Aufrufe
vor 2 Jahren

dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 05.2022

  • Text
  • Verfahrenstechnik
  • Verpackungstechnik
  • Prozessautomatisierung
  • Msr technik
  • Nahrungsmittelmaschinen
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmittelproduktion
  • Lebensmittelindustrie
  • Kompressoren
  • Instandhaltung
  • Hygienic design
  • Hygiene
  • Food designe
  • Ex schutz
  • Dichtungen
  • Armaturen
  • Apparatebau
  • Anlagenbau
  • Fleischersatzprodukte
  • Produktion
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

dei

dei ANLAGEN, APPARATE, KOMPONENTEN Bild: Igus Bild: Igus Igus lieferte die 2 m lange und 126 kg schwere Linearachse als einbaufertige Einheit an KHS Gesamtansicht der Achse. Unten sind die Greifereinheiten für die bis zu zweimal 80 kg schweren schweren Kegs zu sehen. Sonder-Linearachse für komplexe Bewegungsabläufe Dass das Kölner Unternehmen entscheidende Lineartechnikkomponenten für komplexe Bewegungsabläufe zuliefert, ist bei vielen Projekten im gesamten Maschinenbau der Fall. Interessant ist der hohe Engineeringanteil und die Komplexität der multifunktionalen Drylin-ZLW-Linearachse. Insgesamt vier Führungsschienen, von denen jeweils zwei zur parallelen Führung genutzt werden, setzt KHS zu einem kompakten System zusammen. So können die drei „Schubarme“ (der mittlere fürs Einschieben der Kegs in die Station, die zwei äußeren für die Rückführung auf das zentrale Förderband) auf einer gemeinsamen Linearachse betrieben werden. Um die Führungslänge der Schlitten an die hohen Drehmomente anzupassen, die beim Überschieben der Kegs auftreten, sind die Schlitten auf zwei Ebenen angeordnet. Durch Aussparungen an den Schlittenplatten erweitert sich die Reichweite der Greifarme. Die Schlitten werden durch drei zentral angeordnete Zahnriemen bewegt. Die Motoren sind platzsparend in der Verlängerung der Umlenkachse auf beiden Seiten der Einheit untergebracht. In allen Achsen kommen Gleitlager aus Iglidur-Werkstoffen zum Einsatz, die keine externen Schmierstoffe benötigen ein wichtiger Aspekt bei der hygienegerechten Reinigung und Abfüllung. Auch die möglichst einfache Wartung wurde beim Engineering berücksichtigt: Eine intelligent konstruierte und einfach zu demontierende axiale Sicherung ermöglicht den schnellen Wechsel der Linearführungsfolien ohne Demontage des Gesamtsystems. Insgesamt ist die von Igus zugelieferte Einheit gut 2 m lang, 41 cm breit, 10 cm hoch und 126 kg schwer. Sie wird einbaufertig geliefert und kann innerhalb kürzester Zeit montiert werden. Einsatz von intelligenten Gleitlagern angedacht Neben dieser großen Lineareinheit für die präzise Handhabung der bis zu zweimal 80 kg schweren Kegs gibt es in und an der Innokeg AF-C Transversal auch zahlreiche Stellen, an denen Linearlager zum Einsatz kommen. Hier gilt nach Sebastian Eckes das Motto: „Keine Bewegung ohne Igus.“ So werden beispielsweise die Achsen der Hubstationen mit Drylin-Edelstahllinearlagern ausgestattet. Für die nahe Zukunft ist bei KHS der Einsatz von intelligenten Gleitlagern angedacht. Die Isense-Gleitlager enthalten einen Sensor, der das System benachrichtigt, wenn ein Lager gewechselt werden muss. Im Sinne von Predictive Maintenance kann so der Verschleiß eines Gleitlagersystems überwacht werden. KHS Produktmanager Roger Daum: „Das ist für uns interessant, weil es den Kunden Nutzen bringt und die Verfügbarkeit unserer Anlagen steigert. Wir überwachen bereits alle Sensoren über IO-Link. Daher ist es ein logischer nächster Schritt, auch die Lagerstellen kontinuierlich zu überwachen.“ Die Erfahrungen der Anwender mit den bisher ausgelieferten Innokeg-Transversal-Anlagen bestätigen die Strategie der KHS-Entwickler. Sebastian Eckes: „Die Anlagen laufen stabil und sind robust. Die Anwender schätzen ihre Flexibilität. Auch mit der Aufnahme der hohen Querkräfte beim Keg-Handling kommt die Linearachse sehr gut zurecht.“ Und mit dem Service sind die KHS-Experten auch zufrieden: „Die Zusammenarbeit ist angenehm partnerschaftlich und konstruktiv. Außerdem macht sich die umfassende Erfahrung von igus in unserem Anwendungsbereich, der hygienegerechten Abfülltechnik, positiv bemerkbar.“ www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Igus AUTOR LARS BRAUN Leiter Branchenmanagement Verpackungstechnik, Igus 42 dei 05-2022

