qualità - Scaritech

CATALOGO SCARITECH© V.2 2013 - QUESTO DOCUMENTO S’INTENDE DI PROPRIETÀ ESCLUSIVA DELLA SOCIETÀ SCARITECH©. È VIETATA QUALSIASI RIPRODUZIONE, ANCHE PARZIALE. 

ORDINI FRANCIA 

Responsabile mulini 

Sig. Christian HUGEL 

Tel.: 06 07 58 86 94 

christian@scaritech.com 

Responsabile distributori e grandi aziende 

Sig. Nicolas MICHEL AMADRY 

Tel.: 03 84 21 13 22 

Tel.: 06 13 12 19 56 

nicolas@scaritech.com 

Sig.na Sabine PALISSOT (assistente commerciale) 

Tel.: 03 84 21 93 15 

sabine@scaritech.com 

Responsabile industria e GMD 

Sig. Raphael BERTOLETTI 

Tel.: 06 27 54 39 51 

raphael@scaritech.com 

Sede sociale/Head office: 

Rue Georges Besse - F-90000 BELFORT (FRANCIA) 

Tel.: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax: (+33) 3 84 21 71 55 

http://www.scaritech.com - contact@scaritech.com 

SAS con capitale sociale di 70.000 € - SIRET 435 011 473 000 12 

ORDINI ESTERO 

Responsabile import-export 

Sig. Laurent REICHERT 

Tel: (0033) 3 84 21 93 37 

laurent@scaritech.com 

Responsabile commerciale Germania, 

Svizzera e Austria 

Sig. Benoît BEHRA 

Tel: (0033) 3 84 21 41 41 

export@scaritech.com 

Commercio Spagna, Sud America 

Sig. Xavier PAULHE 

Tel: (0034) 93 476 11 28 

Fax: (0034) 93 275 62 42 

iberica@scaritech.com 

Sig. Yoann BROCHARD 

Tel: (0034) 93 476 11 27 

Fax: (0034) 93 275 62 42 

yoann@scaritech.com 

Commercio Italia e supporto tecnico settore 

pizzerie e ristoranti 

Sig. Carmelo GENTILE 

Tel.: (0033) 0620176939 

carmelo@scaritech.com

Rue Georges Besse | F-90000 BELFORT | France 

Tél +33 (0)3 84 21 83 40 | Fax +33 (0)3 84 21 71 55 

www.scaritech.com | contact@scaritech.com 

C/ Sicilia 253, 6º3ª | E-08025 Barcelona | España 

Tel +34 93 476 11 27 | Fax +34 93 275 62 42 

www.scaritech.com | iberica@scaritech.com

Dal design innovativo, componibile 

secondo le proprie esigenze, questo 

contenitore permette di conservare facilmente 

farine e altri ingredienti, e può 

essere utilizzato per differenziare i rifiuti.

Contenitore da 40 L 

La soluzione ideale per rispettare le norme 

europee relative all’igiene alimentare. 

Premio per l’innovazione Europain 2010 

BAC 

6 

1 rue Georges Besse 90000 BELFORT (FRANCE) 

Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 

contact@scaritech.com - www.scaritech.com 

QUALITÀ 

Creato e brevettato da Scaritech® 

Polipropilene alimentare 

Coperchio del contenitore da 40 L 

CAPACITÀ 

Contenitore da 40 L = 1 sacco intero da 

25 kg di ingredienti, in base alla densità 

Contenitore universale impilabile NATUREL da 40 L 

Capacità : 40 litri o 25 kg di prodotto (in base alla densità) 

Dimensioni : 450 x 610 mm 

Altezza : 450 mm 

Peso : 2.130 kg 

Materiale : POLIPROPILENE 

Produzione francese 

Codice : BAC008 

Colori disponibili : trasparente - bianco - avorio - blu - rosso - verde -arancione 

- giallo 


Peso : 850 g 

Imballaggio: confezioni da 20 pezzi 

Materiale: POLYPROPYLENE 


Codice : BAC008CI (avorio) 

Codice : BAC008CT (transparente) 

Codice : BAC008CBLC (bianco) 

Codice : BAC008CJ (giallo) 

Codice :BAC008CO (arancione) 

Codice: BAC008CR (rosso) 

Codice: BAC008CV (verde) 

Codice : BAC008CBLE (blu) 

Contenitore universale impilabile da 40 L 

Colore : a scelta fra quelli disponibili nella gamma 

Capacità : 40 litri o 25 kg di prodotto (in base alla densità) 



Peso : 2.980 kg 

Materiale: POLIPROPILENE 


Codice : BAC008 + BAC008CI

Colore: 

Grazie agli 8 colori 

disponibili, è possibile 

differenziare i 

prodotti. 

