Il secondo studio europeo sulla percezione del packaging dei consumatori europei

Il secondo
studio europeo sulla
percezione del packaging
dei consumatori europei
IL SECONDO STUDIO EUROPEO SULLA PERCEZIONE DEL PACKAGING
Una valutazione indipendente
dell'importanza della
sostenibilità del packaging
per le decisioni di acquisto
dei consumatori.

Sommario
Profilo dello studio
Lo studio, condotto in modo indipendente da Perspectus Global
e commissionato da Pro Carton, ha interrogato 7051 adulti di undici
paesi: Austria, Francia, Germania, Italia, Polonia, Spagna,
Turchia, Belgio/Olanda/Lussemburgo (Benelux) e Regno
Unito. La ricerca è stata progettata per misurare i punti di vista dei
consumatori sui diversi problemi legati a packaging e ambiente
e come ciò può essere stato influenzato dalla pandemia di COVID-19.
A causa degli arrotondamenti, alcune delle tabelle non ottengono il 100 percento esatto.
04 Introduzione
Tony Hitchin, Direttore generale di Pro Carton
Horst Bittermann, Presidente di Pro Carton
05 Tempi difficili
Come sono cambiati gli atteggiamenti dei consumatori dall'avvento del COVID-19
06 Abitudini eco-compatibili
Le abitudini di acquisto dei consumatori sono cambiate?
08 Packaging rispettoso dell'ambiente
Quanto è importante il packaging?
11 Pressione sulle aziende e sullo stato
Le aziende e gli stati fanno abbastanza?
13 Confronto con i risultati del 2018
Uno sguardo su come sono cambiati gli atteggiamenti dei consumatori dal primo
Studio europeo sulla percezione del packaging dei consumatori europei
del 2018
15 Risultati essenziali
Breve riepilogo dei punti principali

Introduzione
Tempi difficili
Tony Hitchin
Direttore Generale
Pro Carton
“Siamo lieti di presentare gli ultimi
risultati del nostro sondaggio per
consumatori di più ampia portata,
condotto in modo indipendente su
oltre 7000 persone in sette paesi.
Nonostante la preoccupazione continua
legata al COVID-19, i problemi ambientali
rimangono in cima ai pensieri di tutti,
come si vede nell'intero rapporto.
Alcune delle domande sono riprese da
uno studio analogo condotto a metà
del 2018 e l'intensità delle sensazioni
è rimasta ampiamente immutata.
È questa consapevolezza ambientale
che spinge molti proprietari di brand ad
adottare imballaggi in cartone (in quanto
rinnovabili, riciclabili e biodegradabili)
rispetto alle alternative meno sostenibili.
Tuttavia, c'è ancora molta strada da fare
per ottenere un'economia autenticamente
circolare, come evidenziato da uno studio
di Material Economics, che ha riscontrato
che il 25% degli imballaggi in plastica
attualmente utilizzati potrebbero essere
sostituiti da carta e cartone fin da oggi.
Speriamo che la ricerca sia stimolante,
utile e ispiratrice per il cambiamento
che desideriamo e che ci serve, aiutando
l'industria a fare un passo avanti verso
l'economia circolare sostenibile a cui
aspiriamo”.
Horst Bittermann
Presidente
Pro Carton
“L'anno scorso ha provocato un
mutamento negli stili di vita delle persone
e un riesame delle loro prospettive.
Chiaramente, il loro atteggiamento verso
le esigenze dell'ambiente, se possibile, si
è rafforzato. La pandemia di coronavirus
ha fatto sì che le persone riconsiderassero
il tipo di packaging desiderato per gli
alimenti e altre merci confezionate
ed è incoraggiante vedere che brand
e rivenditori adottano cambiamenti.
