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Foraggi - Kärntner Saatbau

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CATALOgO<br />

LE NOSTRE SEMENTI...<br />

...FANNO CRESCERE I TUOI RACCOLTI!<br />

w w w . s a a t b a u . a t<br />

www.lacerealtecnica.it


2<br />

SommArio<br />

UNA SCELTA VARIETALE PER IL MERCATO… ............................................................................ 3<br />

QUALITÀ DEL SEME ......................................................................................................................... 4<br />

SEMINE PRECOCI ............................................................................................................................... 4<br />

FRUMENTO TENERO ......................................................................................................................... 5<br />

LUDWIG ........................................................................................................................... 5<br />

MULAN ............................................................................................................................ 5<br />

PANNONIKUS ................................................................................................................. 6<br />

LUKULLUS ...................................................................................................................... 6<br />

ORZO ..................................................................................................................................................... 7<br />

HANNELORE .................................................................................................................. 7<br />

RENI .................................................................................................................................. 7<br />

CORDULA ........................................................................................................................ 8<br />

SANDRA ........................................................................................................................... 8<br />

TRITICALE ........................................................................................................................................... 9<br />

TRIAMANT ...................................................................................................................... 9<br />

TULUS .............................................................................................................................. 9<br />

MUNGIS ......................................................................................................................... 10<br />

ELPASO .......................................................................................................................... 10<br />

SEGALE ...............................................................................................................................................11<br />

CONDUCT .......................................................................................................................11<br />

NIKITA .............................................................................................................................11<br />

GUTTINO ........................................................................................................................11<br />

LUDWIG SPECIALE ZOOTECNIA .................................................................................................. 12<br />

SPECIALE BIOGAS: DUE MEGLIO DI UNO ................................................................................. 14<br />

SEMINE PRIMAVERILI .................................................................................................................... 16<br />

CONSIGLI PER UNA CORRETTA SEMINA ................................................................................... 17<br />

CATALOGO GENERALE .................................................................................................................. 18<br />

PROVE VARIETALI 2012 .................................................................................................................. 19<br />

CHI SIAMO ......................................................................................................................................... 20<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it


UNA SCELTA VARIETALE CHE CONSIDERA<br />

LE RICHIESTE QUALITATIVE DEL MERCATO.<br />

Una semina intelligente si<br />

consolida con una scelta<br />

varietale motivata.<br />

La qualità richiesta dal mercato, di<br />

fatto, orienta tale scelta, e da questo<br />

punto di partenza, si è sviluppata la<br />

nostra proposta sementiera, di ricerca<br />

e di analisi, nell’ambito delle<br />

varie specie messe a catalogo quali<br />

grano tenero, orzo, triticale e segale.<br />

Un esempio su tutti è il lavoro da<br />

noi svolto sulla fi liera del fru mento<br />

tenero, per orientare le semine a<br />

varietà e qualità ri chieste dai molini.<br />

In questi ultimi anni di parziale<br />

abbandono della coltura, i molini<br />

hanno continuato a macinare,<br />

ap provvigionandosi di frumento<br />

di qualità dalla vicina Austria e<br />

Ungheria.<br />

Seguendo i flussi di riforni mento,<br />

abbiamo intercettato in Austria i<br />

costitutori di tali sementi, che non<br />

hanno mai smesso di fare ricerca<br />

volta al migliora mento degli aspetti<br />

qualitativi e quantita tivi dei cereali<br />

a pa glia.<br />

Si è così creata, in dieci anni, una<br />

consolidata part nership fra LA<br />

CEREALTECNICA di Mereto di<br />

Tomba (Udine) e la KÀRNTNER<br />

SAATBAU di Klagenfurt (Carinzia).<br />

Questo lavoro ci dà la possibilità di<br />

proporre un catalogo varietale completo,<br />

innovativo e di comprovata<br />

affida bilità. Tutte le varietà inserite<br />

CATALOGO<br />

sono state accurata mente scelte fra<br />

quelle con maggiori perfor mance,<br />

attraverso una prima severa sperimentazione<br />

in Austria e poi un<br />

attento test nell'ambiente ita liano.<br />

Fermo restando il principio di ricercare<br />

solo materiale resistente alle<br />

principali fito patie, per quanto<br />

riguarda frumento tenero abbiamo<br />

percorso la strada dei grani di forza,<br />

con una eccellente attitudine alla<br />

panificazione.<br />

Nel caso dell’orzo abbiamo scelto<br />

solo varietà disti che, proprio per la<br />

loro qualità intrinseca, legata al<br />

maggiore peso ettoli trico. Queste<br />

esperienze stanno accomu nando<br />

CErALi VErNiNi<br />

CEREALI VERNINI<br />

agricol tori, molini e panifica tori,<br />

verso rapporti maturi e responsabili<br />

fra il mondo della produzione e<br />

quello della trasforma zione, al fine<br />

di for nire al cittadino consumatore<br />

un prodotto eccellente, costruito<br />

nelle nostre Aziende. Distinguere<br />

per qualificare, per meglio valorizzare<br />

i prodotti della nostra agri-<br />

coltura.<br />

Certi di incontrare le Vostre esigenze,<br />

La Cerealtecnica con il suo<br />

personale tecnico è a vostra disposizione.<br />

A tutti un buon lavoro.<br />

Loris Mestroni<br />

4 BUONI MOTIVI PER SEMINARE LE NOSTRE VARIETÀ DI GRANO E ORZO<br />

• Buona tolleranza alle ruggini, oidio e septoria<br />

• Ideali per agricoltura biologica<br />

• Rese produttive a livello delle migliori varietà nazionali<br />

• Qualità apprezzata dal mercato con buoni livelli di prezzi<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.saatbau.at<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it<br />

3


4<br />

QUALiTÀ DEL SEmE<br />

L ’ORIGINE DEL SUCCESSO<br />

Tutto il seme commercializzato da LA CEREALTECNICA viene<br />

prodotto, certificato e selezionato, in territorio austriaco, dalla soc.<br />

KÄRNTNER SAATBAU di Klagenfurt e sue collegate. Ogni sacco è<br />

identificato con il marchio d’origine qui rappresentato, che ne attesta<br />

la provenienza.<br />

In evidenza, sulla dorsale del sacco, ben visibile, compare la sigla<br />

TKM, che significa ” peso di 1.000 semi”<br />

Per ottenere le rese migliori è opportuno prestare molta attenzione a questo numero, in modo da calcolare<br />

con esattezza la quantità di semi per metro quadrato, seguendo le indicazioni ed i consigli forniti<br />

nelle schede varietali. La tabella di pag. 17 aiuterà a trovare la corrispondenza in kg/Ha.<br />

SEmiNE PrECoCi<br />

TKM = PESO 1.000 SEMI<br />

Da qualche anno abbiamo introdotto e suggerito la semina precoce a partire dai primi di ottobre. Le semine<br />

precoci consentono una rapida copertura del terreno, un ottimo affrancamento delle piante prima<br />

dei freddi invernali con il risultato di rese più elevate. Tale fatto è ancor più accentuato nelle varietà a<br />

ciclo medio-lungo, dove si attutisce la tardività, consentendo un recupero del ciclo nelle fasi iniziali,<br />

con un maggior periodo vegetativo di accumulo.<br />

SEMINE PRECOCI …<br />

dai primi di ottobre<br />

I VANTAGGI<br />

Massima resa delle varietà<br />

Minor seme ad ettaro<br />

Migliore impianto della coltura<br />

Certezza di realizzare i programmi di semina<br />

VARIETÀ DOSE DI SEMINA<br />

Frumento LUDWIG<br />

Frumento MULAN<br />

Frumento PANNONIKUS<br />

Frumento LUKULLUS<br />

Orzo HANNELORE<br />

Orzo RENI<br />

375 semi / mq<br />

280 semi / mq<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it


Frumento tenero<br />

Il frumento ideale da foraggio per l’alimentazione<br />

delle vacche da latte e il biogas<br />

50 TON<br />

ETTARO<br />

Il frumento con elevate rese di granella e di foraggio<br />

per l’alimentazione delle vacche da latte e il biogas<br />

WINNER<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA da 120 a 150 cm.<br />

