RISO SCOTTI_ nuova linea risotti dry - Mediaddress

I N F O R M A Z I O N I P E R L A S T A M P A_ 2010
RISO SCOTTI: ci intendiamo di riso da 150 anni
Un Gran Risotto facile facile, in due ricche porzioni
QUALITA’ CHE SI VEDE NEL PIATTO
Chicchi grandi e sempre al dente
Chi meglio di un'azienda che da 150 anni fa riso può offrire un risotto di eccellenza?
Nel mercato dei risotti pronti, dove si bada più al servizio del prodotto finito e già condito
piuttosto che alla qualità del riso, Riso Scotti porta valore aggiunto, offrendo lo stesso
standard di servizio e in più l’autorevole qualità dell'ingrediente principale e caratterizzante:
il RISO!
Solo 15 minuti per servire i risotti della tradizione italiana declinati in sei nuove ricette: al
Porcino, alla Parmigiana, Mediterraneo, Marinaro, alla Milanese, all’Asparago. Risotti
pratici, di semplice preparazione e che mantengono inalterato il sapore finale del miglior
risotto preparato in casa: non un “prodotto emergenza”, dunque, ma una scelta consapevole
che sposa qualità, gusto, salute.
E’ sufficiente versare il contenuto della busta e 600 ml di acqua fredda in una pentola.
Mescolare e portare ad ebollizione. Cuocere per 15 minuti senza coperchio a fuoco medio,
mescolando di tanto in tanto, finche l’acqua non è completamente assorbita. La
mantecatura, leggera e cremosa allo stesso tempo, è garantita dall’olio d’oliva in polvere,
ingrediente fortemente caratterizzante. A piacere, a fine cottura, si può personalizzare
ulteriormente con burro e parmigiano.
Due ricche porzioni per un prodotto-servizio moderno e completo, pensato per le esigenze
del consumatore che ricerca la bontà del risultato, salvaguardando la velocità di
preparazione.

LA PAROLA AGLI INGREDIENTI!
Vantaggi esclusivi della nuova linea “Risotto”
• 2 ricche porzioni che gratificano il consumo, in confezione stand up da 210 grammi
• Costo molto competitivo (prezzo consigliato al pubblico € 1,70), se paragonato ai primi piatti
surgelati o freschi
• Facili da preparare: velocità di cottura (basta aggiungere un po’ d’acqua e farli cuocere per
pochi minuti), risultato garantito (e, chi lo desidera, può arricchire e personalizzare la
ricetta).
• Facili da conservare: in dispensa, senza bisogno di frigo o freezer
• Qualità di prim’ordine: riso dai chicchi grandi e sempre al dente; ingredienti selezionati solo
di prima qualità.
• Senza glutammato - Senza grassi idrogenati. Il sapore è assicurato dall’estrema selezione
degli ingredienti disidratati: tutti di massima qualità e naturali al 100%, che mantengono un
gusto ed una consistenza tali da non aver nulla da invidiare ai cibi freschi!
Gli esaltatori di sapidità che spesso vengono utilizzati dall’industria alimentare, servono per dare sapore alle
ricette o per mascherarne eventuali lacune di gusto. Il problema è che conferiscono ai prodotti che ne fanno
uso un sapore di fondo sempre uguale, indipendentemente dalla ricetta e dagli ingredienti.
Senza monosodio glutammato, invece, come nel caso dei risotti Riso Scotti, il gusto si ottiene solo dagli
ingredienti di qualità elevata utilizzati nella ricettazione.
• Senza conservanti. Le caratteristiche organolettiche del prodotto sono garantite da un
confezionamento in atmosfera protettiva. La lunga conservazione è resa possibile inoltre
dalla disidratazione degli ingredienti.
La disidratazione è il più antico sistema di conservazione degli alimenti, che riproduce il procedimento di
essiccamento al sole dei cibi, eliminando l’acqua presente negli alimenti, e prevenendone il deterioramento. In
questo modo si possono conservare a lungo i cibi senza dover aggiungere conservanti e mantenendo intatte le
qualità organolettiche e nutrizionali. Per questo, i risotti in busta Riso Scotti sono alimenti naturali, senza
conservanti di nessun tipo.
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Per informazioni: Riso Scotti SpA – Via Torretta, 23 – 27100 Pavia
Tel: +39 0382 508.301 - Numero Verde 800-289175
Sito web: www.risoscotti.it - e-mail: info@risoscotti.it
Ufficio stampa: Laura Quattrocchi
Tel: +39 348 8715526 - e-mail: quattrocchi@risoscotti.it