Il mercato del cartone, poiché un numero
sempre maggiore di produttori lo sceglie
come materiale di packaging preferito, è in
solida crescita, nonostante il colpo subito
dall'indebolimento dei settori dei fast food
e dei beni di lusso. Chiaramente, ora più che
mai, i consumatori desiderano prodotti e
confezioni che non impoveriscano le risorse
della Terra e non danneggino l'ambiente al
termine della loro vita.
Sono fiducioso che il cartoncino e il
cartone pieghevole saranno materiali
di confezionamento sempre più
diffusamente utilizzati in futuro e che Pro
Carton possa svolgere un ruolo importante
nella comunicazione dei vantaggi del
packaging basato su cartone e carta in
generale. Le informazioni presentate
in questo rapporto offrono indicazioni
chiare per i produttori e, di fatto, per gli
stati, a proposito degli atteggiamenti dei
consumatori. Ascoltandoli e agendo di
conseguenza si può certamente indurre
fin da oggi un cambiamento per un futuro
migliore”.
Non vi è dubbio che l'epidemia di coronavirus sia in cima ai pensieri delle persone, il che
ha provocato un cambiamento significativo del modo in cui viviamo, in termini di lavoro,
stile di vita e del modo di fare acquisti.
Quali credi che siano i più grandi
problemi che dobbiamo affrontare oggi?
Non c'è da sorprendersi che più di metà (55%) degli europei abbia
affermato che il coronavirus è il maggior problema attualmente
affrontato da noi oggi. Questo dato è costante in ogni singolo
paese e per fasce d'età, senza aumento nel numero di persone
più anziane che lo indicano come problema numero uno,
in modo probabilmente sorprendente, vista la maggiore
vulnerabilità di questa fascia.
Il cambiamento climatico è stato valutato come secondo più
importante, davanti ad altri problemi quali povertà, razzismo
e profughi. Di fatto, quando è stata chiesta una seconda
scelta dopo il coronavirus, il cambiamento climatico è stato
chiaramente indicato come problema più importante.
Il COVID-19 ci ha reso più sensibili alle questioni ambientali?
Quasi la metà dei consumatori europei interrogati (48%) è fortemente d'accordo
o d'accordo che il COVID-19 ci ha reso più sensibili alle questioni ambientali.
20%
FORTEMENTE
D'ACCORDO
28%
D'ACCORDO
NÉ D'ACCORDO
NÉ IN
DISACCORDO
30%Lo
15%
NON
D'ACCORDO
7%
FORTEMENTE
IN DISACCORDO
55%
COVID-19
14%
CAMBIAMENTO CLIMATICO
6% PROFUGHI
10%
POVERTÀ
6% RAZZISMO
6% PLASTICA NELL'OCEANO
3% DEFORESTAZIONE
48%
D'accordo
solo il 22%
Non d'accordo
Laddove, in modo non sorprendente, il coronavirus è stato al centro dell'attenzione nel 2020,
il suo impatto su tutti gli aspetti dei consumi umani non è passato inosservato.
4 5

Abitudini eco-compatibili
In termini di ciò che occorre fare per fermare il cambiamento climatico, la risposta
più frequente delle persone è stata piantate più alberi (prima con il 32%). Poi c'erano
“riciclare di più” e “usare più risorse naturali”. È interessante osservare che le persone
non sono molto inclini ad azioni che possano influenzare il divertimento, poiché solo
il 4% ha indicato “viaggiare di meno” come priorità principale.
Quali credi che siano i modi migliori per fermare
il cambiamento climatico?
Piantare più alberi
Riciclare di più
Usare più materiali rinnovabili naturali
Usare meno materiali artificiali come la plastica
Mangiare
meno carne
Viaggiare
di meno
4%
9%
32%
21%
19%
15%
Durante lo shopping, l'impatto ambientale della confezione
di un prodotto influisce sulle mie decisioni di acquisto
Anche le abitudini di acquisto stanno cambiando. Più di 6 consumatori su 10 ammettono
che l'impatto ambientale della confezione influisce sulle loro decisioni di acquisto. Di fatto,
solo il 12% ha affermato che il proprio comportamento di acquisto non è stato influenzato.