INALETTABILE<br />

SPIGA MUTICA<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 59<br />

ADATTO AL SOD SEDING<br />

TRIPLICE ATTITUDINE:<br />

BIOMASSA DA FORAGGIO E<br />

DA BIOGAS<br />

FRUMENTO DI FORZA<br />

(colore granella rossa)<br />

PRODUZIONI BIOLOGICHE<br />

Grande produttore di<br />

biomassa, fino a 50-55 ton.<br />

per ettaro (al 25% di s.s.)<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it<br />

.<br />

TRIPLICE ATTITUDINE<br />

BIOMASSA GRANELLA BIOLOGICO<br />

① ② ③<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA : cm. 100-120<br />

INALETTABILE<br />

SPIGA MUTICA<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 45<br />

DUPPLICE ATTITUDINE:<br />

BIOMASSA DA FORAGGIO<br />

FRUMENTO PANIFICABILE”<br />

(colore granella rossa)<br />

Grande produttore di granella<br />

e buon produttore<br />

di biomassa<br />

DUPPLICE ATTITUDINE<br />

GRANELLA BIOMASSA<br />

② ①<br />

5


6<br />

Frumento tenero<br />

Il frumento di forza ideale per produzioni di qualità.<br />

Indicato inoltre per produzioni biologiche in<br />

programmi di filiera<br />

GRANO DI<br />

FORZA<br />

novità nella gamma dei grani di forza in Italia<br />

GRANO DI<br />

FORZA<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA MEDIA da 80-90 cm.<br />

INALETTABILE<br />

SPIGA ARISTATA<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 55<br />

FRUMENTO DI FORZA , elastico<br />

e con elevato W<br />

I risultati conseguiti<br />

da Pannonikus pongono<br />

la varietà al vertice dei<br />

frumenti di forza.<br />

DUPPLICE ATTITUDINE<br />

GRANELLA BIOLOGICO<br />

① ②<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA MEDIA da 80-90 cm.<br />

INALETTABILE<br />

SPIGA ARISTATA<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 51<br />

FRUMENTO DI FORZA , elastico<br />

e con elevato W<br />

Le buone produzioni e la qualità<br />

ottenuta nella campagna 2012<br />

rendono la varietà interessante<br />

nella gamma dei frumenti di<br />

forza.<br />

DUPPLICE ATTITUDINE<br />

GRANELLA BIOLOGICO<br />

① ②<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it


orzo Distico<br />

L’orzo novità 2011 che ha raggiunto produzioni<br />

record nel 2012, dal Friuli al Piemonte<br />

WINNER<br />

L’orzo piu’ stabile e produttivo<br />

da 7 anni nell’intera pianura padana<br />

RESE ELEVATE<br />

E STABILI<br />

CARATTERISTICHE<br />

SPIGA DISTICA<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA 100-120 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 62<br />

ADATTO AL SOD SEEDING<br />

Varietà resistente alla virosi<br />

causa del nanismo giallo<br />

Produzioni di alta classifica<br />

nelle annate 2011 e 2012<br />

TRIPLICE ATTITUDINE<br />

BIOMASSA GRANELLA BIOLOGICO<br />

① ② ③<br />

CARATTERISTICHE<br />

SPIGA DISTICA<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA 100-120 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 67<br />

ADATTO AL SOD SEDING<br />

Varietà resistente alla virosi del<br />

nanismo<br />

DUPPLICE ATTITUDINE<br />

GRANELLA BIOLOGICO<br />

② ③<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it 7


8<br />

orzo Distico<br />

L’orzo di grande rusticità con alte rese<br />

RESE ELEVATE<br />

novità 2012 dalla ricerca genetica d’oltralpe<br />

CARATTERISTICHE<br />

SPIGA DISTICA<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA MEDIA 100 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 63<br />

Varietà resistente alla virosi<br />

del nanismo<br />

DUPPLICE ATTITUDINE<br />

GRANELLA BIOLOGICO<br />

② ③<br />

CARATTERISTICHE<br />

SPIGA DISTICA<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA MEDIA 100 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 65<br />

Varietà resistente alla virosi<br />

del nanismo<br />

DUPPLICE ATTITUDINE<br />

GRANELLA BIOLOGICO<br />

② ③<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it


triticALe<br />

Il punto di riferimento delle produzioni austriache<br />

Il triticale posizionato al massimo delle produzioni<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA 150 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 55<br />

DUPPLICE ATTITUDINE:<br />

BIOMASSA DA FORAGGIO<br />

GRANELLA<br />

Grande produttore di granella<br />

e buon produttore<br />

di biomassa<br />

TRIPLICE ATTITUDINE<br />

BIOMASSA GRANELLA BIOLOGICO<br />

① ② ③<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA 130-150 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 51<br />

DUPPLICE ATTITUDINE:<br />

BIOMASSA DA FORAGGIO<br />

GRANELLA<br />

Grande produttore di granella<br />

e buon produttore<br />

di biomassa<br />

TRIPLICE ATTITUDINE<br />

BIOMASSA GRANELLA BIOLOGICO<br />

① ② ③<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it 9


10<br />

triticALe<br />

Il triticale piu’ produttivo dal Friuli al Piemonte<br />

Il triticale novità 2012<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA 150 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 58<br />

DUPPLICE ATTITUDINE:<br />

BIOMASSA DA FORAGGIO<br />

GRANELLA<br />

Grande produttore di granella<br />

e buon produttore<br />

di biomassa<br />

TRIPLICE ATTITUDINE<br />

BIOMASSA GRANELLA BIOLOGICO<br />

① ② ③<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA 140 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 47<br />

DUPPLICE ATTITUDINE:<br />

BIOMASSA DA FORAGGIO<br />

GRANELLA<br />

Grande produttore di granella<br />

e buon produttore<br />

di biomassa<br />

TRIPLICE ATTITUDINE<br />

BIOMASSA GRANELLA BIOLOGICO<br />

① ② ③<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it


seGALe<br />

Altamente produttiva e resistente all’allettamento<br />

RESE ELEVATE<br />

CONDUCT<br />

La segale ibrida adatta alle nuove<br />

richieste produttive<br />

SEME IBRIDO<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA 170 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 37<br />

ADATTA AL SOD SEEDING<br />

DUPPLICE ATTITUDINE:<br />

BIOMASSA DA FORAGGIO<br />

GRANELLA<br />

Grande produttrice di granella<br />

e di biomassa<br />

La segale piu’ conosciuta ed apprezzata<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA 170 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 45<br />

