CATALOGO PAVONCELLI
Nel 1899 Ernesto Pavoncelli apre la sua prima macelleria a Pescantina, un paese tra le colline della Valpolicella e le rive veronesi del fiume Adige. Le carni, scelte come solo un vero esperto sa fare, conquistano i primi clienti. Inizia così un passa parola che arriva ben oltre i paesi limitrofi. Le richieste aumentano e nel 1925 Ernesto decide di aprire il primo salumificio che, in poco tempo, è in grado di produrre tutti gli insaccati della tradizione veronese. Oggi, a più di 115 anni di distanza, il salumificio Pavoncelli porta con sé gli stessi valori familiari di un tempo e ne custodisce gelosamente le ricette segrete. È ancora la stessa passione di allora a guidare la scelta degli ingredienti per la creazione di prodotti di prima qualità.
Nel 1899 Ernesto Pavoncelli apre la sua prima macelleria a Pescantina, un paese tra le colline della Valpolicella e le rive veronesi del fiume Adige. Le carni, scelte come solo un vero esperto sa fare, conquistano i primi clienti. Inizia così un passa parola che arriva ben oltre i paesi limitrofi. Le richieste aumentano e nel 1925 Ernesto decide di aprire il primo salumificio che, in poco tempo, è in grado di produrre tutti gli insaccati della tradizione veronese. Oggi, a più di 115 anni di distanza, il salumificio Pavoncelli porta con sé gli stessi valori familiari di un tempo e ne custodisce gelosamente le ricette segrete. È ancora la stessa passione di allora a guidare la scelta degli ingredienti per la creazione di prodotti di prima qualità.
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Catalogo Prodotti<br />
2017 •2018
Miglioriamo da oltre cent’anni il gusto della tradizione.<br />
Autorizzazioni Export<br />
Argentina • Brasile • Canada • Corea del Sud • Emirati Arabi • Giappone • Hong Kong • Sud Africa • Vietnam
Nel 1899 Ernesto Pavoncelli apre la sua prima<br />
macelleria a Pescantina, un paese tra le colline della<br />
Valpolicella e le rive veronesi del fiume Adige. Le carni,<br />
scelte come solo un vero esperto sa fare, conquistano i<br />
primi clienti. Inizia così un passa parola che arriva ben<br />
oltre i paesi limitrofi. Le richieste aumentano e nel 1925<br />
Ernesto decide di aprire il primo salumificio che, in poco<br />
tempo, è in grado di produrre tutti gli insaccati della<br />
tradizione veronese. Oggi, a quasi 120 anni di distanza, il<br />
salumificio Pavoncelli porta con sé gli stessi valori<br />
familiari di un tempo e ne custodisce gelosamente le<br />
ricette segrete. È ancora la stessa passione di allora a<br />
guidare la scelta degli ingredienti per la creazione di<br />
prodotti di prima qualità.<br />
In 1899 Ernesto Pavoncelli opened his first butcher’s in<br />
Pescantina, a town situated among the hills in the<br />
Valpolicella area and the Veronese banks of the river. The<br />
meats,selectedasonlyatrueexpertknowshow,wonhisfirst<br />
customers over. In this way, the word spread, reaching well<br />
beyond the surrounding towns. Demands increased and, in<br />
1925, Ernesto decided to open his first factory that, in a short<br />
time, was able to produce all the traditional Veronese-style<br />
encasedmeats.Today, almost 120yearsafter, thePavoncelli<br />
factory pursues the same traditional family values and<br />
jealously cherishes some secret recipes. The same passion<br />
of yesteryear is still behind the choice of the ingredients<br />
required to produce high-quality products.<br />
En 1899, Ernesto Pavoncelli ouvre sa première boucherie à<br />
Pescantina, un village dans les collines de la Valpolicella et à<br />
proximité des berges véronaises du fleuve Adige. La qualité de<br />
laviande,choisiecommeseulunvraiexpertsaitlefaire,attire<br />
les premiers clients. C’est ainsi que commence un bouche à<br />
oreille qui dépasse progressivement les frontières. Les<br />
demandes augmentent et en 1925, Ernesto décide d’ouvrir sa<br />
premièrecharcuteriequi,entrèspeudetemps,estcapablede<br />
produire tous les saucissons et saucisses de la tradition<br />
véronaise.Aujourd’hui,120ansaprès,lacharcuteriePavoncelli<br />
agardélesvaleursfamilialesd’antanetconservejalousement<br />
les recettes secrètes. C’est cette même passion qui guide le<br />
choix des ingrédients pour la création de produits de première<br />
qualité.<br />
1899 eröffnet Ernesto Pavoncelli seine erste Metzgerei in<br />
Pescantina, einem Dorf zwischen dem Valpolicella-Tal und dem<br />
Ufer des Flusses Adige. Die Fleischwaren, die nur ein Kenner<br />
auswählen kann, erobern die ersten Kunden. So erreicht die<br />
Mund-zu-Mund-Propaganda nicht nur die benachbarten Dörfer. Die<br />
Anzahl der Anfragen steigt, und 1925 eröffnet Ernesto die erste<br />
Wurstwarenfabrik,dieinkurzerZeitinderLageist,alleWurstwaren<br />
der veronesischen Tradition herzustellen. Heute, nach fast 120<br />
Jahren, hat die Wurstwarenfabrik Pavoncelli die gleichen<br />
Familienwerte von früherund bewahrt die Geheimrezepte sorgfältig<br />
auf. Die gleiche Leidenschaft von damals leitet die Zutatenauswahl<br />
für die Herstellung erstklassiger Produkte.