61%
D'accordo
solo il 12%
Non
d'accordo
23%
FORTEMENTE
D'ACCORDO
38%
D'ACCORDO
28%
NÉ IN
DISACCORDO
NÉ
D'ACCORDO
8%
IN
DISACCORDO
4%
EN
DESACUERDO
Quale delle seguenti cose hai fatto negli ultimi 12 mesi?
58%
RICICLATA UNA
QUANTITÀ
SUPERIORE
DEI TUOI RIFIUTI
51%
RIDOTTO IL
NUMERO DI
PRODOTTI
CONFEZIONATI IN
PLASTICA CHE
ACQUISTI
42%
RIDOTTO
IL CONSUMO
D'ACQUA
42%
ACQUISTATI
PIÙ PRODOTTI
IN CONFEZIONI
ECOLOGICHE
30%
ACQUISTATI
PRODOTTI
SULLA BASE
DELLA
DISPONIBILITÀ
INVECE CHE
DEI CONSUETI
BRAND
PREFERITI
Ricicli di più rispetto
a un anno fa?
TOTALE
Vi sono state alcune differenze significative tra paesi e fasce d'età, con i consumatori
in Turchia (83%) e Polonia (69%) che si sono rivelati i più influenzati dall'impatto
ambientale del packaging. Analogamente, gli adulti più giovano tendono a essere
più influenzati rispetto a quelli di età superiore.
83% 69% 67% 62% 60% 51% 59% 55% 54%
6
A causa dei problemi creati dalla pandemia, si poteva
prevedere che il pragmatismo avrebbe superato le
posizioni più ideologiche. Il nostro sondaggio indica
che ciò non è vero. Più di metà (58%) degli interrogati ha
affermato che ora ricicla di più rispetto a un anno fa e più
della metà ha ridotto il numero di prodotti acquistati
confezionati in plastica. L'aumento del riciclaggio
è particolarmente evidente in Spagna (69%) e Italia
(64%), sebbene, naturalmente, se si sta già riciclando
tutto non è possibile aumentare la quantità; il che
potrebbe spiegare perché la Germania ha la percentuale
più bassa del gruppo, con il 45% delle persone che
afferma di riciclare di più che in precedenza.
SÌ NO
69% 64% 62% 61% 57% 55% 52% 51% 45%
SPAGNA
ITALIA
POLONIA
REGNO UNITO
FRANCIA
TURCHIA
BENELUX
AUSTRIA
GERMANIA
44% 39%
TURCHIA
30% 39%
POLONIA
27% 40%
AUSTRIA
23% 39%
GERMANIA
20% 40%
SPAGNA
20% 31%
FRANCIA
19% 40%
ITALIA
37%
18%
BENELUX
REGNO UNITO 17% 37%
Percentuale che afferma che l'impatto
ambientale della confezione influisce
sulle proprie decisioni di acquisto
FORTEMENTE D'ACCORDO
D'ACCORDO
7

Packaging rispettoso dell'ambiente
Alla domanda sulla preferenza qualora lo stesso prodotto fosse disponibile in plastica
o cartone/cartoncino, quattro persone su cinque hanno scelto il formato basato su carta.
Di fatto, meno di una persona su dieci opterebbe per un prodotto confezionato in plastica.
I consumatori più anziano hanno espresso una preferenza leggermente superiore rispetto
alle generazioni più giovani per il cartoncino, ma anche nella fascia under 34 il cartoncino
superava comunque la plastica per cinque a uno.
Plastica o cartone?
PLASTICA
9%
CARTONE/
CARTONCINO
79%
Hai mai cambiato marca a causa di preoccupazioni
Ho cambiato brand
sull'imballaggio?
A causa di preoccupazioni sull'imballaggio utilizzato, hai
cambiato brand o prodotti negli ultimi due anni?
