Antico Borgo Monchiero, Monchiero (CN) - Marachella Gruppo

Country Hotels
Antico Borgo Monchiero, Monchiero (CN)
La Storia senza
infingimenti
Renato Andreoletti, Alberta Carlesso
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HOTEL
DOMANI
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Monchiero è un sogno abbarbicato a una
collina nella Bassa Langa, delimitato da
due fi umi, il Tanaro e il suo affl uente
Rea, sul limitare di un territorio magico
diventato famoso in tutto il mondo
per la produzione dei vini Barolo e
Nebbiolo.
Di recente in Alta Langa hanno iniziato a produrre anche un eccellente
champagne, l’Alta Langa DOC. Monchiero fa parte dei
territori delle province di Alessandria, Asti e Cuneo da cui provengono
le uve utilizzate. A 20 chilometri c’è Alba, la capitale dei
tartufi , capitale mondiale del risotto al tartufo, che qui raggiunge
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L’Antico Borgo Monchiero, nelle
Langhe, vanta oltre mille anni di
storia legati alla devozione dei monaci
benedettini e colombani prima,
all’esistenza di un importante
Santuario a partire dal 1753.
Nel maggio 2011 è diventato un albergo
a 4 stelle, con 17 tra camere e junior
suite, ristorante tipico, centro benessere,
sala riunioni in una chiesa sconsacrata.
L’hotel occupa la gran parte dell’antico
borgo sulla cima dell’omonima
collina a 550 metri di altezza
SCHEDA ALBERGO
Antico Borgo Monchiero
Località Monchiero Alto, 3 - 12060 Monchiero (CN)
Tel. +39 0173 792190
Fax +39 0173 1992034
Info.monchiero@marachellagruppo.it
www.marachellagruppo.it
Proprietà e gestione: Marachella Gruppo
Direttore: Maurizio Bruzzese
Camere: 17
ristorante
sala riunioni
Centro benessere
Parcheggio privato
ineguagliate vette del godimento della
vista, dell’olfatto, del gusto. È terra
di colline marnose questo territorio;
un tempo, da 30 a 5 milioni di anni fa,
era il fondale del Golfo Padano dell’Oceano
Tetide, un mare tropicale che era
progressivamente sprofondato fi no a raggiungere
la profondità di oltre 600 metri per poi emergere fi no
a innalzarsi verso il cielo come una sorta di isola incantata
uscita dai fl utti come la Venere del Botticelli. Qui vicino è stato
ritrovato lo scheletro di una balena. In quel mare nuotavano anche
orche e delfi ni. Le marne sono i depositi fangosi e organici

Il cambio di
destinazione d’uso
della struttura
ha mantenuto
intatta l’atmosfera
austera e magica
del luogo spirituale
che fu in origine
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che si erano accumulati sul fondo del mare che una volta emersi
sono diventati l’humus per il bosco come per la vite laddove l’esposizione
al sole e il microclima si sono rivelati ideali. Qui si faceva
vino fin dall’antichità e pare che già i Celti, robusti bevitori,
frequentassero il paese dei Liguri, i più antichi abitanti del territorio,
per memorabili sbornie.
All’epoca dell’ultima glaciazione, 30.000 anni fa, il Tanaro scorreva
100 metri più in alto. Potete immaginare la forza della fiumana
irrobustita dal disgelo degli immensi ghiacciai che dilavò il terreno
provocando la discesa dell’alveo così in basso.
Sulla cima del cocuzzolo di Monchiero, a 550 metri di altezza, gli
esseri umani hanno edificato castelli prima, santuari poi, nel tentativo
di difendere il territorio dalle scorrerie degli Ungari come dei
Saraceni, tra l’800 e il 1000, in seguito per affermare la supremazia
delle varie signorie che si sono trasmesse o contese il testimone
del potere in questi luoghi, dai Del Carretto ai Savoia passando
per francesi e spagnoli, infine per celebrare la fede cristiana che
in questi territori è arrivata almeno 1500 anni fa. La chiesetta sul
sommo fu edificata dai Benedettini e subito acquisita dai monaci
di San Colombano, che garantirono il ritorno dell’agricoltura in
territori abbandonati nei secoli precedenti a causa delle incursioni
dei barbari dagli occhi a mandorla da Est e dei Saraceni dalle
feroci scimitarre da Sud che dalla loro base di partenza vicino a
Nizza erano arrivati più volte anche in queste vallate saccheggiando
e depredando tutto ciò che trovavano, esseri umani compresi. Il toponimo
Monchiero sembra serbare in sé il ricordo di quegli eventi.
