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Brochure Cipolla e Porro 2024

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<strong>Cipolla</strong><br />

<strong>2024</strong><br />

<strong>Porro</strong>


Scopri i nostri<br />

strati di qualità<br />

Vi presentiamo la nostra gamma di<br />

cipolle e di porro.<br />

Su di noi<br />

Un’azienda innovativa<br />

Siamo un’azienda di selezione e miglioramento varietale. Sviluppiamo nuove varietà, producendo e<br />

commercializzando sementi orticole in tutto il mondo.<br />

La nostra attività di breeding si basa su quanto di meglio possa offrire la natura, con il supporto di tecnologie<br />

all’avanguardia.<br />

Enza Zaden coopera con tutta la filiera nello sviluppo di brand ed idee innovative. In Italia l’azienda<br />

commercializza più di 20 colture da orto tra cui lattuga, pomodoro, melone, cipolla, peperone, finocchio,<br />

indivia e radicchio.<br />

2 | Enza Zaden


<strong>Cipolla</strong> Bianca<br />

<strong>Cipolla</strong> a giorno corto<br />

Cal 214 Imperial F1<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Varietà per semine tardo-autunnali.<br />

Medio-precoce.<br />

Pianta con attaccatura fogliare di dimensioni ridotte.<br />

Il bulbo è rotondo, ben vestito e di colore bianco brillante.<br />

Questa varietà è molto produttiva e si caratterizza per<br />

un’elevata qualità del bulbo.<br />

Cal 214 Imperial<br />

<strong>Cipolla</strong> a giorno corto<br />

Minerva F1<br />

Posizionamento: <br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Semine tardo autunnali per raccolte primaverili di maggio al sud<br />

Italia.<br />

Precoce.<br />

Colore fogliame verde scuro, a portamento eretto.Bulbi di forma<br />

rotonda, molto uniformi in calibro e forma, di colore bianco<br />

brillante e poco soggetti a rinverdire. Sapore dolce.<br />

Ibrido molto produttivo, presenta una buona tolleranza alla<br />

peronospora e alle altre malattie fogliari se confrontato alle altre<br />

varietà dello stesso segmento.<br />

Minerva<br />

Enza Zaden | 3


<strong>Cipolla</strong> Gialla<br />

<strong>Cipolla</strong> dorata a giorno corto<br />

Mirela F1<br />

Posizionamento: <br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Varietà per semine tardo autunnali e raccolte di maggio/giugno<br />

a seconda dell’area di produzione.<br />

Precoce.<br />

Bulbi di forma rotonda globosa con buona vestitura e colore.<br />

Ottima resa. Il sapore è molto dolce e gentile.<br />

Mirela<br />

<strong>Cipolla</strong> dorata a giorno intermedio<br />

Jatoba F1<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Indicata per semine dai primi di gennaio fino a metà febbraio, con<br />

raccolte nella prima decade di luglio.<br />

Precoce.<br />

Il bulbo è molto consistente di ottima vestitura, paragonabile a<br />

quella di varietà medio-tardive, il colore è bronzeo intenso.<br />

Consente di arrivare sui mercati in anticipo con un prodotto ad<br />

elevata consistenza e conservabilità, caratteristica importante<br />

per una varietà così precoce.<br />

Jatoba<br />

<strong>Cipolla</strong> dorata a giorno intermedio<br />

Mindi F1 P<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Indicata per semine da metà gennaio fino a metà febbraio, con<br />

raccolte nella seconda decade di luglio.<br />

Precoce.<br />

Il bulbo è molto consistente di pezzatura omogenea e di ottima<br />

vestitura, paragonabile a quella di varietà medio-tardive, il colore è<br />

bronzeo e molto intenso.<br />

Consente di arrivare presto sui mercati con un prodotto di ottima<br />

consistenza e conservabilità.<br />

Mindi<br />

4 | Enza Zaden


<strong>Cipolla</strong> Gialla<br />

<strong>Cipolla</strong> dorata a giorno lungo<br />

Iroko F1<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Indicata per semine primaverili e raccolte nella seconda metà di<br />

