LA NES: NIGHT EATING SYNDROME - enzasansone.it

Le emozioni sono dispositivi automatici orientati alla protezione della vita. Le
emozioni primarie, secondo Robert Plutchik sono otto, divise in quattro coppie:
rabbia e paura, tristezza e gioia, sorpresa e attesa, disgusto e accettazione.
L’esperienza emotiva è composta da una parte fisiologica, una cognitiva, una
comportamentale e da un vissuto personale (Plutchik, 2007).
I principali centri del sistema nervoso deputati alla valutazione delle emozioni
sono l’ amigdala e la corteccia orbitofrontale.
L’amigdala si occupa di valutazione più semplici “programmate dalla nascita”.
Essa riceve gli input relativi a stimoli presenti, ricordati o immaginati. Non è in
grado da sola di decodificare la qualità emozionale ma attive i comportamenti
conseguenti alla rabbia, paura e ansia.
La corteccia orbitofrontale risponde a stimoli più complessi che giungono dal
vissuto di ognuno di noi ed ha connessioni con l’amigdala.
Sia l’una che l’altra inviano dei messaggi all’ipotalamo e al tronco encefalico.
L’ipotalamo, come abbiamo visto, mediante l’asse ipotalamo-ipofisi-corticale
regola la produzione di vari ormoni, tra cui il cortisolo da parte del surrene,
stimola i recettori ipofisari delle endorfine (sostanze che migliorano la sensazione
di benessere e agiscono come oppioidi riducendo il dolore), modula la sintesi di
ossitocina che influenza i meccanismi psichici di attaccamento.
Tra le nostre emozioni più forti ci sono quelle legate al nostro corpo, comprese
quelle legate al cibo.
I nuclei ventro-mediali e quelli laterali dell’ipotalamo rappresentano
rispettivamente i centri della sazietà e della fame, collegati con meccanismi di
feedback che seguono varie vie di conduzione: vie adrenergiche, che stimolano la
fame, serotoninergiche, che la inibiscono, vie noradrenergiche implicate nella
assunzione preferenziale di carboidrati, vie dopaminergiche legate alla scelta dei
cibi e dei gusti alimentari.
Da www.bhavanajagat.com