40-Acque minerali - silvanomonarca
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g/die<br />
4,2<br />
4<br />
3,8<br />
3,6<br />
3,4<br />
3,2<br />
3<br />
Il basso contenuto di SODIO è una<br />
proprietà miracolosa?<br />
Dose giornaliera raccomandata di SALE (NaCl)=6 g/die<br />
pari a 2,4 g/die di SODIO.<br />
Quanto SODIO nella dieta?<br />
APPORTI<br />
GIORNALIERI<br />
DI SODIO<br />
Italia Europa Stati<br />
Uniti<br />
Apporto medio di<br />
SODIO con la dieta<br />
4 g/die<br />
Il SODIO nella dieta: da DOVE arriva?<br />
10% contenuto naturalmente in alimenti e<br />
bevande = 0,4 g/die<br />
55% sodio aggiunto nei prodotti trasformati<br />
artigianali o industriali = 2,2 g/die<br />
35% aggiunto individualmente = 1,4 g/die<br />
INRAN, 1996; British Medical Journal, 1988
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