luglio/prima settimana di agosto.<br />

Medio.<br />

Pianta vigorosa a foglie erette con buona cerosità e collo<br />

sottile per una rapida chiusura del bulbo, dalla forma rotonda<br />

con dimensione da medio a grande. Colore ramato medio e<br />

buona vestitura che tuttavia risulta di facile sgambatura e<br />

sfogliatura in lavorazione. Buona quantità di sostanza secca<br />

ed eccellente produttività rendono questa varietà adatta al<br />

mercato fresco e all’uso industriale.<br />

Iroko<br />

<strong>Cipolla</strong> dorata a giorno lungo<br />

Caoba F1<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Indicata per semine primaverili e raccolte nella seconda metà di<br />

luglio/prima settimana di agosto.<br />

Medio/tardivo.<br />

Forte e molto vigorosa. I bulbi sono rotondi, molto uniformi,<br />

di colore bronzeo scuro e brillante. L’elevatissima consistenza e<br />

ottima vestitura le conferiscono un’elevata conservabilità.<br />

Poco sensibile agli attacchi dei tripidi.<br />

Caoba<br />

<strong>Cipolla</strong> dorata a giorno lungo<br />

Nogal F1<br />

Posizionamento: <br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Indicata per semine primaverili e raccolte prima metà di agosto.<br />

Medio-tardivo.<br />

Forte e molto vigorosa. I bulbi sono rotondi, molto uniformi,<br />

di colore bronzeo scuro e brillante. L’elevatissima consistenza e<br />

ottima vestitura le conferiscono un’elevata conservabilità.<br />

Poco sensibile agli attacchi dei tripidi.<br />

Nogal<br />

Enza Zaden | 5


<strong>Cipolla</strong> Rossa<br />

<strong>Cipolla</strong> a giorno corto<br />

Malbec F1<br />

Malbec<br />

Posizionamento: <br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Varietà per semine autunnali e raccolte di maggio/giugno a<br />

seconda dell’area di coltivazione.<br />

Medio.<br />

Bulbi caratterizzati da un colore rosso acceso all’esterno e<br />

negli anelli interni. La forma del bulbo è a globo leggermente<br />

schiacciato. Ottima produttività.<br />

Varietà particolarmente indicata per il mercato fresco e per la<br />

conservazione a corto periodo.<br />

Malbec produce bulbi con alta percentuale di centro singolo.<br />

<strong>Cipolla</strong> a giorno intermedio<br />

Barbera F1 P<br />

Barbera<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Indicata per semine primaverili precoci e raccolte da metà a fine<br />

Giugno a seconda dell’area di coltivazione.<br />

Molto precoce.<br />

Di medio vigore vegetativo con una foglia elegante ed eretta. Il<br />

bulbo è di forma tonda e di colore rosso scuro brillante. Ottima la<br />

vestitura e la consistenza.<br />

Si caratterizza per un colore rosso brillante su tutto il bulbo e<br />

sulle tuniche interne.<br />

<strong>Cipolla</strong> rossa a giorno intermedio<br />

Monastrell F1<br />

Monastrell<br />

6 | Enza Zaden<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Indicata per semine primaverili precoci e raccolte di fine giugno/<br />

luglio a seconda dell’area di coltivazione.<br />

Precoce.<br />

Di buon vigore vegetativo, molto rustica e sana con una foglia<br />

elegante ed eretta. Il bulbo è di forma tonda e di colore rosso scuro<br />

brillante. Ottima la vestitura e la consistenza.<br />

Si caratterizza per un colore rosso brillante su tutto il bulbo e sulle<br />

tuniche interne.


<strong>Cipolla</strong> Rossa<br />

<strong>Cipolla</strong> rossa a giorno lungo<br />

Barolo F1<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Indicata per semine da fine gennaio fino a fine febbraio, con<br />

raccolte nella seconda metà di luglio.<br />

Medio-precoce.<br />

Il bulbo è molto consistente di pezzatura omogenea e di ottima<br />

vestitura, paragonabile a quella di varietà medio-tardive, il colore<br />

è rosso intenso.<br />

Consente di arrivare sui mercati presto con un prodotto ad<br />

elevata consistenza e conservabilità, caratteristica molto<br />

importante per una varietà medio-precoce.<br />

Barolo<br />

<strong>Cipolla</strong> rossa a giorno lungo<br />

Tannat F1 P<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Indicata per semine primaverili e raccolte nella seconda metà di<br />

luglio/prima settimana di agosto.<br />

Medio/tardivo.<br />

Forte e molto vigorosa. I bulbi sono rotondi, molto uniformi,<br />

di colore rosso scuro intenso e brillante. L’elevatissima<br />

consistenza e ottima vestitura le conferiscono un’elevata<br />

conservabilità.<br />

Poco sensibile agli attacchi dei tripidi. Elevata produttività.<br />

Tannat<br />

Enza Zaden | 7


8 | Enza Zaden


<strong>Porro</strong><br />

<strong>Porro</strong> ibrido estivo autunnale<br />

Comanche F1<br />

disponibilità solo Bio<br />

Comanche<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Trapianti di marzo/aprile, per raccolte di settembre-ottobre.<br />