La radice parrebbe risalire al saraceno “moje” che significa acqua,
l’acqua potabile di cui la collina era ricca in un territorio infestato
dalle paludi. Da qui la citazione dell’“ecclesia sancti Columbani
de Moyerio” presente nel Registrum delle Costituzioni Inardi del
1300 e l’altra “ad roccham Molerij” presente negli Statuti di Bene
di Alessandria, sempre dello stesso periodo. Più recente la dizione
latina Mons Clarus che non ha alcun riferimento con i luoghi.
In tempi più vicini a noi, sulla cima del colle sorse un santuario,
dedicato alla Madonna del Santo Rosario. Fu inaugurato nel 1753
dal parroco Andrea Fossini, che ne aveva avviato l’opera nel 1739.
All’interno si conservano pregiate tele dell’Operti, del 1752, decorazioni
settecentesche a stucco indorato, che arricchiscono la notevole
architettura, e statue dei fratelli Clemente del 1751. Nel 1849
la chiesa venne ampliata con un prolungamento, con due campanili
in facciata e il portico antistante, su progetto dell’architetto di Alba
Giorgio Busca. Fossini pensò pure a una casa per esercizi spirituali,
che realizzò in parte, e che venne proseguita nel 1818-22.
È questo il fabbricato che è diventato il corpo centrale dell’Antico
Borgo Monchiero. Nella lobby sopra i portali, in lunette dipinte, si
leggono ancora i versetti in latino tratti dalla Bibbia e le massime
che ispiravano la meditazione e il comportamento dei monaci. Si
tratta di un grande fabbricato a elle di tre piani confinante con il
santuario. Dopo la seconda guerra mondiale, al manufatto a elle
è stato aggiunto un basso edificio di un solo piano per chiudere la
corte che si è venuta a stabilire creando una sorta di cortile interno.
Il manufatto attiguo al santuario e parte di quello successivo
sono stati acquistati dal Marachella Gruppo di Torino che vi ha
realizzato un originale albergo di categoria 4 stelle: l’Antico Borgo
Monchiero. L’hotel è stato inaugurato nel maggio 2011. Il Mara-
Nel giardino c’è una grande
piscina scoperta con zona
solarium da cui si gode un
incantevole panorama

L’hotel è impregnato di 1000 anni di storia che rievocano
i silenti monaci che desinavano una volta al giorno
e trascorrevano la vita nella preghiera
Eso Peluzzi
eso Peluzzi (Cairo Montenotte, 1894-1985) è stato un
pittore italiano della corrente divisionista. suo padre
era uno stimatissimo liutaio, mentre sua madre era una
fotografa professionista. studia all’Accademia Albertina
di torino allievo di Paolo Gaidano e Giacomo Grosso.
nel 1919 si trasferisce alla frazione di santuario di
savona. nel 1922 esordisce con una mostra personale
alla società Promotrice di Belle Arti di torino e nel 1923
partecipa alla VII esposizione autunnale d’arte di Como.
Dal 1926 al 1948 partecipa alle Biennali veneziane, alle
Quadriennali a roma, ha partecipato inoltre alle mostre
italiane di Baltimora, Berlino, Amburgo, Vienna, lipsia,
Budapest, Parigi. sue opere figurano alla Galleria d’arte
moderna di Genova, Firenze, torino, roma, e nei musei
di Belgrado e Budapest. tra il 1936 e il 1938 lavorò alle
pareti della sala consiliare del Comune di savona, dove
con il pittore Mario Gambetta (roma 1886-Albissola
Marina 1968), dipinse alcuni affreschi raffiguranti la
storia della città. Come ricompensa postuma dell’enorme
affetto nutrito dall’artista per la città di savona, ricevette
dalle autorità municipali la cittadinanza onoraria
nel 1971. nel 2008 a savona viene inaugurata una
sala espositiva permanente a lui dedicata all’interno
dell’Antico ospizio del santuario, località nella quale
l’artista aveva soggiornato per alcuni anni. la sala oggi fa
parte del Museo del santuario. È sepolto a Monchiero.