DUPPLICE ATTITUDINE:<br />

BIOMASSA DA FORAGGIO<br />

GRANELLA<br />

Grande produttrice di granella<br />

e di biomassa<br />

CARATTERISTICHE<br />

SANITÀ E RUSTICITÀ<br />

TAGLIA ALTA 170-180 cm.<br />

INALETTABILE<br />

PESO 1.000 SEMI: gr. 41<br />

ADATTA L SOD SEEDING<br />

DUPPLICE ATTITUDINE:<br />

BIOMASSA DA FORAGGIO<br />

GRANELLA<br />

Grande produttrice di granella<br />

e di biomassa<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it 11


12<br />

TECNICA<br />

AZIENDE E PRODOTTI<br />

TECNiCA<br />

AZiENDE E ProDoTTi<br />

<strong>Foraggi</strong> di frument<br />

aumentano digerib<br />

La sostanza secca è maggiore rispetto al loietto.<br />

E le bovine continuano a consumare la razione<br />

<strong>Foraggi</strong> di frumento varietà Ludwig<br />

aumentano digeribilità e ingestione<br />

La sostanza secca<br />

Nell’alimentazione delle<br />

bovine da latte si con-<br />

è maggiore sidera che rispetto l‘assunzione<br />

degli alimenti nel corso della<br />

giornata deve portare amigli-<br />

al loietto. E le bovine<br />

orare l‘ingestione della sostanza<br />

secca, che – come noto – rimane<br />

uno continuano dei maggiori afattori consumare limitanti<br />

delle potenzialità produttive<br />

degli la razione animali allevati.<br />

Inoltre il comportamento alimentare<br />

nel corso della lattazione<br />

si modifica anche in funzione<br />

del Nell’alimentazione<br />

rapporto foraggi/concentrati.<br />

Le bovine nella dellefase bovine iniziale da lat­<br />

della lattazione, te si alimentate consideracon che<br />

razioni somministrate con la<br />

l'assunzione degli alimenti<br />

tecnica unifeede con una più<br />

elevata nel corso percentuale della giornata di foraggi, de­<br />

tendono ve portare a recarsi a migliorare più rapidal'inmentegestione alla mangiatoia della dopo sostanza la<br />

distribuzione secca, che degli – come alimenti, noto –<br />

rispetto rimane alle uno bovine dei alimentate maggiori<br />

con una razione con un rapporto<br />

fattori limitanti delle po­<br />

foraggi/concentrati più basso<br />

(50%<br />

tenzialità<br />

di mais silo<br />

produttive<br />

in termini<br />

degli<br />

di<br />

sostanza animali secca). allevati. Bovine alimentate<br />

con Inoltre una razione il comportamen­ più ricca in<br />

foraggi, to alimentare tendono a nel ritornare corso alla del­<br />

mangiatoia la lattazione dopo si il modifica primo pasto an­<br />

con anticipo rispetto alla altre.<br />

che in funzione del rappor­<br />

Da ciò, viste anche le probleto<br />

foraggi/concentrati. Le<br />

matiche legate alla possibile<br />

contaminazione bovine nellada fase aflatossine, iniziale<br />

la razione della lattazione, basata in gran alimentate parte<br />

sull’insilato con razioni di mais somministrate considera<br />

oggi con più laattentamente tecnica unifeede altre con<br />

inte-grazioni<br />

una più elevata<br />

o alternative<br />

percentuale<br />

come<br />

i foraggi di cereali autunnoverni-<br />

di foraggi, tendono a recarni,<br />

fra cui la coltura del frumento<br />

per sii suoi piùeccellenti rapidamente standard alla<br />

qualitativi. mangiatoia dopo la distribuzione<br />

degli alimenti, ri­<br />

Ludwig coltivato presso l’azienda Valle di Chivasso (To).<br />

lVAriETÀ Ludwig coltivato Di presso l’azienda Valle dal diModenese Chivasso (To). per poi diffondersi<br />

FrUmENTo TENEro in un bacino che va dal Friuli al<br />

alla mangiatoia dopo il pri­ alta Piemonte. in grado di fornire una classificata “<br />

mo Le varietà pastodi con frumento anticipo tenero ri­ buona La varietà massaLudwig, vegetale nata abbi­ in Aust- ed è la seco<br />

spetto destinate alla a tale altre. utilizzo devono ria nel ‘97, per le sue caratteristinata<br />

a una buona resistenza coltivata in<br />

avere una taglia alta in grado che molitorie è classificata “grano<br />

Da ciò, viste anche le pro­ all’allettamento. La spiga ambientale<br />

di fornire una buona massa di forza” ed è la seconda varietà<br />

blematiche legate alla possi­ mutica<br />

vegetale abbinata a una buona più coltivata è indispensabile in quel contesto per amsue<br />

elevate r<br />

bile resistenza contaminazione all’allettamento. da afla­ La la bientale gradevolezza proprio per dale parte sue elevate Introdott<br />

tossine, spiga mutica la razione è indispensabile basata in del rese bestiame. produttive.<br />

2004 a sost<br />

gran per la gradevolezza parte sull’insilato da parte di del Introdotta Per l’indisponibilità in Italia dal 2004 di a stria molitor<br />

mais bestiame. consi­<br />

sostegno dell’industria molitoria<br />

In collaborazione varietà con la qualità pa<br />

Per l’indisponibilità di varietà per migliorare la qualità panidera<br />

oggi<br />

con queste specifiche con caratte- Lallemand<br />

queste speci­ produzioni n<br />

ficatoria delle produzioni nazi-<br />

più attenristiche<br />

sul mercato italiano, onali, ha trovato fiche nel caratte­ comparto vato nel com<br />

tamente dal 2005 altre si è diffusa integrazioni la varietà o ristiche dell’allevamento sul mercato delle italia­ bovine da vamento del<br />

alternative Ludwig di origine come iaustriaca, foraggi di no, latte dali 2005 suoi maggiori si è diffusa estimatori. la te i suoi mag<br />

cereali dapprima autunno­vernini, nei comprensori fra del varietà In particolare, Ludwigl’allevamento di origine In partic<br />

cui Parmigiano la coltura Reggiano del frumento a partire austriaca, I Giardini del dapprima Duca di Pelloni nei mento I Gia<br />

spetto alle bovine alimenta­ per i suoi eccellenti stan­ comprensori del Parmigia­ di Pelloni A<br />

te con una razione con un dard qualitativi.<br />

no Reggiano a partire dal franco Emil<br />

rapporto foraggi/concen­<br />

Modenese per poi diffon­ 100 ettari<br />

trati La Cerealtecnica più basso (50% TEL di mais 0039 0432 VARIETÀ - 865047 • FAX DI FRUMENTO<br />

0039 0432-865343 • e-mail: dersi info@lacerealtecnica.it in un bacino • www.lacerealtecnica.it<br />

che va mento e 900<br />

silo in termini di sostanza TENERO<br />

dal Friuli al Piemonte. in lattazione


Alessio (Castelfranco Emilia, I foraggi di graminacee (fieni di 3 rispetto al loietto, la raccolta<br />

Mo), con 80100 ettari dedicati a prati e insilati di cereali a.v.) si è posticipata di circa 20 giorni,<br />

frumento e 900 bovine da latte riconfermano caratterizzati da tale da cadere in un periodo in cui<br />

in lattazione, è da anni convin- un NDF molto più degradabile risultano maggiori le probabilità<br />

to utilizzatore ed estimatore (5265%) rispetto a quello delle di bel tempo per una buona affie-<br />

di tale varietà. È una pianta di leguminose (fieni di mediche, da nagione e conseguente eliminazi-<br />

taglia alta, decisamente sopra 30 a 52%). Il silomais presenta one dei rischi di autocombustione<br />