Impilabile : 

I contenitori 

Scaribac® sono 

impilabili. 

I prodotti, quindi, 

possono essere 

raggruppati nello 

stesso posto con un 

ingombro minimo.


(altezza 3 contenitori + carrello) 

Personalizzazione : 

Grazie a un logo creato secondo il 

processo IML, è possibile personalizzare 

i propri contenitori, 

abbinando le attrezzature ai 

colori della propria azienda. 

Apertura frontale : 

Estremamente facile: il coperchio 

di un contenitore può essere tenuto 

aperto dal coperchio del contenitore 

superiore. 

Igiene : 

La forma arrotondata del 

contenitore permette di utilizzare 

tutta la farina, evitando la 

formazione di residui alimentari. 

Carrello: 

Il carrello permette di spostare 

facilmente i contenitori e può 

sostenere più di 100 kg.





BAC 

10 


Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 



CAPACITÀ 



Trio di contenitori universali impilabili da 40 L avorio 

Colore : avorio 

Capacità: 40 litri o 25 kg di prodotto/contenitore (in base alla densità) 

Dimensioni: 450 x 610 mm 

Altezza: 1.350 mm (altezza dei 3 contenitori) 

Peso: 8,94 kg 



Codice : BAC008 (X3) + BAC008CI (X3) 

Trio di contenitori universali impilabili da 40 L avorio 

+ carrello 

Colore: avorio 



Altezza: 1.480 mm (altezza 3 contenitori + carrello) 

Peso: 11,59 kg 



Codice : BAC008 (X3) + BAC008CI (X3) + BAC011 

Carrello 

Colore: marrone 

Dimensioni: 480 x 370 x 130 mm 

Peso: 2.650 kg 

Materiale: plastica PA 6 


Codice : BAC011





BAC 

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Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 



Trio di contenitori impilabili da 40 L 

Colore: a scelta fra quelli disponibili nella gamma 


Dimensioni: 450 x 610 mm/contenitore 

Altezza: 1.350 mm (altezza dei 3 contenitori) 

Peso: 8,94 kg 



CAPACITÀ 



Codice : BAC008 + BAC008CV + BAC008CJ + BAC008BLE 

Tavolo PORTACONTENITORI 700 x 1.000 x 1.025 

Un piano di lavoro con accesso diretto agli ingredienti 

Possibile disposizione: 4 contenitori + 4 coperchi + 2 carrelli 

Dimensioni: 700 x 1.000 x 1.025 mm 

Materiale: piano di lavoro HDPE 500 Naturel 


Codice : BAC019

*Contenitore in plastica riciclabile 

IDEALE PER LA RACCOLTA 

DIFFERENZIATA DEI RIFIUTI 

*Conteneur en plastique recyclable

Contenitore universale da 15 litri 

Diversi utilizzi: 

- impilabile su un piano di lavoro; 

- sovrapposto su un carrello speciale; 

- integrato a un apposito piano di lavoro. 

I piccoli contenitori universali permettono di 

conservare un’ampia varietà di prodotti in uno 

spazio ridotto. Offrono semplicità di accesso e 

condizioni igieniche ottimali.

*Scaritech ha ricevuto il 3°premio 

dai lettori del « toque magazine » 

In associazione con il Salone Sirha (fine febbraio 2011,Lione). 

Utilizzo: 

- Facile accesso frontale. 

- Il coperchio, inoltre, può essere 

tenuto aperto mediante un 

sistema di bloccaggio (sistema 

brevettato). 

- Gli 8 colori disponibili per il 

coperchio permettono di differenziare 

gli ingredienti. 

- Possibilità di aggiungere 

un’etichetta personalizzata, in 

conformità al processo IML, 

su ogni coperchio.




BAC 

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Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 



CAPACITÀ 

Contenitore da 15 L = da 10 a 15 kg di 

prodotto, in base alla densità. 

Contenitore universale impilabile NATUREL da 15 L 

Capacità: 15 litri o 15 kg di prodotto, in base alla densità 


Altezza: 470 mm 

Peso: 800 g 




Coperchio del contenitore da 15 L 

Colori disponibili: trasparente - bianco - avorio - blu - rosso - verde - arancione - 

giallo 


Peso: 450 g 



Codice : BAC023CI (avorio) 

Codice : BAC023CT (trasparente) 

Codice : BAC023CBLC (bianco) 

Codice : BAC023CJ (giallo) 

Codice : BAC023CO (arancione) 

Codice : BAC023CR (rosso) 

Codice : BAC023CV (verde) 

Codice : BAC023CBLE (blu) 