Prosciutti Cotti<br />
COOKED HAMS -JAMBONS CUITS - KOCSCHINKEN<br />
Arrosti & Stufati<br />
ROAST & STEAMED CURED MEATS -VIANDES RÔTIES ETBRAISÉES - BRATEN UND SCHMORBRATEN<br />
Salumi Stagionati<br />
DRY-CURED MEATS - CHARCUTERIE AFFINÉE - GEREIFTE WURSTWAREN<br />
Insaccati Stagionati<br />
DRY-CURED ENCASED MEATS - SAUCISSES ET SAUCISSONS AFFINÉS - GEREIFTE WÜRSTE<br />
Specialità di Bovino<br />
BEEF SPECIALITIES - SPÉCIALITÉS DE BŒUF - RINDFLEISCHSPEZIALITÄTEN<br />
Specialità di Suino<br />
PORK SPECIALITIES - SPÉCIALITÉS DE PORC - SCHWEINESPEZIALITÄTEN<br />
Insaccati Crudi & Macinati<br />
RAW AND MINCED ENCASED CURED MEATS - SAUCISSES ETSAUCISSONS CRUS ETHACHÉS<br />
ROHE UND GEHACKTEWÜRSTE<br />
Insaccati Cotti<br />
ENCASED COOKED CURED MEATS - SAUCISSES ET SAUCISSONS CUITS - GEKOCHTE WÜRSTE<br />
6<br />
8<br />
10<br />
14<br />
20<br />
22<br />
24<br />
25<br />
Prosciutti e Salumi Cotti<br />
COOKED HAMS & CURED MEATS - JAMBONS ET CHARCUTERIE CUITS<br />
GEKOCHTE SCHINKEN UND WURSTWAREN<br />
Insaccati Stagionati<br />
DRY-CURED ENCASED MEATS - SAUCISSES ET SAUCISSONS AFFINÉS<br />
GEREIFTE WÜRSTE<br />
Prosciutti Stagionati<br />
DRY-CURED HAMS - JAMBONS AFFINÉS - GEREIFTE SCHINKEN 30<br />
26<br />
28<br />
Solo carne<br />
italiana<br />
Legenda dei simboli Key of Symbols - Lègende des Symboles - Legende der verwendeten Symbole<br />
Alta<br />
qualità<br />
Scelto<br />
Senza<br />
glutine<br />
Senza<br />
polifosfati<br />
aggiunti<br />
Senza<br />
derivati<br />
del latte<br />
No<br />
OGM<br />
Senza<br />
allergeni<br />
Piccantezza<br />
Sentore<br />
di finocchio<br />
Sentore<br />
di aglio<br />
Only Italian meat<br />
High quality<br />
First choice<br />
Gluten free<br />
No added polyphosphates<br />
No milk derivatives<br />
No GMOs<br />
No allergens<br />
Spiciness<br />
Fennel-flavoured<br />
Garlic-flavoured<br />
DeViande<br />
Italienne<br />
Nur italienisches<br />
Fleisch<br />
Haute Qualité<br />
Spitzenqualität<br />
Premier choix<br />
Ausgewählt<br />
Sans Gluten<br />
Glutenfrei<br />
Sans polyphosphates<br />
ajoutés<br />
Keine zusätzlichen<br />
Polyphosphate<br />
Sans produits<br />
laitiers<br />
Keine<br />
Milchprodukte<br />
Sans OGM<br />
Keine GVO<br />
Sans allergènes<br />
Keine Allergene<br />
Piquant<br />
Schärfe<br />
Saveur de fenouil<br />
Mit Fenchel gewürzt<br />
Saveur d’ail<br />
Mit Knoblauch<br />
gewürzt
Prosciutti Cotti<br />
Erbé • Arrosto alle Erbe<br />
Bijou ®<br />
HERB-SEASONED COOKED HAM - HIGH QUALITY<br />
JAMBON CUIT AUX HERBES - HAUTE QUALITÉ<br />
KRÄUTER-KOCHSCHINKEN - SPITZENQUALITÄT<br />
COOKED HAM - HIGH QUALITY<br />
JAMBON CUIT - HAUTE QUALITÉ<br />
GEKOCHTER SCHINKEN - SPITZENQUALITÄT<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12098<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
6,5 /7,5 kg<br />
2 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12000<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
9 kg<br />
2 pz<br />
Brusà ® alla Brace<br />
Brusà ® Legato<br />
CHAR-GRILLED COOKED HAM - HIGH QUALITY<br />
JAMBON CUIT À LA BRAISE - HAUTE QUALITÉ<br />
GEGRILLTER KOCHSCHINKEN - SPITZENQUALITÄT<br />
TIED COOKED HAM - HIGH QUALITY<br />
JAMBON CUIT FICELÉ - HAUTE QUALITÉ<br />
GEBUNDENER KOCHSCHINKEN - SPITZENQUALITÄT<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12085<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8 kg<br />
2 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12086<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
6,5 / 7,5kg<br />
2 pz<br />
06
COOKED HAMS - JAMBONS CUITS - KOCHSCHINKEN<br />
Brioso ®<br />
Gaio ®<br />
COOKED HAM - HIGH QUALITY<br />
JAMBON CUIT - HAUTE QUALITÉ<br />
KOCHSCHINKEN - SPITZENQUALITÄT<br />
COOKED HAM - FIRST CHOICE<br />
JAMBON CUIT - PREMIER CHOIX<br />
KOCHSCHINKEN - AUSGEWÄHLT<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12010<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8,5 kg<br />
2 pz<br />
12015<br />
sottovuoto<br />
1/4<br />
2 kg<br />
8 pz<br />
12019<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
4 kg<br />