TECN<br />

gli standard, variabile negli anni una degradabilità intermedia (in per eccessiva<br />

AZIENDE E PRODO<br />

ento<br />

e negli ambienti<br />

varietà<br />

da 105 a 150 media 51%).<br />

Ludwig<br />

umidità;<br />

dei numerosi alimenti zoo­<br />

cm, resistente all’allettamento, Sulla base della composizione 3 si sfalcia allo stadio di maturatecnici<br />

testati presso il dipar­<br />

con spiga mutica ma soprattutto chimica e dell’utilizzazione zione latteocerosa; timento di Scienze animali<br />

con una buona/ottima resistenza della componente fibrosa la 3 il suo ciclo dell’università mediotardivo di Udine.<br />

ribilità<br />

alle maggiori fitopatie, che ele<br />

ingestione<br />

stima del contenuto di EN di consente unmaggior I foraggi periodo di graminacee<br />

consentono di mantenere fino lattazione è pari a 1.043 kcal/ di raccolta rispetto (fieni dial prati loietto; e insilati di<br />

alla raccolta una sana fogliosità kg s.s. nel foraggio allo stadio di 3 libera il terreno cereali a.v.) nella si riconfermano secon-<br />

(dal livello basale alla foglia botticella,mentre sale a valori di dametà dimaggio, caratterizzati in tempo da un per NDF<br />

a bandiera) fino alla raccolta.<br />

Classificata “grano di forza”, ha<br />

una grande capacità di accumulo<br />

di proteine e la sanità di pianta la<br />

rende praticamente<br />

esente da trattamenti fungini.<br />

VALUTAZioNE<br />

QUALiTATiVA<br />

1.200 kcal nel foraggio ceroso. un’eventuale molto seconda più degradabile semina di (52­<br />

Pertanto, allo stadio vegetativo altra foraggera; 65%) rispetto a quello delle<br />

ceroso si può affermare che il<br />

leguminose (fieni di medi­<br />

3 il rapporto fibra/proteine risulta<br />

decisamente sopra gli stanservare che entrambi i foche, da 30 a 52%). Il silomais<br />

valore energetico del foraggio ben equilibrato tale da renderla<br />

dard, variabile negli anni e raggi presentano contenuti presenta una degradabilità<br />

di frumento è molto elevato ed è<br />

negli ambienti da 105 a 150 discreti (7,8­8,7%<br />

alternativa<br />

s.s.) e su­<br />

al<br />

intermedia<br />

loietto.<br />

(in media 51%).<br />

cm, pari resistente a circa l’80% all’alletta­ di quello periorige- di circa La 1­2 sostanziale punti Sulla differenza base della rispetto compomento,neralmente<br />

con spiga attribuito muticaal<br />

silomais percentuali a quelli al loietto generalsta<br />

sizione nella digeribilità<br />

chimica e dell’uti­<br />

ma (3238% soprattutto s.s. 1.500 con una kcal di mente ENl2 riscontrati del per fieno l'insidi<br />

frumento lizzazione e della nella compo­ sua<br />

buona/ottima Mcal/kg s.s.). resistenza lato ceroso di mais. particolare Pertan­ fibra nenteche fibrosa gli consente,<br />

la stima del<br />

alle Va maggiori aggiunto fitopatie, che la che fibra to, del sotto il profilo nel proteico, mix della contenuto razione, di a EN parità di latta­ di<br />

I foraggi di frumento Ludwig le foraggio consentono di frumento, di mantene­ risultando una base foraggera peso, con di fooccupare<br />

zione ènel pari rumine a 1.043 un kcal/<br />

raccolti allo stadio di<br />

maturazione lattea o cerosa sono<br />

risultati molto simili.<br />

Per quanto riguarda il contenuto<br />

proteico merita osservare che<br />

entrambi i foraggi presentano<br />

contenuti discreti (7,88,7% s.s.)<br />

re molto fino alla digeribile, raccolta una scompare saraggivelo- di frumento volume riduceminore la kg s.s. e conseguente-<br />

nel foraggio allo stanacemente<br />

fogliosità dall’ambiente (dal livello ba­ ruminale necessità della<br />

mente<br />

integrazione<br />

stimola<br />

dio<br />

l‘animale<br />

di botticella,<br />

a<br />

mentre<br />

mangisasale<br />

alla foglia a bandiera) proteica della dieta per bole a valori di 1.200 kcal nel<br />

lasciando spazio per ulteriore are di più senza che si manifesti il<br />

fino alla raccolta. Classifivine da latte, rispetto a foraggio ceroso.<br />

ingestione da parte dell’animale. senso di sazietà.<br />

cata “grano di forza”, ha quelle a base di mais.<br />

Pertanto, allo stadio ve­<br />

una grande capacità di ac­ I foraggi di l Si frumento ringrazia getativo il sig. ceroso Maurizio si può affercumulo<br />

PEr L’ALimENTAZioNE<br />

di proteine e la sa­ Ludwig si caratterizzano dell’az. per agr. I mare Giardini che il valore del Duca energetinità<br />

ZooTECNiCA<br />

di pianta la rende pra­ un elevato contenuto Castelfranco di fibra coEmilia del foraggio (Mo), di frumento per<br />

e superiori di circa 12 punti ticamente esente da tratta­ NDF (61­64% s.s.) i dati e pertanto e l’esperienza è molto elevato forniti. edPer è pari a<br />

percentuali a quelli generalmenmenti La diffusione fungini. del frumento la valutazione della informazioni: quantità circa La l’80% Cerealtecnica<br />

di quello gene­<br />

na<br />

biza<br />

iga<br />

er<br />

rte<br />

di<br />

on<br />

te riscontrati per l‘insilato ceroso<br />

di mais. Pertanto, sotto il profilo<br />

proteico, una base foraggera<br />

classificata “grano di forza”<br />

con foraggi di frumento riduce<br />

ed è la seconda varietà più<br />

la necessità della integrazione<br />

coltivata in quel contesto<br />

proteica della dieta per bovine<br />

ambientale proprio per le<br />

sue elevate da latte, rese produttive. rispetto a quelle a base<br />

Introdotta di mais. in Italia dal<br />

2004 aI foraggi sostegno di dell’indu­ frumento Ludwig<br />

stria molitoria si caratterizzano per migliorareper<br />

un elevato<br />

la qualità contenuto panificatoria di fibra delle NDF (6164%<br />

Ludwig per l’alimentazione complessiva di di NDF Mestroni degra­ Loreto ralmente& attribuito C. al silo­<br />

VALUTAZIONE zootecnica QUALITATIVA si fonda in sostandato nel rumine snc, (NDFD) via Div. è mais Julia, (32­38% 24, 33036 s.s. 1.500 kcal<br />

Iza foraggi sulle di seguenti frumentoesperienze Lud­ un elemento e cruciale Mereto nella di Tomba<br />

di ENl<br />

(Ud), tel. 0432<br />

wig raccolti allo stadio di stima del loro apporto in<br />

motivazioni:<br />

865047, fax 0432 865343, info@<br />

maturazione lattea o cerosa energia netta. I risultati di<br />

3 produzioni sull’ordinedi1112t/ lacerealtecnica.it<br />

sono risultati molto simili. NDFD presentano valori me­<br />

hadi s.s.al13%umidità;<br />

Per quanto riguarda il condio­alti (51­55%) se si consitenuto<br />

proteico merita osderano i range di variazione<br />

ci­ produzioni s.s.) nazionali, e pertanto ha tro­ la valutazione<br />

teiala<br />

ine<br />

nei<br />

iadalnvato<br />

nel della comparto quantità dell’alle­ complessiva di<br />

vamento<br />

NDF<br />

delle<br />

degradato<br />

bovine da lat­<br />

nel rumine<br />

te i suoi maggiori estimatori.<br />

(NDFD) è un elemento cruciale<br />

In particolare, l’alleva­<br />

nella stima del loro apporto in<br />

mento I Giardini del Duca<br />

di Pelloni energia Alessio netta. (Castel­ I risultati di NDfrancoFDpresentano<br />

