Varroa: sempre più difficile difendersi!? - Sardegna Agricoltura

Seminario ERSAT
Dr Duccio Pradella (ducciopr@tin.it
(Tecnico A.R.P.A.T. arpat@tin.it)
arpat@tin.it
ducciopr@tin.it)
Sanluri, 21 maggio 2007
“Prevenzione e difesa delle malattie che colpiscono le api”
Varroa: Varroa:
sempre più difficile
difendersi!?
difendersi!?

Tutti gli esseri viventi si ammalano…
... anche le api sono soggette a tale inesorabile legge naturale naturale
• Deve basarsi su:
– Prevenzione
– Tempestività della diagnosi
– Terapia
Salubrità di un apiario
M.T. D’Ambrosio

PREVENZIONE
…meglio prevenire che curare!
Importante rispetto delle norme fondamentali di
“buona pratica apistica”:
Arnie posizionate in modo corretto:
luoghi asciutti, sollevate da terra, esposizione corretta ecc… ecc
Mantenimento costante di famiglie forti.
Sostituzione periodica delle regine.
Rinnovo periodico dei favi.
Evitare l’impiego di materiale vivo di ignota
provenienza.
provenienza

TEMPESTIVITA’ DELLA DIAGNOSI
Controllo costante delle famiglie
alveari trascurati o abbandonati sono facile preda di
malattie e fonte di diffusione!
INDIVIDUARE LA MALATTIA
PRECOCEMENTE

TERAPIA
Deve essere attuata in maniera tempestiva,
consapevoli che i PRODOTTI UTILIZZATI :
Hanno significato curativo non preventivo.
L’ uso eccessivo, prolungato e ingiustificato
può provocare fenomeni di resistenza alle
malattie.
Costituiscono sempre elementi inquinanti
(api/alveare/prodotto).

Varroasi
Necessario eseguire periodici trattamenti

Stagione 2005 e 2006
In In Toscana perdite del
patrimonio apistico stimate
tra il 30% al 40%

1970
Principali varroacidi di sintesi
Anno di introduzione…
introduzione
coumaphos
amitraz
1980
fluvalinate
1990
… e di prima segnalazione della resistenza
2000
coumaphos
amitraz fluvalinate
da Milani 1999, 2001

Principali varroacidi di origine
naturale
1970 1980
1990 2000
timolo
acido formico acido
acido ossalico
acido lattico
ottanoato di
saccarosio?
saccarosio
da Milani 1999, 2001

Principali acaricidi di origine naturale
impiegati contro V. destructor
timolo
acido ossalico
Prima
segnalazione
dell’impiego
1978
1983

Strategie di lotta e prodotti consigliati
Informazioni provenienti da:
• Istituti di ricerca
• Ditte produttrici
• Apicoltori
• Esperienze maturate “in campo”
dai tecnici A.r.p.a.t.
Commissione Sanitaria U.N.A.API

Strategia di lotta
• Trattamento “di pulizia” autunnale/invernale
( in assenza di covata)
• Trattamento “tampone” estivo
(in presenza di covata)

Trattamento “di pulizia”
(novembre-gennaio)
Obiettivo:
Portare l’infestazione a meno di
20-30 varroe
Prodotto consigliato:
Acido Ossalico

Vantaggi:
Acido ossalico biidrato
(gocciolato, spruzzato, sublimato)
•Costo ridotto (circa 0,2 euro/alveare)
•Efficacia superiore al 90% (in assenza di covata)
•Componente ambientale (presente nel miele)
ammesso in apicoltura biologica
Svantaggi:
•Mal tollerato dalle api (trattamenti ripetuti)
•Pericoloso per l’apicoltore (sublimato)

•Formula classica:
Acido ossalico gocciolato
(novembre-gennaio)
100 g dAO : 1000 g di zucchero :1litro acqua distillata o demineralizzata

•Formula classica:
Acido ossalico biidrato
gocciolato
100 g dAO : 1000 g di zucchero :1litro acqua distillata o demineralizzata
Formula
Classica
Formula Soft
Formule
alternative
1 Nanetti A. (Prato, 2005)
dAO
100 g
80 g
75 g
Zucchero
1000 g
400 g
1000 g
Acqua
distillata
1 litro
1 litro
1 litro
[dAO]
4,2%
4,4%
3,2%
Efficacia
~ 90%
Variabile
(70,3% ) 1
Variabile
(87,1%) 1

