lavastoviglie a cesto trascinato Compatta - Electrolux

Lavastoviglie Compatte
a Cesto Trascinato

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electrolux wtcs
La soluzione
compatta
La nuova gamma di lavastoviglie Compatte a Cesto Trascinato Electrolux
(WTCS) offre la massima igiene e una soluzione perfetta e affidabile nel
settore lavaggio stoviglie. Una gamma composta da 4 modelli: 90, 140,
180 e 250 cesti/ora, disponibili con zona asciugatura e una serie completa
di sistemi di movimentazione.

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Versatilità
• Design compatto per spazi ridotti a partire da
una lunghezza complessiva di 1120 mm
• Possibiltà di dividere la macchina in utenza
per un più facile accesso
• Funzionamento a due livelli di potenza in
funzione del carico di lavoro
• 2 velocità variabili (eccetto per il modello
WTC90)
Igiene
• Pompe di lavaggio auto-svuotanti
• Vasche di prelavaggio e lavaggio stampate
e con angoli arrotondati
• Tutti i moduli sono dotati di porte di accesso
• Ciclo di autopulizia
Robustezza
• Struttura e telaio interamente in acciaio inox
AISI 304
• Porta coibentata
• Grado di protezione all’acqua IPX 5
• Componenti elettronici totalmente protetti

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Versatilità
Nonostante le dimensioni compatte, la distanza esistente
tra i bracci di lavaggio e risciacquo evita che l’acqua sporca
possa fluire sulle stoviglie già sanitizzate.
Le tendine di separazione assicurano che i residui di cibo
non passino tra la zona di lavaggio e quella di risciacquo.
La zona di prelavaggio è completamente separata rispetto
a quella di lavaggio e utilizza solo acqua fresca pulita,
in modo tale da impedire che alimenti a base di proteine
possano aderire ai piatti rendendo più difficile il lavaggio.
L’acqua della zona di prelavaggio viene rigenerata
(scaricamento e caricamento automatico della vasca)
a seconda del tipo di stoviglie da lavare: frequente
per piatti sporchi, meno frequente per bicchieri e oggetti
poco sporchi.
I modelli WTCS 140, WTCS 180 e WTCS 250, sono dotati
di 2 velocità variabili a seconda della tipologia di sporco;
grazie ad un innovativo componente “inverter”, entrambe le
velocità si possono regolare in utenza in base alle esigenze
del cliente.
Il nuovo controllo elettronico, basato sulla “tecnologia
flash”, permette un facile aggiornamento delle funzioni della
macchina direttamente in utenza.
Tutte le macchine sono costruite su un telaio modulare e
le zone di prelavaggio e di asciugatura possono essere
separate dalla zona di lavaggio e risciacquo per consentire
un facile accesso anche negli spazi più ridotti, in fase di
installazione.

6m 2 aera
I modelli WTCS90 e WTCS140 sono dotati di una vasca
di lavaggio in posizione centrale e danno la possibilità
di modificare in utenza, se necessario, la direzione di
alimentazione.
Tramite il pannello di controllo elettronico, tutte le macchine
possono essere modificate per funzionare su 2 livelli di
potenza (Min/Max).
La potenza massima è adatta per installazioni destinate
ad un utilizzo intensivo e continuo, la potenza minima è
consigliata per un uso della macchina ad intermittenza e per
brevi periodi di lavaggio (mezz’ora).
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Design compatto per spazi ridotti a partire da una lunghezza
complessiva di 1125mm.
La lavastoviglie a cesto trascinato Compatta è
predisposta per essere facilmente abbinata al sistema
di movimentazione Electrolux sia meccanicamente
che elettricamente. Tale abbinamento garantisce una
sincronizzazione perfetta tra la macchina e il sistema
di movimentazione assicurando sempre la massima
produttività.
3,5m lunghezza

Igiene
La maggior parte dei
componenti, come
il dispositivo per il
risparmio energetico
e tutti i bracci di
lavaggio/risciacquo
possono essere
facilmente rimossi
per la pulizia.
La camera di lavaggio
non ha tubazioni
interne così da evitare
che lo sporco possa
annidarsi.
La nuova gamma compatta è stata progettata per una
veloce pulizia sia interna che esterna.
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L’ampia apertura delle porte consente un facile accesso alle
zone di lavaggio e risciacquo.
I flitri sono inclinati sulla superficie della vasca per una rapida
rimozione.
I piedini sono regolabili fino ad un’altezza di 200mm
Come opzione è possibile aggiungere un ciclo di sanitizzazione
per sanitizzare tutte le vasche della lavastoviglie a 75°C
per 5 minuti.
Il ciclo di autopulizia attivabile con un pulsante dalle zone di
prelavaggio, lavaggio e risciacquo evita le operazioni manuali
di pulizia.
Le pompe di lavaggio
autosvuotante
garantiscono
la massima
igiene evitando
la proliferazione
batterica e la
formazione di cattivi
odori.
La vasca in acciaio
stampato, con angoli
arrotondati e con
fondo inclinato verso
lo scarico facilita le
operazioni di pulizia
e garantisce uno
svuotamento rapido
dell’acqua.