4 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12020<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8,5 kg<br />
2 pz<br />
Saporoso ®<br />
Pragotto<br />
COOKED HAM - FIRST CHOICE<br />
JAMBON CUIT - PREMIER CHOIX<br />
KOCHSCHINKEN - AUSGEWÄHLT<br />
SMOKED COOKED HAM - FIRST CHOICE<br />
JAMBON CUIT FUMÉ - PREMIER CHOIX<br />
GERÄUCHERTER KOCHSCHINKEN - AUSGEWÄHLT<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12030<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8,5 kg<br />
2 pz<br />
12035<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
4 kg<br />
4 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12090<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8,5 kg<br />
2 pz<br />
07
Arrosti & Stufati<br />
Speck Cotto Affumicato<br />
Arista al Forno<br />
SMOKED COOKED SPECK<br />
SPECK CUIT FUMÉ<br />
GEKOCHTER GERÄUCHERTER SCHINKENSPECK<br />
OVEN-BAKED PORK LOIN<br />
CARRÉ DE PORC AU FOUR<br />
IM OFEN GEBRATENER SCHWEINERÜCKEN<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12270<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
4 kg<br />
4 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12240<br />
sottovuoto<br />
metà<br />
3 kg<br />
3 pz<br />
Busto di Maiale al Forno<br />
Porchetta Romana<br />
su prenotazione<br />
OVEN-BACKED PORCHETTA<br />
PORCHETTA AU FOUR<br />
GEBRATENES SPANFERKEL<br />
ROMAN-STYLE PORCHETTA<br />
PORCHETTA ROMAINE<br />
RÖMISCHES SPANFERKEL<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12250<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
5,5 kg<br />
3 pz<br />
12255<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
3,5 kg<br />
3 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12260<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
13/15 kg<br />
1 pz<br />
08
ROAST & STEAMED CURED MEATS - VIANDESRÔTIES & BRAISÉES - BRATEN & SCHMORBRATEN<br />
Pancetta Stufata Affumicata<br />
Pancetta Stufata Affumicata Maxi<br />
SMOKED STEAMED PANCETTA<br />
PANCETTA BRAISÉE FUMÉE<br />
GERÄUCHERTER GEDÄMPFTER BAUCHSPECK<br />
MAXI SMOKED STEAMED PANCETTA<br />
PANCETTA BRAISÉE FUMÉE MAXI<br />
GERÄUCHERTER GEDÄMPFTER MAXI-BAUCHSPECK<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
14140<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
4 kg<br />
3 pz<br />
14150<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
2 kg<br />
10 pz<br />
14160<br />
sottovuoto<br />
trancio<br />
0,35 kg<br />
8 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
14170<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
4 kg<br />
6 pz<br />
Carré Stufato Affumicato<br />
Roastbeef di Manzo<br />
SMOKED PORK LOIN<br />
CARRÉ DE PORC FUMÉ<br />
KASSELER<br />
ROAST BEEF<br />
ROSBIF<br />
ROASTBEEF<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
15130<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
7,5 kg<br />
4 pz<br />
15140<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
3,5 kg<br />
4 pz<br />
15150<br />
sottovuoto<br />
braciola<br />
0,35 kg<br />
18 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13200<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
3,5 kg<br />
1 pz<br />
09
Salumi Stagionati<br />
Prosciutto Crudo di Parma<br />
Prosciutto Crudo di Parma<br />
Alta Salumeria<br />
16/18 MESI 16/18 MESI<br />
PARMA HAM PDO CURED 16/18 MONTHS<br />
JAMBON DE PARMA DOP 16/18 MOIS<br />
PARMA SCHINKEN G. U. 16/18 MONATE<br />
PARMA HAM PDO CURED 16/18 MONTHS- HIGH-QUALITY CHARCUTERIE<br />
JAMBON DE PARMA DOP 16/18 MOIS - HAUTE CHARCUTERIE<br />
PARMA SCHINKEN G. U. 16/18 MONATE - SPITZENQUALITÄT<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
Pressato<br />
11010<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
Addobbo<br />
11015<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8 / 8,5 kg 8 / 8,5 kg<br />
2 pz 2 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
Pressato<br />
11025<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8 kg<br />
2 pz<br />
Addobbo<br />
11027<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8 kg<br />
2 pz<br />
Culatta<br />
Speck Squadrato Affumicato<br />
RUMP<br />
CUISSE DE PORC<br />
SCHWANZSTÜCK<br />
SQUARE SMOKED SPECK<br />