Totale 65%
Turchia 79%
Polonia 78%
Spagna 70%
Austria 70%
Benelux 66%
Italia 64%
Francia 63%
Germania 62%
Regno Unito 50%
Quasi due terzi degli interrogati afferma
di aver cambiato i prodotti acquistati a
causa di preoccupazioni sull'imballaggio.
NESSUNA
PREFERENZA
11%
HANNO CAMBIATO
BRAND
NON HANNO
CAMBIATO BRAND
I rivenditori proattivi vincono
Alla domanda se i consumatori sceglierebbero un negozio in un centro commerciale o un
rivenditore che incoraggia proattivamente i fornitori ad adottare forme di confezionamento
di rispettose dell'ambiente, un travolgente 93% degli interrogati ha risposto di sì.
È particolarmente significativo che i consumatori più giovani abbiano una probabilità
notevolmente superiore di cambiare brand a causa di problemi legati al packaging.
I rivenditori e i brand stanno facendo abbastanza
per adottare soluzioni di imballaggio più rispettose
dell'ambiente?
Età 22-28
Età 29-34
79%
78%
TURCHIA
FRANCIA
AUSTRIA
GERMANIA
BENELUX
REGNO UNITO
POLONIA
SPAGNA
ITALIA
TOTALE
NO PROBABILMENTE SÌ DECISAMENTE SÌ
41% 33% 27%
38% 44%
18%
38% 41%
21%
36% 38%
26%
36% 38%
26%
34% 47% 20%
34% 41%
26%
32% 51%
18%
25% 57% 18%
45%
34% 21%
Secondo i “Goodlife Goals” delle Nazioni
Unite, tutti, dagli stati al settore privato
e alla società civile, devono fare la
loro parte per conseguire gli obiettivi
di sviluppo sostenibile per un futuro
migliore.
Solo un terzo dei consumatori ritiene
che i rivenditori e i brand non stiano
facendo abbastanza per adottare un
imballaggio più rispettoso dell'ambiente.
È incoraggiante che il buon lavoro fatto
da tali settori venga apprezzato da
un'ampia parte del grande pubblico.
Età 35-44
Età 45-54
Età 55-64
Età 65+
70%
61%
52%
45%
HANNO CAMBIATO
BRAND
NON HANNO
CAMBIATO BRAND
8
9

Quanto saresti disposto a pagare in più per un prodotto se ciò
significasse un imballaggio con un impatto ambientale minore?
Pressione sulle aziende e sullo stato
Le Nazioni Unite hanno esortato gli stati a dichiarare uno “stato di emergenza climatica”
nel dicembre 2020, in occasione di un Climate Ambition Summit tra 75 leader mondiali.
In tale occasione, 70 di tali paesi hanno illustrato in maggior dettaglio i propri piani per
la riduzione delle emissioni di gas serra in linea con gli Accordi di Parigi. Quindi, come
considerano i consumatori le azioni degli stati e dei proprietari di brand?
0-5%
34%
5-10%
27%
Niente
In quale misura lo stato e le aziende/i brand fanno di più
per tutelare l'ambiente?
Vi è stato un accordo quasi unanime (96%) che gli stati e i brand debbano fare di per
aiutare l'ambiente.
4%
Oltre i tre quarti dei consumatori sarebbe disposto a pagare di più per una confezione
più ecologica.
Nonostante abbiano un reddito tipicamente più basso e un prospettive economiche
più difficoltose, l'88% dei giovani adulti sono disposti a pagare di più per l'acquisto
di prodotti che presentano una confezione meno nociva per l'ambiente.
96%
AZIENDE/BRAND
96%
STATI
Il sondaggio ha riscontrato
che la disponibilità
a pagare di più cala in
funzione dell'età. Sebbene
quasi due terzi della fascia
d'età over 65 abbiano
affermato di essere
disposti a pagare di più,
tale disponibilità è relativa
a una maggiorazione
inferiore rispetto alle
fasce d'età più giovani.
