PRODUKTE Antistatischer
PRODUKTE Antistatischer Transportschlauch Masterflex erweitert sein Sortiment der permanent antistatischen Lebensmittelschläuche um einen Absaug- und Förderschlauch aus Polyurethan. Der Master-Pur Food A Multi ist aufgrund seiner Materialzusammensetzung für den Transport von Lebensmitteln gemäß den Simu - Käse flexibel eindosen lanziengruppen A bis E geeignet. Er ist gemäß EU-Verordnung Nr. 10/2011 geprüft und zertifiziert – und auch in den USA zugelassen. Mit ihm können fast alle Arten von Lebensmitteln sowie Milchprodukte transportiert werden. Die Prüfung auf eine bestimmte Kategorie erfolgte dabei mit Hilfe einer Simulanz und zwingend am fertigen Schlauch. Der neue Food-A-Schlauch ist damit multifunktionaler als andere Schläuche aus der Serie, die sich z. B. ausschließlich für den Transport von trockenen Lebensmitteln eignen. » www.prozesstechnik-online.de Suchwort: dei0817masterflex Holz-, Karton- und Kunststoffdosen haben als Verpackung für Käse viele Vorteile: Sie halten das Produkt frisch, schützen sein Aroma und setzen den Käse am Point of Sale in Szene. Für das Verpacken von Käse bietet Alpma daher die Eindosemaschine SE 80. Sie wurde von Grund auf neu entwickelt und ermöglicht es, Käsereien dank ihrer modernen Servosteuerung künftig flexibel zwischen unterschiedlichen Käseformen zu wechseln. Runde ebenso wie ovale und rechteckige Produkte lassen sich von der Anlage zuverlässig in Dosen verpacken. Auch den Aufwand für die Wechsel hilft sie zu reduzieren: Alle Format- und Reinigungsteile sind ohne Werkzeug innerhalb kürzester Zeit wechselbar. » www.prozesstechnik-online.de Suchwort: dei0817alpma Scherempfindliche Medien schonender fördern Aus Weizen gewonnene Quellstärke Mit Wetgel hat Kröner-Stärke eine vorgelatinierte, kaltquellende Stärke entwickelt, die sich für die Anwendung in Feinkostwaren, Kuchenfüllungen, Diätprodukten und Backwaren oder vegetarischen Burgern eignet. Sie hat eine flockige Struktur und ist in der Lage, große Mengen Flüssigkeit zu binden. Die Stärke ist alternativ auch als Puder und mit Zucker kombiniert, als nicht allzu süße und klebende Deckschicht für Produkte wie Stollen erhältlich. » www.prozesstechnik-online.de Suchwort: dei0817kröner-stärke Verträglicher Schmierstoff für Wälzlager Die Packo Inox NV ist eine Pumpe für den hohen Leistungsbereich in der Getränke- bzw. Brau- und Molkereiindustrie. Die von Koch Pumpentechnik angebotene Edelstahl-Kreiselpumpe ist in der Lage, einen maximalen Volumenstrom von 2000 m³/h zu realisieren. Sie wurde unter konsequenter Berücksichtigung der Europä - ischen Verordnung 1935/2004 konstruiert und vereint einen energiesparenden Wirkungsgrad mit größtmöglicher Produktschonung von scherempfindlichen Medien. » www.prozesstechnik-online.de Suchwort: dei0817koch Das Wälzlagerfett H3G von NSK wird aus lebensmittelverträglichen Inhaltsstoffen hergestellt und eignet sich damit für den Einsatz in Anlagen der Lebensmittel- oder Pharmaproduktion. Als Basis für den Schmierstoff dient ein pflanzliches Öl, das eine gute Wärmebeständigkeit aufweist. In das Verdickungsmittel sind Additive eingearbeitet, die eine dreidimensionale Vernetzung des Fettes sicherstellen. Das gewährleistet ein hohes Fettrückhaltevermögen im Lager. Es enthält keine mineralischen Öle und basiert weder auf Rapsöl noch anderen pflanzlichen Schmierstoffen, die zum einen lebensmittelfremde Bestandteile enthalten und zum anderen die Schmierwirkung und Lagerlebensdauer begrenzen können. Außerdem zeichnet sich der Schmierstoff durch hohe Beständigkeit gegenüber Wasser aus und gewährleistet einen niedrigen Reibungsverlust der Lagerstelle. » www.prozesstechnik-online.de Suchwort: dei0817nsk 48 dei 7-8 · 2017
