FLORA DEL CONERO - Comune di Jesi
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In alcune regioni i germogli freschi vengono conservati sott'olio<br />
dopo averli scottati in aceto e le parti tenere della pianta si<br />
consumano in frittata.<br />
Dalle ra<strong>di</strong>ci si estrae la Salsapariglia, droga con proprietà<br />
depurative.<br />
LECCIO<br />
Il leccio ha<br />
chioma<br />
densa e<br />
tondeggiante<br />
e tronco<br />
poco<br />
slanciato,<br />
ricoperto da<br />
corteccia<br />
grigia,<br />
dapprima<br />
liscia e<br />
quin<strong>di</strong><br />
minutamente<br />
screpolata.<br />
Le foglie, che<br />
persistono<br />
sui rami per<br />
tre-quattro<br />
anni, sono<br />
<strong>di</strong>fferenti tra<br />
loro anche<br />
sulla stessa<br />
pianta,<br />
coriacee,<br />
lucide<br />
superiormente e abbondantemente pelose sulla pagina inferiore,<br />
con margine intero oppure denticolato e spinoso. Fiorisce in maggio<br />
e i fiori maschili [foto] e femminili sono presenti sulla stessa pianta.<br />
I primi formano amenti penduli; i secon<strong>di</strong> sono isolati o riuniti a due