2. Susini.pdf
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Francesca <strong>Susini</strong><br />
Istituto Zooprofilattico<br />
Sperimentale delle Regioni<br />
Lazio e Toscana<br />
Malattie infettive in acquacoltura e<br />
nuovi approcci normativi<br />
Il D.Lgs 148/08<br />
Pisa 7 maggio 2010
Malattie non esotiche (D.Lgs 148/08)<br />
presente ma molti stati o regioni UE indenni<br />
difficilmente controllabile e contenibile a livello di azienda<br />
controllabile a livello di stato membro (zone indenni)<br />
rischio di diffusione attraverso commercio di animali<br />
disponibilità di test semplici ed affidabili (specifici, sensibili, armonizzati)<br />
danno economico<br />
e<br />
• perdite di produzione<br />
• costi di contenimento > 5% del valore della produzione<br />
• blocco degli scambi<br />
impatto ambientale (danno specie selvatiche )<br />
o
Malattie esotiche (D.Lgs 148/08)<br />
non accertata nell’acquacoltura UE e agente patogeno non notoriamente presente<br />
danno economico<br />
e<br />
o<br />
• perdite di produzione<br />
• blocco degli scambi<br />
danno ambientale su specie selvatiche
Malattie<br />
esotiche<br />
Malattie<br />
non<br />
esotiche<br />
Necrosi Ematopoietica Epizootica<br />
Sindrome Ulcerativa Epizootica<br />
Setticemia Emorragica Virale<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva<br />
Herpes virosi della carpa Koi<br />
Anemia Infettiva del salmone<br />
Viremia Primaverile della Carpa
Malattie<br />
esotiche<br />
Malattie<br />
non<br />
esotiche<br />
Necrosi Ematopoietica Epizootica<br />
Sindrome Ulcerativa Epizootica<br />
Setticemia Emorragica Virale<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva<br />
Herpes virosi della carpa Koi<br />
Anemia Infettiva del salmone
Le immagini<br />
utilizzate sono a<br />
titolo indicativo di<br />
sintomatologia e<br />
lesioni, non<br />
necessariamente<br />
riferite alle<br />
malattie citate
Necrosi Ematopoietica Infettiva<br />
1953 Prime osservazioni nel salmone in USA<br />
Endemica su tutta la costa del Pacifico<br />
1970 Identificazione dell’agente virale e denominazione di NEI<br />
1987 Compare in Europa<br />
Diffusione prevalentemente attraverso animali infetti
Eziologia<br />
Malattia sistemica a eziologia virale<br />
Rhabdovirus (5 sierotipi correlati a provenienza geografica)<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Orizzontale<br />
Verticale ?<br />
• Urine<br />
Trasmissione<br />
• Liquido ovarico<br />
• Liquido seminale<br />
Uova (contaminazione esterna)<br />
Vettori macroparassiti (sanguisughe, copepodi, …)<br />
Vettori inanimati (attrezzature, veicoli…)<br />
Uccelli ittiofagi<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Penetrazione<br />
Patogenesi<br />
• via cutanea<br />
• via branchiale (inizio replicazione)<br />
Torrente circolatorio<br />
Infezione sistemica<br />
Danni maggiori a tessuto ematopoietico renale e splenico<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Forme Cliniche<br />
Colpiti prevalentemente gli stadi giovanili<br />
Forma iperacuta: avannotti, elevata mortalità senza sintomi<br />
Forma acuta: pesci tra 10 e 100 gr<br />
Forma cronica: soggetti di età superiore, mortalità 10 - 20%<br />
Forma subclinica: soggetti sessualmente maturi<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Nuoto superficiale<br />
Sintomi<br />
Letargia alternata a fasi di ipereccitazione<br />
Iperpigmentazione cutanea<br />
Esoftalmo<br />
Ascite<br />
Feci mucoidi filamentose<br />
Anemia branchiale<br />