Contenitore universale da 15 L + coperchio 

Colore: a scelta fra quelli disponibili nella gamma 

Capacità: 15 litri o 15 kg di prodotto, in base alla densità 





Codice : BAC023 + BAC023C

CAPACITÀ 



Carrello in inox a 5 ripiani 

QUALITÀ 



Possibile disposizione: 10 contenitori da 15 L + 10 coperchi 

(colori a scelta fra quelli disponibili nella gamma) 

Dimensioni: 460 x 610 x 1.700 mm - apertura 400 mm 

Materiale: inox alimentare 







Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


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Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 



Tavolo Duo 

CAPACITÀ 



Possibile disposizione: 7 vaschette da 10 L con coperchi + 4 contenitori da 15 L 

con coperchi 

Dimensioni: 1.000 x 700 x 920 mm (altre misure disponibili su richiesta) 

Materiale: struttura in inox alimentare/ripiano in inox o legno (faggio lamellare) 


Codice : BAC028 (ripiano in legno) 

Codice : BAC028I (ripiano in inox) 

Carrello con top in inox a 2 ripiani 

Possibile disposizione: 4 contenitori da 15 L + coperchi 

Dimensioni: 460 x 610 x 900 mm (apertura 400 mm) 

Materiale: struttura e piano di lavoro in inox alimentare 



Tavolo per impastare 

Possibile disposizione: 12 contenitori da 15 L + coperchi 

Due dimensioni disponibili: 1.400 x 700 x 900 mm o 1.400 x 900 x 900 mm 



Codice : BAC027B700 1400 x 700 x 900 mm - (ripiano in legno) 

Codice : BAC027B900 1400 x 900 x 900 mm - (ripiano in legno) 

Codice : BAC027I700 1400 x 700 x 900 mm - (ripiano in inox) 

Codice: BAC027I900 1400 x 900 x 900 mm - (ripiano in inox)

VASCHETTA RETTANGOLARE DA 20 L 

VASCHETTA ROTONDA DA 19 L 

VASCHETTA RETTANGOLARE DA 10 L 

ALVEOPIZZ® 

Tutti questi prodotti possiedono un coperchio 

utilizzabile in due posizioni: 

FRONTE - per la fermentazione, chiusura mediante 

sovrapposizione delle vaschette con circolazione 

dell’aria o del gas di fermentazione, in grado di 

consentire la lievitazione della pasta. 

RETRO - chiusura mediante sovrapposizione delle 

vaschette, senza areazione. Questa chiusura a 

tenuta stagna evita la formazione della «crosta» 

sulla pasta e garantisce una maggiore durata di 

conservazione.

SEPARATORE 

La VASCHETTA RETTANGOLARE 

da 20 L è dotata di un separatore 

che con una semplice «clip» suddivide 

gli ingredienti, a seconda delle 

esigenze.

CAPACITÀ 

Gamma di vaschette di stoccaggio 

20 L - 19 L - 14 L - 10 L 

Vaschetta alimentare rettangolare da 20 L 

Colori: bianco (colori a scelta su richiesta) 

Identificazione delle differenti produzioni 

Prodotti bio 

Capacità: 20 litri 






QUALITÀ 



Coperchio per vaschetta alimentare rettangolare da 20 L 


Utilizzi: Fronte - Chiusura mediante sovrapposizione, senza areazione. 

Retro - Chiusura mediante sovrapposizione con circolazione dell’aria o del gas di 

fermentazione. 


Peso:400 g 




Separatore amovibile per vaschetta alimentare rettangolare 

da 20 L 


Peso: 126 g 




Carrello 







VASCHETTE DI STOCCAGGIO 




Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


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BAC 

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Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 



Vaschetta alimentare rotonda da 19 L 



Diametro: 480 mm 


Peso: 1,01 kg 




Carrello 







Vaschetta alimentare rotonda da 14 L 





Peso: 800 g 




CAPACITÀ 


20 L - 19 L - 14 L - 10 L 

Coperchio per vaschetta alimentare rotonda da 19 L 






Peso: 415 g 



Codice : BAC007

CAPACITÀ 


20 L - 19 L - 14 L - 10 L 





Peso: 680 g 




QUALITÀ 









Peso: 300 g 



Codice : BAC016CERGOTS 

Carrello in inox per vaschetta alimentare rettangolare 

da 10L 

Possibile disposizione: 16 vaschette rettangolari da 10 L + 16 coperchi da 10 L 


Materiale: struttura in inox alimentare 


Codice : BAC017E 

Carrello con top in inox per vaschetta alimentare 

rettangolare da 10 L 

Possibile disposizione: 7 vaschette rettangolari da 10 L + 7 coperchi da 10 L 

(colori a scelta su richiesta) 

