Catalogo Euroclub n.32 Autunno 2011
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PAGAMENTO RATEALE<br />
Anche in 2 rate mensili<br />
di € 9,96 ciascuna.<br />
Codice rate 790907<br />
222 ricette facili<br />
della Cucina<br />
Italiana<br />
A CURA DI ACADEMIA<br />
BARILLA<br />
I migliori piatti attinti dal<br />
patrimonio della tradizione<br />
gastronomica nostrana.<br />
Ed. White Star € 24,90<br />
Ed. Club € 19,92<br />
Risparmio € 4,98<br />
504 pagine<br />
Codice 790899<br />
D. SCHEINKIN<br />
M. SCHACHTER - R. HUTTON N<br />
Le intolleranze<br />
alimentari<br />
Sbalzi di umore, tensione, e,<br />
ansia: la causa è in tanti cibi bi<br />
“insospettabili”.<br />
Ed. Red € 13,50<br />
Ed. Club € 10,80<br />
Risparmio € 2,70<br />
160 pagine - Brossura<br />
Codice 790592<br />
Subito sul sito<br />
ALCUNE PAGINE<br />
GUIDE PRATICHE E MANUALI<br />
Leggerezza, salute, golosità… e risparmio<br />
A scuola di pesce<br />
A cura di Francesca Badi e Licia Cagnoni<br />
Una dettagliata guida step by step per imparare a pulirlo,<br />
prepararlo e cucinarlo.<br />
C’è chi dice che il pesce richieda lunghe e<br />
laboriose preparazioni. No: le cotture brevi,<br />
al contrario, ne esaltano il gusto. C’è chi dice<br />
che il pesce sia caro. No: scegliendo il pesce<br />
dei mari italiani, saporito e sempre fresco, si<br />
possono realizzare piatti appetitosi e raffinati<br />
senza spendere una fortuna. C’è chi dice<br />
che il pesce sia poco saporito. No: bastano<br />
un goccio d’olio e un pizzico di erbe aromatiche<br />
per profumarlo e renderlo golosissimo.<br />
Dite basta ai luoghi comuni con questa guida<br />
di cucina splendidamente illustrata, dedicata<br />
Le ricette della cuoca più amata della TV<br />
Anna Moroni<br />
Il mio libro di cucina<br />
Si definisce una “casalinga soddisfatta”<br />
e ne ha davvero motivo:<br />
La prova del cuoco, il programma<br />
che l’ha lanciata, è uno<br />
dei più seguiti e il suo libro di<br />
ricette ha superato in classifica<br />
persino Follett e Saviano.<br />
Il motivo di tanto successo? La<br />
semplicità genuina, che è poi<br />
l’ingrediente principale di tutti<br />
i suoi piatti. Prendendo spunto<br />
dalle ricette della tradizione, in-<br />
alle tecniche di pulizia, preparazione e cottura<br />
di pesce, molluschi e crostacei. Cambierete<br />
idea (o la farete cambiare ai vostri ospiti)<br />
grazie a piatti stuzzicanti come l’insalata di<br />
polpo agli agrumi, le linguine al ragù di tonno,<br />
melanzane e capperi, le triglie al timo e<br />
molto altro ancora….<br />
Edizione Food € 19,90<br />
Edizione Club € 13,93<br />
Risparmio € 5,97 97<br />
256 pagine - Brossura ssura<br />
Codice 7957655<br />
Gli attrezzi e la scuola: come si puliscono, sfilettano, marinano<br />
e portano in tavola pesci e molluschi<br />
Le ricette: 94 preparazioni di antipasti, primi e secondi a base di pesce,<br />
frutti di mare, molluschi e crostacei, accompagnate da consigli,<br />
indicazioni su tempi, difficoltà, vini da abbinare<br />
Glossario Indice delle tecniche Indice delle ricette<br />
fatti, Anna Moroni ha dato vita<br />
a un volume con oltre 200 piatti.<br />
Ogni preparazione è spiegata<br />
con semplicità e accompagnata<br />
da una raccomandazione: “Cucinate<br />
in allegria. Se il piatto<br />
piange, si vince poco”.<br />
Edizione Rizzoli € 26,00<br />
Edizione Club € 20,80<br />
Risparmio € 5,20<br />
256 pagine<br />
Codice 797563<br />
Sconto<br />
Novità<br />
30%<br />
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ALCUNE PAGINE<br />
Novità<br />
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di € 10,40 ciascuna.<br />
Codice rate 798280<br />
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