La viticoltura - Ministero del lavoro, salute e politiche sociali
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Avversità e parassiti<br />
Le avversità non parassitarie sono<br />
rappresentate dalle difficili condizioni<br />
climatiche, dalle alterazioni dovute a<br />
carenze o eccessi nutrizionali e idrici, da un<br />
errato uso di fitofarmaci o dagli inquinanti<br />
atmosferici. Le principali avversità<br />
meteorologiche sono la brina, il gelo e la<br />
grandine. Le carenze nutrizionali riguardano<br />
prevalentemente i meso e i microelementi<br />
in quanto i macroelementi vengono<br />
regolarmente apportati con le concimazioni<br />
ordinarie. Anche l'uso errato di diserbanti e<br />
antiparassitari può causare gravi danni sia<br />
alla produzione che alla pianta, fino alla<br />
morte <strong>del</strong>la stessa.<br />
Tra le virosi <strong>del</strong>la vite la più pericolosa è<br />
quella chiamata mosaico giallo, mentre tra i<br />
micoplasmi la più dannosa è la flavescenza<br />
dorata, portata dalla puntura di una cicalina<br />
(Scaphoideus Titanus).<br />
L'unica batteriosi che può determ inare<br />
danni alla vite è quella causata<br />
dall'Agrobacterium tumefaciens.<br />
Le malattie fungine sono sicuramente quelle<br />
che determ inano, o possono determ inare, i<br />
maggiori danni alla vite: peronospora,<br />
oidio, botrite, mal <strong>del</strong>l'esca, escoriosi,<br />
eutipiosi.<br />
Tra gli insetti: tignola <strong>del</strong>l'uva, tignoletta,<br />
cicaline, mentre tra gli acari: ragnetto<br />
giallo, ragnetto rosso.<br />
I nematodi parassiti <strong>del</strong>la vite sono molti e<br />
tutti vivono esclusivamente a spese<br />
<strong>del</strong>l'apparato radicale.<br />
<strong>La</strong> vitic oltura schede di s icurezza <strong>del</strong>le lavorazioni pag 6