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food TECHNOLOGIE 1/2023

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Food Technologie, Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas. In praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen und Märkte, Herstellungstechnologie, Verfahrenstechnik sowie Verpackungstechnologien und -material.

VERPACKUNG ·

VERPACKUNG · VERPACKUNGSMASCHINEN Interne Techniker und Bediener können zum Beispiel ein Datum auf der Verpackung oder die Klebeposition des Roboters direkt über das Touchpanel einstellen. Die Robotersteuerung NJ501-R wurde für Anwendungen entwickelt, die High-Speed-Processing für Maschinensteuerung, Sicherheit, Zuverlässigkeit und Wartungsfreundlichkeit erfordern. Engineering gehört. Der im belgischen Ravels ansässige Systemintegrator ist auf die Entwicklung von Schaltschränken sowie die Bereitstellung von Lösungen für speicherprogrammierbare Steuerungen (SPS) und Bildverarbeitungs-, Bewegungs-, Sensor-, Robotik- sowie Sicherheitslösungen spezialisiert. Guy Beyens, Geschäftsführer von B Electrical, erläutert: „Als ich das erste Mal von der integrierten Robotersteuerung von OMRON gehört habe, dachte ich gleich, dass sie perfekt zu den Bedürfnissen von Vetipak passt, da sie nicht nur sehr leistungsstark, sondern auch einfach zu programmieren ist. Das spart viel Zeit. Mit einer einzigen Steuerung lässt sich zudem eine nahtlose Integration von Sequenz-, Bewegungs- und Robotersteuerung erreichen, also eine synchronisierte Steuerung der Roboter und anderer Geräte.“ Der Systemintegrator und das LAB51- Team von Vetipak haben Viper-Roboter von OMRON, Robotics Integrated Controller und Förderbänder installiert und den Schaltschrank gebaut. Viper sind sechsachsige Knick armroboter mit einer maximalen Traglast von fünf Kilogramm. Die integrierte Robotersteuerung NJ501-R von OMRON wurde für Anwendungen entwickelt, die High-Speed- Processing für Maschinensteuerung, Sicherheit, Zuverlässigkeit und Wartungsfreundlichkeit erfordern. Sie ermöglicht es Unternehmen, schneller und präziser zu produzieren, Wartungsaufwand zu reduzieren und schnellere Markteinführungen zu realisieren. Zentrale Vorteile des neuen Robotikansatzes Guy Beyens führt aus: „Die Benutzeroberfläche des neuen Systems ist sehr einfach und benutzerfreundlich. Über das Touch panel können Anwender etwa minimale Anpassungen in der Bewegung vornehmen, die mit anderen Systemen nicht möglich waren. Mithilfe des Robotics Integrated Controller lässt sich die Position des Roboters in Echtzeit aktualisieren. Das ist vor allem beim Kleben sehr wichtig und hilfreich. Die Lösung ermöglicht es, auf Umgebungsfaktoren zu reagieren und bei Bedarf Anpassungen vorzunehmen. Das macht interne Techniker und Bediener ein Stück weit unabhängiger. Sie können zum Beispiel ein Datum auf der Verpackung oder die Klebeposition des Roboters direkt über das Touchpanel einstellen.“ Mark van der Burgt fügt hinzu: „Ein weiterer Vorteil ist die sehr präzise Verklebung, da sie die Qualität der Verpackung verbessert. Vor allem Luxusprodukte müssen gut aussehen, also müssen sie sauber, vollständig und präzise geklebt werden. Für die Lebensmittelindustrie ist es wichtig, dass alles sicher ist, also ist auch hier Präzision extrem wichtig. Die Robotertechnologie von OMRON unterstützt bei all diesen Herausforderungen.“ Zu den Aufgaben von OMRON gehörte es, auftretende Probleme zu lösen, Lösungsansätze zu erörtern und technisches Knowhow zu teilen. Sylvie Van De Weghe, Vertriebsleiterin für Belgien und Luxemburg bei OMRON, kommentiert: „Wir arbeiten seit über einem Jahrzehnt eng mit B Electrical Engineering zusammen, und sie waren der erste Partner in Europa, der den neuen Robotics Integrated Controller getestet und installiert hat. Das Unternehmen expandiert derzeit und investiert in ein neues Gebäude, um unsere Robotiklösungen noch besser unterstützen zu können. Wir wollen Endkunden begeistern, Support und Service bieten und unsere Innovationen sowie technische Expertise mit Partnern teilen.“ Für Vetipak ging es in erster Linie um die Flexibilität der neuen Anlagen. Das Unternehmen wollte Umstellungen auf verschiedene Verpackungsformate vereinfachen und Einstiegshürden für technische Lösungen senken. Van De Weghe berichtet: „Vetipak hat neben den integrierten Steuerungen von OMRON 17 neue Roboter eingeführt. Diese Investition unterstützt nicht nur die Herstellung von Handelsverpackungen für Süßwaren oder die Zusammenstellung von Luxus- Geschenksets. Die flexible Technologie stellt außerdem sicher, dass sich auch künftige Anforderungen problemlos erfüllen lassen: Die Roboter lassen sich bei Bedarf problemlos umprogrammieren und für neue oder andere Linien verwenden.“ Mark van der Burgt resümiert: „Wir sind sowohl mit der Lösung als auch mit der Zusammenarbeit sehr zufrieden. Dieses Projekt ist ein gutes Beispiel für unser Motto: Together we make the difference. Wir wollen als Koproduktionspartner und Auftragsfertiger zum Erfolg unserer Kunden beitragen und ihnen die Vorteile der ,Factory of the Future‘ an die Hand geben. Die besten Ergebnisse lassen sich erzielen, wenn wir Lösungen entwickeln, bei denen Menschen und Technologie harmonisch zusammenarbeiten, um noch mehr Flexibilität, Skalierbarkeit und Qualität zu erreichen. Unsere Partner B Electrical und OMRON werden uns auch künftig inspirieren und neue Erkenntnisse mit uns teilen, um diese Ziele zu erreichen.“ Weitere Informationen: www.vetipak.com www.industrial.omron.de Bildquelle: Vetipak, OMRON 36 foodTECHNOLOGIE 1 · 2023 MÄRZ