SPECK CARRÉ FUMÉ<br />
RECHTECKIGER GERÄUCHERTER SCHINKENSPECK<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
11220<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
4 kg<br />
2 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
11150<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
4,5 kg<br />
2 pz<br />
11160<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
2,5 kg<br />
4 pz<br />
10
DRY-CURED MEATS - CHARCUTERIE AFFINÉE - GEREIFTE WURSTWAREN<br />
Coppa di Parma Stagionata<br />
Coppa Stagionata<br />
Affinata al Vino Rosso<br />
PARMACURED PORK NECK PGI<br />
COLLET DE PORC DE PARMA IGP<br />
SCHWEINEHALS AUS PARMA G.G.A.<br />
DRY-CURED COPPA SOAKED IN RED WINE<br />
COPPA AFFINÉE AU VIN ROUGE<br />
GEREIFTE COPPA MIT ROTWEIN VERFEINERT<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
11130<br />
sfuso<br />
intero<br />
1,8 kg<br />
8 pz<br />
11140<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
0,9 kg<br />
12 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
11141<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
0,9 kg<br />
12 pz<br />
Bresaola Punta d’Anca<br />
Pancetta Coppata Sgrassata<br />
TOPSIDE CUT<br />
NOIX DE BOEUF SÉCHÉE<br />
HÜFTSPITZE<br />
DE-FATTED PANCETTA WITH PORK NECK<br />
PANCETTA DÉGRAISSÉE AVEC COLLET DE PORC<br />
ENTFETTETER GETROCKNETER BAUCHSPECK MIT SCHWEINENACKEN<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
11190<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
3 kg<br />
6 pz<br />
11200<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,5 kg<br />
8 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
15060<br />
sfuso<br />
intero<br />
6 kg<br />
3 pz<br />
15070<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
3 kg<br />
6 pz<br />
11
Salumi Stagionati<br />
Pancetta Arrotolata<br />
Pancetta Arrotolata Mignon<br />
ROLLED PANCETTA<br />
PANCETTA ROULÉE<br />
GEROLLTER BAUCHSPECK<br />
ROLLED PANCETTA MIGNON<br />
PANCETTA ROULÉE MIGNON<br />
GEROLLTER BAUCHSPECK MIGNON<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
15010<br />
sfuso<br />
intero<br />
3 kg<br />
6 pz<br />
15012<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,5 kg<br />
12 pz<br />
15020<br />
sfuso<br />
intero<br />
3 kg<br />
6 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
15040<br />
sfuso<br />
intero<br />
1 kg<br />
15 pz<br />
15050<br />
sfuso<br />
intero<br />
1 kg<br />
15 pz<br />
Pancetta Arrotolata al Pepe Nero<br />
Pancetta Stagionata Affumicata<br />
BLACK PEPPER-SEASONED ROLLED PANCETTA<br />
PANCETTA ROULÉE AU POIVRE NOIR<br />
GEROLLTER BAUCHSPECK MIT SCHWARZEM PFEFFER<br />
SMOKED DRY-CURED PANCETTA<br />
PANCETTA AFFINÉE FUMÉE<br />
GEREIFTER GERÄUCHERTER BAUCHSPECK<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
15030<br />
sfuso<br />
intero<br />
3 kg<br />
6 pz<br />
15032<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,5 kg<br />
12 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
15091<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
3,5 kg<br />
6 pz<br />
12
DRY-CURED MEATS - CHARCUTERIE AFFINÉE - GEREIFTE WURSTWAREN<br />
13
Insaccati Stagionati<br />
Salame Sopressa<br />
Salame Sopressa Pic-Nic<br />
VENETO-STYLE SOPRESSA SALAMI<br />
SAUCISSON SOPRESSA VÉNITIENNE<br />
VENETISCHE SALAMI SOPRESSA<br />
PIC-NIC SOPRESSA SALAMI<br />
SAUCISSON SOPRESSA PIC-NIC<br />
SALAMI PICKNICK SOPRESSA<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10010<br />
sfuso<br />
intero<br />
4 kg<br />
5 pz<br />
10011<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
2 kg<br />
10 pz<br />
10030<br />
sfuso<br />
intero<br />
4 kg<br />
5 pz<br />
10031<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
2 kg<br />
10 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10040<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,9 kg<br />
20 pz<br />
10050<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,9 kg<br />
20 pz<br />
Salame Sopressa Zia<br />
Salame Nostrano<br />
ZIA SOPRESSA SALAMI<br />
SAUCISSON SOPRESSA ZIA<br />
ZIA SOPRESSA SALAMI<br />
NOSTRANO SALAMI<br />
SAUCISSON DU PAYS<br />
SALAMI NOSTRANO<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10020<br />