chella Gruppo opera nel settore dell’ospitalità e della ristorazione
piemontese con altri quattro alberghi (Somaschi Hotel a Cherasco,
Golf Relais Monforte a Monforte d’Alba, BVH a Bene Vagienna,
Hotel Barrage a Pinerolo) e nove ristoranti (Il Marachella Ristorante
a Cherasco, il Ristorante Le Siepi, il Ristorante Mimosa e la
pizzeria griglieria Pomotori-Briglie Sciolte a Pinerolo, la pizzeria
Pomotori a Bene Vagienna, l’Antica Bruschetteria Pautasso e l’Antica
Pescheria Pautasso a Torino, e Chalet Morel e Baita 2000 a
Limone Piemonte). Il gruppo inizia a operare nel 2003 con l’apertura
del Marachella Ristorante di Vignolo; nel 2007 nasce Marachella
srl. Nel 2008 iniziano i lavori di ristrutturazione del Monastero
di Cherasco, nel novembre 2009 l’apertura del BVH Hotel
a Bene Vagienna, nel gennaio 2010 l’Hotel Barrage avvia l’attività
a Pinerolo, quindi è la volta dei ristoranti Le Siepi e Mimosa e
la pizzeria/griglieria Briglie Sciolte – Pomotori. Nel febbraio 2010
apre il Somaschi Hotel e il Marachella Ristorante all’interno del
Monastero di Cherasco, nell’ottobre 2010 inizia l’attività del Golf
Relais Monforte, nel maggio 2011 è la volta dell’apertura dell’Antico
Borgo Monchiero, nel giugno successivo il gruppo acquisisce
il marchio Pautasso a Torino, con l’Antica Bruschetteria e l’Antica
Pescheria. Le ultime acquisizioni sono a Limone Piemonte, la
nota stazione invernale al confine con la Francia. La sede centrale
del Marachella Gruppo è a Torino.
Dirige l’Antico Borgo Monchiero Maurizio Bruzzese, 37 anni, che
ricopriva la funzione di Vice Direttore al momento dell’apertura
dell’albergo. Bruzzese ha iniziato la propria esperienza nel setto-

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I pavimenti sono rustici, di cotto rosso, segnati dal tempo, le scale sono in pietra ruvida, le pareti sono intonacate in maniera semplice con colori tenui
e tecniche edilizie atte a respingere l’umidità
Il ristorante si ispira alla cucina tipica piemontese, ricca di sapori, semplice
negli ingredienti, superba nei risultati
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re turistico a Rimini e successivamente si è occupato sia dell’area
commerciale che del ricevimento in realtà della provincia di Torino.
UN’eNeRgIA pARtICoLARe
Il nostro pianeta è una sfera schiacciata sui poli che ruota attorno
al proprio asse, e attorno al sole con movimento ellittico, che naviga
nello spazio assieme alla galassia cui apparteniamo. Il centro
del nostro pianeta contiene metalli allo stato liquido a causa della
fortissima pressione cui sono sottoposti. Ciò genera un campo
elettromagnetico che si manifesta in vari modi compresa una sorta
di rete elettromagnetica che avvolge l’intera superficie e alterna
i nodi alle linee di continuità. Gli esseri umani, come ogni forma
vivente sul pianeta, sono influenzati dall’esistenza di questo campo
magnetico e di questa rete di superficie che ha un andamento
discontinuo a seconda dei saliscendi del terreno e della sua composizione.
