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PORTRAIT XXX Foto © Eva Maria Kamper Herzblut ist süß Was diese Mauern wohl erzählen würden, wenn sie sprechen könnten. Denn 240 Jahre lang gibt sie es schon, die Konditorei Träger in der Pinkafelder Bruckgasse. Unerschütterlich hat sie Kriege, Brandkatastrophen und dann auch noch den Corona-Lockdown überstanden. Nun übernimmt die siebente Generation den Familienbetrieb und schenkt einer Tradition, die besonders tief verwurzelt ist, neuen Aufwind. Eva Maria Kamper Pinkafeld und die Konditorei Träger, das ist untrennbar verbunden. Wer durch den historischen Türbogen der alten Fassade ins Kaffeehaus schreitet, betritt eine zeitlose Welt, die Gemütlichkeit vermitteln will. Mit dem Charme des Kaffeedufts und handgemachten, süßen Backwerken, die einem auf den ersten Blick aus der Vitrine entgegenleuchten. Seit 1780 Firmengründer im Jahr 1780 war Johann Georg Träger, der mit seiner damaligen Bäckerei die ganze Region rund um Pinkafeld mitgeprägt hat. Und wohl kaum eine andere Familie hat das Privileg, einen so weitreichenden, dokumentierten Rückblick auf ihre Familiengeschichte zu haben. Dem Vorfahren Ernö Träger wurde mit seiner schicksalsträchtigen Geschichte nach dem ersten BEGEISTERUNG PREMIERE FÜR ALS MEHR ANTRIEB. EFFIZIENZ DER DER MAZDA CX-30. 2 HYBRID BEI DEN MAZDA HYBRIDWOCHEN JETZT MIT GRATIS AUSSTATTUNGSPAKET IHRER WAHL* AUTOHAUS KLEINRATH *Nur gültig bei Kauf eines Mazda CX-30 Neuwagens vom 01.01. bis 31.03.2022 und Zulassung bis 30.06.2022. Gültig für eines der vier möglichen Verbrauchswerte Optionspakete kombiniert (Style, lt. Sound, WLTP: Tech 3,8–4,0 oder Liter/100 Premium), km, sofern CO2-Emissionen: eine Kombinierbarkeit 87–92 g/km. gegeben Symbolfoto. ist. Modelle Die in Mazda Comfort-Version Neuwagen-– ohne Garantie Auswahlmöglichkeit gilt 6 Jahre bzw. eines bis zu Ausstattungspaketes einer Gesamtleistung – von erhalten 150.000 die Kilometern Metallic-Lackierung (was zuerst ohne eintritt). Aufpreis. Gültig Aktion bei Verkaufsmeldung ist mit allen anderen eines gültigen Mazda Neuwagens Aktionen in ab diesem 01.01.2022, Zeitraum fakturiert kombinierbar. von Mazda Austria Keine an Barablöse den Mazda möglich. Partner. Gilt Garantieansprüche nicht für bereits setzen getätigte die vorgeschriebenen Käufe dem Aktionszeitraum. Wartungen/Inspektionen Nur bei teilnehmenden einschließlich Mazda Karosserieinspektionen Partnern. Verbrauchswerte entsprechend kombiniert den Vorgaben lt. WLTP: des 5,1–7,1 Herstellers Liter/100 voraus. km. CO2-Emissionen: Es gelten die 117–160 jeweiligen g/km. Garantiebedingungen. Symbolfoto. Mehr zu Nähere 6 Jahre Informationen Mazda Garantie auf auf www.mazda.at. AUTO SEPER KG SERVICEVERTRAGSPARTNER Unterschützen 129 | 7400 Oberwart | 03352/38197 | mmc.seper@a1business.at STOOB SÜD 4 7350 OBERPULLENDORF TEL. 02612/42528 WWW.KLEINRATH.MAZDA.AT 20 MÄRZ 2022 www.prima-magazin.at
Veronika Träger (li.) übernimmt zusammen mit Bruder Wolfgang und seiner Lebensgefährtin Sarah Wagner das Kaffeehaus Träger in der siebenten Generation Weltkrieg sogar eine Ausgabe der ORF-Sendereihe „Universum History“ gewidmet. Bis zuletzt haben Reinhard und Christine Träger das Kaffeehaus geführt, Anfang des heurigen Jahres wurde das Traditionsunternehmen offiziell an Veronika Träger, Wolfgang Träger und seiner Lebensgefährtin Sarah Wagner übergeben. Die siebente Familiengeneration. Umweg zurück Längere Zeit war noch nicht Foto © Eva Maria Kamper PORTRÄT ganz klar, wie die Weiterführung des Kaffeehauses umgesetzt werden kann. Die Geschwister haben sich alle in unterschiedlichen Berufsbranchen verwirklicht, schildert Veronika Träger: „Ich habe über zehn Jahre im Museum für angewandte Kunst Wien gearbeitet. Mein Bruder ist an einem Prüflabor an der TU Wien tätig und seine Lebensgefährtin Sarah leitet einen Kindergarten.“ Doch oft führen Umwege zum Ziel. Der Entschluss zur Übernahme kam mit der Neugestaltung der Homepage, als man den Betrieb plötzlich mit ganz anderen Augen sah und die Kompetenzen für das Weiterbestehen des Kaffeehauses in Familienhand nutzen wollte. Denn Verpachten, das kam nie in Frage. „Wenn ich hier die Räume betrete, sehe ich immer noch meine Oma, wie sie am Stammtisch beim Eingang sitzt und die Gäste begrüßt und mir jeden Morgen fünf Schilling für die Schuljause zusteckt“, schwelgt Veronika Träger in Erinnerungen, die ihr Herzblut für das Unternehmen bestärken. „Und meinen kleinen Bruder, wie er als dreijähriger bitte umblättern >> Für den, der hilft, blüht das Leben. Hauskrankenpflege und Heimhilfe HAUSKRANKENPFLEGE Beispielhafte Angebote: Wundversorgung / Injektionen / Infusionen / Blutdruck- und Blutzuckerkontrollen / Stomaversorgung / Beratung Gesundheitsbelange / u.v.m. HEIMHILFE Beispielhafte Angebote: hauswirtschaftliche Tätigkeiten / Organisationen in der Wohnung / Unterstützung bei Mahlzeiten bzw. Besorgungen außerhalb des Wohnbereichs / u.v.m. WIR SUCHEN DICH! Alle aktuellen Jobangebote unter team.volkshilfe-bgld.at/jobs ODER EINFACH QR-CODE SCANNEN 02682/61569 • center@volkshilfe-bgld.at „Wir würden uns sehr freuen, Dich in unserem Team zu haben.“ MÄRZ 2022 21