Emilia, Mo), con valori 80­ medioalti<br />

100 ettari (5155%) dedicati se si a fru­ considerano i<br />

va<br />

ata<br />

mentorange e 900 bovine di variazione da latte dei numerosi<br />

in lattazione, alimenti è dazootecnici anni con­ testati presso<br />

vinto il utilizzatore dipartimento ed esti­ di Scienze ani-<br />

ue<br />

è<br />

matoremali di tale dell’università varietà. È di Udine.<br />

una pianta di taglia alta,<br />

2 do spazio per ulteriore<br />

stione da parte dell’an<br />

PER L’ALIMENTAZIONE<br />

ZOOTECNICA<br />

La diffusione del fru<br />

Ludwig per l’aliment<br />

zootecnica si fonda in s<br />

za sulle seguenti espe<br />

e motivazioni:<br />

3 produzionisull’ordin<br />

12t/hadis.s.al13%umi<br />

3 rispetto al loietto,<br />

colta è posticipata di c<br />

giorni, tale da cadere<br />

periodo in cui risultano<br />

giori le probabilità<br />

tempo per una buona<br />

nagione e conseguente<br />

nazione dei rischi di<br />

combustione per ecc<br />

umidità;<br />

3 si sfalcia allo stadio<br />

turazione latteo­cerosa<br />

3 il suo ciclo medio­t<br />

consente un maggior p<br />

di raccolta rispetto al lo<br />

3 libera il terreno ne<br />

conda metà di maggio,<br />

po per un’eventuale se<br />

Mcal/kg s.s.).<br />

Va aggiunto che la fibra<br />

del foraggio di frumento, risultando<br />

molto digeribile,<br />

scompare velocemente dall’ambiente<br />

ruminale lascian­<br />

• ANALISI CAMPIONE DI FIENO DI FRUMENTO FORAGGERO LUDWIG<br />

Parametri Tal quale S.S.<br />

semina di altra foragger<br />

3 il rapporto fibra/pr<br />

risulta ben equilibrato<br />

renderla alternativa al l<br />

La sostanziale differen<br />

spetto al loietto sta ne<br />

geribilità del fieno di fr<br />

to e nella sua particolar<br />

che gli consente, nel m<br />

la razione, a parità di p<br />

occupare nel rumine u<br />

lume minore e conseg<br />

Sostanza secca 91,72 ­<br />

mente stimola l'anim<br />

Proetina greggia<br />

Estratto etereo<br />

Ceneri<br />

NDF<br />

NSC<br />

8,32<br />

1,88<br />

7,44<br />

54,11<br />

19,98<br />

9,07<br />

2,05<br />

8,11<br />

58,99<br />

21,78<br />

mangiare di più senza<br />

manifesti il senso di saz<br />

Si ringrazia il sig. M<br />

dell’az. agr. I Giardini de<br />

­ Castelfranco Emilia (M<br />

i dati e l’esperienza forni<br />

Per informazioni: La<br />

ADF<br />

UFL (unità foraggere latte)<br />

29,01<br />

0,65<br />

31,83<br />

0,71<br />

tecnica di Mestroni Lore<br />

snc, via Div. Julia, 24,<br />

Mereto di Tomba (Ud), te<br />

Analisi eseguite dal laboratorio Neotron (Mo), 20­12­2006<br />

865047, fax 0432 8653<br />

fo@lacerealtecnica.it<br />

• IZ•<br />

n. 15 / 201<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it 13


14<br />

SPECiALE BioGAS<br />

oBiETTiVo 100 ToN<br />

DUE mEGLio Di UNo<br />

Doppio raccolto con i cereali vernini in precessione al mais per una<br />

produzione quantitativamente e qualitativamente elevata.<br />

Il nostro focus è come raggiungere<br />

le maggiori produzioni<br />

di biogas (biomassa) per<br />

unità di superficie (per ettaro). L’<br />

insilato di mais rimane e rimarrà<br />

la coltura principe per gli impianti<br />

di Biogas, peraltro non sempre<br />

le condizioni pedoclimatiche<br />

ne consentono la coltivazione<br />

nelle forme ideali, ed in alcuni<br />

contesti della Pianura Padana i<br />

cereali autunno-vernini hanno<br />

realizzato delle performances<br />

produttive veramente interessanti,<br />

registrando minor rischi di<br />

perdite, dovute ai climi estremi<br />

di queste ultime annate (siccità).<br />

Inoltre, per le zone più vocate<br />

e/o irrigue, la combinazione cereale<br />

vernino + mais di secondo<br />

raccolto permette di raggiungere<br />

delle produzioni globali di un<br />

30% in più rispetto alla coltura<br />

singola.<br />

Noi ci proponiamo per l’ appunto<br />

di ampliare al massimo<br />

le opzioni di semina, e quindi<br />

le scelte, anche in considerazione<br />

alle varie situazioni aziendali,<br />

agronomiche e soprattutto<br />

pedoclimatiche.<br />

Grazie all’ importante partnership<br />

con la società sementiera<br />

KARNTNER SAATBAU di<br />

Klagenfurt , da anni testiamo e<br />

sviluppiamo in Italia le varietà<br />

austriache più idonee, inizialmente<br />

per l’industria molitoria,<br />

e oggi per la zootecnia e il<br />

biogas.<br />

I cereali vernini più interessanti<br />

per uso energetico sono: il frumento,<br />

il triticale e la segale.<br />

Le scelte varietali sono state<br />

guidate dai seguenti criteri:<br />

■ Elevata produzione di<br />

biomassa;<br />

■ Ottima sanità generale della<br />

pianta a partire dalle foglie<br />

basali;<br />

■ Resistenza all’allettamento;<br />

■ Resistenza alle principali<br />

fitopatie, quali oidio, ruggini,<br />

septoriosi.<br />

Dalla decennale esperienza e<br />

collaborazione con gli Austriaci<br />

confermiamo alcune varietà, già<br />

ormai affermate nelle aziende<br />

agricole Italiane, e proponiamo<br />

alcune novità:<br />

■ Frumento: LUDWIG –<br />

MULAN*, ambedue di taglia<br />

alta e mutiche.<br />

■ Triticale: TRIAMANT,<br />

TULUS, MUNGIS ed<br />

ELPASO*<br />

■ Segale: CONDUCT,<br />

NIKITA e GUTTINO*<br />

Nel programma di semina tutte e<br />

tre le specie sono veramente interessanti,<br />

poiché la differenza di<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it


ciclo vegetativo consente la più<br />

appropriata ed efficace scelta, in<br />

funzione di tutte le operazioni<br />

colturali, a partire dalla semina,<br />

preparazione terreno e raccolta,<br />

non dimenticando le condizioni<br />

pedoclimatiche.<br />

L’ esperienza di campo ci<br />

insegna che la combinazione<br />

