Alois Seyrling – Rappresentante ufficiale del turismo, albergatore con anima e corpo, e padre per passione L’<strong>Hotel</strong> <strong>Klosterbräu</strong> è sempre stato fonte di belle storie. Pertanto non sorprende che anche questa storia abbia avuto inizio qui. Alois Seyrling – figlio maggiore della sesta generazione - ha osato una cosa che ancora oggi è inusuale nel settore alberghiero: un processo di visioni e valori il cui risultato è tangibile: YOUNIQUE DAL 1516 aleggia dappertutto. È il principio, la visione onnicomprensiva, che gradualmente viene integrata nel settore alberghiero. Dedica nel libro degli ospiti DI ARMIN MÜLLER-STAHL Silenzio di notte, cordialità e cibo eccellenti di giorno – è stato bello soggiornare qui. Grazie al <strong>Klosterbräu</strong> e grazie alla Famiglia Seyrling, Signor Seyrling ci fornisca più dettagli. Che cosa l’ha spinta ad avviare un tale processo? Il fulcro di tutta la nostra attività già da 200 anni risiede nella questione: in che modo e quale tipo di impresa voglio tramandare ai miei figli, alla prossima generazione. Ovviamente non abbiamo realizzato tutto ciò da soli, sono al nostro fianco fedeli ed onesti compagni di viaggio, che avevano già accompagnato i miei genitori. Dopo le prime riunioni è emerso chiaramente: questo è l’inizio di qualcosa di assolutamente nuovo e ci attendono tempi appassionanti. Sempre con in mente l’obiettivo principale: il <strong>Klosterbräu</strong> deve comunque restare IL KLOSTERBRÄU, ma più moderno, giovane e dinamico. L’inizio di qualcosa di assolutamente nuovo – che cosa intende con questo? Il nostro <strong>Hotel</strong> era in precedenza un convento ed in settembre festeggeremo i 500 anni dalla fondazione, questo elemento di per sè ci rende un’impresa familiare unica non solo a Seefeld, bensì nel mondo. Da questa unicità abbiamo sviluppato la prima parte del nostro logo UNIQUE. Ma più riflettevamo in modo approfondito, più ci rendevamo conto del fatto che mancava un elemento determinante: in che modo integrare il nostro ospite con la sua personalità ed i suoi desideri personali. Mia moglie Agnes alla fine ha centrato il nocciolo della questione ed ha creato il nostro nuovo motto: YOUNIQUE. In tal modo possiamo integrare i nostri ospiti (YOU) e la loro individualità (UNIQUE) nella nostra missione. E questa è una promessa davvero speciale. Si tratta quindi di una nuova strategia che accompagnerà l’<strong>Hotel</strong> per i prossimi 500 anni? No, non si tratta di una strategia, è piuttosto la fonte vitale ed il pulsare del nostro cuore che sentiamo già da molto tempo, ma che vogliamo nuovamente mettere in risalto con più consapevolezza. Il nostro <strong>Hotel</strong> “<strong>Klosterbräu</strong> & SPA“ vanta una lunga tradizione di cordiale ospitalità. Non solo oggi, bensì anche in passato, era importante per i nostri antenati che l’ospite si sentisse bene e che ci fosse un contatto personalizzato. Noi consolidiamo ulteriormente questo benessere e ci orientiamo alle richieste ed alle esigenze dei nostri ospiti che, con il tempo, si sono modificate e crescono. A proposito di crescita – anche la Sua famiglia si sta allargando... Mia moglie Agnes ed io attendiamo con gioia la nascita di nostra figlia, attesa per agosto, e nostro figlio Luis ci tiene già molto impegnati. Recentemente durante la festa di fine stagione con i collaboratori, Luis ci ha mostrato le sue “doti di intrattenitore“ e siamo sicuri che ci darà una mano. Nonostante abbiamo già otto membri della famiglia nell’<strong>Hotel</strong>, ma c’è ancora tanto posto per molti altri! <strong>2016</strong> – un anno pieno di eventi – sia dal punto di vista personale che professionale. Ha qualche altro desiderio? I miei desideri sono molteplici, ma quello che mi auguro sempre per noi è la soddisfazione in tutti i momenti della vita. Soprattutto grazie a collaboratori contenti e cordiali, che amano ed apprezzano il proprio lavoro, possiamo realizzare ogni proposito e guardare al futuro con ottimismo. Insieme alla mia famiglia vogliamo offrire ai nostri ospiti un’estate ed un autunno incantevoli con innumerevoli momenti di piacere, gioia, serenità ed emozioni al <strong>Klosterbräu</strong>. MAGIC MOMENTS. DAL 1516. 2 3
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