Moulinex MASTERCHEF 5000 FP522H - Manuale d'Istruzione Dansk (Danish)
Moulinex MASTERCHEF 5000 FP522H - Manuale d'Istruzione Dansk (Danish)
Moulinex MASTERCHEF 5000 FP522H - Manuale d'Istruzione Dansk (Danish)
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Robot BAGUIO notice 3:ROBOR BAGUIO 4/09/09 10:43 Page 84<br />
Några basrecept<br />
Franskbröd<br />
375 g vetemjöl – 225 ml ljummet vatten –<br />
1 påse torrjäst – 5 g salt.<br />
Använd skålen med mixerkniven (d)<br />
eller degkroken (e). Häll i vetemjöl, salt,<br />
jäst.<br />
Kör på hastighet ”2”, häll i ljummet vatten<br />
genom lockets matarrör när matberedaren<br />
startat. Så snart degen format<br />
en boll (ca 30 sek), stanna matberedaren.<br />
Låt degen jäsa till dubbel storlek på<br />
en varm plats. Knåda och forma<br />
degen, lägg den därefter på en smord<br />
och mjölad plåt. Låt jäsa på nytt. Sätt<br />
på ugnen på termostat 8 (240°). Så<br />
snart brödet jäst till dubbel storlek, sätt in<br />
i ugnen tillsammans med ett glas vatten<br />
för att få en knaprigare yta på brödet.<br />
Grädda 30 min.<br />
Pizza<br />
150 g vetemjöl – 90 ml ljummet vatten –<br />
2 msk olivolja – ½ påse torrjäst – salt<br />
Använd skålen med mixerkniven (d)<br />
eller degkroken (e). Häll i vetemjöl, salt,<br />
jäst.<br />
Kör på hastighet ”2”, häll i ljummet vatten<br />
och olivolja genom lockets matarrör<br />
när matberedaren startat. Så snart<br />
degen format en boll (15 – 20 sek),<br />
stanna matberedaren. Låt degen jäsa<br />
till dubbel storlek på en varm plats. Sätt<br />
på ugnen på termostat 8 (240°). Under<br />
tiden, kavla ut degen och garnera enligt<br />
önskemål: tomatpuré och lök,<br />
svamp, skinka, mozzarella, etc… Dekorera<br />
med några ansjovisar och svarta<br />
oliver, strö över oregano och riven ost<br />
och några droppar olivolja. Lägg den<br />
garnerade pizzan på en smord och mjölad<br />
plåt. Grädda 15 - 20 min, kontrollera<br />
gräddningen regelbundet.<br />
Pajdeg<br />
280 g vetemjöl – 140 g mjukt smör i bitar<br />
– 70 ml vatten – en nypa salt<br />
Använd skålen med mixerkniven (d)<br />
eller degkroken (e). Häll i vetemjöl, salt<br />
och smör.<br />
84<br />
Kör på hastighet ”2”, några sekunder,<br />
häll därefter i vattnet genom lockets<br />
matarrör. Kör tills degen format en boll<br />
(25 - 30 sek). Låt vila kallt minst 1 tim,<br />
innan den kavlas ut och gräddas med<br />
önskad fyllning.<br />
Pannkakssmet (i skålen (b) med<br />
mixerkniven (d), eller degkroken (e)<br />
eller i mixerbägaren (i))<br />
160 g vetemjöl – 1/3 L mjölk – 2 ägg –<br />
½ tsk salt – 2 msk olja – 15 g socker<br />
(enligt önskemål) – Rom eller<br />
apelsinblomsvatten eller vanilj enligt<br />
önskemål.<br />
Använd skålen med mixerkniven (d).<br />
Häll i alla ingredienserna. Kör på<br />
hastighet ”1” i 20 sek, övergå därefter till<br />
hastighet ”2” i 25 sek.<br />
Om du använder mixerbägaren (i3), häll<br />
i alla ingredienserna utom vetemjölet.<br />
Kör på hastighet ”2” och efter några<br />
sekunder, tillsätt efterhand vetemjölet,<br />
genom påfyllningshålet i mixerbägarens<br />
lock, mixa därefter 45 sek.<br />
Sockerkaka<br />
180 g vetemjöl – 180 g mjukt smör –<br />
180 g socker – 3 ägg – 1 tsk bakpulver –<br />
1 nypa salt<br />
Använd skålen med mixerkniven (d)<br />
eller degkroken (e). Häll i alla ingredienserna.<br />
Kör på hastighet ”2” i 1 min 30<br />
sek. Sätt på ugnen på termostat 6<br />
(180°). Häll smeten i en kakform och<br />
grädda 40 - 50 min.<br />
Mjuk pepparkaka<br />
150 g vetemjöl – 70 g mjukt smör – 70 g<br />
socker – 3 ägg – 50 m mjölk – 2 tsk<br />
bakpulver – 1 tsk kanel – 1 tsk ingefära –<br />
1 tsk riven muskotnöt – rivet apelsinskal<br />
från 1 apelsin – 1 nypa peppar.<br />
Använd skålen med mixerkniven (d)<br />
eller degkroken (e). Häll i alla ingredienserna.<br />
Kör på hastighet ”2” i 50 sek. Häll<br />
smeten i en smord och mjölad kakform<br />
och grädda 50 min på termostat 6<br />
(180°C).