•Formula classica:
Acido ossalico gocciolato
(novembre-gennaio)
100 g dAO : 1000 g di zucchero :1litro acqua distillata o demineralizzata
•Temperatuta superiore a 7-8°C
•Valutare la forza della famiglia e gocciolare 5 ml
per telaino occupato dalle api

Acido ossalico gocciolato
(novembre-gennaio)
Tempo necessario per trattare singolo alveare ~1 minuto*
* Senza controllare presenza o meno di covata

•Formula:
Acido ossalico spruzzato
(novembre-gennaio)
30 g dAO : 1litro Acqua distillata o demineralizzata
•Temperatuta superiore a 7-10°C
• Spruzzare 3-4 ml di soluzione su ogni lato di telaio
occupato dalle api

Acido ossalico spruzzato
(novembre-gennaio)
Tempo necessario per trattare singolo alveare ~4 minuti.

Batteria
(12v;12 A)
Varrox
Acido ossalico biidrato
sublimato
Acido Ossalico Biidrato
(2 g per alveare)
(Foto di G. Baldazzi)
Maschera protettiva
(FTP a SL; A 3 P 3 )

•Vantaggi:
•Svantaggi:
Acido ossalico biidrato
Sublimato
•Tempertura utilizzo: >1-2°C
•Possibilità di effettuare più trattamenti
•Costo iniziale attrezzatura (sublimatore, maschera ecc..)
•Tempo necessario: circa 5 minuti ad alveare
•Pericoloso per l’apicoltore

Strategia di lotta
• Trattamento “di pulizia” autunnale/invernale
( in assenza di covata)
• Trattamento “tampone” estivo
(in presenza di covata)

Trattamento tampone estivo
Obiettivo:
Contenere l’infestazione di varroa
Portare il numero di varroe ad un livello
accettabile per la colonia
Evitare il collasso (morte) della colonia
Garantire la presenza di api sane capaci di
svernare

Stagione 2005
Perdite di alveari dal 30% al 40%
Alveare dopo i “primi freddi” invernali
200 api:50 varroe

Trattamento tampone estivo
• Prodotti evaporanti a base di timolo
Massimo numero di varroa
e
minimo di covata
INIZIO AGOSTO
Massima efficacia
dei prodotti
antivarroa
disponibili
In presenza di flusso nettarifero sostituire qualche telaino da nido con
fogli cerei per evitare intasamento del nido e riduzione dello spazio
per la covata

• APILIFE VAR ®
(Chemicals life)
Prodotti consigliati
Prodotti evaporanti a base di timolo
Acaricidi di origine naturale
Non usare in presenza di melario
No farmacoresistenza
Durata trattamento circa 1 mese
Da utilizzare solo con temperature esterne superiori a 20-25°C
Trattare tutti gli alveari nello stesso periodo
Abbandono degli alveari
Efficacia (??? (80%))
• APIGUARD ®
(Vita Europe Ltd)

Come si utilizza?
Apilife Var
Tavolette di vermiculite impregnate di
timolo, eucaliptolo, mentolo, canfora
(2 tavolette per confezione)
•Una tavoletta ogni settimana per 4 settimane; in totale
4 tavolette (dose per famiglia su dieci telaini)
•Ogni tavoletta va divisa in 4 parti da appoggiare tra
telaini da nido e coprifavo
~3,20 euro/alveare + 2 visite in apiario

Apilife Var
Tavoletta spezzata in 4 parti

Come si utilizza?
Apiguard
Gel impregnate di timolo
(Vaschette da 50 g., confezioni da 3 Kg)
•Una vaschetta ogni due settimane; in totale occorrono
2 vaschette (dose per famiglia su dieci telaini)
•La vaschetta va disposta tra telaini e coprifavo, lasciando
uno spazio di 1cm sopra la vaschetta che permetta il
passaggio delle api (coprifavo rovesciato, melario vuoto sopra il nido,
cornice di legno ecc..)
~4,00 euro/alveare + 2 visite in apiario

Aprire una vaschetta
Sostituire con una seconda
vaschetta dopo due settimane
Apiguard
Sistemarla sui telaini
da nido

Timolini
•Timolo in polvere - Farina
Preparare una miscela di timolo e farina nel rapporto 1:1.
Trattare gli alveari con 0,4 g di miscela per favo coperto di api.
Ripetere 3-4 trattamenti a distanza di 5-6 giorni.