12% 15% 19% 26% 34% 38%
19% 18% 12%
3%
11%
33%
31%
2%
2%
7% 4%
33% 29% 24% 19% 18%
27% 35% 36% 37% 39%
0-5% in più
5-10% in più
10-20% in più
20%+ in più
Niente
AZIENDE/BRAND
STATI
SÌ, MOLTO DI PIÙ SÌ, UN PO' DI PIÙ NO
71%
73%
25%
23%
4%
4%
Età 22-28
Età 29-34
Età 35-44
Età 45-54
Età 55-64
Età 65+
10
11

La stragrande maggioranza (76%) degli europei era fortemente d'accordo/d'accordo nel
desiderare che gli stati forniscano maggiori informazioni sul packaging ecologico.
Confronto con il 2018
Maggiori informazioni?
41%
35% 18%
4%
2%
FORTEMENTE D'ACCORDO
D'ACCORDO
NÉ D'ACCORDO NÉ IN DISACCORDO
NON D'ACCORDO
FORTEMENTE IN DISACCORDO
Nel 2018, Pro Carton ha condotto un sondaggio analogo tra 7 000 consumatori di sette
paesi europei. In questo studio, alcune domande fondamentali sono state riviste, per
analizzare i cambiamenti di atteggiamento nel tempo e, in particolare, l'eventuale effetto
della pandemia di COVID-19.
Complessivamente, i risultati sono stati ampiamente in linea con quelli del 2018. Occorre tenere
presente che, come accennato in precedenza, quasi metà degli interrogati ha affermato che
il COVID-19 li ha resi effettivamente più sensibili alle questioni ambientali, con solo il 22% che
afferma che la pandemia li ha reso meno sensibili.
Lo stato deve fornire maggio informazioni sul packaging
ecologico o imporre una tassa per costringere i brand
a usare confezioni ecologiche?
Inoltre, il 61% era d'accordo o fortemente d'accordo con l'introduzione di una tassa per
obbligare brand e commercianti ad adottare soluzioni di imballaggio più ecologiche.
I cittadini turchi erano i più favorevoli all'introduzione di una tale legge.
Impatto ambientale
Più di metà dei consumatori, sia nel 2020 che nel 2018, ha affermato che l'impatto
ambientale della confezione di un prodotto ha influito sulle loro decisioni di acquisto.
Alla domanda sulla preferenza tra il packaging in plastica e in cartone, i numeri sono
molto simili, con il 79% delle persone che optano per il cartone in questo studio contro
l'81% del 2018.
Una tassa?
FORTEMENTE
D'ACCORDO
TOTALE 27% 34%
TURCHIA 48% 32%
SPAGNA 30%
37%
FRANCIA 26% 32%
D'ACCORDO
30%
GERMANIA 26%
REGNO UNITO 24%
37%
33%
AUSTRIA 24%
30%
POLONIA 23%
ITALIA 22% 40%
BENELUX 22%
38%
27%
FORTEMENTE D'ACCORDO
D'ACCORDO
NÉ D'ACCORDO NÉ IN DISACCORDO
NON D'ACCORDO
FORTEMENTE IN DISACCORDO
34%
24%
8%
7%
Riciclabilità
Il riciclaggio dei rifiuti era al primo posto nel 2018, con il 69% degli europei che hanno affermato di
riciclare più rifiuti. Questa percentuale cresceva con l'età. Lo stesso vale per il 2020, sebbene in misura
leggermente minore, con il 58% che dichiara di riciclare di più. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che
la domanda chiedeva se i consumatori riciclassero di più e molti consumatori probabilmente stavano
già riciclando al massimo delle loro possibilità e non erano quindi in grado di aumentare tale attività
in assenza di centri o infrastrutture aggiuntivi.
12
13

I rivenditori/brand fanno abbastanza?