sfuso<br />
intero<br />
6,5 kg<br />
3 pz<br />
10022<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
3 kg<br />
4 pz<br />
10025<br />
sfuso<br />
intero<br />
6,5 kg<br />
3 pz<br />
10027<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
3 kg<br />
4 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10070<br />
sfuso<br />
intero<br />
1 kg<br />
15 pz<br />
10071<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
1 kg<br />
15 pz<br />
10080<br />
sfuso<br />
intero<br />
1 kg<br />
15 pz<br />
10081<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
1 kg<br />
15 pz<br />
14
DRY-CURED ENCASED MEATS - SAUCISSES ET SAUCISSONS AFFINÉES - GEREIFTE WÜRSTE<br />
Salametto Veneto<br />
Salame Verona<br />
VENETO-STYLE SALAMI<br />
SAUCISSON VÉNITIEN<br />
VENETISCHE SALAMI<br />
VERONA-STYLE SALAMI<br />
SAUCISSON VÉRONE<br />
SALAMI VERONA<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10090<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,5 kg<br />
20 pz<br />
10100<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,5 kg<br />
20 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10115<br />
sfuso<br />
intero<br />
3,5 kg<br />
4 pz<br />
10116<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,7 kg<br />
8 pz<br />
Salame al finocchio<br />
Salame Mantovano<br />
FENNEL SALAMI<br />
SAUCISSON AU FENOUIL<br />
FENCHELSALAMI<br />
MANTOVANO SALAMI<br />
SAUCISSON MANTOUE<br />
SALAMI MANTOVANO<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10470<br />
sfuso<br />
intero<br />
2 kg<br />
5 pz<br />
10471<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
2 kg<br />
5 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10260<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,8 kg<br />
6 pz<br />
15
Insaccati Stagionati<br />
Salame Ungherese<br />
Salametto Ungherese<br />
HUNGARIAN-STYLE SALAMI<br />
SALAMI HONGROIS<br />
UNGARISCHE SALAMI<br />
SMALLER-SIZED HUNGARIAN-STYLE SALAMI<br />
PETIT SAUCISSON HONGROIS<br />
KLEINE UNGARISCHE SALAMI<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10120<br />
sfuso<br />
intero<br />
3,5 kg<br />
4 pz<br />
10123<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
3,5 kg<br />
4 pz<br />
10130<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,8 kg<br />
8 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10150<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,4 kg<br />
20 pz<br />
10151<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
0,4 kg<br />
20 pz<br />
Salame Milano<br />
Salametto Romeo<br />
+ Espositore<br />
MILANO SALAMI<br />
SAUCISSON MILANO<br />
SALAMI MILANO<br />
SMALLER-SIZED ROMEO SALAMI<br />
PETIT SAUCISSON ROMEO<br />
KLEINE SALAMI ROMEO<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10160<br />
sfuso<br />
intero<br />
3 kg<br />
4 pz<br />
10163<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
3 kg<br />
4 pz<br />
10170<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,5 kg<br />
8 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10240<br />
filza 4 pz<br />
intero<br />
0,6 kg<br />
12 pz<br />
10250<br />
espositore 12 pz<br />
intero<br />
1,9 kg<br />
5 esp.<br />
16
DRY-CURED ENCASED MEATS - SAUCISSES ET SAUCISSONS AFFINÉES - GEREIFTE WÜRSTE<br />
Salame Emiliano<br />
Pancetta Salamata<br />
EMILIANO SALAMI<br />
SAUCISSON ÉMILIE-ROMAGNE<br />
SALAMI EMILIANO<br />
DRY-CURED PANCETTA ROLLED WITH SALAMI<br />
PANCETTA AVEC MÉLANGE DE SAUCISSES<br />
GETROCKNETER GEROLLTER BAUCHSPECK MIT SALAMI<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10380<br />
sfuso<br />
intero<br />
1 kg<br />
6 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10350<br />
sfuso<br />
intero<br />
4 kg<br />
5 pz<br />
Luganega Trentina<br />
Salametto Trentino<br />
DRY-CURED LUGANEGA SAUSAGE<br />
SAUCISSE LUGANEGA AFFINÉE<br />
GEREIFTE LUGANEGA SCHWEINSWURST<br />
SMALLER-SIZED TRENTINO-STYLE SALAMI<br />
PETIT SAUCISSON TRENTINO<br />
KLEINE SALAMI TRENTINO<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10310<br />
filza 3 pz<br />
intero<br />
0,6 kg<br />
