19.03.2015 Views

Cotture e lavaggi

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SERIES<br />

CUOCIPASTA<br />

900<br />

NUDELNKOCHER PASTA COOKERS CUISEUR A PATES<br />

Il cuocipasta Serie 900 gode di alcuni dettagli importanti, il carico dell’acqua<br />

avviene tramite un’elettrovalvola, la vasca è stampata in AISI<br />

316 ed il completo riempimento della vasca viene controllato da un<br />

pressostato di sicurezza, questo per evitare il funzionamento della macchina<br />

“a secco” preservando così la vasca da eventuali deformazioni.<br />

The Serie 900 of pasta cookers has few new technical<br />

features like the automatic low water level shutoff<br />

(no accidental overheating), a pressed cooking<br />

well, in AISI 316 stainless steel, 15/10 mm thick, for<br />

lasting non deformability and electrovalve water fill.<br />

Le cuiseur à pâtes dans la Serie 900 propose certaines<br />

caractéristiques importantes: remplissage de l’eau par<br />

électrovalve, brûleurs à flamme stabilisée avec allumage<br />

automatique par dispositif électrique, cuve emboutie en<br />

AISI 316, remplissage d’eau rapide ou de rajout,<br />

contrôle de présence d’eau par pressostat. Ceci permet<br />

d’éviter le fonctionnement de la machine «à sec» préservant<br />

ainsi la cuve de toute déformation éventuelle.<br />

Der Nudelnkocher in der Serie 900 weist einige wichtige<br />

Details auf: Einfüllen des Wassers mittels Magnetventil,<br />

gepresstes Becken aus AISI 316, komplette<br />

Auffüllung des Beckens mittels Sicherheitsdruckwächter.<br />

Dies dient dazu, einen “trockenen” Betrieb des<br />

Gerätes zu vermeiden und das Becken so vor eventuellen<br />

Verformungen zu schützen.<br />

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