CALOSSO - Comuni in Rete

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DIVENTA “AMICO DI CALOSSO”
E VINCI UN MAGNUM DEI PRODUTTORI
Iscrivendoti all’Associazione degli Amici di Calosso
parteciperai all’estrazione degli esclusivi quarti di
brenta con i vini dei Produttori di Calosso.
AFFILIARSI È SEMPLICE! Consegna questo coupon compilato alle Casse
oppure visita il nostro sito web ed iscriviti nella sezione “Newsletter”.
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WWW.AMICIDICALOSSO.IT
Il Piemonte è una terra davvero unica. Qui tutto diventa sapore,
gusto inconfondibile. Merito di una natura selvaggia e incontaminata che mette
a disposizione di ricette e piatti semplici ma sopraffi ni una gran varietà di primizie.
Come il tartufo bianco d’Alba o i risi pregiati del vercellese e del novarese,
fi no alle uve che danno vita a vini celebri come il Nebbiolo o il Barolo.
Il resto è fatto da una cultura del cibo, fortemente radicata nella storia
e nel territorio della regione. Ecco perché, sedersi a tavola in Piemonte
è il modo migliore per assaporare la magia profonda
che questa terra nasconde. Per la gioia di tutti i buongustai.
Comune
di Calosso
Numero verde 800.329.329 www.torinopiemonte.com
tavola s.f. classica parola piemontese, si abbina di norma
all’aggettivo “ottima” quando si riferisce alla cucina tipica.
Provincia
di Asti
NUOVO, DA SEMPRE.
PIEMONTE
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Agenzia Turistica Locale
s i r i n g ra z i a n o tutte le persone che gratuitamente danno il loro
indispensabile apporto per la buona riuscita della manifestazione.
COME ARRIVARE A CALOSSO
Tutto il Centro Storico sarà chiuso al traffico
Saranno quindi attivi
DUE SERVIZI-NAVETTA GRATUITI
per Torino
ASTI
Boglietto
1ª Navetta: da Santo Stefano Belbo
per chi arriva da Alba, Canelli e la Valle Belbo
2ª Navetta: da Piana del Salto
per chi arriva da Asti e Costigliole
Partenze ogni 15 minuti
per Alessandria
Montegrosso
Moasca
Santo Stefano Belbo
sabato: dalle ore 17 alle 01
Ultima salita ore 23
domenica: dalle ore 10 alle 18
Ultima salita ore 17
In f o r maz i o n i:
w w w .a m i c i d i c a l o s s o.it
i n f o@am i c i d i c a l o s s o.it
“am i c i di ca lo s s o”: s e g u i c i s u
Cantina dei Vini “Crôta ‘d Calos” - 0141.85.32.32
Comune di Calosso - 0141.85.31.26
AstiTurismo ATL - 0141.53.03.57
Sabato 15 ottobre
ore 17: inaugurazione della 12ª Fiera del Rapulé.
Apertura casse del percorso enogastronomico tra antichi
Crotin, cortili, per le vie del
centro storico e nel Castello di
Calosso.
ore 24: chiusura del percorso.
Domenica 16 ottobre
ore 10: apertura Mercatino del Rapulé.
ore 11: Santa Messa del Beato.
ore 12: apertura casse del percorso enogastronomico.
ore 15: Dal Mondo a Calosso: sfilata di tutte le comunità
straniere di Calosso (oltre 20 nazioni).
Nonni e Nipoti: passeggiata dei bimbi di Calosso con i nonni.
A seguire Sfilata dei Carri della pigiatura.
ore 16: rievocazione della classica pigiatura con i piedi dei “rapulin”
(i grappoli di San Martino ovvero gli ultimi grappoli dell’anno),
nella bigoncia in piazza Sant’Alessandro. Alla pigiatura si cimenteranno
le aspiranti al titolo di Miss Rapulera.
ore 17: premiazione 3ª ed. del concorso d’arti visive “Arte è Poesia”.
ore 18: chiusura della Fiera del Rapulé 2011.
Per tutta la Fiera, il borgo sarà allietato da artisti di strada, figuranti, cantastorie, musiche tradizionali ed animazioni teatrali.
Calosso e le sue bellezze naturali
• Il punto panoramico di Bricco Crevacuore, che domina a 360° su tutte le colline di Langa e Monferrato.
• Il percorso cicloturistico, immerso nel verde tra valli e colline.
• La passeggiata tra le quattro scalinate panoramiche del centro storico.
• Il percorso Verde e i sentieri ArteBacco che si snodano fra i filari e collegano le
aziende vinicole dei Produttori alla Cantina Comunale dei Vini.
• Visite guidate alla Chiesa barocca di San Martino con il restaurato coro ligneo.
• Calosso è il primo comune Junk Food Free di Italia. No al Cibo-Spazzatura!
• La Fiera del Rapulé tutela l’ambiente! Tutte le stoviglie e le posate
sono realizzate con materiali compostabili e biodegradabili.
