuh untuk menjalankan berbagai

fungsi penting, seperti pembentukan

jaringan dan sel, penyusunan hormon dan

enzim, serta menjaga keseimbangan cairan

dalam tubuh.

Rhodamin B

Salah satu pewarna sintetis yang biasa

digunakan dalam industri tekstil dan

kertas.

STU

Sindrom

Sindrom, dalam ilmu kedokteran dan

psikologi, adalah kumpulan dari beberapa

tanda dan gejala kinis yang sering

berhubungan dan muncul bersamaan, serta

diasosiasikan dengan penyakit atau

gangguan kesehatan tertentu.

Sintesis

Penyatuan dua bagian atau lebih menjadi


satu kesatuan, baik dengan desain atau

proses alami.

Sodium hydroxymethylglycinate

Berasal dari asam amino dan digunakan

sebagai pengawet.

Suplementasi

Suplementasi adalah pemberian tambahan

nutrisi atau zat-zat tertentu yang

dibutuhkan oleh tubuh untuk

meningkatkan kesehatan dan kinerja

fisiologis.

Tabel Periodik

Bentuk tabel yang berisi susunan unsurunsur

kimia berdasarkan nomor- nomor

atom yang dimilikinya.

Talk

Silikat hidrat yang terdiri dari mineral

berupa silikon, oksigen, hidrogen, dan

magnesium.

Teknologi

Penerapan ilmu pengetahuan dan

keterampilan praktis untuk merancang,

mengembangkan, dan memproduksi

perangkat, sistem, atau layanan yang dapat

memenuhi kebutuhan manusia.

Tekstil

Bahan yang terbuat dari benang pintal

serat yang kemudian ditenun, dirajut atau

dibuat berlapis-lapis dengan cara

meleburkan serat-serat tersebut dengan

atau tanpa perekat yang dipadatkan.

Tembaga

Logam yang berwarna kemerah-merahan

sebagai bahan baku seperti kawat, periuk,

atau uang.

Toluena

Sejenis zat kimia hidrokarbon aromatik

yang biasa digunakan sebagai pelarut.

Umami

Umami adalah rasa dasar ke-5 selain rasa

manis, asin, asam dan pahit. Di Indonesia,

orang mengenal umami sebagai rasa gurih.

Unsur

Zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi

menjadi zat yang lebih sederhana.

VWX

–

YZ

Zat

Wujud; hakikat yang menyebabkan

sesuatu menjadi ada.

Zat Kimia

Zat atau senyawa dengan susunan molekul

tertentu.

Zat Beracun


Zat atau senyawa yang masuk ke dalam

tubuh dengan berbagai cara yang

menghambat respons pada sistem biologis

menyebabkan gangguan kesehatan,

penyakit, bahkan kematian.


Tentang Penulis

Alexandra Kayla

Concetta adalah

seorang kelahiran

Jawa Barat yang

lahir pada 22

November 2022,

yang sedang

menlanjutkan

persekolahan di Sekolah Highscope .B

Simatupang, Cilandak, Jakarta Selatan. Ia

sekarang mengambil jurusan di TPA

(Technical and Performing Arts) sebagai

siswa bangku SMA.

Amara

Daeshandra

Moeljosoedjono

lahir pada tanggal

4 Agustus 2005 di

Jakarta. Saat ini

Amara bersekolah

di SMA HighScope Indonesia TB

Simatupang dan sedang berada di jenjang

terakhir yaitu kelas 12 di SMA. Di SMA

ini, ia memilih jurusan Technical

Performing Arts atau bisa juga dibilang

jurusan bahasa. Dalam karya ilmiahnya

yang berjudul “Zat Kimia yang Terdapat

dalam Produk Bayi” menjelaskan tentang

zat-zat kimia berbahaya yang terdapat

dalam produk-produk bayi. Selamat

membaca.

Gianditya

Retuza Akhsan

lahir di Jakarta

pada tanggal 23

April 2005. Saat

ini penulis sedang

melanjut SMA di

Sekolah

HighScope Indonesia dengan jurusan IPA.

Beliau memiliki ketertarikan dalam ilmu

Business Marketin dan ingin melanjutkan

pendidikannya tentang Business. Dengan

menulis karya yang berjudul “Bubuk

Protein Palsu mengakibatkan tubuh kita

secara apa”, penulis berharap orang bisa

memahami fungsi bubuk protein dalam

tubuh kita.

Kaesar Sapta Aji

lahir pada tanggal

11 Februari tahun

2005 di Jakarta,

Indonesia. Kaesar

menempuh di SMA

Highscope

Indonesia yang berada di TB Simatupang,

Jakarta Selatan. Hobinya berolahraga dan

menonton dan mengkritik film. Kaesar

berkesempatan untuk menulis karya

berjudul “Materi di dalam Fisika”.


Khumairah

Anjani, biasa

dipanggil Maira,

Lahir di Jakarta

pada Jumat, 11

Maret 2005. Saat

ini, Maira sedang

menjalankan

pendidikan Sekolah Menengah Atasnya di

Sekolah HighScope Indonesia Tb.

Simatupang. Maira dikenal sebagai orang

yang sangat gemar membaca dan

mendengarkan musik. Ke depannya, Maira

berharap dapat melanjutkan edukasinya di

Universitas Indonesia, Fakultas Ilmu

Sosial dan Politik untuk mencapai

cita-citanya. Dalam tulisannya kali ini,

Maira berharap konsumen di Indonesia

dapat lebih waspada dalam pembelian

produk kosmetik agar terhindar dari

malapetaka yang tidak diinginkan.