trinciatura del cereale vernino<br />

con la successiva semina del<br />

2° raccolto , necessita di un’<br />

ottima organizzazione aziendale<br />

e di uno sforzo intenso. La<br />

tempestività è un fattore decisivo.<br />

In quest’ ottica la scalarità<br />

di maturazione rappresenta un<br />

evento indispensabile per riuscire<br />

a trovare i tempi giusti per le<br />

FATTIBILITÀ DEL DOPPIO RACCOLTO NEL<br />

RAGGIUNGIMENTO DI QUOTA 100 TON/HA<br />

Segale<br />

NIKITA<br />

61,60 61,30 60,70 59,58<br />

38,40 38,70 39,30 40,42<br />

Segale<br />

CONDUCT<br />

Triticale<br />

TRIAMANT<br />

varie operazioni, dando anche<br />

una maggior flessibilità ai vari<br />

lavori ed alle eventuali scelte su<br />

cosa seminare in seconda coltura:<br />

mais – sorgo – soja.<br />

La segale, a volte leggermente<br />

meno produttiva rispetto al<br />

triticale o al frumento, grazie<br />

alla sua precocità, (si raccoglie<br />

dai 7 a 14 giorni prima del<br />

triticale), consente la semina di<br />

un ibrido d imais di classe Fao<br />

600, in grado di compensare<br />

ampiamente le eventuali minor<br />

produzioni. La sommatoria della<br />

biomassa in tutti i casi risulta<br />

molto alta, decisamente superiore<br />

al mais in unica coltura<br />

(Grafico 1 e 2)<br />

Triticale<br />

MUNGIS<br />

42,27<br />

Grano<br />

MULAN<br />

CEREALI VERNINI MAIS 2° RACC.<br />

57,73<br />

43,80<br />

56,20<br />

Grano<br />

LUDWIG<br />

La semina del mais entro la terza<br />

decade di maggio permette una<br />

produzione di biomassa molto<br />

vicina se non uguale a quella<br />

di in 1° raccolto. Una semina<br />

leggermente più ritardata, fino<br />

alla prima decade di giugno,<br />

porta ad una produzione minore,<br />

certamente compensata dalla<br />

precedente maggior produzione<br />

del cereale vernino, triticale e/o<br />

frumento (Grafico n. 2). Le produzioni<br />

misurate nella campagna<br />

2011 e 2012, (Grafico 3) confermano<br />

la validità del doppio,<br />

raccolto.<br />

In conclusione la nostra proposta<br />

“OBIETTIVO 100 ton” rappresenta<br />

per il mondo del biogas<br />

una concreta possibilità di<br />

ottenere rese elevate di biomassa<br />

per ettaro (s.s. non superiore al<br />

35-40%), sfruttando le potenzialità<br />

dai vari cereali vernini, scegliendo<br />

quelli più appropriati per<br />

ogni singola realtà aziendale.<br />

Grafico 2. Produzioni<br />

2012 dei cereali vernini<br />

con simulazione della resa<br />

in 2° raccolto di trinciato<br />

di mais a partire dalle<br />

raccolte più precoci della<br />

segale<br />

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16<br />

ORZO<br />

DISTICO<br />

FELICITAS<br />

KONTIKI<br />

PISELLO<br />

PROTEICO<br />

SANTANA<br />

CONCORDE<br />

JET SET<br />

ANGELA<br />

FRUMENTO<br />

TENERO<br />

KADRILJ<br />

MICHAEL<br />

LA CEREALTECNICA è esclusivista per l’Italia dei prodotti della<br />

SEmiNE PrimAVEriLi<br />

Newsletter GENNAIO 2011<br />

SPECIALE SEMINE PRIMAVERILI<br />

Semine primaverili<br />

CARATTERISTICHE MORFO-<br />

FISIOLOGICHE<br />

CARATTERISTICHE MORFO-<br />

FISIOLOGICHE<br />

RESISTENZE<br />

TAGLIA MEDIA ALLETTAMENTO RESISTENTE<br />

SPIGA MUTICA MALATTIE FUNGINE RESISTENTE<br />

CARATTERISTICHE QUALITATIVE<br />

CLASSIFICAZIONE QUALITA' GRANO PANIFICABILE<br />

PESO ETTOLITRICO BUONO: 78÷82 Kg/Hl<br />

INDICE ALVEOGRAFICO MEDIO W: 180÷210 P/L: 0,5÷0,7<br />

CONSIGLI COLTURALI<br />

EPOCA DI SEMINA FEBBRAIO<br />

DENSITA' DI SEMINA 450÷500 semi/mq<br />

RESISTENZE<br />

TAGLIA MEDIO BASSA ALLETTAMENTO RESISTENTE<br />

SPIGA DISTICA MALATTIE FUNGINE RESISTENTE<br />

CARATTERISTICHE QUALITATIVE<br />

PESO ETTOLITRICO Elevato 68÷70 kg/hl<br />

CONSIGLI COLTURALI<br />

EPOCA DI SEMINA FEBBRAIO / MARZO<br />

DENSITA’ DI SEMINA 400÷450 semi / mq<br />

CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE E FISIOLOGICHE<br />

COLORE DELLA GRANELLA: GIALLA<br />

FIORITURA: PRECOCE<br />

CICLO: PRECOCE<br />

TAGLIA PIANTA: MEDIA<br />

ALLETTAMENTO: OTTIMA RESISTENZA<br />

RESISTENZA ALLE FITOPATIE: OTTIMA<br />

CONSIGLI COLTURALI<br />

AREA DI COLTIVAZIONE: ADATTO A TUTTI I TIPI DI TERRENO<br />

EPOCA DI SEMINA: FEBBRAIO<br />

DENSITA’ DI SEMINA:<br />

100 semi/mq corrispondenti a<br />

900.000÷1.000.000 semi/Ha =<br />

220÷250 kg/Ha di seme (9÷10 confezioni/Ha)<br />

CONFEZIONE: SACCO DA 100.000 SEMI<br />

<strong>Kärntner</strong> <strong>Saatbau</strong> GenmbH<br />

Krassnigstraße, 45 -(A) 9020 Klagenfurt<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX www.saatbau.at<br />

0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it


CONSIGLI PER UNA CORRETTA SEMINA<br />

CoNSiGLi PEr UNA CorrETTA SEmiNA<br />

Densità di semina<br />

La Per giusta determinare dose di seme la giusta si determina dose di seme in è base necessario ad alcuni considerare: aspetti:<br />

• epoca di semina • condizioni terreno • capacità di accestimento<br />

■ CONSIGLI Momento di semina PER UNA ■ CORRETTA Condizioni del terreno SEMINA ■ Tipo di terreno<br />

• sensibilità allettamento • sensibilità malattie • disponibilità idrica a fine ciclo<br />

■ Caratteristiche varietali ■ Semina su sodo<br />

Densità di semina<br />

B A S S A Q U A N T I T À D I S E M E = 3 5 0 S E M I / M Q A LT A Q U A N T I T À D I S E M E = 4 5 0 S E M I / M Q<br />

Per determinare la giusta dose di seme è necessario considerare:<br />

Dose • epoca minima di semina semi/mq • condizioni terrenoDose • capacità massima di accestimento semi/mq<br />

Semina • sensibilità precoce allettamento • sensibilità Semina malattie tardiva • disponibilità idrica a fine ciclo<br />

Terreni fertili Terreni leggeri<br />

Buona disponibilità B A S S A Q U A N T Iidrica T À D I S E M E = 3 5 0 SSemina E M I / M Q su sodo<br />

