Friggitrici a gas con tubi di fiamma - 34 litri - Electrolux
Friggitrici a gas con tubi di fiamma - 34 litri - Electrolux
Friggitrici a gas con tubi di fiamma - 34 litri - Electrolux
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COMPOSIZIONE<br />
GAMMA<br />
La gamma EVO700 comprende più <strong>di</strong> 100<br />
modelli realizzati per assicurare elevate<br />
prestazioni, affidabilità, risparmio energetico,<br />
sicurezza ed ergonomicità. Questi <strong>con</strong>cetti si<br />
<strong>con</strong>cretizzano nella perfetta modularità delle<br />
gamma che <strong>con</strong>sente <strong>di</strong> ottenere numerose<br />
<strong>con</strong>figurazioni: top (su vano aperto o<br />
arma<strong>di</strong>ato), monoblocco, su zoccolatura in<br />
acciaio inox o in muratura, a ponte o a<br />
sbalzo. La gamma EVO700 è la<br />
<strong>di</strong>mostrazione <strong>di</strong> come la più avanzata<br />
tecnologia sia in grado <strong>di</strong> rispondere anche<br />
alle esigenze delle cucine <strong>di</strong> piccole<br />
<strong>di</strong>mensioni. Il modello descritto in questa<br />
scheda è una friggitrice a <strong>gas</strong> da <strong>34</strong> <strong>litri</strong> <strong>con</strong><br />
<strong>tubi</strong> <strong>di</strong> <strong>fiamma</strong>.<br />
<strong>Friggitrici</strong> a <strong>gas</strong> <strong>con</strong> <strong>tubi</strong> <strong>di</strong> <strong>fiamma</strong> - <strong>34</strong> <strong>litri</strong><br />
CARATTERISTICHE<br />
Bruciatori in acciaio inox a combustione<br />
ottimizzata <strong>con</strong> <strong>fiamma</strong> pilota protetta e<br />
<strong>di</strong>spositivo antispegnimento.<br />
I bruciatori sono posizionati all'esterno<br />
della vasca a garanzia <strong>di</strong> una maggiore<br />
durata dell'olio nel tempo, grazie al sistema<br />
<strong>di</strong> riscaldamento in<strong>di</strong>retto ed alla uniforme<br />
<strong>di</strong>stribuzione del calore.<br />
Vasca a forma <strong>di</strong> V <strong>con</strong> angoli arrotondati<br />
e bruciatori esterni per facilitare le operazioni<br />
<strong>di</strong> pulizia e garantire la sicurezza<br />
dell'operatore.<br />
Regolazione termostatica della<br />
temperatura dell'olio da 105ºC a 185ºC.<br />
I <strong>tubi</strong> <strong>fiamma</strong> all'interno della vasca<br />
creano una "zona fredda" che trattiene le<br />
particelle rilasciate dagli alimenti. Queste<br />
friggitrici sono ideali per i cibi impanati ed<br />
infarinati.<br />
Tutti i modelli hanno bor<strong>di</strong> laterali ad<br />
angolo retto e saldature a laser per<br />
<strong>con</strong>sentire giunture a livello tra le unità.<br />
Termostato <strong>di</strong> sicurezza <strong>con</strong>tro il<br />
surriscaldamento.<br />
Piano <strong>di</strong> lavoro in acciaio inox <strong>di</strong> 1,5mm <strong>di</strong><br />
spessore.<br />
Pannellatura frontale in acciaio inox <strong>con</strong><br />
finitura Scotch Brite.<br />
Scarico dell'olio attraverso un rubinetto<br />
dotato <strong>di</strong> meccanismo <strong>di</strong> sicurezza,<br />
posizionato sul pannello frontale dell'unità.<br />
Pie<strong>di</strong>ni in acciaio inox regolabili fino a<br />
50mm <strong>di</strong> altezza.<br />
Accesso a tutti i componenti dalla parte<br />
frontale.<br />
Protezione all'acqua IPX4.<br />
La particolare forma delle manopole<br />
garantisce che l'acqua non penetri all'interno<br />
dei coman<strong>di</strong> durante le operazioni <strong>di</strong> pulizia.<br />
Allacciamento semplificato dalla base<br />
dell'unità.<br />
EVO700<br />
ZANUSSI<br />
P R O F E S S I O N A L<br />
Tutti i modelli sono dotati <strong>di</strong> canaline per<br />