Risultati essenziali
Nel 2018, il 91% dei consumatori europei hanno affermato che sceglierebbero di spendere il proprio
denaro in un centro commerciale che incoraggia i fornitori ad adottare forme di confezionamento di
rispettose dell'ambiente.
Lo stesso vale per questa volta: il 93% ha dichiarato che sceglierebbe un negozio in un centro commerciale
o un rivenditore che incoraggia proattivamente i fornitori ad adottare forme di confezionamento di
rispettose dell'ambiente, un travolgente 93% degli interrogati ha risposto di sì.
• Più di metà degli europei ha affermato che il coronavirus è il maggior problema
attualmente affrontato da noi oggi. Il cambiamento climatico è stato indicato
come secondo problema più importante.
• Quasi la metà dei consumatori europei interrogati è fortemente d'accordo
o d'accordo che il COVID-19 ci ha reso più sensibili alle questioni ambientali.
• Sei europei su 10 dichiarano che l'impatto ambientale della confezione di un
prodotto incide sulle loro decisioni di acquisto e ha influenzato i propri acquisti.
• Le persone hanno indicato che piantare più alberi è l'azione più importante
per fermare il cambiamento climatico.
Il denaro parla
Più di tre quarti delle persone interrogate nel 2018 (77%) affermavano di essere disposti a pagare
di più per un prodotti il cui packaging avesse meno impatto sull'ambiente. Al momento
quella sembrava una cifra superiore a quella prevista. È stato quindi interessante osservare che
l'ultimo studio ha prodotto una percentuale identica. Ancora una volta, il 77% dei consumatori
ha affermato di essere disposto a pagare di più per un prodotto, se presenta una confezione più
ecologica.
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Vi è inoltre ancora un desiderio significativo per una tassa o imposta sui brand e i rivenditori, per costringerli
ad adottare approcci più sostenibili al packaging, con il 61% degli interrogati d'accordo/fortemente
d'accordo con questa affermazione, rispetto al 58% precedente.
Una travolgente quantità di persone interrogate (75%) era d'accordo che gli stati debbano fornire maggiori
informazioni sul packaging ecologico. La cifra è simile a due anni fa, quando il 71% era fortemente
d'accordo/d'accordo con questa affermazione.
Complessivamente, è chiaro che gli atteggiamenti nei confronti del packaging e dell'ambiente non siano
cambiati significativamente nei due anni e mezzo che separano i sondaggi e che il COVID-19 non ha
ridotto l'importanza della tutela del pianeta e il ruolo che il packaging sostenibile deve svolgere a riguardo.
• Alla domanda sulla preferenza qualora lo stesso prodotto fosse confezionato in plastica
o cartone/cartoncino, quattro persone su cinque hanno scelto il formato basato su carta.
• La maggior parte dei consumatori ritiene che i rivenditori e i brand stiano facendo
abbastanza per adottare un imballaggio più rispettoso dell'ambiente.
• Quasi due terzi degli interrogati afferma di aver cambiato i prodotti acquistati a causa
di preoccupazioni sull'imballaggio.
• Oltre i tre quarti dei consumatori sarebbe disposto a pagare di più per una
96%
GOVERNMENTS
confezione più ecologica.
• La stragrande maggioranza degli europei era d'accordo che gli stati forniscano maggiori
informazioni sul packaging ecologico e la maggioranza è a favore di una tassa per
forzarne l'adozione.
• I consumatori più giovano sentono più intensamente la necessità di un
cambiamento ambientale rispetto alla generazione più anziana.
• Questo studio supporta i risultati di un sondaggio analogo del 2018. Il COVID-19 non
pare aver modificato l'atteggiamento dei consumatori nei confronti del packaging
o dell'ambiente.
15

Pubblicato in maggio 2021 da Pro Carton
info@procarton.com
Pro Carton è l'associazione dei produttori
europei di cartone e cartoncino
Per maggiori informazioni, visita
www.procarton.com
IL SECONDO STUDIO EUROPEO SULLA PERCEZIONE DEL PACKAGING