Emorragie all’attacco della pinne pettorali<br />
In larve di pochi giorni emorragie del sacco vitellino<br />
Scoliosi e lordosi<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Lesioni anatomo patologiche<br />
Stomaco vuoto<br />
Anemia dei visceri<br />
Petecchie emorragiche<br />
Liquido ascitico<br />
Intestino con muco<br />
• muscolo<br />
• grasso periviscerale<br />
• vescica natatoria<br />
• peritoneo<br />
• pericardio<br />
Quadro emorragico meno severo che in corso di SEV<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva<br />
{<br />
Più rare (dd con SEV)
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Inversamente correlata<br />
0 - 2 mesi > 90%<br />
2 - 6 mesi = 50%<br />
6 - 12 mesi < 10%<br />
Mortalità<br />
{<br />
• età<br />
• temperatura<br />
Temperatura 10 - 12°<br />
Temperatura > 15° non si osservano manifestazioni cliniche<br />
anche in presenza di infezione<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Sospetto clinico e lesioni AP<br />
Diagnosi<br />
Prelievo precoce soggetti sintomatici (almeno 10)<br />
Invio al laboratorio a t = 4° C<br />
Diagnosi di laboratorio<br />
• isolamento su colture cellulari (entro 24 - 48 ore)<br />
• identificazione con metodi sierologici (IF, ELISA)<br />
• identificazione con PCR<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Controllo<br />
Non esistono vaccini validi<br />
Svuotare<br />
Asciugare<br />
Disinfettare<br />
Ripopolare con materiale indenne<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva
Malattie<br />
esotiche<br />
Malattie<br />
non<br />
esotiche<br />
Necrosi Ematopoietica Epizootica<br />
Sindrome Ulcerativa Epizootica<br />
Setticemia Emorragica Virale<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva<br />
Herpes virosi della carpa Koi<br />
Anemia Infettiva del salmone
Setticemia emorragica virale<br />
1938 Prima osservazione in Germania<br />
1963 Isolamento del virus (virus di Egtved)<br />
Diffusione in gran parte degli stati UE<br />
1994 UK un focolaio subito estinto<br />
1998 Norvegia e Svezia un focolaio subito estinto<br />
Endemica in USA e Canada<br />
Diffusione prevalentemente attraverso movimentazione di stock infetti
Rhabdovirus (3 sierotipi)<br />
Eziologia<br />
Poco resistente<br />
Labile alle alte temperature<br />
Insorgenza della malattia favorita da basse temperature<br />
Temperatura ottimale dell’acqua 7-12° C<br />
Oltre i 14° C rare le forme clinicamente evidenti<br />
Setticemia emorragica virale
Diretta<br />
Indiretta<br />
• urine<br />
Trasmissione<br />
• liquido ovarico e seminale<br />
Contaminazione esterna delle uova<br />
• persone<br />
• attrezzature<br />
• veicoli<br />
• uccelli ittiofagi<br />
•…<br />
Setticemia emorragica virale
Patogenesi<br />
Penetrazione via branchiale (inizio replicazione)<br />
Torrente circolatorio<br />
Infezione sistemica (endoteliotropo)<br />
Sindrome emorragica diffusa a tutti gli organi e tessuti<br />
Setticemia emorragica virale
Decorso<br />
Massima sensibilità avannotti 3 -5 gr Mortalità 100%<br />
(rara perché ambiente protetto)<br />
Frequente in trotelle e trote Mortalità variabile 10 - 50%<br />
Incubazione variabile 1 - 6 settimane<br />
Evoluzione in 3 stadi<br />
(con punte di 80%)<br />
(temperatura ambientale e dose<br />
infettante)<br />
• acuto<br />
• subacuto - cronico<br />
• nervoso<br />
Spesso osservabili contemporaneamente nello stesso focolaio<br />
Setticemia emorragica virale
Nuoto superficiale<br />
Sintomi<br />
Letargia (ammassati lungo i bordi e alle griglie)<br />