Robustezza
Le porte
controbilanciate
e isolate (35mm
di schiumatura),
riducono la
rumorosità e
impediscono il
riscaldamento della
superficie esterna.
I filtri coprono l’intera
superficie delle
vasche.
I fori dei filtri delle
vasche di lavaggio
e prelavaggio, sono
stati progettati in
modo tale da evitare
che i residui di cibo
possano bloccare
gli ugelli dei bracci di
lavaggio/prelavaggio.
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La struttura della lavastoviglie è costituita da un telaio
rigido che assicura stabilità durante il trasporto e in fase di
installazione. Il telaio con spessore di 3 mm, in acciaio inox
(50x50 mm), garantisce una robustezza e una lunga durata.
Tutti i componenti principali sono realizzati in acciaio inox
AISI 304: vasche, pannelli, bracci di lavaggio/risciacquo,
porte, maniglia, pannelli anteriori, posteriori e laterali, guide
per cesti.
La protezione all’acqua IPX5 assicura che la pulizia delle
parti esterne con acqua a bassa pressione non provochi
dei danni. L’accensione/spegnimento automatico assicura
che la macchina sia utilizzata solo quando è presente un
cesto e riduce sia il consumo di energia che quello di acqua.
Le tendine sono
costruite in Silastic;
questo materiale
garantisce la
massima resistenza
sia al detergente
che alle elevate
temperature.
Il pannello di controllo
elettronico è
posizionato nella parte
alta della macchina,
protetto da eventuali
getti d’acqua. Dotato
di un display digitale
semplice e chiaro per
la visualizzazione delle
temperature di
prelavaggio, lavaggio
risciacquo e asciugatura.
Predisposto per l’HACCP.

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Gamma
Modello Tipo Lunghezza Capacità
Cesti/ora
WTCS90 Lavaggio e Risciacquo 1125mm 90
Modello Tipo Lunghezza Capacità
Cesti/ora
WTCS140 Lavaggio e Risciacquo 1125mm da 90 a 140
Modello Tipo Lunghezza totale Capacità
Cesti/ora
WTCS180 Prelavaggio, Lavaggio 1837mm da 120 a 180
e Risciacquo
Modello Tipo Lunghezza totale Capacità
Cesti/ora
WTCS250 Prelavaggio, Lavaggio 2243mm da 180 a 250
e Risciacquo
Tutte le versioni sono disponibili con o senza dispositivo di risparmio energetico, ESD, (eccetto per il modello WTCS90).

Lavastoviglie Compatte a Cesto Trascinato
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Dati tecnici WTCS90 WTCS140 WTCS180 WTCS250
Bassa velocità (incremento in utenza) cesti/h - 90 120 180
Alta velocità (diminuibile in utenza) cesti/h 90 140 180 250
Lunghezza della macchina (senza zona asciugatura) mm 1125 1125 1837 2243
Prelavaggio
Potenza pompa kW - - 0,2 1,0
Flusso d’acqua l/min - - 150 300
Capacità vasca l - - 45 100
Lavaggio
Potenza pompa kW 1 1,5 1 1,5
Flusso d’acqua l/min 300 450 300 450
Capacità vasca l 100 100 100 100
Risciacquo
Flusso d’acqua l/min 4 4 4 5
Capacità boiler l 12 12 12 12
Consumo risciacquo finale l/h 240 240 240 300
Potenza elettrica
Prelavaggio con elementi opzionali per la sanitizzazione kW - - 10,5 16,5
Resistenza vasca di lavaggio kW 10,5 6 + 6 6 + 6 6 + 6
Resistenza boiler kW 6 + 6 6 + 6 6 + 6 10,5 + 6
Zona asciugatura (angolo e tunnel)
Resistenza kW 8,25 8,25 8,25 8,25
Ventola kW 1,1 1,1 1,1 1,1
Flusso d’aria m 3 /h 1000 1000 1000 1000
Temperatura °C da 50 a 60 da 50 a 60 da 50 a 60 da 50 a 60
Potenza motore per il sistema di movimento kW 0,25 0,25 0,25 0,25
Ventola ESD kW - 0,13 0,13 0,13
Potenza totale (senza unità di asciugatura)
Configurazione Min kW 13,8 14,4 14,1 19,4
Configurazione Max kW 24,3 26,4 26,1 31,4
Potenza totale (con unità di asciugatura)
Configurazione Min kW 23,1 23,7 23,4 28,7
Configurazione Max kW 33,6 35,7 35,4 40,7
Collegamento acqua calda °C 50 50 50 50
Collegamento acqua fredda °C 15 15 15 15
Livello di rumorosità
(livello di pressione del suono equivalente)
Db

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