Dimensioni: 460 x 610 x 900 mm - apertura 400 mm 








Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


BAC 

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CAPACITÀ 

11 porzioni di impasto da 250/300 g 

Cassette ALVEOPIZZ® 

Colori disponibili : rosso-arancione-giallo-bianco 

Dimensions : 600 x 400 x 60 mm 

Poids : 750 g 

Diamètre des alvéoles: 115 mm (11 alvéoles) 

Matière : POLYPROPYLENE - Fabrication française 

Codice : ALVEOPIZZ11 (bianco) 

Codice : ALVEOPIZZJA (giallo) 

Codice : ALVEOPIZZO (arancione) 

Codice : ALVEOPIZZR (rosso) 

Coperchi per cassette ALVEOPIZZ® 

(coperchi cassette 10L) 

QUALITÀ 


Utilizzazione : Recto – chiusura per sovrapposizione senza aereazione. 

Verso – chiusura per sovrapposizione con circolazione d’aria o di gas di fermentazione. 


Peso : 300 g 

Materia : POLYPROPYLENE 


Film alimentare per cassette ALVEOPIZZ® 

Utilizzazione: evita la crosta della pasta 


Materia : Plastica Alimentare 

Fabbricazione Francese 

Codice : FILMALIM 

Ripiano a carrello porta cassette ALVEOPIZZ® 

Disposizioni possibili: 7 cassette Alveopizz®+7 coperchi Alveopizz® 

Dimensioni : 460 x 610 x 900 mm - entrata 400 mm 

Materia : Struttura e ripiano di lavoro in inox alimetare 

Fabbricazione Francese 






Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


BAC 

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BAC 

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Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 



Carrello in inox per teglie ALVEOPIZZ® 

Possibile disposizione: 16 teglie Alveopizz® + 16 coperchi Alveopizz® 





Tavolo Duo 

CAPACITÀ 

11 porzioni di impasto da 250/300 g 

Possibile disposizione: 7 teglie Alveopizz® + 7 coperchi Alveopizz® 

+ 4 contenitori da 15 L con coperchi 

Dimensioni: 1.000 x 700 x 920 mm 

(altre misure disponibili su richiesta) 




Codice : BAC028I (ripiano in inox)

ALVEOPIZZ® 

Disponibile in tre colori per identificare 

le porzioni di pasta: 24 - 48 

- 72 ore di mantenimento in freddo 

positivo.

CAPACITÀ 

Capacità di 8 litri. Si adatta alla vaschetta 

Scaritech da 10 litri per raccogliere 

Contenitore con sgocciolatoio 

Colori disponibili: verde anice 


Peso: 680 g 



Codice : BAC016PASSOIRE 

QUALITÀ 





Peso: 300 g 







Peso: 680 g 




Carrello in inox per vaschetta alimentare rettangolare 

da 10 L 

Possibile disposizione: 

8 contenitori con sgocciolatoio + 8 vaschette rettangolari da 10 L + 8 coperchi 

da 10 L 









Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


BAC 

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Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 



Tavolo Duo 

CAPACITÀ 

Capacità di 8 litri. Si adatta alla vaschetta 

Scaritech da 10 litri per raccogliere 

i liquidi. 

Possibile disposizione: 3 contenitori con sgocciolatoio + 4 vaschette rettangolari 

da 10 L + 4 coperchi da 10 L + 4 contenitori da 15 L con coperchio 

Dimensioni: 1.000 x 700 x 920 mm 

(altre misure disponibili su richiesta) 




Codice : BAC028I (ripiano in inox) 

Carrello con top in inox per vaschetta alimentare 

rettangolare da 10 L 

Possibile disposizione: 

3 contenitori con sgocciolatoio + 4 vaschette rettangolari da 10 L + 4 coperchi 

da 10 L 

Dimensioni: 460 x 610 x 900 mm - apertura 400 mm 



Codice : BAC020

Cassetta percolata 

La cassetta percolata permette la rapida 

evacuazione dei liquidi presenti 

negli alimenti in conserva o in congelazione 

( acqua,succhi,sciroppi).La 

sua capacita’ é di 8 litri. E’ adattabile 

sulla cassetta Scaritech 10litri 

permettendo la recuperazione dei 

succhi. E’ ugualmente abbinata a un 

coperchio che assicura una chiusura 

ermetica per il condizionamento. 

Pratica/ Sovrapponibile 

Le cassette percolate si adattano su 

tutti i carrelli e ripiani a carrello esistenti 

con entrata da 400 o 600 mm 

(distanza dei binari di 90 mm) e permette 

la sovrapposione e la conservazione 

igienica in cella frigorifera.

