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bonalifestyle Sonderausgabe FR Okt 2017

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BUDAPEST Elégant et

BUDAPEST Elégant et puissant C’est certainement une des plus belles villes d’Europe: Budapest, capitale hongroise inscrite au patrimoine culturel mondial de l’Unesco. Une ville qui vaut largement le voyage. Puis un autre. Et encore un autre. TEXTE: SIMONE LEITNER La perle du Danube a beaucoup à offrir: somptueux édifices baroques, palais royal, quartier médiéval du château, citadelle, pont aux Chaînes, bains légendaires et boutiques élégantes. On peut affirmer sans aucun doute que Budapest, avec son charme singulier, fait partie des destinations urbaines les plus attrayantes d’Europe. Il est entendu que les monuments célèbres, à découvrir par plusieurs circuits, sont incontournables et captivants. Et le voyageur attiré par la ville au quotidien, les tendances qui s’y font jour et l’esprit contemporain à Budapest y trouvera une foule d’idées intéressantes et variées. L’univers gastronomique de Budapest se présente sous un jour brillant, expérimental et audacieux. Du prestigieux restaurant étoilé au bistrot original – Budapest en a pour tous les goûts. Et au cœur du centre-ville de Budapest, à quelques encablures du Danube et des attractions touristiques les plus populaires, trône le Kempinski Hotel Corvinus. Ce luxueux établissement se prête non seulement parfaitement aux joies d’un séjour fascinant à Budapest, mais il invite également le visiteur à s’y attarder et y savourer les plaisirs de la table. L’offre culinaire du Kempinski Hotel Corvinus est exceptionnelle et témoigne d’une tendance dans l’hôtellerie de luxe : grâce à un concept gastronomique tout en variété, qualité et originalité, autant les clients de l’hôtel que les clients de passage sont gâtés. Cette offre garantit de nouvelles découvertes chaque jour et une qualité supérieure. Qu’ils choisissent les restaurants, les bars ou le café et la partie restauration rapide – ÉS Bisztró, Nobu, Blue Fox The Bar, The Living Room et ÉS Deli – les hôtes du Kempinski Hotel Corvinus trouveront pour chaque moment de la journée le lieu qu’il leur faut. Il est vrai que de magnifiques fines herbes poussent sur le toit de l’hôtel et agrémentent quotidiennement les mets fraîchement préparés dans les cuisines du Kempinski Hotel Corvinus … Oui, il y a un « Nobu » dans l’hôtel. Le Nobu Budapest fait partie de l’empire de la restauration d’envergure internationale «Nobu » et se trouve à l’intérieur de l’hôtel Kempinski. Certains fans prennent même l’avion pour Budapest uniquement afin de déguster le repas du soir au Nobu. Le concept «Nobu » est une réussite unique sur base de cuisine japonaise moderne, influences d’Amérique du Sud et produits de la plus haute qualité. Le célèbre chef et fondateur, Nobuyuki Matsuhisa, transforme la culture gastronomique japonaise en une expérience fabuleuse d’art de vivre qui fait désormais fureur partout dans le monde. Le premier restaurant «Nobu » de cette partie de l’Europe fut ouvert en 2010 à Budapest. Cette ville européenne royale au charme d’Europe centrale et au passé multiculturel présente des influences romaines, Renaissance, turques, allemandes et autrichiennes et de la culture hongroise – toutes ces empreintes ont fusionné pour donner une identité propre à la ville. Pour pouvoir réellement savourer la magie de la cité, il faut des informations privilégiées ; à savoir délivrées par les concierges du Kempinski Hotel Corvinus Budapest. Si vous convoitez au dernier moment les meilleures places en loge à l’opéra, si vous souhaitez réser- Une des plus belles villes d’Europe : Budapest. PHOTO : ADOBE.STOCK 58 59 bona