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PENSIONE ¾ STROBLHOF<br />
· Colazione vitale a buffet – paste appena sfornate dalla<br />
pasticceria della casa, spremute fresche di frutta e verdura,<br />
piatti a base di uova preparati al momento dal nostro<br />
cuoco nella zona show cooking, salumi, angolo muesli<br />
e bio, marmellate fatte in casa, miele della Val Passiria,<br />
caffè, cappuccino, latte macchiato e ampia scelta di tè.<br />
· Dalle 14.30 alle 16.30 ampio buffet vitale pomeridiano<br />
con panini, torte, piatti freddi, piatti caldi preparati<br />
allo show cooking à la minute, zuppe, croccanti insalate,<br />
gelato, caffè, tè e succhi.<br />
· La sera vi vizieremo con un menu a scelta da 5 portate<br />
con sorprendenti creazioni della cucina tipica altoatesina<br />
e mediterranea. Buffet di antipasti e insalate, ampia<br />
scelta di primi e secondi gourmet e leggeri, ricco buffet<br />
di dessert con le creazioni dei nostri pasticceri.<br />
· 2 volte a settimana menu degustazione da 7 portate,<br />
ciascuna con accompagnamento di vino. Prenotabile<br />
da marzo a giugno e da metà settembre a dicembre<br />
(con supplemento).<br />
· A colazione e cena, fantastico show cooking nella nuova<br />
area buffet.<br />
· Serate a tema con specialità della cucina tirolese, mediterranea<br />
e internazionale.<br />
· L’ambiente giusto per ogni gusto: potete scegliere tra<br />
il ristorante panoramico, il nuovo family restaurant o la<br />
tradizionale stube Andreas Hofer.<br />
Executive Chef Alex Sallustio<br />
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