MANUTENZIONE E STOCCAGGIO 



BAC 

38 


Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 

Contatto con gli alimenti 

Contenitore per ingredienti rettangolare da 120 L 

Utilizzo: può contenere 2 sacchi di farina da 25 kg, in conformità alle norme 

igieniche. Chiusura ermetica (evita i problemi di umidità). 

Venduto con rotelle e coperchio 

Dimensioni: 750 mm x 400 mm x 710 mm 


Cestello emisferico in plastica da 117 L 

Utilizzo: appositamente progettato per impastare, frullare e mescolare 

(venduto con rotelle e coperchio) 



Codice : BAC27668

Cassetta traforata 

Dimensioni disponibili: 

600 x 400 x 90 mm 

600 x 400 x 150 mm 

600 x 400 x 240 mm 

600 x 400 x 320 mm 

600 x 400 x 410 mm 

Colori disponibili: marrone, rosso, blu, grigio 

Materiale: polietilene ad alta densità 

Codice : CAISSE001 (600 x 400 x 90 mm ) 

Codice : CAISSE002 (600 x 400 x 150 mm) 

*Altre misure su richiesta 

Cassetta con fondo piatto 


Colore: bianco 

Materiale: polietilene ad alta densità 

Volume: 13 L 

Codice : CAISSE003 

Contenitore per semi + coperchio 


Colore: trasparente 

Materiale: plastica alimentare 

Peso: 500 g 



Secchio da 13 L 

Contatto con gli alimenti - Maniglia in acciaio inossidabile 

Con beccuccio e interno graduato - Ø 300 mm 


Peso: 680 g 



QUALITÀ 


MANUTENZIONE E STOCCAGGIO 




Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


BAC 

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Spatola a mezza luna 

Colori: bianco, blu, giallo, arancione, rosso, avorio, verde 

*Altri colori su richiesta a partire da 1.000 pezzi 


Peso: 26 g 

Materiale: polietilene a bassa densità 


Codice : CO001 (spatola a mezzo tondo morbida) 

Codice : CO0010 (spatola a mezzo tondo rigida) 

Spatola rettangolare 




Peso: 23 g 



Codice : CO002 

Spatola a fagiolo 




Peso: 18 g 




Spatola a trapezio 




Peso: 26 g 




QUALITÀ 


PETIT MATERIEL 

La solution pour le respect des normes 

Européennes concernant l’hygiène alimentaire 


Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


MAT 

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PICCOLI UTENSILI 



MAT 

42 


Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 


Spatola triangolare 




Peso: 36 g 




Tagliapasta in plastica 




Peso: 15 g 



Codice : CP009 

Dosatore da 1 /2 L 

Capacità: 1 litro/2 litri 

Peso: 150 g (1 L) - 200 g (2 L) 

Materiale: polipropilene 


Codice : PO001N1 (1L) 

Codice : PO002N2 (2L) 

Paletta in alluminio da 1 kg/2 kg 

Capacità: 1 kg/2 kg 

Peso: 200 g (1 kg) - 490 g (2 kg) 

Materiale: alluminio 

Codice : PL001F1 (1kg) 

Codice : PL001F2 (2kg)

UNA NUOVA GENERAZIONE DI STAMPI DI COTURA 

Stampi in materiale composito a base di polimeri. 

Infrangibile,resistente ai graffi,permette una cottura omogenea. 

Concetto innovante,facile da sfornare(utilizzabile senza materia grassa). 

Puo’ essere sovrapposto in frigorifero o nel congelatore. 

Lavabile al lavapiatti,utilizzabile nel micro-onde. 

*Prodotti disponibili unicamente in Francia,Svizzera ,Spagna.




MAT 

46 


Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 

Indeformabili, resistenti ai graffi, 

ecologici ed economici 

STAMPI IN POLIMERO 

Una nuova generazione di stampi per la 

cottura, resistenti e facili da pulire 

Stampi per pane in cassetta, plum-cake e pan brioche 

Capacità: 400 g / 600 g / 800 g 

Codice : B0100 (400g - 105 x 170 x 60 mm) 

Codice : B0200 (800g - 135 x 240 x 60 mm) 

Codice : B0300 (800g - 115 x 290 x 60 mm) 

Codice : B0400 (800g - 110 x 300 x 85 mm) 

Codice : B0500 (800g - 125 x 235 x 115 mm) 

Codice : B0600 (600g - 115 x 240 x 70 mm) 

Codice : B0700 (600g - 115 x 210 x 75 mm) 