LITERATUR, FIRMENSCHRIFTEN, E-MEDIEN Das Praxismagazin für die Lebensmittelproduktion einschließlich Lagerung, Verpackung, Transport und Vertrieb von Nahrungsmitteln und Getränken. ISSN 0343–9704 Herausgeberin: Katja Kohlhammer Verlag: Konradin-Verlag Robert Kohlhammer GmbH Ernst-Mey-Straße 8, 70771 Leinfelden- Echterdingen, Germany Geschäftsführer: Peter Dilger Verlagsleiter: Peter Dilger Chefredakteur: Günter Eckhardt (ec), Phone +49 711 7594–291 Stellv. Chefredakteur: Lukas Lehmann (le), Phone +49 711 7594–290 Redaktion: Ursula Fisely-Bustorff (fi), Phone +49 711 7594–373 Dipl.-Ing. Daniela Held (dh), Phone +49 711 7594–284 B. Eng. 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Erfüllungsort und Gerichtsstand ist Stuttgart. Druck: Konradin Druck GmbH, Leinfelden-Echterdingen Printed in Germany © 2017 by Konradin-Verlag Robert Kohlhammer GmbH, Leinfelden-Echterdingen Webseite im neuen Layout Fritsch hat seine Webseite www.fritsch.de einer Überarbeitung unterzogen. Sie steht nun in acht Sprachen zur Verfügung. Ferner wurde das Layout komplett überarbeitet und die Benutzerfreundlichkeit verbessert. Statt Handbuch der Drucklufttechnik Das Handbuch der Drucklufttechnik ist in der 8. Auflage erschienen und richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Anwender. Das Nachschlagewerk steigt mit all - gemeinen physikalischen Grund lagen zu Druck, Temperatur, Wärme kapazität, Volumenstrom etc. ein. Grundlagen zur Thermo - dynamik, Luft und Elektrizität schließen sich an. Dann werden die verschiedenen Bauarten von Kompressoren erläutert. Umfassend sind Bedruckte Folien online konfigurieren und bestellen Südpack Verpackungen bietet künftig die Möglichkeit, im Digitaldruckverfahren gestaltete Folien und Folienverbunde für Lebensmittel auch über das Internet zu bestellen. Im Onlineshop (www.suedpack. com/shop) können Interessenten ihre Seiten mit zu vielen Inhalten hat man sich nun auf das Wesentliche konzentriert – mit starken Bildern und logisch aufgegliederten Inhalten. Auch die Teilung der Homepage in Mahlen und Partikelmessung wurde aufgehoben und die Navigation dadurch vereinfacht. Bei der Neugestaltung des Produktfinders wurden die diversen Suchverhalten der Besucher berücksichtigt. Mit den Modulen Probenaufbereitung und Partikelmessung kann der User nach Geräten suchen, mit dem Lösungsfinder gelangt er zu den entsprechenden Anwendungen und den passenden Laborgeräten. Mit der Produktanfragefunktion lässt sich ein Angebot generieren. » www.prozesstechnik-online.de Suchwort: dei0817fritsch die Kapitel zu Steuerungs- und Regelungsaspekten, zur Auslegung einer Druckluft - station, der Dimensionierung eines Druckluftnetzes, der Druckluftaufbereitung oder der Wärmerückgewinnung und Kühlung. Berücksichtigt werden ferner Themen wie Umweltschutz, Schall, Normen und Richtlinien sowie die wirtschaftliche Drucklufterzeugung. Umfangreiche Berechnungsbeispiele, praktische Hinweise und Tipps für den Alltag runden das Handbuch der Drucklufttechnik ab. Interessenten können es kostenlos anfordern. » www.prozesstechnik-online.de Suchwort: dei0817atlascopco Wunschfolie mit wenigen Mausklicks auswählen und mit ihrem Druckmotiv dekorieren. Ein spezieller Konfigurator unterstützt sie bei der Auswahl der für ihr Produkt am besten geeigneten Folie, beim Hochladen der Druckdaten sowie dem abschließenden Konfigurieren der Details. Vor dem Druck prüfen Südpacks Repro-Experten die Bestellung noch einmal kritisch gegen. Die Lieferung der bestellten Folie erfolgt bereits binnen weniger Tage, auch Expresslieferungen sind möglich. » www.prozesstechnik-online.de Suchwort: dei0817südpack dei 7-8 · 2017 49