A LT A Q U A N T I T À D I S E M E = 4 5 0 S E M I / M Q<br />

• Semina precoce • Semina tardiva<br />

Il peso • Terreni dei 1.000 da buoni semi a medi (TKM) è molto variabile in funzione della • Terreni specie leggeri e varietà.<br />

• Buona disponibilità idrica • Scarsa disponibilità idrica<br />

Calcolo della dose di seme per ettaro. Su tutti i sacchi è riportato il TKM, “peso dei 1.000 semi”<br />

• Semina su sodo<br />

Esempio di come calcolare l’investimento.<br />

A fronte della variabilità delle dimensioni delle cariossidi è importante considerare sempre il peso dei 1000 semi.<br />

E' indicato su un lato di tutti i nostri sacchi o sul cartellino con la sigla T.K.M.<br />

Calcolo della dose di seme<br />

Quantitativi di seme da impiegare per ettaro (kg), in funzione del numero di piante desiderate per MQ e del peso dei<br />

1000 semi (calcolati con germinabilità media del 90%).<br />

semi/m<br />

Peso 1000 semi (g) x investimento desiderato (semi/mq)<br />

INVESTIMENTO (Kg/Ha) =<br />

Germinabilità %<br />

Quantità di semina in kg per ettaro<br />

2<br />

• Semina precoce • Semina tardiva<br />

• Terreni da buoni a medi • Terreni leggeri<br />

• Buona disponibilità idrica • Scarsa disponibilità idrica<br />

• Semina su sodo<br />

A fronte della variabilità delle dimensioni delle cariossidi è importante considerare sempre il peso dei 1000 semi.<br />

E' indicato su un lato di tutti i nostri sacchi o sul cartellino con la sigla T.K.M.<br />

Calcolo della dose di seme<br />

Quantitativi di seme da impiegare per ettaro (kg), in funzione del numero di piante desiderate per MQ e del peso dei<br />

1000 semi (calcolati con germinabilità media del 90%).<br />

Peso 1000 semi (g) x investimento desiderato (semi/mq)<br />

INVESTIMENTO (Kg/Ha) =<br />

Germinabilità %<br />

Il TKM è di 46 gr., vogliamo investire 400 semi/mq, scorrendo la tabella si ottiene, in questo caso,<br />

TKM<br />

la quantità di 204 kg/ettaro<br />

in<br />

300 (germinabilità 325 90%).<br />

350 375 400 425 450<br />

grammi<br />

semi/m<br />

Quantità di semina in kg per ettaro<br />

2<br />

36<br />

TKM<br />

38<br />

in<br />

40<br />

grammi<br />

42<br />

120<br />

127<br />

300<br />

133<br />

140<br />

130<br />

137<br />

325<br />

144<br />

152<br />

140 150 160<br />

148 158 169<br />

350 375 400<br />

156 167 178<br />

163 175 187<br />

170<br />

179<br />

425<br />

189<br />

198<br />

180<br />

190<br />

450<br />

200<br />

210<br />

44 36 120 147<br />

130 159 140 171 150 183 160 196 207 170 220 180<br />

46 38 127 143<br />

166 137 148 179 192 158 204 169 179 217 190 230<br />

40 48 160 133<br />

144 173 187 156 200 167 178 213 227 189 200 240<br />

42 50 140 167<br />

152 181 194 163 208 175 222 187 236 198 250 210<br />

44 52 147 173<br />

188 159 202 171 217 183 196 231 246 207 260 220<br />

46 54 180 143<br />

166 195 210 179 192 225 204 240 217 255 270 230<br />

48 56 160 187<br />

202 173 217 187 200 233 249 213 264 227 240 280<br />

50 167<br />

181 194 208 222 236 250<br />

Esempio: il T.K.M. (peso 1000 semi) del grano da seminare, in base al cartellino sul sacco, è pari a 46 g, la quantità richiesta per avere 400 semi/m2 è<br />

52 173<br />

188 202 217 231 246 260<br />

di 204 kg/ettaro<br />

54 180<br />

195 210 225 240 255 270<br />

56 187<br />

202 217 233 249 264 280<br />

IMPORTATORE ESCLUSIVO PER L’ITALIA<br />

LA CEREALTECNICA SNC<br />

VIA DIVISIONE JULIA, 24<br />

33036 MERETO DI TOMBA (UDINE)<br />

IMPORTATORE TEL 0039 0432 - ESCLUSIVO 865047 FAX PER 0039 L’ITALIA 0432 - 865343<br />

LA E-MAIL: CEREALTECNICA info@lacerealtecnica.it SNC<br />

VIA DIVISIONE JULIA, 24<br />

33036 MERETO DI TOMBA (UDINE)<br />

Esempio: il T.K.M. (peso 1000 semi) del grano da seminare, in base al cartellino sul sacco, è pari a 46 g, la quantità richiesta per avere 400 semi/m2 è<br />

di 204 kg/ettaro<br />

La Cerealtecnica<br />

www.saatbau.at<br />

La Cerealtecnica<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 TEL 0432-865343 0039 0432 • e-mail: - 865047 info@lacerealtecnica.it FAX 0039 • www.lacerealtecnica.it 0432 - 865343 17<br />

E-MAIL: info@lacerealtecnica.it


18<br />

L ’ORIGINE DEL SUCCESSO<br />

TIPO DI SPIGA<br />

CARATTERISTICHE RESISTENZE QUALITA' SEME<br />

PREC. SPIGATURA<br />

PREC. MATURAZIONE<br />

AUTUNNALE/PRIMAVERILE<br />

ALTEZZA<br />

PRODUTIVITA'<br />

ALLETTAMENTO<br />

FREDDO<br />

FRUMENTO TENERO<br />

LUDWIG M 1 1 A 1 *** R R R R R R MR rosso ** ** ** FF 400 450<br />

LUKULLUS A 2 2 A 2 ** R R R R R R MR rosso *** ** *** FF 400 450<br />

MULAN M 2 2 A 1 *** R R R R R R MR rosso ** ** * FP 400 450<br />

PANNONIKUS A 2 2 A 2 ** R R R R R R MR rosso *** *** *** FF 400 450<br />

MONSUN M 3 3 P 2 *** R R R R R R MR rosso ** ** * FP -­‐ 450<br />

KADRILJ<br />

ORZO DISTICO<br />

M 3 3 P 2 *** R R R R R R MR rosso ** ** * FP -­‐ 450<br />

HANNELORE A 2 2 A 2 *** R R R R R R *** *** 270 350<br />

RENI A 2 2 A 1 *** R R R R R R *** *** 270 350<br />

CORDULA A 3 3 A 3 ** R R R R R R *** *** 270 350<br />

SANDRA A 2 2 A 2 *** R R R R R R *** *** 270 350<br />

FELICITAS A 3 3 P 3 *** R R R R R R *** *** 350<br />

ESTANA A 3 3 P 3 *** R R R R R R *** *** 350<br />

CHRISTINA<br />

TRITICALE<br />

A 3 3 P 3 *** R R R R R R *** *** 350<br />

TRIAMANT A 2 2 A 1 *** R R R R R R *** *** 370 430<br />

TULUS A 2 2 A 1 *** R R R R R R *** *** 370 430<br />

MUNGIS A 2 2 A 1 *** R R R R R R *** *** 370 430<br />

ELPASO<br />

SEGALE<br />

A 2 2 A 1 *** R R R R R R *** *** 370 430<br />

CONDUCT A 3 3 A 1 *** R R R R R R *** *** 350 400<br />

GUTTINO A 3 3 A 1 *** R R R R R R *** *** 350 400<br />

NIKITA A 3 3 A 1 *** R R R R R R *** *** 350 400<br />

CLASSIFICA MOLITORIA PRECOCITA' RESISTENZE ALTEZZA PRODUTIVITA'<br />

FF frumento di forza 1 tardivo MR moderatamente resistente 1 alto PESO ETTOL.<br />