Iperpigmentazione cutanea<br />
Esoftalmo<br />
Difficoltà respiratoria evidente<br />
Atassia natatoria (movimenti incontrollati e circolari)<br />
Setticemia emorragica virale
Setticemia emorragica virale
Fase acuta<br />
Lesioni anatomo patologiche<br />
Gravi emorragie a carico di<br />
Fase subacuto cronica<br />
Anemia<br />
• branchie<br />
• peritoneo<br />
• muscolatura scheletrica e cardiaca<br />
• fegato<br />
• rene<br />
• encefalo<br />
• vescica natatoria<br />
• branchie<br />
• organi e visceri<br />
Nella forma clinica nervosa, se non è uno stadio evolutivo della<br />
malattia, mancano le lesioni tipiche<br />
Setticemia emorragica virale
Setticemia emorragica virale
Setticemia emorragica virale
Setticemia emorragica virale
Setticemia emorragica virale
Malattie<br />
esotiche<br />
Malattie<br />
non<br />
esotiche<br />
Necrosi Ematopoietica Epizootica<br />
Sindrome Ulcerativa Epizootica<br />
Setticemia Emorragica Virale<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva<br />
Herpes virosi della carpa Koi<br />
Anemia Infettiva del salmone
Herpes Virus della Carpa Koi<br />
1997 Prime segnalazioni (in Israele)<br />
1998 USA<br />
1999 Europa
Carpa Koi<br />
Carpa comune<br />
Specie recettive<br />
Non colpisce altre specie, né altri ciprinidi<br />
Malattia stagionale : primavera / autunno - acqua 16 - 28° C<br />
Herpes Virus della Carpa Koi
Epidemiologia e Patogenesi<br />
Trasmissione orizzontale<br />
7 - 10 giorni dopo eventi stressanti o contatto con pesci infetti<br />
Suscettibili tutti gli stadi (più grave nei giovani)<br />
Decorso rapido<br />
Mortalità elevata (90%)<br />
Mortalità dipendente da temperatura (max tra 23 e 26°C)<br />
Penetrazione • cute<br />
• branchie<br />
{<br />
Herpes Virus della Carpa Koi<br />
Ipersecrezione di muco<br />
organi interni
• difficoltà respiratoria<br />
Sintomi e Lesioni<br />
• lesioni cutanee rigonfie e biancastre<br />
• lesioni branchiali rilevanti (necrosi e ipersecrezione di muco)<br />
• occhi infossati<br />
• rene rigonfio<br />
• splenomegalia<br />
• emorragie e necrosi organi interni<br />
Herpes Virus della Carpa Koi
Herpes Virus della Carpa Koi
Herpes Virus della Carpa Koi
Malattie<br />
esotiche<br />
Malattie<br />
non<br />
esotiche<br />
Necrosi Ematopoietica Epizootica<br />
Sindrome Ulcerativa Epizootica<br />
Setticemia Emorragica Virale<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva<br />
Herpes virosi della carpa Koi<br />
Anemia Infettiva del salmone
1984 Norvegia<br />
Orthomixovirus<br />
Ospite d’elezione<br />
Anemia Infettiva del Salmone<br />
Portatori asintomatici<br />
Trasmissione orizzontale<br />
labile (all’esterno max 24 ore)<br />
Salmone atlantico (Salmo ( Salmo salar) salar<br />
Trota iridea (Oncorhynchus ( Oncorhynchus mykiss) mykiss)
Letargia<br />
Sintomi<br />
Nuoto lento, con movimenti circolari<br />
Occasionali guizzi a spirale<br />
Esoftalmo<br />
Distensione addominale<br />
Petecchie emoragiche cutanee<br />
In fase terminale restano sul fondo<br />
Anemia infettiva del Salmone
Ascite<br />
Lesioni anatomo patologiche<br />
Anemia branchiale e cardiaca<br />
Epato e splenomegalia<br />
Fegato congesto con emorragie e focolai di necrosi<br />
Petecchie nel grasso periviscerale<br />
Intestino congesto<br />
Edema della vescica natatoria<br />
Anemia infettiva del Salmone
Anemia infettiva del Salmone
Malattie<br />
esotiche<br />
Malattie<br />
non<br />
esotiche<br />
Necrosi Ematopoietica Epizootica<br />
Sindrome Ulcerativa Epizootica<br />
