Istituto Zooprofilattico Sperimentale - IZS della Lombardia e dell ...

IstitutoCarta dei Servizi2011ZooprofilatticoSperimentaledella Lombardiaedell’Emilia Romagna“Bruno Ubertini”(ente sanitario di diritto pubblico)1

Note per lʼutilizzo della Carta dei ServiziQuesta Carta dei Servizi contiene link attivi a pagine del sito web dellʼIstituto(www.izsler.it), ad altre pagine internet o a pagine interne alla Carta, che possono serviread approfondire alcuni contenuti o rendere più facile la consultazione della Carta.I link sono riconoscibili dal colore azzurro del carattere.Nel caso in cui la Carta venisse salvata sul vostro computer i link resteranno attivi.Coordinamento editoriale e di redazioneLauretta Cocchi, Michele Lanzi, Maria ZecchiHanno collaboratoTutti i Responsabili di Reparto dell’IZSLERIn particolare, per le sezioni di competenza:“Modalità di prelievo, conservazione e conferimento dei campioni”: Franco Paterlini, Antonio Petteni“Formazione e Biblioteca”: Gaetano Penocchio“La politica della qualità”: Antonio Petteni“Elenco delle prove di laboratorio”: Cristina SacchiProgetto grafico e impaginazioneMichele LanziMateriale fotograficoGiuseppe Bertocchi, Michele Lanzi, Antonio LavazzaSupporto informaticoGiorgio Bontempi, Riccardo PossentiVersione 2.0 - maggio 2011Istituto Zooprofilattico Sperimentaledella Lombardia e dell’Emilia Romagna“B. Ubertini”Sede CentraleVia Bianchi 7/9 - 25124 BresciaTel. 030 2290.1 - Fax 030 2425251Email: info@izsler.itsito internet: http://www.izsler.itP.IVA e C.F. 00284840170:2

lʼIstitutoper chi e con chi lavoriamoLa tutela della salute deglianimali e del loro benessere e leattività finalizzate a vigilare sullasalubrità degli alimenti di origineanimale hanno come scopofondamentale la garanzia e lasalvaguardia della salute dei cittadini.Per fare questo l'Istituto non puòagire da solo, ma devenecessariamente collaborare con moltisoggetti pubblici e privati che sono, altempo stesso, soggetti attivi chepartecipano alle attività svolte esoggetti passivi, che usufruiscono deiservizi erogati.La parola chiave per descriverequesto complesso sistema di relazioni,nel quale l'attività di ogni partecipanteè fondamentale sia per raggiungeregli obiettivi, che per definire le prioritàcon le quali gli stessi obiettivi devonoessere raggiunti è governance.per chi e con chilavoriamoEcco i principali attori dellagovernance dell'Istituto:• Ministero della Salute• Regioni Lombardia ed EmiliaRomagna• Istituto Superiore di Sanità• Aziende Sanitarie Locali• Rete degli Istituti ZooprofilatticiSperimentali• Enti e organismi ufficiali (UE,OIE, FAO, MiPAF, NAS, … )• Allevatori e Produttori di alimentidi origine animale• Altri operatori del settorealimentare (venditoriall’ingrosso e al dettaglio,etc…)• Associazioni e Organizzazionipubbliche e private• Professionisti (veterinari…)• Consumatoribacino d’utenza(fonte: *ISTAT 2011, °Banca dati Nazionale Teramo 2011 e ISTAT 2011 )lombardia23.861 km 2 *1.546 comuni*11 province*15 ASL*1.512.304 bovini e bufalini°3.883.364 suini°43.257 equini°219.498 ovi-caprini°30.863.833 specie avicole°613.444 conigli°emilia romagna22.124 km 2 *341 comuni*9 province*11 ASL*560.500 bovini e bufalini°1.239.612 suini°31.107 equini°87.799 ovi-caprini°57.372.453 specie avicole°475.190 conigli°17