Precoce.<br />

Particolarmente eretta con fogliame scuro e fusto molto lungo.<br />

Pianta particolarmente innovativa per la lunghezza del fusto e la<br />

facilità di lavorazione che la rendono sicuramente unica nel suo<br />

ciclo.<br />

<strong>Porro</strong> ibrido autunnale invernale<br />

Cherokee F1<br />

disponibilità solo Bio<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Trapianti di metà aprile/maggio, per raccolte di novembre<br />

dicembre.<br />

Medio-tardivo.<br />

Molto uniforme con fogliame molto scuro.<br />

Ottima consistenza, sanità e relativo peso specifico del prodotto<br />

finale.<br />

Cherokee<br />

<strong>Porro</strong> ibrido autunnale invernale<br />

Oslo F1<br />

Oslo<br />

Posizionamento:<br />

Ciclo:<br />

Pianta:<br />

Note:<br />

Trapianti da maggio fino alla prima decade di luglio, per raccolte da<br />

dicembre a marzo/aprile.<br />

Medio-tardivo.<br />

Forte e molto vigorosa. con fogliame scuro ed eretto. Ottima la<br />

chiusura sul fusto che si presenta sempre lungo ed uniforme.<br />

L’elevata consistenza, inoltre gli conferisce una prolungata<br />

conservabilità in caso di frigoconservazione.<br />

Ibrido molto duttile che si adatta sia al ciclo autunnale che<br />

invernale con la capacità di crescere anche a basse temperature<br />

ed avere poi un’ottima tenuta alla salita a seme alla ripresa<br />

vegetativa primaverile.<br />

Enza Zaden | 9


10 | Enza Zaden


Proprietà intellettuale | Condizioni di vendita | Limitazione di responsabilità<br />

Tutti i diritti di proprietà intellettuale sono riservati. La riproduzione illegale e/o lo sfruttamento sono vietati. La violazione di tali diritti può costituire illecito e<br />

di conseguenza perseguibile a norma di legge. Le versioni più aggiornate delle nostre ‘Condizioni generali di vendita’ sono disponibili sul sito enzazaden.com<br />

oppure enzazaden.com/it. La descrizione, le raccomandazioni e le illustrazioni ivi contenute o in altro modo fornite da o per conto di Enza Zaden, incluse senza<br />

alcuna limitazione le informazioni concernenti le resistenze, corrispondono quanto più possibile ai risultati dei nostri test e dell’esperienza pratica. Circostanze<br />

quali le condizioni ambientali locali e le pratiche colturali possono avere un impatto di rilievo sul risultato finale della coltura, ed il compratore è responsabile in via<br />

esclusiva di determinare se il prodotto è adatto alla coltivazione che si intende effettuare. Enza Zaden fornisce queste informazioni per assistere il compratore, e<br />

nessun tipo di garanzia può essere derivata da dette informazioni. In nessuna circostanza Enza Zaden può essere considerata responsabile verso il compratore<br />

per risultati che differiscano dalle informazioni fornite. Le descrizioni e/o i cicli colturali suggeriti nella presente pubblicazione annullano e sostituiscono le<br />

versioni precedenti, sia stampate che pubblicate online.<br />

Abbreviazioni<br />

P = Varietà in corso di registrazione<br />

Le varietà contrassegnate con sono anche disponibili in seme bio a marchio<br />

Verificare con il proprio agente di zona per l’effettiva disponibilità.<br />

Sementi Biologiche<br />

Enza Zaden | 11


enzazaden.com/it<br />

Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico<br />

SS. Aurelia, Km 96,710 (Lato Mare)<br />

01016 Tarquinia (VT)<br />

Tel. 0766 855 196 | Fax 0766 850 107<br />

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Salvatore Gaglione (Subsidiary Sales Manager) Tel. 339.8576892<br />

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Oppure trova il tuo agente di zona sul nostro sito nella sezione Prodotti & Servizi<br />

© Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico | Italia | Gennaio <strong>2024</strong>

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