Esistono luoghi che hanno una particolare carica elettrica
positiva che influenza i comportamenti psicofisici degli esseri
viventi. Spesso in questi luoghi sono sorti templi votivi fin dai
tempi più antichi quando gli esseri umani si raccoglievano attorno
a una pietra prima, attorno a un rozzo tempio successivamente,
attorno a un tempio più raffinato in epoche storiche. I luoghi dove
vaticinavano gli indovini, da Cuma a Delfi, pare avessero queste
caratteristiche in maniera assai spiccata. Il colle alto di Monchiero
è uno di questi luoghi. Vi si avverte un’energia positiva che rasserena
l’animo e predispone alla meditazione. Non è stato quindi
un caso che questo monticello sia stato scelto dai frati benedettini
prima, dai monaci di San Colombano poi oltre 1000 anni fa come

luogo dove il silenzio si accompagnasse al raccoglimento. La fama
di santità di questo luogo si è incarnata infine nel Santuario eretto
nel tardo 1700 dove convenivano folle di pellegrini alla ricerca di
una suggestione che rendesse meno agra la vita quotidiana e infondesse
la speranza in un avvenire migliore. Le antiche celle dei
monaci incominciarono a ospitare i pellegrini di ogni ceto sociale
che in questo luogo smettevano gli abiti sontuosi o continuavano
a stringersi nei loro stracci, gli uni e gli altri per un momento accomunati
dal desiderio di un mondo migliore, in questa vita come
nell’altra che la religione promette.
Coloro che hanno restaurato l’Antico Borgo Monchiero trasformandolo
in un albergo hanno camminato con discrezione e intelligenza
sulle orme di chi li ha preceduti evitando di creare un falso,
sia dal punto di vista storico che dal punto di vista della cultura
dell’accoglienza e dell’ospitalità. L’Antico Borgo Monchiero seleziona
gli ospiti risultando faticoso da comprendere per chi sia abituato
o aneli al simil antico o al simil lusso. Non è insomma per
gli estimatori del Grande Fratello. Borgo Monchiero è un antico
autentico ma non è mai stato un palazzo aristocratico, non ha conosciuto
i rutilanti marmi, i preziosi arazzi fiamminghi, i mobili in
stile. È impregnato di 1000 anni di storia, che si avvertono a ogni
passo, ma è stata la storia di silenti monaci che desinavano una
sola volta al giorno, trascorrevano la vita nella preghiera sottoposti
a una disciplina austera, nulla possedevano e la semplice croce
che marcava la loro tomba non ne portava neppure il nome. Nulla
a che vedere con gli ordini monastici più ricchi e fastosi che dietro
a una facciata di austerità celavano marmi pregiati, affreschi
costosi, appartamenti di lusso per gli ospiti più nobili: è ciò che si
ammira nelle certose più note. Nell’Antico Borgo Monchiero i pavimenti
sono rustici, di cotto rosso, segnati dal tempo e dalla saggina
delle scope che li hanno puliti scrupolosamente, le scale sono
in pietra ruvida, segnata dai tantissimi che le hanno calpestate, le
pareti sono intonacate in maniera semplice ed efficace, con colori
tenui e tecniche edilizie atte a respingere l’umido che saliva dal
basso, dall’antico terreno marino. I serramenti delle finestre sono
stati dotati di vetrocamere per garantire un comfort contemporaneo
ma le persiane sono quelle vecchie e cigolanti, realizzate da
oscuri falegnami di paese, che migliaia di umili mani hanno accostato
ogni volta che il sole scompariva dietro l’orizzonte che qui
è segnato dai boschi e dai vigneti, mirabili opere che l’uomo condivide
con la natura, quadri arcani di sognante bellezza.
L’Antico Borgo Monchiero è stato dotato delle raffinatezze inevitabili
di un moderno albergo di categoria 4 stelle, come il centro
benessere con vasca idromassaggio (ricavata nell’antica cisterna
dell’acqua piovana), sauna, bagno turco, cabine per massaggi e trattamenti
legati alle materie prime e alle piante officinali che fornisce
il territorio a partire dai polifenoli tratti dal vino delle Langhe.