PROZESSTECHNIK-ONLINE.DE EXKLUSIV SIEGER TOP-PRODUKT MÄRZ 2022 TOP-PRODUKT DES MONATS MAI 2022 ABSTIMMEN UND GEWINNEN! Bild: Vega Bild: Coperion Bild: Masterflex Bild: Panduit Bild: didesign stock.adobe.com Bild: Kuka Messe im Überblick Achema 2022 im August Quergerätselt Mai 2022 Im Zeichen des Lichts Schneller Palettierroboter Die Achema 2022 findet vom 22. bis 26. August 2022 in Frankfurt am Main statt. Sie ist das Aushängeschild der Prozess- und Verfahrenstechnik. Rund 2000 Aussteller präsentieren bei der Veranstaltung ihre Produkte, Verfahren, Dienstleistungen und Neuheiten. Auf unserer Sonderseite auf prozesstechnik-online.de erfahren Sie alles Wichtige rund um die Messe und können sich über die aktuellen Themen der Messe sowie den Kongress informieren. www.prozesstechnik-online.de/achema Im Winter, wenn die Tage dunkel sind, sehnt sich der Mensch nach Licht. Und wenn man`s richtig anstellt, kann man sich einen natürlichen Lichtkonservator besorgen. Wenn die Sonne am längsten scheint, dann öffnet er seine Rezeptoren und sammelt ein, was er kriegen kann. Doch Vorsicht! Für manchen sammelt er zu viel Licht ein. Schon eine Idee, was wir suchen? Zu gewinnen gibt es diesmal u.a. ein Jahresabonnement der Zeitschrift „bild der wissenschaft“. www.prozesstechnik-online.de/raetsel Der Kuka-Palettierroboter KR Quantec PA beeindruckt in zweiter Generation mit reduzierten Zykluszeiten. So erreicht zum Beispiel der Robotertyp mit einer Traglast von 240 kg 28,3 Zyklen pro Minute. Betrieben wird der KR Quantec PA mit der Steuerung KR C5. Er ist auch in der Ausführung mit lebensmitteltauglichen NSF-H1-Schmierstoffen erhältlich. Der KR Quantec PA Arctic hält selbst eiskalten Temperaturen von bis zu -30 °C problemlos stand. Ein Radarsensor für alle Anwendungen Extruder für Fleischersatzprodukte Einfach und schnell Kabel kennzeichnen Schläuche mit TPA-Auskleidung Der Radarsensor im Vegapuls 6X misst alle erdenklichen Füllstandanwendungen und macht damit die komplizierte Auswahl überflüssig. Das Gerät kann mithilfe eines Konfigurationstools ganz einfach anwendungsspezifisch zusammengestellt werden. Es gibt dabei nur einen Sensor zur Auswahl. Der ZSK Food Extruder in Hybrid-Design von Coperion eignet sich für die Herstellung von texturiertem Pflanzenprotein und Fleisch analoga mit hohem Wasseranteil (High Moisture Meat Analogues, HMMA). Mithilfe einer Adapterlösung erfolgt die Umrüstung ohne großen Aufwand. Panduit stellt mit WrapID ein automatisches Etikettiersystem für Kabel vor. Der Wickelkopf ist leicht erreichbar, sodass man bis zu 12,7 mm vor den Steckverbindern oder Klemmen die Etiketten auf das Kabel anbringen kann. Außerdem ist der Kopf modular aufgebaut und lässt sich im Wartungsfall tauschen. Masterflex bietet einen Industrieschlauch mit thermoplastischer Auskleidung. Die Prototypen verfügen über Nennweiten von 50 bis 80 mm. Wie auch der Master-PUR Inline und Master-PUR Performance ist der neue Schlauch innen aus einem Stück gefertigt und dadurch absolut glatt. WÄHLEN SIE IHR TOP-PRODUKT UNTER WWW.PROZESSTECHNIK-ONLINE.DE/TOP-PRODUKT dei 05-2022 43

DEI