Lana Liez

Panggabean lahir

di kota Jakarta

pada 2 Juni 2005.

Menulis cerpen ini

merupakan

keterampilan yang

sudah diterapkan

dari Sd hingga sekarang. Terdapat berbagai

cerpen yang sudah ditulis, pastinya

memiliki tujuan yang berbeda-beda.

Tulisan yang berjudul “Bahaya

Penggunaan Pewarna Tekstil” memiliki

tujuan untuk meningkatkan kewaspadaan

terhadap pembaca.

Muhammad

Rafa Sulaiman

adalah seorang

penulis muda

yang lahir pada

tanggal 22 Mei

2005. Saat ini, ia

berusia 17 tahun

dan duduk di kelas 3 SMA di Highscope

Indonesia. Rafa adalah anak pertama dari

keluarganya dan memiliki beberapa hobi,

di antaranya merawat binatang, bermain

game, dan jalan-jalan. Rafa menuliskan

karya berjudul “Pengguna MSG Pada

Makanan”. Semoga bermanfaat.

Nabhila Ayu

Senjaya Putri,

biasa dipanggil

Nabhila. Saat ini

Nabhilaa duduk di

bangku kelas 12 di

SMA Highscope

Indonesia. Nabhila mengambil jurusan

Business and IT. Jurnal ilmiah yang

Nabhila buat berjudul “Dunia Di Balik

Tangan Manusia”. Dalam jurnal ilmiah ini,

Nabhila mengangkat permasalahan

mengenai bahaya pewarna tekstil dalam

makanan yang bertujuan untuk

menghimbau masyarakat agar berhati-hati


dalam memilih makanan berwarna yang

dapat dengan mudah ditemukan

sehari-hari.

Nabyla Elizabeth

Sari Dykes,

dipanggil Abby,

lahir pada tanggal 2

September 2005.

Saat ini menduduki

bangku kelas 12

SMA di Sekolah HighScope Indonesia

dengan jurusan Ilmu Pengetahuan Sosial

(IPS). Abby saat ini sedang mengejar

cita-citanya dalam bidang psikologi. Pada

kesempatan kali ini, Abby membuat karya

ilmiah yang berjudul “Penggunaan Bahan

Alami Sebagai Alternatif Merkuri Di

Dalam Produk Kosmetik”. Abby berharap

bahwa dengan membaca karya ini,

pembaca lebih waspada dalam penggunaan

produk kosmetik yang memiliki zat aktif

di dalamnya.

Penulis karya

“Efek Jangka

Panjang Sirup

Jagung Bagi

Kesehatan”

bernama Nadira

Arisanti, atau

kerap dikenal sebagai Nadira, lahir di

Jakarta pada tanggal 7 Agustus 2005.

Penulis kini sedang duduk di bangku kelas

3 SMA di Sekolah HighScope Indonesia

dengan jurusan Business and IT. Penulis

memiliki hobi menonton film, membaca

buku dan bercita-cita dalam mengejar karir

di bidang hukum. Dari hasil tulisan ini,

penulis berharap dapat memberi motivasi

agar pembaca lebih hati-hati dalam

memilih bahan makanan.

Artikel yang

berjudul

“Kandungan

Lemak Trans

dalam Makanan

Sehari-hari” ditulis

oleh seorang

penulis yang bernama Nicholas Narendra

Setyono, atau dikenal juga dengan nama

panggilan “Nicho”. Sekarang, sedang

menempuh pendidikan SMA di Sekolah

Highscope Tb. Simatupang, dalam jurusan

Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS). Ia juga

memiliki hobi bermain sepak bola dan

menonton film. Penulis berbagi

pengetahuan penting tentang kandungan

lemak trans dalam makanan sehari-hari

dan bagaimana pengkonsumsiannya dapat

berdampak buruk terhadap kesehatan.

Dengan menulis karyanya yaitu

“Kandungan Lemak Trans dalam Makanan

Sehari-hari”, penulis ingin menyampaikan

bahwa kandungan lemak trans dalam

makanan yang dikonsumsi manusia setiap

hari dapat berdampak buruk terhadap

kesehatan.


Owen Reed

Beriyano, biasa

dipanggil Owen.

Owen sekarang

kelas 12. Salah

satu gairah hidup

Owen adalah

musik. Owen suka

mendengarkan berbagai genre musik dan

juga menikmati bermain alat musik yang

berbeda sebagai hobi. Di waktu luang

saya, Anda biasanya dapat menemukan

saya mendengarkan musik atau berlatih

instrumen favorit saya.

waspada dan lebih teliti dalam memilih

produk-produk kosmetik.

Xaviera Carleonna

Sunarto, dipanggil

Leonna, lahir pada

tanggal 22 Oktober

2005. Saat ini, ia

sedang

menyelesaikan

tahun terakhir di Sekolah HighScope

Indonesia dengan jurusan Bahasa. Leonna

rajin berpartisipasi dalam kompetisi Model

United Nations, dan penggemar besar

ayam goreng. Karya ilmiahnya yang

berjudul “Pemujaan Sang Dewi Putih”

menjelaskan tentang efek negatif

glorifikasi kulit putih yang selanjutnya

membahas bahayanya unsur kimia merkuri

yang terdapat di produk kosmetik. Melalui

artikel ini, ia berharap masyarakat akan



Jurnal Fisika - Kimia Terintergasi

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?