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Pectina di mela<br />
In base agli studi la mela è il frutto che contiene più pectina. La pectina di mela è una fibra<br />
solubile nell’acqua. Mescolata all’acqua ha un effetto gelificante. Siccome la pectina di mela<br />
non è digeribile, ma una fibra solubile nell’acqua, è in grado di influenzare specialmente la<br />
digestione.<br />
Può diminuire con successo il tasso di colesterolo del sangue (a chi consuma cibi grassi,<br />
conviene bere succo di mela).<br />
La pectina di mela diminuisce il rischio di cancro all’intestino, lo ripulisce aiutando a mantenere<br />
l’equilibrio della flora intestinale.<br />
Può avere effetti favorevoli in caso di ulcera o colite. È adatta anche alla regolazione della<br />
pressione, diminuisce il rischio di diabete. L’assunzione a lungo termine di pectina di mela<br />
può diminuire la necessità di insulina ed è adatto ad espellere le sostanze velenose ed i<br />
metalli pesanti dal corpo.<br />
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