Timolini
•Timolo in polvere – Alcool
Prepare una soluzione con 100 g di timolo in 100 cc di alcool 95%.
Versare la soluzione su supporto assorbente (spugnetta 8X8 cm).
Ripetere 3-4 trattamenti a distanza di 6-7 giorni.

Timolo in polvere – Olio di semi
Posizionare tre capsule (Ø 82) sopra i telaini da nido.
Collocare in ogni capsula 10 g di timolo in polvere e aggiungere circa 20 ml
di olio di semi (girasole) fino a formare una “pappetta fluida”. Rovesciare il
coprifavo e lasciare le capsule all’interno dell’alveare per circa 20 giorni.
In caso di caduta elevata eseguire un secondo trattamento.

Vantaggi:
•Costo ridotto
(circa 0,5 euro/alveare vs 3- 4,0 euro/alveare Apilife var- Apiguard)
Svantaggi:
Timolini
•Difficoltà di dosaggio (in relazione alle temperature)
Sottodosaggio efficacia ridotta
Sovradosaggio danni alla covata;
abbandono alveari

Abbandono degli alveari
Apiario di E. Busso (Grassina-Bagno a Ripoli)

Possiamo utilizzare l’Acido Ossalico e il Timolo?
MOLECOLA
Timolo
Timolo, canfora,
mentolo,
eucaliptolo
Timolo "generico"
Acido ossalico
NOME
COMMERCIALE
APIGUARD
APILIFE VAR
RICETTA
No
No
*L'uso potrebbe essere regolarizzato, relativamente al D.Ivo 193/2006 art.11 uso in
deroga o, come preparazione galenica magistrale preparata
estemporaneamente da un farmacista dietro prescrizione veterinaria (ricetta
non ripetibile in triplice copia). Trattamento senza tempo di sospensione ma
con obbligo di annotazione su registro dei farmaci.
SI
REGISTRO DEI
FARMACI
SI
SI
SI
LEGITTIMITA' DEL
TRATTAMENTO
SI
SI
SI*
Rivisto da Apicoltura e Sanita –Usl 7 Siena

Gruppo
Apiguard
Apilife Var
ESTATE 2007:
attività di monitoraggio a.r.p.a.t
Media
75,6
79,7
“Efficacia” %
Min
63,7
65,6
Efficacia Efficacia media prodotti a
base di timolo 77,5 %
Max
83,3
85,5

10 alveari
Apilife var ®
•Una tavoletta,divisa in
quattro parti, ogni settimana
per quattro settimane
Attività di monitoraggio estiva
(agosto-settembre)
(agosto settembre)
- 3 apiari (Firenze,Siena);
28 alveari
12 alveari
Apiguard ®
•Una vaschetta da 50 g
ogni due settimane;
totale due vaschette
6 alveari
Apistan ®
•Due strisce ad alveare

Attività di monitoraggio estiva
(agosto agosto-settembre)
settembre)
Controllata la caduta ogni 7 giorni

Apiario 2
Pelago-Firenze
Pelago Firenze
Alveare I sett II sett III sett IV sett Totale Prodotto
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
540
2700
480
2400
1100
500
2300
3000
650
1300
320
2000
260
1800
800
350
2000
1800
700
900
400
2300
300
1600
1000
110
400
750
380
1000
160
300
120
700
530
60
130
500
460
750
1420
7300
1160
6500
3430
1020
4830
6050
2190
3950
Apiguard
Apiguard
Apiguard
Apiguard
Apilife var
Apilife var
Apilife var
Apilife var
Apistan
Apistan

Attività di monitoraggio estiva
“Efficacia Efficacia” (%) =
(agosto-settembre
(agosto settembre)
Trattamento di controllo:
Apistan (30 giorni, 2 strisce alveare)
Numero di varroe cadute durante il trattamento
(Apilife VAR; Apiguard; Apistan)
Numero totale di varroe cadute
( trattamento + trattamento di controllo)
X 100

Gruppo
Apiguard
Apilife Var
ESTATE 2007:
attività di monitoraggio A.r.p.a.t
Media
75,6
79,7
“Efficacia” %
Min
63,7
65,6
Efficacia Efficacia media prodotti a
base di timolo 77,5 %
Max
83,3
85,5