*Prodotti disponibili esclusivamente in Francia, Svizzera e Spagna 

Tortiera scanalata 

Capacità: da 1 a 12 persone 

Codice : T0001 (1 pers. - Ø100/80 mm) - Codice : T0002 (12 pers. - Ø295/265 mm) 

Codice : T0003 (10 pers. - Ø280/255 mm) - Codice : T0004 (8 pers.- Ø235/205 mm) 


Codice : T0007 (9 pers. - Ø260/230 mm) 


Tortiera bassa 


Codice : T0101 (1 pers.- Ø100/80 mm) - Codice : T0102 (12 pers. - Ø295/265 mm) 


Codice : T0105 (6 pers.- Ø215/185 mm) - Codice : T0106 (4 pers.- Ø195/165 mm) 

Codice : T0107 (9 personnes - Ø260/230 mm) 


Stampi cilindrici per dolci 

Codice : RO0018 (Ø18/125 mm) 

Codice : RO0025 (Ø25/125 mm) 

Codice : RO0030 (Ø30/125 mm) 

*Prodotti disponibili esclusivamente in Francia, Svizzera e Spagna

STAMPI IN POLIMERO 

Una nuova generazione di stampi per la 

cottura, resistenti e facili da pulire 

Stampi rotondi per dolci 


QUALITÀ 

Indeformabili, resistenti ai graffi, 

ecologici ed economici 

Codice : BI102 (12 personnes - Ø280/50 mm) 





Codice : BI006 (4 personnes - fond pallet - Ø180/50 mm) 


Stampi quadrati per dolci 

Capacità: 4 persone 

Codice : SQ006 (4 persone - 166 x 166 x 50 mm) 


Stampi a forma di cuore per dolci 

Stampi a forma di cuore per dolci 

Codice : HF001 (140 x 80 mm) 

Codice : HF002 (180 x 80 mm) 

Codice : HF003 (270 x 80 mm) 


Stampi a forma di corno per dolci 

Codice : H0001 (35/135 mm) 


Stampo per muffin 

Capacité : 9 Muffins 

Codice : MUFFIN (320 x 320 x 50 mm) 

Codice : PUR043 (pirottini - set di 300 pezzi) 


Recipiente per microonde 

Capacità: 1,5 L 

Codice : M1001 (180/50 mm) 






Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


MAT 

47

SCARILAME® 

Premio all’innovazione Europain 2005 per 

Scarilame® 

Grignette® verde 

QUALITÀ 

Grignette® Creato e brevettato da 

Scaritech® 


Utilizzo: taglierino pieghevole (plastica morbida a memoria di forma) 

Impugnatura in plastica deformabile, secondo le proprie esigenze 

Imballaggio: sacchetto da 10/confezione da 500 


Codice : GR2002 

Grignette® rosso 

Utilizzo: taglierino con lama girevole 




Grignette® giallo 

Utilizzo: taglierino con lama fissa 




Grignette® blu 

Utilizzo: taglierino con impugnatura rotonda 

Imballaggio: sacchetto da 50 



Supporto lame magnetico (Magnet) 




Coltello tedesco 

Utilizzo: affilatura per pani speciali 

Imballaggio: confezione da 50 

Per l’impugnatura, colore a scelta su richiesta 

Codice : CT008 

INCISIONE MANUALE 


europee relative all’igiene 

e alla sicurezza alimentare. 


Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


GR 

49

INCISIONE MANUALE 




GR 

50 


Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 

Grignette® Creato e brevettato da 

Scaritech® 


Scarinox® con impugnatura 

Utilizzo: affilatura per pani speciali 


Codice : SCA014L4 

Supporto per Scarilame® singolo 

Utilizzo: supporto dritto o inclinato a 45° 

Codice : KS 

Supporto per Scarilame® doppio 


Codice : KD11 (distanza di 11 cm)) 

Codice : KD85 (distanza di 8,5 cm) 



Codice : KD30 (distanza di 3 cm) 

Codice : KD20 (distanza di 2 cm) 

Codice : KDC30 (distanza di 3 cm - supporto corto) 

Codice : KDC45 (distanza di 4,5 cm - supporto corto) 

Supporto per Scarilame® triplo 


Codice : KT95 (distanza di 9,5 cm) 

Codice : KT76 (distanza di 7,6 cm) 

Codice : KT30 (distanza di 3 cm) 

Codice : KT20 (distanza di 2 cm) 

Codice : KTC30 (distanza di 3 cm - supporto corto) 

Scarilame® 

Utilizzo: kit singolo/doppio/triplo 


Codice : SCA02138 

Codice : SCA02138C (seghettato) 