12 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10341<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,4 kg<br />
20 pz<br />
17
Insaccati Stagionati<br />
Salametto Napoli Dolce<br />
Salsiccia Napoli Curva Dolce<br />
SWEET-CURED NAPOLI SALAMI<br />
SAUCISSON NAPLES DOUX<br />
SÜßE SALAMI NAPOLI<br />
SWEET-CURED NAPOLI SAUSAGE<br />
SAUCISSE NAPLES COURBÉE DOUCE<br />
SÜßE KRUMME WURST NAPOLI<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10285<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,6 kg<br />
20 pz<br />
10286<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
0,6 kg<br />
20 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10290<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,5 kg<br />
20 pz<br />
10300<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
0,5 kg<br />
20 pz<br />
Salame Piccante Ventricina<br />
Salame Spianata Piccante<br />
SPICY VENTRICINA SALAMI<br />
SAUCISSON VENTRICINA PIQUANT<br />
PIKANTE VENTRICINA SALAMI<br />
SPICY SPIANATA SALAMI<br />
SAUCISSON SPIANATA PIQUANT<br />
PIKANTE SALAMI SPIANATA<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10360<br />
sfuso<br />
intero<br />
3 kg<br />
5 pz<br />
10361<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
3 kg<br />
5 pz<br />
10362<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,5 kg<br />
10 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10378<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
2,6 kg<br />
4 pz<br />
18
DRY-CURED ENCASED MEATS - SAUCISSES ET SAUCISSONS AFFINÉES - GEREIFTE WÜRSTE<br />
Spianata Romana<br />
Salame Corallina<br />
ROMAN-STYLE SPIANATA SALAMI<br />
SAUCISSON SPIANATA ROMAIN<br />
RÖMISCHE SALAMI SPIANATA<br />
CORALLINA SALAMI<br />
SAUCISSON CORALLINA<br />
SALAMI CORALLINA<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10370<br />
sfuso<br />
intero<br />
2,6 kg<br />
4 pz<br />
10371<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
2,6 kg<br />
4 pz<br />
10375<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,3 kg<br />
8 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10220<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,8 kg<br />
8 pz<br />
19
Specialità di Bovino<br />
Fesa di Manzo Salmistrata<br />
Fesa di Manzo Salmistrata<br />
in Budello<br />
CURED BEEF TOPSIDE<br />
NOIX DE BŒUF SÉCHÉE<br />
GEPÖKELTE RINDOBERSCHALE<br />
CURED BEEF TOPSIDE STUFFED IN CASINGS<br />
NOIX DE BŒUF SÉCHÉE EN BOYAU<br />
GEPÖKELTE RINDOBERSCHALE IN DÄRME GEFÜLLT<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13140<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
5 kg<br />
4 pz<br />
13150<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
2,5 kg<br />
8 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13152<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
2,5 kg<br />
8 pz<br />
Fesa di Manzo Affumicata<br />
Fesa di Manzo Affumicata<br />
in Budello<br />
SMOKED BEEF TOPSIDE<br />
NOIX DE BŒUF FUMÉE<br />
GERÄUCHERTE RINDOBERSCHALE<br />
SMOKED BEEF TOPSIDE STUFFED IN CASINGS<br />
NOIX DE BŒUF FUMÉE EN BOYAU<br />
GERÄUCHERTE RINDOBERSCHALE IN DÄRME GEFÜLLT<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13183<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
5 kg<br />
4 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13185<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
2,2 kg<br />
8 pz<br />
20
BEEF SPECIALITIES - SPÉCIALITÉS DE BŒUF - RINDFLEISCHSPEZIALITÄTEN<br />
Magatello di Manzo Salmistrato<br />
Lingua di Manzo Salmistrata<br />
CURED BEEF EYE OF ROUND<br />
GITE DE BŒUF SALÉ<br />
GEPÖKELTES RINDFLEISCH<br />
CURED BEEF TONGUE<br />
LANGUE DE BŒUF SALÉE<br />
GEPÖKELTE RINDERZUNGE<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13160<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
2,5 kg<br />
8 pz<br />
13170<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,2 kg<br />
16 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13130<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
1,2 kg<br />
18 pz<br />
21
Specialità di Suino<br />
Lardo Salato<br />
Lardo Legato<br />
SALTED LARD<br />
LARD SALÉ<br />
GESALZENER SPECK<br />
TIED LARD<br />