E-Mail puk@harnisch.com Internet www.harnisch.com Dr. Harnisch Verlags GmbH Eschenstraße 25 90441 Nürnberg Telefon +49 (0) 911 2018-0 Fax +49 (0) 911 2018-100 E-Mail puk@harnisch.com Internet www.harnisch.com EINFLUTIGE SCHRAUBENSPINDELPUMPE Materials: carbon steel, stainless steel, MIT MAGNETKUPPLUNG duplex stainless steel; others on request Differenzdruck-Begrenzungsventil MEHR INFOS www.klaus-union.com Modulares, axial geteiltes Gehäuse Werkstoffe: Kohlenstoffstahl, MORE INFO Edelstahl, Duplex Edelstahl; weitere auf Anfrage Dr. Harnisch Verlags GmbH Eschenstraße 25 90441 Nuremberg, Germany Phone + 49 (0) 911 2018-0 Fax + 49 (0) 911 2018-100 SINGLE VOLUTE TWIN SCREW PUMP WITH MAGNET DRIVE www.klaus-union.com Axial split modular casing Differential pressure limiting valve Spalttopfausführungen: E metallisch / nicht-metallisch E einschalig / doppelschalig Containment shell executions: E metallic / non-metallic E single / double shell Wasser Abwasser Umwelttechnik Energie Öl Gas Wasserstoff Fahrzeugbau Schiffbau Schwerindustrie Chemie Pharma Biotechnik Lebensmittel- und Getränkeindustrie Water Wastewater Environmental Technology Energy Oil Gas Hydrogen Automotive Shipbuilding Heavy Industry Chemistry Pharmaceutics Biotechnology Food and Beverage Industry WANGEN_PuK_Titelseite_216x182.indd 1 24.01.2022 15:23:40 Independent magazine for Pumps, Compressors and Process Components WANGEN_PuK_Titelseite_216x182.indd 1 24.01.2022 15:24:33 Unabhängiges Fachmagazin für Pumpen, Kompressoren und prozesstechnische Komponenten Von der Avocado bis zur Zucchini Mit dem Obstsaugnapf FCX50 von Piab lässt sich jede Art von Frucht schonend greifen Zur richtigen Kommissionierung von Obst braucht es Flexibilität. Für zuverlässige Prozesse ist ein Saugnapf, der Gegenstände mit unebener Oberfläche und unterschiedlichen Formen handhaben kann, unabdingbar. Deshalb ist der neue, detektierbare Obstsaugnapf FCX50 von Piab bestens geeignet. Flexible, anpassungsfähige Faltenbälge zum effektiven Greifen auch außerhalb der Achse und eine Konstruktion mit mehreren Saugnapflippen für die jeweilige Oberfläche sorgen für eine gute Dichtung. Dank der innovativen Konstruktion mit mehreren Saugnapflippen lassen sich anhand des Obstsaugnapfs FCX50 von Piab selbst verschieden geformte Objekte mit anspruchsvollen oder durchlässigen Oberflächen perfekt greifen. Durch die außergewöhnlichen Dichtungseigenschaften des neuen Obstsaugnapfs von Piab kommt es auch bei solch schwierigen Objekten zu weniger Leckagen. So kann ein kleinerer Vakuum ejektor verwendet und dadurch Energie gespart werden. Zur Detektierbarkeit wird dem lebensmittelverträglichen Silikonmaterial während der Produktion eine kleine Menge Metallpulver hinzugefügt. Dank des geringen benötigten Vakuumniveaus greift der Saugnapf FCX50 das Obst oder Gemüse fest, aber schonend. So wird der Erhalt makelloser Ware für Kunden gewährleistet. Zudem ist mit dem Saugnapf das Handhaben von Obst und Gemüse in ganz unterschiedlichen Größen möglich. Der schmale Teil einer Frucht kann ebenso gut aufgenommen werden wie der breite. Dank der flexiblen Faltenbälge können sich die Saugnapflippen anpassen, bei Bedarf neu ausrichten und effektiv abdichten – selbst dann, wenn der Saugnapf außerhalb der Achse auf die jeweilige Frucht gesenkt wird. Der FCX50 Saugnapf entspricht den Vorschriften der Lebensmittel- und Arznei mittelbehörde 21 CFR 177.2600, EU 1935/2004 und EU 2023/2006. Die wichtigsten Kundenvorteile: • Mehrere Saugnapflippen zum Handhaben von Obst und Gemüse in verschiedenen Größen • Unversehrte Früchte dank des Niedrigvakuumverfahrens • Sicherer Halt auf rauen, unebenen Oberflächen Weitere Informationen: www.piab.com Bildquelle: PIAB MAXIMUM SAFETY. HIGH FLEXIBILITY. ROBUST DESIGN. MAXIMALE SICHERHEIT. HOHE FLEXIBILITÄT. ROBUSTES DESIGN. 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