SCARILAME® 

Premio all’innovazione Europain 2005 

per Scarilame®

SCARILAME® 

Premio all’innovazione Europain 2005 per 

Scarilame® 

Supporto per Scarilame® verde mela 

Utilizzo: supporto per Scarilame® meccanico - angolo 8° 

Codice : SCA0014SP4 

Supporto per Scarilame® verde 

Utilizzo: supporto per Scarilame® meccanico - angolo 10° 

Codice : SCA0014SP1 

QUALITÀ 


Supporto Scarilame® Mecatherm & Gouet 

Colori disponibili: blu, giallo, rosso 

Il kit include un supporto e una confezione di 150 lame 

Codice : KMECA (kit Mecatherm) 

Codice : KGOUET (kit Gouet) 

Lame per incisione 

Imballaggio: confezione da 150 

Codice : LS001 

Contenitore per il riciclaggio delle lame usate 

Sicurezza e Igiene 

Codice : CTSCA1 (6L) 

Codice : CTSCA2 (12L) 

INCISIONE MECCANICA 



e alla sicurezza alimentare.ire 


Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


GR 

51

INCISIONE MECCANICA 




GR 

52 


Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 


QUALITÀ 


Grignette® viola 

Utilizzo: per mandrino - incisione meccanica 




Codice : GR2008I (inox) 

Codice : GR2008C (seghettato) 

Grignette® arancione 





Lama Scarinox® & Victorinox® 


Imballaggio: Scarinox® sacchetto da 25 - Victorinox® sacchetto da 50 

Codice : SCA0014L2 (Scarinox®) 

Codice : SCA0014L5 (Victorinox®) 

Mandrino Scaritech® & Mecatherm 

Utilizzo: per lame - incisione meccanica 

Codice : SPGR01 (Scaritech®) 

Codice : SPGR02 (Mecatherm) 

SCARILAME® 

Premio all’innovazione Europain 2005 

per Scarilame®

CONDIZIONI GENERALI DI VENDITA 

(applicabili a partire dal 1° gennaio 2012) 

Per tutte le nostre offerte e le nostre consegne, solo le condizioni di seguito riportate sono valide. Tutti accordi speciali o tutte altre divergenze 

non saranno valide che dopo previa accettazione da parte nostra. L’accettazione delle merci da noi consegnate comporta di fatto 

l’accordo delle nostre condizioni. 

ORDINE : 

Ogni ordine dovrà essere effettuato per iscritto. Gli ordini telefonici o verbali dovranno essere confermati per iscritto. 

CONSEGNA E TRASPORTO : 

A prescindere dal metodo di trasporto (PORTO FRANCO), la merce viaggia sotto la responsabilità del destinatario, il quale dovrà verificarla 

alla consegna, anche se 

l’imballaggio risulta in buono stato e formulare le proprie riserve al trasportatore in caso di smarrimento o di danni, entro un termine massimo 

di 48 ore. 

Il destinatario dovrà precisare eventuali danni constatati sulla ricevuta di consegna, firmarla mediante apposizione del timbro 

commerciale e darne conferma al trasportatore a mezzo lettera raccomandata con ricevuta di ritorno entro 48 ore. Oltre ai ricorsi presentati 

nei confronti del trasportatore, i danni dovranno essere segnalati per iscritto a SCARITECH entro tre giorni. Il cliente non ha diritto in alcun 

caso a restituire la merce, salvo previo consenso formale da parte di SCARITECH. 

Francia metropolitana: porto franco a partire da 500 € 

Estero: spese di trasporto escluse 

Il cliente è tenuto a prendere in considerazione le unità di condizionamento. 

PREZZI : 

I nostri prezzi s’intendono IVA esclusa, in funzione del tariffario in vigore (merce imballata), e sono dati a titolo indicativo. 

RISERVA DI PROPRIETÀ : 

Per convenzione espressa, il materiale rimane la proprietà di SCARITECH fino al pagamento integrale della somma. Il trasferimento di proprietà 

non si farà dunque che dopo l’incasso effettivo dell’ultima scadenza. 

Questa disposizione non fà ostacolo al trasferimento all’acquirente, fin dalla 

consegna, dei rischi di perdita e deterioramento dei beni venduti cosi’ come dei danni che potrebbero occasionare. 

Il mancato pagamento di una fattura alla scadenza concordata può comportare la restituzione dei beni. 

PAGAMENTO : 

Salvo disposizione contraria, le nostre consegne possono essere pagate come segue. 

1/ Per il primo ordine: pagamento tramite assegno, bonifico o carta di credito prima della spedizione delle merci. 

2/ Per gli ordini successivi: 

SCARITECH accorda ai clienti l’apertura di un conto, a seguito dell’invio di un documento su carta intestata indicante le coordinate bancarie 

e commerciali e un estratto del conto bancario. 

