Percorso 1 Scheda n.1 Diagramma di stato - La fabbrica dell'acqua
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<strong>Percorso</strong> 1 Che cos’è l’acqua<br />
<strong>Scheda</strong> n.5 <strong>La</strong> pressione idrostatica<br />
Obiettivo Verificare la pressione idrostatica<br />
Materiale occorrente<br />
Cilindro graduato, tubo <strong>di</strong> vetro,<br />
bottiglie <strong>di</strong> plastica<br />
Proce<strong>di</strong>mento<br />
Esperienza 1<br />
Pren<strong>di</strong> un tubo <strong>di</strong> vetro <strong>di</strong> 1-2 cm<br />
Chiu<strong>di</strong> una delle estremità con carta argentata rimboccandone i margini non troppo<br />
saldamente attorno al vetro<br />
Immetti delicatamente il tubo in un cilindro pieno <strong>di</strong> acqua tenendolo con la carta verso<br />
il basso<br />
Colora l’acqua in un becher e riempi il tubo<br />
Esperienza 2<br />
Pratica i fori nelle bottiglie <strong>di</strong> plastica come in figura<br />
Copri i fori con il nastro adesivo<br />
Riempi le bottiglie <strong>di</strong> plastica e scopri i fori<br />
Sostanze<br />
Permanganato <strong>di</strong> potassio<br />
KMnO 4 , acqua<br />
Guida all’interpretazione dei dati<br />
<strong>La</strong> carta non si stacca quando si immerge nel cilindro perché la pressione idrostatica la tiene<br />
aderente al tubo; la carta argentata si stacca dal fondo del tubo non appena l’acqua colorata<br />
raggiunge il livello dell’acqua contenuta nel cilindro. Questo avviene perché la pressione<br />
idrostatica sulla carta è ora equilibrata dal peso dell’acqua versata nel tubo.<br />
Nel secondo esperimento con i fori attorno alla base escono zampilli tutti della stessa lunghezza.<br />
Dalla bottiglia con i fori posti in linea verticale escono zampilli tanto più lunghi<br />
quando più in basso si trova il foro.<br />
L’acqua pesa e preme sia sulle pareti che sul fondo della bottiglia per questo esce dai buchi<br />
con una certa forza. Questa forza è maggiore sul punto <strong>di</strong> uscita dove pesa molta più acqua<br />
cioè dove è più profonda. <strong>La</strong> pressione idrostatica <strong>di</strong>pende dalla profon<strong>di</strong>tà.<br />
I liqui<strong>di</strong> in quiete generano delle pressioni dovute al loro peso. Inoltre in un punto <strong>di</strong> un fluido<br />
in quiete la pressione è uguale in tutte le <strong>di</strong>rezioni (Principio <strong>di</strong> Pascal).<br />
<strong>La</strong> <strong>di</strong>mostrazione del principio <strong>di</strong> Pascal si può realizzare facilmente me<strong>di</strong>ante l’apparecchio<br />
<strong>di</strong> Pascal mostrato in figura. È un contenitore sferico contenente acqua. Se spingiamo il<br />
pistone l’acqua zampilla attraverso i buchi. <strong>La</strong> velocità con cui fuoriesce è tanto più grande<br />
quanto maggiore è l’intensità.
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