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Dinamiche annuali di assorbimento di N, P, K, Ca e ... - Fertirrigazione

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<strong>Dinamiche</strong> <strong>annuali</strong> <strong>di</strong><br />

<strong>assorbimento</strong> <strong>di</strong> N, P, K, <strong>Ca</strong> e Mg<br />

in germogli e frutti <strong>di</strong> melo<br />

N, P, K, <strong>Ca</strong> und Mg:<br />

saisonale Dynamiken in deren<br />

Aufnahme<br />

Damiano Zanotelli, Martin Rechenmacher, Walter Guerra,<br />

Reinhold Stainer, Anna <strong>Ca</strong>ssar e Massimo Tagliavini<br />

Facoltà Scienze e Tecnologie LUB e<br />

Centro Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg


Percorso nutrienti / Der Weg der<br />

mineralischen Nährstoffe<br />

Disponibilità nel suolo/Verfügbarkeit der<br />

mineralischen Nährstoffe im Boden<br />

Assorbimento ra<strong>di</strong>cale/ Wurzelabsorption<br />

Traslocazione nell’albero/Transport<br />

Rimobilizzazione interna/ Interne ReMobilisierung<br />

Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

Page 2


Adultes Blatt<br />

Foglia adulta<br />

Frutto/Frucht<br />

floema /<br />

Phloem<br />

Ra<strong>di</strong>ci/Wurzeln<br />

Der Weg der mineralischen Nährstoffe. Percorso dei nutrienti<br />

all’interno all’ albero. Adattato da Marschner et al.,1996.


N‐ N‐ N‐ N+<br />

Konzentration des Stickstoffes<br />

in den Wurzeln<br />

1.8 %<br />

2.1 % 2.6 %<br />

Concentrazione azotata<br />

delle ra<strong>di</strong>ci<br />

N‐ 21 mg N l ‐1<br />

N+ 210 mg N l ‐1<br />

Ceccon, PhD Thesis


Efficacia della concimazione<br />

Wirksamkeit der Düngung<br />

Necessità complessive (<strong>annuali</strong>) <strong>di</strong> nutrienti/ jährlich<br />

benötigte Menge an mineralischen Nährstoffen<br />

Disponibilità a livello ra<strong>di</strong>cale <strong>di</strong> nutrienti provenienti<br />

da altre fonti (es. mineralizzazione della sostanza<br />

organica)/ Nährstoffverfügbarkeit (aus anderen<br />

Quellen) auf Wurzelniveau<br />

Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

Page 5


Efficacia della concimazione<br />

Wirksamkeit der Düngung<br />

Sincronizzazione della <strong>di</strong>sponibilità dei nutrienti nel<br />

suolo con le esigenze dell’albero, nel corso della<br />

stagione/ Synchronisierung von Verfügbarkeit von<br />

Mineralstoffen im Boden mit den Bedürfnissen des<br />

Baumes im Jahresverlauf<br />

Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

Page 6


Nicoter und Golden (Kortsch, 950 m)


Materiale e Meto<strong>di</strong>/Methoden<br />

„Bourse shoot“ organo rappresentativo/ „Bourse<br />

shoot“ als Modell der Pflanze<br />

<strong>Ca</strong>mpionamento <strong>di</strong> germogli e frutti in quattro<br />

epoche/ 4 malige Beprobung von Trieben und<br />

Früchten<br />

Sud<strong>di</strong>visione in 4 parti/Aufteilung in: Trieb, Frucht,<br />

basale Blätter, restliche Blätter.<br />

Analisi della concentrazione <strong>di</strong> nutrienti e calcolo<br />

delle quantità. Analyse der Konzentration der<br />

Mineralstoffe und Mengenbestimmung<br />

Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

Page 8


Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

Page 9


Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

Page 10


Materiale e Meto<strong>di</strong>/ Material und Methoden<br />

“bourse shoot“ organo rappresentativo/ “bourse<br />

shoot“ als Modell der Pflanze<br />

<strong>Ca</strong>mpionamento <strong>di</strong> germogli e frutti in quattro<br />