facilitare le operazioni <strong>di</strong> installazione.<br />
Tutte le apparecchiature a <strong>gas</strong> sono<br />
pre<strong>di</strong>sposte per l'utilizzo <strong>con</strong> <strong>gas</strong> natutrale o<br />
GPL. Ugelli forniti <strong>di</strong> serie.<br />
DATI TECNICI<br />
CARATTERISTICHE MODELLI<br />
Z7FRGH1LFT<br />
372072<br />
Alimentazione<br />
Dimensioni esterne - mm<br />
Gas<br />
lunghezza 800<br />
profon<strong>di</strong>tà 700<br />
altezza 850<br />
regolazione altezza 50<br />
N° <strong>di</strong> vasche<br />
Dimensioni utili vasca - mm<br />
1<br />
lunghezza 648<br />
profon<strong>di</strong>tà 320<br />
altezza 380<br />
Limitatore <strong>di</strong> temperatura l<br />
Controllo termostatico (min-max) °C 105, 185<br />
Capacità vasca - min/max - lt.<br />
Potenza - kW<br />
29, <strong>34</strong><br />
totale potenza <strong>gas</strong> 27.5<br />
Peso netto - kg. 85<br />
ACCESSORI IN DOTAZIONE<br />
CESTELLO (270X260X120MM) X FRIG.<strong>34</strong> LT 2<br />
PORTINA PER BASE APERTA 1
ACCESSORI A RICHIESTA<br />
ACCESSORI MODELLI<br />
Z7FRGH1LFT<br />
372072<br />
2 PANNELLI COP LATER H=700 P=700 206319<br />
2 ZOCCOLATURE LATERALI LINEA 700 206249<br />
2 ZOCCOLATURE LATERALI-INST.SU ZOCC.-700 206265<br />
4 PIEDI X INSTALLAZ. SU ZOCC.IN CEMENTO 206210<br />
ALZATINA PER CAMINO ELEMENTI 800 MM 206304<br />
ANELLO ADATTATORE PER CONVOGL.FUMI D=150 206133<br />
CESTELLO (270X260X120MM) X FRIG.<strong>34</strong> LT 921609<br />
CESTELLO (620X330X80MM)X FRIG. <strong>34</strong> LT 921642<br />
CONVOGLIAT.FUMI D.150MM PER 1 MODULO 206246<br />
CORRIMANO FRONTALE 1200 MM 206191<br />
CORRIMANO FRONTALE 1600 MM 206192<br />
CORRIMANO FRONTALE 800 MM 206167<br />
CORRIMANO LAT. DESTRO E SX-LINEA 700 206240<br />
FILTRO BACINELLA RACCOLTA OLIO FRIGGITR. 921693<br />
INTERRUTTORE DI TIRAGGIO DIAM 150MM 206132<br />
KIT PIEDINI FLANGIATI 206136<br />
PIANO PORZIONATORE DA 400 MM 206185<br />
PIANO PORZIONATORE DA 800 MM 206186<br />
PORTINA PER BASE APERTA 206<strong>34</strong>2<br />
REGOLATORE DI PRESSIONE UNITÀ GAS 927225<br />
ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 1000 MM 206150<br />
ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 1200 MM 206151<br />
ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 1600 MM 206152<br />
ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 200 MM 206146<br />
ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 400 MM 206147<br />
ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 800 MM 206148<br />
ZOCCOLATURA FRONTALE 1000 MM 206177<br />
ZOCCOLATURA FRONTALE 1200 MM 206178<br />
ZOCCOLATURA FRONTALE 1600 MM 206179<br />
ZOCCOLATURA FRONTALE 200 MM 206174<br />
ZOCCOLATURA FRONTALE 400 MM 206175<br />
ZOCCOLATURA FRONTALE 800 MM 206176<br />
BADL3 2011-06-17 L'Azienda si riserva la facoltà <strong>di</strong> apportare mo<strong>di</strong>fiche tecniche senza preavviso.<br />
<strong>Friggitrici</strong> a <strong>gas</strong> <strong>con</strong> <strong>tubi</strong> <strong>di</strong> <strong>fiamma</strong> - <strong>34</strong> <strong>litri</strong><br />
EVO700<br />
ZANUSSI<br />
P R O F E S S I O N A L<br />
www.zanussiprofessional.it
BADL3 2011-06-17 L'Azienda si riserva la facoltà <strong>di</strong> apportare mo<strong>di</strong>fiche tecniche senza preavviso.<br />
<strong>Friggitrici</strong> a <strong>gas</strong> <strong>con</strong> <strong>tubi</strong> <strong>di</strong> <strong>fiamma</strong> - <strong>34</strong> <strong>litri</strong><br />
LEGENDA<br />
Z7FRGH1LFT<br />
372072<br />
G - Attacco <strong>gas</strong> 1/2"<br />
EVO700<br />
372072<br />
ZANUSSI<br />
P R O F E S S I O N A L<br />
www.zanussiprofessional.it
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