Menu Carpe Diem PizzAe ...

ANTIPASTI
Bresaola, Rughetta e Parmigiano 7,50
Prosciutto 7,00
Prosciutto e Bufala 10,00
Mozzarella di Bufala al pezzo 3,00
Mozzarella di Bufala in carrozza 6,50
(Mozzarella di bufala, Pancarrè,
Prosciutto Cotto, Pangrattato,
Uovo)
Selezione di Formaggi e Salumi 15,00
(Tagliere Minimo per due persone)
Polpette alla Carpe Diem 6,00
(Bollito di carne di Manzo e di Pollo,
Mortadella, Prezzemolo, Pepe, Sale,
Parmigiano, Semola, Pangrattato,
Limone)
Polpette di Baccalà 6,00
(Baccalà, Uovo, Farina, Pangrattato,
Latte, Semola, Limone, Pepe bianco,
Erba cipollina)
Millefoglie di pane carasau 9,00
(Estate: Ripiena di burrata, alici
e fiori di zucca; Inverno: Ripiena di
guanciale , pomodori confit e crema di
pecorino)