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Tante idee appena sfornate, tutte da spizzicare...<br />
Come Co C si prepara e si conserva, si gusta a tavola e si usa in cucina:<br />
una guida in onore <strong>del</strong>l’alimento più semplice e prezioso.<br />
Antico come l’uomo, indispensabile su ogni tavola.<br />
È il pane, un alimento apparentemente umile che<br />
questa guida riesce però a mostrarci sotto una luce<br />
nuova. Con il pane, infatti, ci si può sbizzarrire<br />
a più non posso, arricchendo l’impasto base con<br />
i più disparati ingredienti (frutta, erbe, verdure) o<br />
rendendolo protagonista di appetitose ricette come<br />
bruschette e crostoni, creme e zuppe, panzanelle<br />
e pancotti, involtini e polpettoni. Con il pane<br />
si può viaggiare, in un “giro d’Italia” alla scoperta<br />
di croccanti squisitezze, dal bretzel trentino alla<br />
ciriola romana, dalla michetta milanese alle friselle<br />
pugliesi. Infine, con il pane si può anche giocare,<br />
scatenando la propria fantasia con la pasta al sale<br />
e la pasta di mais. Forme e colori, storie e sapori:<br />
buono come il pane... c’è solo il pane!<br />
Edizione Newton Compton € 14,90<br />
Edizione Club € 11,92<br />
Risparmio € 2,98<br />
344 pagine<br />
Codice 815035<br />
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