Setticemia Emorragica Virale<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva<br />
Herpes virosi della carpa Koi<br />
Anemia Infettiva del salmone
Necrosi Ematopoietica Epizootica<br />
(malattia esotica)<br />
1986 Australia popolazioni selvatiche di persico fluviale<br />
Segnalati episodi in trota iridea<br />
Diffusa in tutto il territorio australiano (movimentazione<br />
di animali infetti, uccelli ittiofagi)<br />
Eziologia Virale: Iridoviridae gen. Ranavirus<br />
virus endoteliotropo
Ipermelanosi cutanea<br />
Letargia<br />
Anomalia del nuoto<br />
Ulcere cutanee<br />
Emorragie alla base delle pinne<br />
Sintomi e Lesioni<br />
Essudato fibrinoso e petecchie emorragiche sulle branchie<br />
Edema epatico<br />
Focolai di necrosi<br />
• Rene<br />
• Milza<br />
• Cuore<br />
• Fegato<br />
• Intestino<br />
Necrosi Ematopoietica Epizootica
Malattie<br />
esotiche<br />
Malattie<br />
non<br />
esotiche<br />
Necrosi Ematopoietica Epizootica<br />
Sindrome Ulcerativa Epizootica<br />
Setticemia Emorragica Virale<br />
Necrosi Ematopoietica Infettiva<br />
Herpes virosi della carpa Koi<br />
Anemia Infettiva del salmone
Sindrome Ulcerativa Epizootica<br />
(malattia esotica)<br />
Malattia fungina da Aphanomyces invadans<br />
Colpisce specie di acqua dolce e salmastra<br />
granulomi e ulcere cutanee
DECRETO LEGISLATIVO 148/2008<br />
Di cosa parla?<br />
Che novità ci sono?<br />
A che punto siamo?
CAMPO D’AZIONE<br />
• Tutte le aziende di acquacoltura<br />
• Allevamenti di pesci ornamentali connessi con i corpi idrici<br />
naturali<br />
• Laghetti di pesca sportiva connessi con i corpi idrici naturali<br />
• Impianti di lavorazione<br />
• Autotrasportatori<br />
• Popolazioni selvatiche e ambiente naturale
Cosa prevede<br />
AUTORIZZAZIONE: rilasciata dal servizio veterinario<br />
regionale (n. di riconoscimento)<br />
L’autorizzazione può essere negata se l’attività comporta rischio elevato di<br />
diffusione di malattia<br />
ANAGRAFE INFORMATIZZATA<br />
dati azienda<br />
stato sanitario<br />
movimentazioni<br />
autorizzazione<br />
REGISTRAZIONE: laghetti di pesca sportiva non connessi al<br />
sistema idrico territoriale
Cosa serve per l’autorizzazione<br />
Controlli ufficiali autorità sanitaria (frequenza in base a stato<br />
sanitario e livello di rischio)<br />
Applicazione delle buone pratiche d’allevamento<br />
Attivazione del programma di sorveglianza sanitaria<br />
Adozione del registro aziendale
Registro aziendale<br />
Tutti gli spostamenti in entrata/uscita<br />
Dati di mortalita’ nelle varie unita’ epidemiologiche<br />
Risultati del programma di sorveglianza sanitaria
Programma di Sorveglianza Sanitaria<br />
Basato sulla valutazione del rischio<br />
serve a:<br />
rilevare eventuale aumento del tasso di mortalità<br />
rilevare la presenza delle malattie All. IV in aziende con<br />
presenza di specie sensibili<br />
Per tutti gli impianti di acquacoltura<br />
compresi quelli che<br />
non allevano specie sensibili alle malattie notificabili
Passiva<br />
Attiva<br />
Mirata<br />
Tipi di sorveglianza sanitaria<br />
• Notifica di aumento mortalità<br />
• Notifica di insorgenza o sospetto malattia All. IV<br />
• Notifica di aumento mortalità<br />
• Notifica di insorgenza o sospetto malattia All. IV<br />
• Ispezioni regolari S.V.<br />
• Esame popolazione per rilievo sintomi<br />
• Prelievo campioni in caso di aumento mortalità o sospetto<br />
• Notifica di aumento mortalità<br />
• Notifica di insorgenza o sospetto malattia All. IV<br />