CALOSSO
Fiera del Rapulé
tra i colori d’autunno
15-16 ottobre 2011
(3º week-end di ottobre)
Percorso enogastronomico
tra i “crotin”
Degustazioni di piatti e vini tipici,
scoprendo gli antichi “crotin” di Calosso
dal sabato sera alla domenica pomeriggio
Rundgang durch die alten Keller, die “Crotin”
von Calosso mit traditionell piemontesischen
Speisen und Degustation lokaler Weine von
Samstagabend bis Sonntagnachmittag
Traditional Food&Wine tasting, discovering
the secret journey of the “crotin” of Calosso
(ancient tufo caves) from saturday
evening to sunday afternoon
www.amicidicalosso.it
12ª Edizione

Piazza Sant’Alessandro
Casse • Info • Vendita tasca con bicchiere
(7 crotin) • Arrivo e partenza navette.
La Farinata, a cura de “Lo Scartoccio”
crotin girio
di Nizza Monferrato (7 crotin). Vini di
Amedeo Franco Moiso e Oscar Ferro.
Crotin Antica
locanda ligure
Insalata di Carne Cruda battuta al
coltello, a cura dell’Antica Locanda
Ligure (8 crotin). Vini di Piano e Cascina Grasso.
Sformato di Peperoni a cura della Pro
Crotin La Villa
Loco di Motta di Costigliole (6 crotin).
Vini di Marcello Cagnotto.
La “Raclette” a cura del Gruppo “Amici
Crotin Carelli
svizzeri di Calosso” e del Circolo “Don A.
Gariglio” (6 crotin). Vini di Daffara & Grasso e Tenuta dei Fiori.
Casa Olmi
cortile Poggio
Vin Brulé (2 crotin). e Caldarroste
(4 crotin), a cura del Gruppo Alpini.
Le “Rostelle”, a cura della Bocciofila
(6 crotin). Vini di Fabio Fidanza
Brasato al Barbera con Patate al Forno,
COrtile ferro
a cura della Pro Loco Sanstefanese
(8 crotin). Vini di Ida Blengio.
Crotin via alfieri
Polenta “8 file” e Salsiccia al Sugo, a cura
dell’Ass. Il Tiglio di Costigliole (8 crotin).
Tajarin della Nonna al Sugo di Carne,
la “breda”
a cura della Ass. Tur. Pro Loco “Il Galletto”
(6 crotin). Vini di Scagliola.
antica farmacia ferro
crotin piccolo mondo antico
Esposizione e vendita di libri su Calosso.
Info Point della Regione Piemonte.
Vitello Tonnato, a cura di Luigia Biestro
(7 crotin). Vini di Emanuele Garatti.
I Formaggi Piemontesi d o p, a cura
crotin Domanda
dell’Osteria d’la Sternìa di Canelli
(8 crotin). Vini di Giorgio Pavia.
Crotin Cavalcante
Ballo a Palchetto
Vini di Cantine Soria e I Röc.
Le “Friciule”, a cura della Pro Loco di
Calosso (4 crotin).
Gli Agnolotti del Plin, a cura delle
Crotin dell’antica cantina
cuoche dell’Antica Cantina (8 crotin).
Vini di Renzo Grasso e Antica Cantina.
Ceci e Costine, a cura della Pro
Parco del Castello
Loco di Cossano Belbo (8 crotin).
Vini di La Badia e Ca ‘d Tantin.
Canestrelli e composta di frutta,
Piazza Castello
a cura del Gruppo Storico Asinari di
Costigliole (5 crotin). Moscato d’Asti dei Produttori di Calosso.
Antica Farmacia
Ferro
DISTRIBUZIONE
BICCHIERI E
VENDITA VINO
Piazza San
Alessandro
wc
Cortile
Poggio
Cantina dei Vini
Crota ‘d Calos
La Pigiatura
Arrivo
e
partenza
navette
CASSE,
AFFILIAZIONE e
INFORMAZIONI
Crotin
Barbero
Casa
Olmi
Crotin
Girio
Crotin
Domanda
Crotin Antica
Locanda Ligure
wc
Il Percorso del Rapulé 2011
Palazzo
Comunale
Crotin
del Teatro
Giochi
per Bimbi
Crotin
La Villa
Crotin
Via Roma
wc
Cortile
Ferro
Crotin
della Nonna
wc
il centro storico di calosso
wc
wc
Crotin
Carelli
Crotin
Zia Tina
La “Breda”
wc
Ballo a
palchetto
Crotin
Via Alfieri
Casa San
Martino
Piazza
Castello
Palazzo
Guaita
Chiesa
Parrocchiale
Parco del
Castello
Crotin
Rosina
Crotin Piccolo
Mondo Antico
LA FIERA
Crotin della
Antica Cantina
DEL RAPULÈ
Crotin
Cavalcante
TUTELA
L'AMBIENTE
Crotin
Montafia
J U N K
1º COMUNE
F O O D
F R E E
Chiesa Parrocchiale
Esposizione di “Mistà” (immagini
sacre e votive).
Sculture in Ceramica Raku
Crotin rosina
di Roberto Di Giorgio e Manuela
Incorvaia da Castiglione Tinella.
