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“<strong>Luce</strong>”<br />
Nel giugno 1176 Federico Barbarossa, dopo la<br />
sconfitta nella battaglia <strong>di</strong> Legnano, grazie all’aiuto<br />
del vescovo scismatico <strong>di</strong> Pesaro Stefano, trova<br />
rifugio nel castello <strong>di</strong> <strong>Candelara</strong>.<br />
Lo stemma municipale <strong>di</strong> <strong>Candelara</strong> è sormontato da<br />
una corona viscontile, cimata da quattro pietre, <strong>di</strong> cui<br />
tre visibili, sostenute da un numero corrispondente <strong>di</strong><br />
punte alternate da quattro piccole pietre, due delle<br />
quali sono visibili.<br />
Che in questa occasione il sovrano, per ringraziare<br />
dell’ospitalità, abbia donato alla comunità<br />
candelarese un riconoscimento imperiale<br />
Menù “<strong>Luce</strong>”:<br />
• Crema <strong>di</strong> pane fredda con pendolini e basilico<br />
• Insalatina <strong>di</strong> faraona<br />
• Coniglio ripieno alle erbe aromatiche<br />
Giancarlo Cesarini<br />
“Federico Barbarossa a<br />
<strong>Candelara</strong>”<br />
Pittura muraria, 2010<br />
• Torta <strong>di</strong> melone<br />
• Calice <strong>di</strong> vino<br />
Euro 25,00<br />
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