• Ispezioni regolari S.V.<br />
• Esame popolazione per rilievo sintomi<br />
• Prelievo obbligatorio campioni per accertare presenza patogeni specifici
Livello di rischio aziendale<br />
rischio di contrarre/diffondere la malattia<br />
2 parametri<br />
Acqua Pesce<br />
La frequenza delle ispezioni aziendali e’ individuata in funzione<br />
del livello di rischio nel contrarre e diffondere la malattia<br />
(All. III parte B)
Individuazione del livello di rischio aziendale<br />
Probabilità di contrarre la malattia<br />
ALTA M A A<br />
MEDIA B M A<br />
BASSA B B M<br />
BASSA MEDIA ALTA<br />
Probabilità di diffondere la malattia<br />
La probabilità di introdurre la malattia associata alla probabilità di diffonderla<br />
individua il livello di rischio da assegnare all’azienda
Rischio Elevato<br />
Medio Rischio<br />
Basso Rischio<br />
Livello di rischio aziendale<br />
Condizioni in grado di aumentare il rischio<br />
di insorgenza di epidemie (elevata biomassa, scarsa qualità<br />
dell’acqua)<br />
Vendita per allevamento e/o ripopolamento<br />
Condizioni che non aumentano necessariamente il rischio<br />
di insorgenza di epidemie (biomassa media, media qualità dell’acqua)<br />
Vendita prevalentemente per consumo umano<br />
Condizioni che non aumentano il rischio di insorgenza di epidemie<br />
(scarsa biomassa, buona qualità dell’acqua)<br />
Vendita esclusivamente per consumo umano
Livello di rischio aziendale<br />
Acqua uso di acqua di pozzo /sorgiva<br />
disinfezione acqua in ingresso<br />
assenza di aziende nello stesso territorio<br />
Pesce ripopolamento interno<br />
BASSO rischio di introdurre la malattia<br />
introduzione di uova disinfettate<br />
introduzione pesci da aziende indenni<br />
introduzione selvatici solo dopo quarantena<br />
BASSO rischio di diffondere la malattia<br />
Acqua nessuna immissione di acqua nel bacino idrografico<br />
scarico dell’acqua in bacini privi di specie sensibili<br />
trattamento acque reflue<br />
Pesce allevamento a solo scopo di consumo<br />
vendita di uova disinfettate
Stato sanitario delle aziende<br />
5 categorie sanitarie<br />
CATEGORIA I : Azienda indenne<br />
CATEGORIA II : Azienda in programma di riconoscimento<br />
CATEGORIA III : Azienda con stato sanitario indeterminato<br />
CATEGORIA IV : Azienda in programma di eradicazione<br />
CATEGORIA V : Azienda infetta
A che punto siamo?<br />
Schema di Decreto Ministeriale su art 5 (anagrafe nazionale)<br />
Manuale Operativo<br />
per la gestione della<br />
Anagrafe dell’Acquacoltura
Decreto Legislativo 148/2008<br />
Specie sensibili<br />
Parere EFSA (European Food Safety Authority)<br />
Suscettibilità di specie<br />
Regolamento 1251/2008<br />
Elenco di specie vettrici
Decreto Legislativo 4 agosto 2008 n. 148<br />
(Allegato IV)
Regolamento 1251/2008<br />
Allegato I (elenco ( di possibili specie vettrici e condizioni in cui esse vanno considerate come tali)
Regolamento 1251/2008<br />
Allegato I (elenco ( di possibili specie vettrici e condizioni in cui esse vanno considerate come tali)
Regolamento 1251/2008<br />
Allegato I (elenco ( di possibili specie vettrici e condizioni in cui esse vanno considerate come tali)
Si ringraziano:<br />
dott. Amedeo Manfrin dott. Giuseppe Bovo<br />
del Centro di Referenza Nazionale per lo studio e la<br />
diagnosi delle malattie dei pesci, molluschi e crostacei<br />
per il materiale gentilmente messo a disposizione.<br />
www.izsvenezie.it
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