Stefania Bianchi - Accademia di architettura

di fatto Giuseppe ha, secondo lo stato d’anime contemporaneo alla lettera, 10 anni, un’età
per cominciare che per altre professioni è già avanzata. 28
Parimenti vi sono anche contratti di formazione, o meglio post-formazione, che si
potrebbero equiparare agli odierni master. Gli interessati sono maggiorenni e la durata
dell’apprendistato è di due anni o poco più, come figura in diversi atti del notaio genovese
Giovanni Andrea Celesia
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Quanto ai compensi che spettano ai maestri, si passa da una realtà cinquecentesca che,
come si dirà, si richiama agli statuti dell’arte, ai modelli contrattuali settecenteschi che
vedono il maestro responsabile di ogni cosa in cambio di un vero e proprio salario, a meno
che l’alunno non sia di gran talento, come Lorenzo Andreazzi, desideroso di imparare l’arte
dello stucco, di cui Giovani Oldelli scrive «vedendolo che è di buon genio che imparerà
bene io li promisi di insegnarlo per quatro ani senza donzena e darli uno scudo alla
settimana per il costo, se vuol soparmiare si pol vanzare di comprar scarpe e calzete ….. se
la signora comare vol promettere lei per il tempo io lo acorderò, altrimenti lo lascierò
seguitar la quadretura»
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.
.
Per dare un altro esempio della tipologia dell’apprendistato di stuccatore nel Settecento,
torniamo all’accartatio, per altro retroattiva perché stipulata praticamente al termine del
contratto, di Pietro Bossi. Francesco Maria Cantoni «s’obbliga per se o suoi figli insegnare
l’arte e professione di stuccho, alimentarlo per anni sei e mezzo, somministrarli tutto il
bisognevole per l’esercizio del disegno, procurargli la lavatura e la accomodatura della
biancheria, curarlo o farlo curare a sue proprie spese in caso, che Dio non voglia, si
ammalasse per giorni otto e non altrimenti. Con questa libertà ed intelligenza che ogni volta
che il signor Cantone non havesse modo d’impiegare detto signor Bossi nella succennata
professione, oppure li convenisse per le sue particolari urgenze andare altrove, o venire in
patria, possa il medesimo consegnarlo alla custodia e scuola di altre persone e professori
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fuori dei suoi figli, egualmente atte e perite» .
Per tutto ciò le richieste di compenso potevano essere rilevanti, fino a 750 lire per quattro
anni, e tali da far desistere l’interessato che con po’ di fortuna trovava un’altra
collocazione
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, o da far dire al genitore «io non sono in gardo di pagare donzena et senza
donzena VS pratende la locacione di sete ani in questo io mi pare che VS si potrebe
contentare di sei in quanto al vistito io li mandaro in Genova bene vestito», come
ripetutamente scrive nel 1726 Carlo Fontana detto il Castellano di Muggio a Francesco
Maria Cantoni che porterà con sé a Genova uno dei figli, Bartolomeo. Anche in questo
caso la mancata corrispondenza della donzena si traduce in un accordo di lunga durata,
cosicché l’allievo emancipato restava a lavorare per il maestro almeno finché questi non
avesse recuperato i soldi che gli sarebbero spettati, come dimostrano i conti dei cantieri
liguri. Così il maestro poteva concentrarsi su più progetti, fidando che l’esecuzione degli
stucchi sarebbe stata garbatamente realizzata. Nel corso del Settecento le competenze
diventano raffinate, sia per quel che riguarda le responsabilità nell’edificazione sia
28 Dubini in I « pacta ad artem», cit., indica come estremi 8-25 anni, però senza riferimenti al tipo di
professione.
29 ASGe, Notai antichi, Celesia 6001 e 6002; oltre agli accordi citati nel testo seganlaiamo, ad esempio, che nel
1635 Giovanni Battista Ceresola prende quale apprendista per due anni Agostino Bulla di 18 anni e lo stesso
fa Giacomo Spazio con Stefano Barberini, pure di 18 anni.
30 A differenza delle altre lettere del fondo Oldelli citate dalla fonte, qui si fa fede alla trascrizione del
Martinola, perché non è stato possibile reperire nel citato fondo né questa, né altre presenti nel suo saggio.
31 ASTi, Canturio 3, Cabbio 16 agosto 1760. «Per l’altra parte Santino Bossi a nome del fu Pasquale (nel
frattempo il padre è morto) e di Domenico altro figlio, dimorante in Nizza di Provenza»; fa da garante ed é
pronto ad indenizzare il Cantoni se Pietro si dilegua.
32 È il caso di Giuseppe Oldelli , potenziale allievo dei Gilardi a Mosca che non può permettersi la cifra da
loro richiesta; più tardi ha la fortuna di essere assunto da un certo architetto Bova, senza contropartita. Cfr.
ASTi, Oldelli 25 N-O, Mosca 26 febbraio 1811, parzialmente trascritta in G. Martinola, Lettere, cit., pp. 158-
159.
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