Arte è Poesia, terza edizione del
Casa san martino
concorso di arti visive. Distribuzione
Acqua Minerale, a cura della Scuola Elementare (1 crotin).
Orto in Condotta, in collaborazione con Slow Food Italia.
Mostra fotografica a cura della LIPU
palazzo guaita
Asti. Personale di Marisa Garramone.
Personale di Federica Cagnotto.
Crotin Montafia
Pierpaolo Cerruti.
Crotin Zia Tina
Crotin della nonna
La Gran Finanziera di Calosso, a
cura della Pro Loco (8 crotin). Vini di
Zabaione al Moscato, a cura della Pro
Loco (3 crotin). Vini di La Canova.
Cotechino con Puré e Lenticchie, a
cura dell’Ass. SPIL ONLUS (10 crotin).
Il Caffé Portioli, a cura del Circolo
crotin via roma
Sportivo Don A. Gariglio (2 crotin).
Articoli artigianali per bimbi a cura di Marina, Marisa e Ilaria.
palazzo comunale
Cantina comunale dei vini
Crota ‘d Calos
(7 crotin). Vini di Mario Domanda.
La Contessa di Castiglione per i 150
anni dell’Unità e altre esposizioni.
Torta di Nocciole e Panna Cotta di
Patrizia, a cura della Crota ‘d Calos
Minestrone dello “Sgravio”, a cura
Crotin del Teatro
della Pro Loco (5 crotin). Vini di Piero
Bussi e Livio Soria. Peperoni con salsa al tonno, a cura della
Biblioteca (4 crotin). Vini di Fea.
Crotin Barbero
Degustazione di grappe della
Distilleria Beccaris.
Tradizionale pigiatura dei “rapulin”
la Pigiatura
con i piedi (ore 16 della domenica).
A seguire: Elezione di Miss Rapulera.
Punto vendita bottiglie di vino (anche
Piazza Sant’alessandro
con i Crotin avanzati) • Distribuzione
Acqua Minerale, a cura della Scuola Elementare (1 crotin) •
Partenza Navette.
In tutti i punti indicati (tranne nel Punto Vendita Vino in piazza
Sant’Alessandro) gli acquisti avverranno SOLO in Crotin.
I Crotin si comprano SOLO alle Casse in schede da 10 Crotin (5 euro).
1 Crotin = 50 cent.
I Crotin 2011 sono validi SOLO per l’edizione in corso.
Antica Cantina 0141.85.31.20
Ida Blengio 0141.85.32.21
Piero Bussi 0141.85.33.87
Ca ‘d Tantin 0141.82.44.85
Marcello Cagnotto 0141.85.36.59
Daffara & Grasso 0141.85.31.79
Cantine Soria 0141.85.38.08
Cascina Grasso 0141.85.34.15
Pierpaolo Cerruti 0141.85.34.84
Distillerie Beccaris 0141.96.81.27
Mario Domanda 0141.85.33.42
Fea 0141.85.32.17
Oscar Ferro 0141.85.31.39
Fabio Fidanza 0141.82.69.21
VERDE
bianco
rosso
I produttori della “Crota ‘d Calos”
Dove mangiare a calosso…
Emanuele Garatti 339.77.50.819
Mauro Grasso 0173.28.17.88
Renzo Grasso 0141.85.31.00
La Badia 0141.85.33.19
La Canova 0141.85.31.94
Amedeo F. Moiso 0141.85.35.02
Ezio Negro 0141.85.33.64
Roberto Paschina 0141.96.85.36
Giorgio Pavia 0141.85.35.49
Piano 0141.85.33.05
I Röc 0141.85.32.24
Scagliola 0141.85.31.83
Livio Soria 0141.82.69.25
Tenuta dei Fiori 0141.85.38.19
Crota d’ Calos 0141.85.32.32
Antica Locanda Ligure 340.22.40.101
Ristorante Da Elsa 0141.85.31.42
La Vecchia Osteria 0141.85.31.13
Osteria della Gallina Sversa 0141.85.34.83
…e Dove dormire
1 crotin a degustazione per i vini in verde
2 crotin a degustazione per i vini in bianco
3 crotin a degustazione per i vini in rosso
Antica Locanda Ligure 340.22.40.101
Tenuta dei Fiori 0141.85.38.19
www.tenutadeifiori.com
Villa Didina 0141.85.38.13
g.didina@alice.it
Cascina Fasciotti 0141.85.38.27
www.cascinafasciotti.it
Villa Giara 0141.85.37.57
www.villagiara.it
Cascina Ghignone 0141.85.33.92
www.klemp.ch
Il Colle nel Vento 0141.85.35.89
www.ilcollenelvento.it
L’organizzazione declina ogni responsabilità
per danni a persone o cose durante la manifestazione.
Il programma è suscettibile di modifiche, anche dell’ultima ora.
La Fiera del Rapulé si terrà anche in caso di maltempo.
Grafica e Impaginazione: Pop-Art Studio, Alba
Stampa: GrafArt, Torino