Nel giardino c’è la grande piscina esterna circondata dalla zona
solarium: è sempre aperta anche se all’inizio della primavera e nel
tardo autunno è utilizzata soprattutto dagli ospiti del Nord Europa
e della Russia. Nel palazzo vi è la suggestiva Sala riunioni per
45 posti ricavata nella chiesa sconsacrata, perfettamente restaurata,
che era stata collocata al primo piano del braccio aggiunto
agli annessi del Santuario. Il ristorante è curato da Giovanni Greco
in sala e Iberti Tibaldi in cucina, è votato alla cucina tipica piemontese,
ricca di sapori, semplice negli ingredienti, superba nei
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risultati. L’accesso alle camere si avvale del sistema domotico con
tessera elettronica dotata di transponder che si alloggia nell’apposito
marsupio in camera per attivare le funzioni elettriche, il televisore
è a schermo piatto e trasmette i canali televisivi digitali,
il grande letto offre un regale piumone caldo e confortevole, l’accesso
a Internet in modalità wireless è rapido ed efficiente in tutto
l’edificio, i bagni, che non esistevano in passato, sono stati ricavati
nelle antiche celle dei monaci, accorpandole alle camere, con
sanitari di design, box doccia di grandi dimensioni con le pareti
in cristallo e un efficiente doccione mobile, alcune camere hanno
vasca con modalità doccia, tutti dispongono di radiatore a muro
mentre la climatizzazione di camere e spazi comuni è garantita
con fan coil a parete. Le camere sono state ricavate unendo le
antiche celle monacali, alcune sono singole perché hanno mantenuto
gli spazi delle celle originali aggiungendo il solo bagno, altre
sono riuscite ad accorpare più celle creando quindi anche la sala
soggiorno oltre alla zona notte; i mobili sono spesso originali, tutti
appartengono alla cosiddetta arte povera, anche quelli recuperati
nei mercatini dell’antiquariato del territorio. La camera che
ostenta il maggior lusso, quella dell’antico priore, ha giusto delle
decorazioni sul soffitto. L’albergo è dotato di ascensore, come da
standard della categoria alberghiera, ma è più divertente salire e
scendere per le antiche scale, rischiando ogni volta di perdersi nei
meandri dell’antico manufatto e del vetusto borgo. Il parcheggio
custodito è nella parte bassa del borgo e la reception si raggiunge
salendo alcune scale. Il ristorante si raggiunge uscendo nel borgo
rasentando l’annesso aggiunto al santuario per giungere alla bassa
La suggestiva
sala riunioni da
45 posti ricavata
nella chiesa
sconsacrata,
perfettamente
restaurata

L’arredo delle
camere, in stile
arte povera,
include anche
mobili antichi
originali o
recuperati
nei mercatini
d’antiquariato
del territorio
Country Hotels
costruzione oltre il voltone che chiude il cortile interno. Il locale a
sua volta si prolunga con la sala delle prime colazioni che è stata
ricavata in un gazebo con le pareti perimetrali di vetro. Fantastico
il panorama delle Langhe che vi si gode.
L’Antico Borgo Monchiero è votato all’essenzialità, un’occasione
per godere di un momento di vacanza senza gli orpelli della contemporaneità
più barocca ma mirando all’essenzialità del vivere,
al richiamo del senso del Bello che il territorio emana, al richiamo
del senso del trascendente che ha ispirato la vita monacense
dell’Antico Borgo per oltre 1000 anni. Alla fine del soggiorno ci si
rende conto che il soggiorno nell’Antico Borgo Monchiero è stata
anche un’esperienza iniziatica, nella quale ci si è misurati con se
stessi, con i nostri valori più profondi, e ci si rende conto, se si è
riusciti a cogliere il balsamo del luogo e del suo spirito, che ci si è
arricchiti un poco laddove soldi e potere nulla possono.
Il Borgo di Monchiero in una chiesa sconsacrata ospita anche la
mostra permanente dedicata a Eso Peluzzi, artista italiano tra i
più significativi dello scorso secolo, che ha vissuto per molti anni
a Monchiero Alto, dove è stato sepolto e dove ancora vive la sua vedova.
Il Marachella Gruppo gli ha dedicato questa sorta di omaggio
alla memoria proprio perché un luogo della memoria qual è
l’Antico Borgo Monchiero non poteva dimenticare un ospite così
significativo.
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fOrNITOrI
Progetto: Studio Bonfante Marengo
Arch. Ferrero
software di gestione: Marene online
Bas: VDA
Fan coil: galletti
lenzuola, piumini e spugne: Rivolta Carmignani
telefoni: gigaset
televisori: Samsung
Frigobar: Indel B
sanitari: Dolomite
linea cortesia: Vrai by Fragonard
rubinetteria: Hansgrohe
Ascensore: Ferrero
Posate: WMF
Porcellante: Schonwald
Arredi esterni: gF
tovagliati: Magilu International
Cucina: MBN