Ingredienti Riso parboiled 85,5%, farina di riso, funghi porcini 3,5%, sale,
aroma naturale, olio di oliva, prezzemolo 0,2%, cipolla, latte intero in
polvere, aglio, zucchero. Allergeni Può contenere tracce di crostacei,
uova, soia.
Valori nutrizionali medi
Per 100g di prodotto
Per 330g di prodotto cotto
Valore energetico kcal 348,0 372,9
Valore energetico kJ 1.476 1.577
Proteine g 7,5 8,6
Carboidrati g 72,8 76,2
Di cui zuccheri g 0,86 0,56
Grassi g 2,5 2,6
Di cui Acidi Grassi Saturi g 1,07 1,16
Fibre Alimentari g 2,3 4,6
Sodio g 0,92 0,99
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Ingredienti Riso parboiled 85%, farina di riso, formaggi 2,3% (grana 1,8%-
pecorino 0,5%), sale, aroma naturale, olio d'oliva, cipolla, latte intero in
polvere, aglio. Allergeni Può contenere tracce di crostacei, uova, soia.
Valori nutrizionali medi
Per 100g di prodotto
Per 330g di prodotto cotto
Valore energetico kcal 357,0 409,2
Valore energetico kJ 1.511 1.733
Proteine g 8,2 8,9
Carboidrati g 73,9 84,5
Di cui zuccheri g 0,95 0,50
Grassi g 2,9 3,6
Di cui Acidi Grassi Saturi g 1,09 1,35
Fibre Alimentari g 1,0 1,3
Sodio g 1,10 1,34
RICETTAZIONE ESCLUSIVA RISO SCOTTI
Ingredienti Riso parboiled 82%, farina di riso, olive verdi 3,2%, pomodori
3%, aroma naturale, olio d'oliva, sale, peperoni 1%, capperi 0,7%, latte
intero in polvere, cipolla, basilico 0,1%, aglio. Allergeni Può contenere
tracce di crostacei, uova, soia.
Per 100g di prodotto
Valori nutrizionali medi
Per 330g di prodotto cotto
Valore energetico kcal 353,0 409,2
Valore energetico kJ 1.493 1.729
Proteine g 8,0 8,6
Carboidrati g 69,8 81,5
Di cui zuccheri g 1,57 1,68
Grassi g 3,9 4,6
Di cui Acidi Grassi Saturi g 1,22 1,22
Fibre Alimentari g 3,2 3,3
Sodio g 1,23 1,42

Ingredienti Riso parboiled 83%, farina di riso, pomodori in pezzi 3%,
aroma naturale, sale, olio d'oliva, seppie 0,7%, gamberetti 0,7%, brodo di
pesce (crostacei e sale), vongole 0,4%, latte intero in polvere, cipolla,
prezzemolo 0,2%, aglio. Allergeni Può contenere tracce di uova e soia.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g di prodotto
Per 330g di prodotto cotto
Valore energetico kcal 344,0 429,0
Valore energetico kJ 1.456 1.822
Proteine g 9,1 10,6
Carboidrati g 70,6 88,8
Di cui zuccheri g 1,49 1,65
Grassi g 2,2 3,0
Di cui Acidi Grassi Saturi g 0,96 1,29
Fibre Alimentari g 2,5 3,0
Sodio g 1,09 1,46
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RISO SOTTO I RIFLETTORI: GRANDE IMPATTO VISIVO.
Riso e zafferano della migliore qualità.
Ingredienti Riso parboiled 85,3%, farina di riso, aromi, sale, olio di oliva,
cipolla 0,8%, latte intero in polvere, aglio, zafferano 0,048%, estratto di
paprika. Allergeni Può contenere tracce di crostacei, uova, soia.
Per 100g di prodotto
Valori nutrizionali medi
Per 330g di prodotto cotto
Valore energetico kcal 346,0 386,1
Valore energetico kJ 1.468 1.634
Proteine g 7,7 8,3
Carboidrati g 72,9 79,9
Di cui zuccheri g 1,29 0,59
Grassi g 2,2 3,0
Di cui Acidi Grassi Saturi g 0,97 1,35
Fibre Alimentari g 2,0 3,3
Sodio g 1,08 1,36
Ingredienti Riso parboiled 84%, farina di riso, asparagi 2,4%, sale, aroma
naturale, olio di oliva, cipolla 0,4%, erba cipollina (ingrediente
caratterizzante), latte intero in polvere, spinaci, estratto di paprika, aromi.
Allergeni Può contenere tracce di crostacei, uova, soia.
Per 100g di prodotto
Valori nutrizionali medi
Per 330g di prodotto cotto
Valore energetico kcal 343,0 356,4
Valore energetico kJ 1.452 1.508
Proteine g 7,8 7,6
Carboidrati g 71,5 74,6
Di cui zuccheri g 1,43 0,99
Grassi g 2,2 2,3
Di cui Acidi Grassi Saturi g 0,98 1,06
Fibre Alimentari g 2,8 3,3
Sodio g 0,99 1,26