Un eventuale ritardo di pagamento non potrà eccedere i 30 giorni o 45 giorni fine mese a partire dalla data di emissione della fattura. 

Ordini d’importo superiore a 15.000 € IVA INCLUSA: 1/3 dell’importo IVA INCLUSA dovrà essere versato al momento dell’ordine – 1/3 

dell’importo IVA INCLUSA il giorno della consegna – 1/3 dell’importo IVA INCLUSA massimo 45 giorni trascorsi dalla data di emissione della 

fattura. 

3/ Il pagamento delle fatture dovrà essere effettuato senza sconto. 

Qualsivoglia ritardo di pagamento renderà immediatamente esigibile l’intero ammontare dei crediti ancora dovuti e comporterà automaticamente, 

a seguito di un’ingiunzione di pagamento, l’applicazione di un interesse pari a tre volte il tasso d’interesse legale. 

**MODIFICA DELLA SITUAZIONE FINANZIARIA DEL CLIENTE: qualora il credito dell’acquirente sia sottoposto a deterioramento, SCARI- 

TECH si riserva il diritto, anche a seguito di una spedizione parziale dell’ordine, di esigere dall’acquirente delle garanzie ritenute idonee in 

vista della buona esecuzione degli obblighi assunti. Il rifiuto di fornire un qualsiasi dei documenti richiesti conferisce a SCARITECH il diritto di 

annullare in modo integrale o parziale gli accordi. 

RESTITUZIONE : 

Le restituzioni delle merci dovranno essere soggette a consenso scritto. In ogni caso, le merci dovranno essere sostituite sotto la responsabilità 

e a spese dei clienti, nel loro imballaggio d’origine in condizioni tali da evitare qualsi danno durante il trasporto dovuto al mancato 

rispetto delle precauzioni necessarie e all’assenza di elementi di apposita fissazione. 

GARANZIA : 

I nostri prodotti godono di garanzia contro qualsiasi vizio di produzione nella misura in cui siano stati utilizzati normalmente. 

Questa garanzia non copre i danni dovuti alla normale usura o a un uso scorretto degli articoli, ricambi o prodotti consegnati da SCARI- 

TECH, né i danni sopraggiunti in seguito alla mancata sorveglianza, all’assenza di cure o pulizia, a un impiego non idoneo… 

I reclami dovranno essere inviati per iscritto entro 8 giorni trascorsi dalla comparsa del difetto. In caso di contestazione, l’organo competente 

è il tribunale di commercio di BELFORT, conformemente alla legge francese n. 80.535 del 12/05/1980.


ORDINI FRANCIA 

Responsabile mulini 

Sig. Christian HUGEL 

Tel.: 06 07 58 86 94 

christian@scaritech.com 

Responsabile distributori e grandi aziende 

Sig. Nicolas MICHEL AMADRY 

Tel.: 03 84 21 13 22 

Tel.: 06 13 12 19 56 

nicolas@scaritech.com 

Sig.na Sabine PALISSOT (assistente commerciale) 

Tel.: 03 84 21 93 15 

sabine@scaritech.com 

Responsabile industria e GMD 

Sig. Raphael BERTOLETTI 

Tel.: 06 27 54 39 51 

raphael@scaritech.com 

Siège social / Head office : 

Rue Georges Besse - 90000 BELFORT 

Tél: (+33) 3 84 21 83 40 - Fax.(+33) 3 84 21 71 55 

http://www.scaritech.com - contact@scaritech.com 

SAS au capital de 70 000 € - SIRET 435 011 473 000 12 

ORDINI ESTERO 

Responsabile import-export 

Sig. Laurent REICHERT 

Tel: (0033) 3 84 21 93 37 

laurent@scaritech.com 

Responsabile commerciale Germania, 

Svizzera e Austria 

Sig. Benoît BEHRA 

Tel: (0033) 3 84 21 41 41 

export@scaritech.com 

Commercio Spagna, Sud America 

Sig. Xavier PAULHE 

Tel: (0034) 93 476 11 28 

Fax: (0034) 93 275 62 42 

iberica@scaritech.com 

Sig. Yoann BROCHARD 

Tel: (0034) 93 476 11 27 

Fax: (0034) 93 275 62 42 

yoann@scaritech.com 

Commercio Italia e supporto tecnico settore 

pizzerie e ristoranti 

Sig. Carmelo GENTILE 

Tel.: (0033) 0620176939 

carmelo@scaritech.com


Rue Georges Besse 

F-90000 BELFORT (FRANCE) 

Tél: (+33) 3 84 21 83 40 

Fax.(+33) 3 84 21 71 55 

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qualità - Scaritech

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