FP frumento paniPicabile 2 medio tardivo R resistente 2 medio TENORE PROTEINE<br />

3 medio 3 basso *** elevato<br />

semina primaverile P<br />

** buono<br />

* medio<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it<br />

OIDIO<br />

RUGGINE BRUNA<br />

RUGGINE GIALLA<br />

SEPTORIOSI<br />

FUSARIOSI<br />

COLORE GRANELLA<br />

PESO ETOLITRICO<br />

PESO 1.000 SEMI (TKM)<br />

TENORE PROTEICO<br />

CLASSIFICA MOLITORIA (ISQ)<br />

SEMI/mq<br />

germinabili al 90%<br />

in rifer.to epoca di<br />

semina<br />

PRECOCE<br />

TARDIVA


8,27<br />

ProVE VAriETALi 2012<br />

AUBUSSON MULAN test - AL test - BR LUDWIG test - AS PANNONIKUS test - QU<br />

7,56<br />

HANNELORE<br />

(d)<br />

8,20<br />

7,24<br />

FRUMENTI - PROVE VARIETALI 2012<br />

Azienda agricola VALLE ROBERTO (TO)<br />

8,04<br />

ton/Ha (13% um.)<br />

7,98<br />

7,90<br />

7,83 7,80<br />

ORZI - PROVE VARIETALI 2012<br />

Azienda agricola VALLE ROBERTO (TO)<br />

7,17<br />

ton/Ha (13% um.)<br />

7,08 7,05<br />

La Cerealtecnica TEL 0039 0432 - 865047 • FAX 0039 0432-865343 • e-mail: info@lacerealtecnica.it • www.lacerealtecnica.it 19<br />

6,89<br />

7,13<br />

6,52<br />

RENI (d) MA-TEST (p) ME-TEST (p) SF-TEST (d) CO-TEST (d) CORDULA (d)


CHi SiAmo:<br />

NICA, oltre a vendere mezzi tecnici quali agrofarmaci, fertilizzanti e sementi, fornisce alle Aziende<br />

istenza tecnica qualificata, al fine di ottenere produzioni di alta qualità. In tale modo è stato possibile<br />

ntegrare le ottime LA CEREALTECNICA, potenzialità del oltre territorio a vendere con la mezzi filiera tecnici della quali trasformazione, agrofarmaci, realizzando fertilizzanti intese e sementi, fra il fornisce<br />

o e le industrie alle Aziende che operano Agricole nell’agroalimentare, un‘assistenza tecnica in particolare qualificata, per al i fine frumenti di ottenere di forza produzioni e per i mais di alta ad qualità.<br />

e. In quest’ In ottica tale modo La Cerealtecnica è stato possibile si è dotata incrociare di tutti ed i integrare mezzi possibili le ottime per potenzialità il miglioramento del territorio delle con la<br />

me il trampolo filiera per della gli interventi trasformazione, sopra chioma realizzando del mais) intese e il kit fra quick il mondo scan della agricolo Generon e le per industrie il controllo che operano<br />

delle micotossine. nell’agroalimentare, in particolare per i frumenti di forza e per i mais ad uso alimentare. In quest’ ot-<br />

impianti di tica essicazione La Cerealtecnica e stoccaggio, si è dotata uno presso di tutti la i sede mezzi di Mereto possibili di per Tomba il miglioramento (UD), ed uno delle a Noventa produzioni di (come<br />

ue strutture il separate trampolo consentono per gli interventi la migliore sopra gestione chioma delle del mais) varie produzioni.. e il kit quick scan della Generon per il controllo<br />

ai più che decennale e monitoraggio con la delle Carinzia, micotossine. ha permesso di allargare l’attività aziendale, creando uno stabile<br />

erciale sia come Sono vendita attivi due di impianti mezzi tecnici di essiccazione direttamente e stoccaggio, agli agricoltori, uno sia presso come la acquisto sede di Mereto di granella di Tomba di (UD),<br />

zzata dall’ assenza ed uno di a micotossine, Noventa di Piave e pertanto (VE); le destinata due strutture alle primarie separate industrie consentono molitorie la migliore nazionali. gestione di produ-<br />

nte, infine, zioni è l'attività diversificate. sementiera sviluppata di recente in Italia, che prevede la commercializzazione<br />

varietà austriache Il rapporto di cereali più che a paglia, decennale in particolare con la Carinzia frumenti ha permesso teneri di forza, di allargare orzi distici l’attività e colture aziendale, da creando<br />

sto si è reso uno possibile stabile grazie scambio alla commerciale collaborazione sia con come la KARNTNER vendita di mezzi SAATBAU tecnici di agli Klagenfurt agricoltori, (A,) sia che per ha l’acquisto<br />

clusiva per tutta<br />

di granella<br />

Italia il<br />

di<br />

suo<br />

mais,<br />

catalogo<br />

caratterizzata<br />

a La Cerealtecnica<br />

da elevata<br />

di Mestroni.<br />

qualità alimentare da destinare alle primarie industrie<br />

molitorie nazionali.<br />

MO Molto importante, infine, è l‘attività sementiera sviluppata di recente in Italia, che prevede la commercializzazione<br />

delle migliori varietà austriache di cereali a paglia, in particolare frumenti teneri di<br />

forza, LA orzi CERALTECNICA distici e colture di da Mestroni biomassa. Loreto Questo & si C. è reso s.n.c. possibile grazie alla collaborazione con la<br />

3036 Mereto<br />

KARNTNER<br />

di Tomba (UD)<br />

SAATBAU di Klagenfurt (A) che<br />

30020<br />

ha concesso<br />

Noventa<br />

in<br />

Di<br />

esclusiva<br />

Piave (VE)<br />

per tutta Italia il suo catalogo<br />

ia Divisione a Julia, La Cerealtecnica 24 di Mestroni.<br />

V. Romanziol, 171<br />

el. (+39) 0432 865047<br />

Tel/Fax (+39) 0421307934<br />

ax (+39) 0432 865343<br />

e-mail: info@lacerealtecnica.it<br />

web: http://www.saatbau.at/italiano/<br />

KÄRNTNER SAATBAU GenmbH<br />

Krassnigstraße 45<br />

9020 Klagenfurt (A)<br />

office@saatbau.at<br />

+43 (0) 463 / 51 22 08<br />

+43 (0) 463 / 51 22 08 - 85<br />

www.saatbau.at<br />

La Cerealtecnica<br />

imPorTATorE ESCLUSiVo PEr L’iTALiA<br />

LA CErEALTECNiCA SNC, ViA DiViSioNE JULiA, 24<br />

33036 mErETo Di TomBA (UDiNE)<br />

TEL 0039 0432 - 865047<br />

FAX 0039 0432 - 865343<br />

E-mAiL: info@lacerealtecnica.it<br />

9020 Klagenfurt<br />

Kraßniggstraße 45<br />

Tel: 0043 (0) 463 51 22 08 0<br />

Fax: 0043 (0) 463 51 22 08 85<br />

e-mail: office@saatbau.at<br />

www.saatbau.at<br />

www.lacerealtecnica.it

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