epoche/ Triebe und Früchte wurden an 4<br />

verschieden Zeitpunkten beprobt<br />

Sud<strong>di</strong>visione in 4 parti/ Aufteilung in: Trieb, Frucht,<br />

basale Blätter, restliche Blätter<br />

Analisi della concentrazione <strong>di</strong> nutrienti e calcolo<br />

delle quantità / Analyse der Konzentration und<br />

Bestimmung der Menge an Mineralstoffen<br />

Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

Page 11


Peso del germoglio, incluso il frutto (g)<br />

Gewicht des Triebes (inkl. Frucht) (g)<br />

45<br />

40<br />

35<br />

30<br />

25<br />

20<br />

Golden<br />

Nicoter<br />

15<br />

10<br />

5<br />

0<br />

01. Jun 01. Jul 01. Aug 01. Sep 01. Okt<br />

Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

Page 12


Crescita - evoluzione della biomassa (cv. Nicoter)<br />

Wachstumsdynamik (cv. Nicoter)<br />

12%<br />

12%<br />

8%<br />

13%<br />

20%<br />

28%<br />

26%<br />

16%<br />

15%<br />

4%<br />

7%<br />

71%<br />

76%<br />

62%<br />

26%<br />

Totale 3,5 g Totale 17,5 g Totale 26,3 g Totale 36,3 g<br />

4%<br />

10 giugno 24 luglio 28 agosto 8 ottobre


Flussi e ripartizione dell´azoto<br />

Zustrom des Stickstoffes und<br />

seine Unterteilung<br />

90<br />

41 mg<br />

77 mg<br />

30<br />

31<br />

87<br />

30<br />

31 mg<br />

22<br />

32<br />

11<br />

27 73<br />

101<br />

131 mg<br />

19<br />

Totale 85 mg Totale 223 mg Totale 251 mg Totale 280 mg<br />

10 giugno 24 luglio 28 agosto 8 ottobre


Flussi e ripartizione del potassio<br />

Zustrom des Kaliums und<br />

seine Unterteilung<br />

76<br />

20 mg<br />

58 mg<br />

30<br />

68<br />

16<br />

20<br />

17<br />

15<br />

127<br />

29<br />

32<br />

189<br />

30<br />

238 mg<br />

29 mg<br />

Totale 68 mg Totale 256 mg Totale 325 mg Totale 345 mg<br />

10 giugno 24 luglio 28 agosto 8 ottobre


Flussi e ripartizione del calcio<br />

Zustrom des Kalziums und<br />

seine Unterteilung<br />

39<br />

83 mg<br />

48 mg<br />

67<br />

31<br />

46<br />

16<br />

21 mg<br />

4<br />

15<br />

11<br />

8 9<br />

14<br />

14 mg<br />

3<br />

Totale 26 mg Totale 101 mg Totale 136 mg Totale 166 mg<br />

10 giugno 24 luglio 28 agosto 8 ottobre


Flussi e ripartizione del magnesio<br />

Zustrom des Magnesiums und<br />

seine Unterteilung<br />

1,7<br />

2,6<br />

1,9<br />

1,5<br />

6,8<br />

1,8<br />

5,4<br />

6,8<br />

10,3<br />

1,4<br />

7,0<br />

11,7 mg<br />

Totale 20,8 mg Totale 24,8 mg Totale 27,3 mg<br />

Totale 7,7 mg<br />

10 giugno 24 luglio 28 agosto 8 ottobre<br />

6,1<br />

1,3 mg<br />

9,0 mg<br />

Mg = 0,10 %<br />

5,3 mg


Incremento <strong>di</strong> biomassa e flusso <strong>di</strong> nutrienti –<br />

Me<strong>di</strong>a delle varietà Golden Del. e Nicoter.<br />

Wachstum und täglicher Zustrom der mineralischen<br />

Nährstoffe<br />

Durchschnittwerte der Sorten Golden Del. und Nicoter<br />

Periodo<br />

(giorni dalla<br />

piena<br />

fioritura)<br />

Incremento<br />

<strong>di</strong><br />

biomassa<br />

mg/giorno<br />

Azoto<br />

mg/giorno<br />

Fosforo<br />

mg/giorno<br />

Potassio<br />

mg/giorno<br />

<strong>Ca</strong>lcio<br />

mg/giorno<br />

Magnesio<br />

mg/giorno<br />

0‐36 90 1,90 0,19 1,72 0,63 0,18<br />

37‐ 81 280 2,45 0,39 3,63 1,36 0,28<br />

82‐117 320 1,52 0,22 2,79 0,58 0,15<br />

118‐158 260 0,88 0,17 1,63 0,26 0,07


Conclusioni / Schlussfolgerungen<br />

Flusso <strong>di</strong> nutrienti nel «bourse shoot» non asseconda<br />

la sua crescita ed aumento <strong>di</strong> peso/ der Nährstofffluss<br />

im «bourse shoot» begünstigt weder das Wachstum<br />

noch <strong>di</strong>e Gewichtszunahme<br />

Massima intensità <strong>di</strong> flusso <strong>di</strong> nutrienti verso il «bourse<br />

shoot» tra 37 e 81 giorni dalla piena fioritura /<br />

Maximaler Nährstoffflusses in Richtung des «bourse<br />

shoot» zwischen dem 37. und dem 81. Tag nach der<br />

Vollblüte<br />

Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

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Conclusioni / Schlussfolgerungen<br />

Generale calo dei flussi con il procedere della<br />

stagione, meno severo per K e P, più severo per N, <strong>Ca</strong><br />

e Mg / grundsätzlicher Abnahme des<br />

Nährstoffflusses im Laufe der Saison: weniger<br />

markant für K e P, deutlicher für N, <strong>Ca</strong> und Mg<br />

Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

Page 20


Conclusioni / Schlussfolgerungen<br />

Rimobilizzazione interna <strong>di</strong> K verso il frutto e <strong>di</strong> Mg<br />

verso le foglie più giovani, che può causare cali <strong>di</strong><br />

concentrazione e comparsa <strong>di</strong> sintomatologie <strong>di</strong><br />

carenze sulle foglie basali e me<strong>di</strong>ane/ interne<br />

Remobilisierung von K in Richtung Frucht und von<br />

Mg in Richtung von Jungblättern. Dies kann einen<br />

Konzentrationsabfall, sowieMangelsymptomean<br />

den Blättern hervorrufen<br />

Faculty of Science and Technology , Free University of Bozen - Bolzano<br />

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