N° di varroe
10000
9000
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
1
2
Apiario 2
3
4
5
alveare
Caduta trattamento
Caduta trattamento di controllo (apistan)
6
7
8
9
10

apiguard
apiguard
apiguard
apiguard
apilife
apilife
apilife
apilife
apistan
apistan
Trattamento
(efficacia %)
1420
7300
1160
6500
3430
1020
4830
6050
2190
3950
(76,7)
(80,2)
(72,0)
(82,3)
(79,2)
(77,3)
(82,8)
(78,1)
(84,5)
(86,8)
Trattamento
di controllo
430
1800
450
1400
900
300
1000
1700
400
600
Varroe a
ottobre?
~860
~ 3600
~ 900
~ 2800
~ 1800
~ 600
~ 2000
~ 3400
~ 800
~ 1200
Varroe a
novembre?
~1720
~ 7200
~ 1800
~ 5200
~ 3600
~ 1200
~ 4000
~ 6800
~ 1600
~ 2400
•Numero di varroe all’interno dell’alveare raddoppia ogni mese

Trattamento di pulizia invernale
(Dopo due/tre mesi dal prencedente trattamento)
Alveari con meno di
1000 acari:
~10 10
28 Alveari
Alveari con più di 1000
acari:
~18 18

Negli ultimi anni…..
• Forte infestazione iniziale
• Andamento stagionale che ha favorito
– bassa efficacia prodotti
– alta riproduzione di varroa

Andamento delle temperature
agosto 2004 vs agosto 2006
2003 2006
Firenze

Firenze, 5 Dicembre
…..al …. .al piazzale Michelangelo
26°C

Firenze, 6 Dicembre
….. in apiario
26°C

Negli ultimi anni…..
• Forte infestazione iniziale
• Andamento stagionale che ha favorito
– bassa efficacia prodotti
– alta riproduzione di varroa
• Fenomeni di rinfestazione
– apiari non trattati e/o trattati in ritardo

Trattamento tampone estivo
Obiettivo:
Contenere l’infestazione di varroa
Portare il numero di varroe ad un livello
accettabile per la colonia
Evitare il collasso (morte) della colonia
Garantire la presenza di api sane capaci di
svernare

Ha ancora senso parlare di
trattamenti a calendario?

Importante :
non affidarsi alla “cieca” ai trattamenti
stimare la varroa presente
nell’alveare costantemente
prima, durante e dopo i trattamenti

INDICAZIONI
controllare costantemente le famiglie
• caduta naturale
• caduta dopo trattamento con acido ossalico gocciolato
• varroa presente sulle api adulte
• varroa presente nella covata
Il livello di infestazione primaverile variabile
ma …. in genere elevato!

Quanta varroa abbiamo nei nostri
numero medio di varroe cadute
ogni giorno
alveari?
1) VALUTARE LA CADUTA
NATURALE DI VARROA
•Necessarie arnie dotate di cassettino
•Accertarsi che il fondo dell’arnia non sia propolizzato
•Accertarsi che le formiche non abbiano accesso al fondo
dell’arnia
X 100 sciame o famiglia debole
X 200 famiglia di medie dimensioni
X 300 famiglia forte
Media giornaliera X 400 risultato di alcune prove A.r.p.a.t

Quanta varroa abbiamo nei nostri
alveari?
2) VALUTARE LA PRESENZA DI
VARROA SULLE API ADULTE
•Raccogliere da i telaini di covata circa 200 api adulte in un
barattolo da miele
•Lavarle in soluzione saponosa
•Contare il numero di varroe cadute
•10 varroe su 200 api (5%) corrispondo circa a 1000 varroe all’interno
dell’alveare (prime prove a.r.p.a.t)

Quanta varroa abbiamo nei nostri
alveari?
3) DISOPERCOLARE LA
COVATA DA FUCO
•Necessario disopercolare
40/50 cellette di covata ed estrarre
le larve
•Contare le larve parassitate
•4-5 larve parassitate (10%) circa 1000
varroe all’interno dell’alveare

….aspettando:
-La scoperta di nuovi prodotti antivarroa
-L’ individuazione di parassiti nocivi per la varroa (batteri,
virus e funghi)
-La selezione di api resistenti alla varroa
Strategie future?

“Sperimentazioni” in corso:
• Trattamenti ripetuti con acido ossalico sublimato
in “stagione attiva”
• Timolini
• Blocco di covata (primaverile-estivo)
• Asportazione primaverile di covata maschile

Grazie per l’attenzione
Duccio Pradella (ducciopr@tin.it
ducciopr@tin.it)
(Tecnico A.R.P.A.T. arpat@tin.it)
arpat@tin.it

ACIDO
FORMICO
ACIDO
OSSALICO
ACIDO
LATTICO