LARD FICELÉ<br />
GESCHNÜRTER SPECK<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
15110<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
3 kg<br />
4 pz<br />
15112<br />
sottovuoto<br />
trancio<br />
0,35 kg<br />
8 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
15115<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
7,5 kg<br />
2 pz<br />
Lardo Macinato<br />
Aromatizzato<br />
Guanciale Stagionato<br />
MINCED SEASONED LARD<br />
LARD HACHÉ AROMATISÉ<br />
GEMAHLENER GEWÜRZTER SPECK<br />
DRY-CURED PORK CHEEK<br />
GORGE DE PORC AFFINÉE<br />
GEREIFTE SCHWEINEBACKE<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
47310<br />
in vasetto<br />
-<br />
0,270 kg<br />
9 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
15114<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
2,5 kg<br />
4 pz<br />
22
PORK SPECIALITIES - SPÉCIALITÉSDE PORC-SCHWEINESPEZIALITÄTEN<br />
Pancetta Cruda Affumicata<br />
RAW SMOKED PANCETTA<br />
BACON CRU FUMÉ<br />
ROHER GERÄUCHERTER BAUCHSPECK<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
15080<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,8 kg<br />
12 pz<br />
15084<br />
sottovuoto<br />
trancio<br />
0,3 kg<br />
8 pz<br />
23
Insaccati Crudi & Macinati<br />
Cotechino Crudo di Puro Suino<br />
Bondiola Cruda<br />
con Lingua di Puro Suino<br />
RAW PURE PORK COTECHINO<br />
SAUCISSON À CUIRE PURE PORC<br />
ROHE REINE KOCHWURST AUS SCHWEINEFLEISCH<br />
RAW SAUSAGE WITH PORK TONGUE<br />
SAUCISSON À CUIRE AVEC LANGUE DE PORC<br />
ROHE WURST MIT SCHWEINEZUNGE<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13000<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,6 kg<br />
20 pz<br />
13010<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
0,6 kg<br />
20 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13020<br />
sfuso<br />
intero<br />
0,6 kg<br />
6 pz<br />
13021<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
0,6 kg<br />
6 pz<br />
Salsiccia Cruda di Puro Suino<br />
Luganega Cruda di Puro Suino<br />
PURE PORK RAW SAUSAGE<br />
SAUCISSE CRUE PUR PORC<br />
ROHE REINE SCHWEINEWURST<br />
RAW PURE PORK LUGANEGA SAUSAGE<br />
SAUCISSE LUGANEGA CRUE PUR PORC<br />
ROHE REINE LUGANEGA SCHWEINSWURST<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13040<br />
sfuso<br />
intero<br />
10 kg<br />
28 pz<br />
13050<br />
sottovuoto<br />
2 pz<br />
0,35 kg<br />
8 conf<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13060<br />
sottovuoto<br />
4 pz<br />
0,2 kg<br />
12 conf<br />
13070<br />
sottovuoto<br />
5 pz<br />
0,5 kg<br />
16 conf<br />
24
RAW AND MINCED ENCASED CURED MEATS - SAUCISSES ET SAUCISSONS CRUS ET HACHÉS<br />
Tastasale di Puro Suino<br />
ROHE UND GEHACKTE WÜRSTE<br />
MINCED PURE PORK MEAT SALAMI MIXTURE<br />
MÉLANGE DE SAUCISSES PURE PORC<br />
SALAMIMISCHUNG AUS REINEM SCHWEINEFLEISCH<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
13090<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
0,5 kg<br />
6 pz<br />
suprenotazione<br />
13095<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
5 kg<br />
4 pz<br />
Insaccati Cotti<br />
Coppa di Testa<br />
ENCASED COOKED CURED MEATS<br />
SAUCISSES ET SAUCISSONS CUITS<br />
GEKOCHTE WÜRSTE<br />
CURED PORK HEAD SAUSAGE<br />
PÂTÉ DE TÊTE<br />
SCHWEINSKOPF-PREßSACK<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12280<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
5 kg<br />
2 pz<br />
25
Prosciutti & Salumi Cotti<br />
Affumicato<br />
Tipo Praga<br />
Belcotto ®<br />
Senza Cotenna<br />
PRAGUE-STYLE SMOKED COOKED HAM<br />
JAMBON CUIT FUMÉ TYPE PRAGUE<br />
GERÄUCHERTER PRAGER KOCHSCHINKEN<br />
RIND-FREE COOKED HAM<br />
JAMBON CUIT SANS COUENNE<br />
KOCHSCHINKEN OHNE SCHWARTE<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12100<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8,5 kg<br />
2 pz<br />
12105<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
4 kg<br />
4 pz<br />
12108<br />
sottovuoto<br />
1/4<br />
2 kg<br />
8 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12070<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8,5 kg<br />
