Carta Dei Distillati - Le Repubbliche Marinare

Stile francese
Appartengono a questo stile tutti tutti marchi marchi di di ex ex colonie colonie Francesi, Francesi, e cioè cioè da da Martinica, Guadalupa,
piccole paradisiache isole francesi, francesi, e Haiti, Haiti, indipendente, ma ma comunque francese francese per tradizioni
produttive del Rhum. A queste si uniscono altri paesi filo-francesi. filo
In Francia chiamano il il rum rum “Rhum”. “Rhum”. I I Rhum sono sono più più simili, per per tradizioni e tecnologie produttive, al
Cognac (non a a caso caso vengono vengono invecchiati invecchiati in in botti botti che che contenevano contenevano il il cognac stesso): stesso): sono più più floreali,
floreali,
fruttati, profumati, magari anche più secchi e meno morbidi e caramellati.
Derivano direttamente dal succo della canna, per cui sono spesso più erbacei. Un po’ più difficili,
meno corrispondenti all’idea all’idea del del rum rum diffusa diffusa che che ci viene viene propinata propinata dal dal mercato. mercato. Molto differenti in
tutto, fatti diversi diversi fin dalla materia prima e e poi anche nelle altre variabili dalla canna, al bicchiere.
Sono gli apprezzatissimi i e sfaccettati Agricòle, termine, anche tanto di moda…
Guadalupa Guadalupa “Marie “Marie “Marie Galante Galante Galante ” ”
” ”
”
Rhum Rhum Agricole “ Bielle – Capovilla ”
[Marie Galante] 56°
Haiti
Haiti
Rhum Réserve Spéciale 8 anos “Barbancourt”
[Haiti] 43°
Martinica Martinica
Martinica
Rhum Agricole “J.Bally”
[Martinica] 45°
Rhum Agricole “Saint James”
[Martinica] 45°
€ 8,00
€ 4,50
€ 4,00
€ 4,00