Impiego confinato di microrganismi geneticamente modificati (MOGM)
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Elementi da valutare‣ Trasferimento <strong>di</strong> una proteina allergenica‣ Possibilità che una proteina non-allergenicalo <strong>di</strong>venti nell’OGMQuesta possibilità è altamente improbabile,a meno <strong>di</strong> <strong>di</strong>fferenze nella glicosilazione onei siti <strong>di</strong> accumulo che la rendano piùresistente alla <strong>di</strong>gestione‣ Alterazione dell’allergenicità della pianta ospiteFinora gli esami con IgE specifiche non hannoevidenziato <strong>di</strong>fferenze tra OGM e pianta ospite
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