2 pz<br />
12080<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
4 kg<br />
4 pz<br />
Gioioso ®<br />
Toast<br />
COOKED HAM<br />
JAMBON CUIT<br />
KOCHSCHINKEN<br />
COOKED HAM FOR TOASTED SANDWICHES<br />
JAMBON CUIT POUR TOAST<br />
KOCHSCHINKEN FÜR TOAST<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12110<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
6 kg<br />
2 pz<br />
12115<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
3 kg<br />
4 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12220<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
1,5 kg<br />
5 pz<br />
26
COOKED HAMS & FRANKFURTERS - JAMBONS CUITS & SAUCISSES CUITES - KOCHSCHINKEN<br />
& WÜRSTELN<br />
Brilly ®<br />
Brilly ® Barra<br />
COOKED HAM<br />
JAMBON CUIT<br />
KOCHSCHINKEN<br />
COOKED HAM (BAR-SHAPED)<br />
JAMBON CUIT (BARRE)<br />
KOCHSCHINKEN (STANGENFÖRMIG)<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12042<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
8,5 kg<br />
2 pz<br />
12045<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
4 kg<br />
4 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12662<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
6 kg<br />
4 pz<br />
Spalla Cotta Senza Cotenna<br />
Würstel<br />
RIND-FREE COOKED SHOULDER HAM<br />
ÉPAULE CUITE SANS COUENNE<br />
KOCHHINTERSCHINKEN OHNE SCHWARTE<br />
SKINLESS FRANKFURTER SAUSAGES<br />
SAUCISSE DE FRANCKFORT SANS PEAU<br />
WÜRSTEL OHNE HAUT<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
12210<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
6 kg<br />
2 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
14130<br />
sottovuoto<br />
3 pz<br />
0,25 kg<br />
12 pz<br />
27
Insaccati stagionati<br />
Salame Ungherese<br />
Salame Milano<br />
HUNGARIAN-STYLE SALAMI<br />
SALAMI HONGROIS<br />
UNGARISCHE SALAMI<br />
MILANO SALAMI<br />
SAUCISSON MILAN<br />
SALAMI MILANO<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10500<br />
sfuso<br />
intero<br />
3,5 kg<br />
4 pz<br />
10501<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
3,5 kg<br />
4 pz<br />
10510<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,5 kg<br />
8 pz<br />
10630<br />
sfuso<br />
intero<br />
1,3 kg<br />
8 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10520<br />
sfuso<br />
intero<br />
3 kg<br />
4 pz<br />
10521<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
3 kg<br />
4 pz<br />
10530<br />
sottovuoto<br />
1/2<br />
1,5 kg<br />
8 pz<br />
Salsiccia Piccante Sigaro<br />
Salsiccia Piccante Curva<br />
SPICY CIGAR-SHAPED SAUSAGE<br />
SAUCISSE PIQUANTE CIGARE<br />
PIKANTE ZIGARRENFÖRMIGE WURST<br />
SPICY CURVED SAUSAGE<br />
SAUCISSE PIQUANTE COURBÉE<br />
PIKANTE KRUMME WURST<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10275<br />
sottovuoto<br />
4 pz<br />
1,8 kg<br />
10 pz<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10280<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
0,5 kg<br />
20 pz<br />
28
DRY-CUREDENCASEDMEATS-SAUCISSESETSAUCISSONSAFFINÉS-GEREIFTEWÜRSTE<br />
Salame Napoli Dolce<br />
SWEET-CURED NAPOLI SALAMI<br />
SAUCISSON NAPLES DOUX<br />
SÜßE SALAMI NAPOLI<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
10600<br />
sfuso<br />
intero<br />
1,5 kg<br />
6 pz<br />
10601<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
1,5 kg<br />
6 pz<br />
29
Prosciutti stagionati<br />
Crudo Stagionato MEC<br />
DRY-CURED HAMS<br />
JAMBONS AFFINÉES<br />
GEREIFTE SCHINKEN<br />
ITALIAN-STYLE DRY-CURED DE-BONED HAM<br />
JAMBON CRU SANS OS MEC<br />
ROHSCHINKEN ENTBEINT NACH MEC-VERFAHREN<br />
codice / code<br />
confezione / package<br />
porzione / portion<br />
peso medio / medium weight<br />
pz/cartone / pcs/box<br />
11070<br />
sottovuoto<br />
intero<br />
6 /6,5 kg<br />
2 pz<br />
30
Qualità italiana in ogni fetta
Qualità italiana in ogni fetta<br />
Pavoncelli Ernesto e Figli S.p.A<br />
via Valpolicella, 51<br />
Santa Lucia di Pescantina (Verona)<br />
tel. +39 045 715 0191<br />
fax +39 045 670 0291<br />
info@pavoncelli.it<br />
www.pavoncelli.it
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